野菜のコーンフラワーフライ

　　もう、ずいぶん前に

　おなすのフライに、サルサソースをかけて食べるというのを

　教えてもらいました。

　　小麦粉じゃなくて、とうもろこしの粉、

　コーンフラワーを使います。

　

　ジャパンホームメイドｸﾗﾌﾞ
で購入。１６０ｇ、１０９円でした。

　　　これね、野菜を切るでしょ、

　　コーンフラワーをつけるでしょ

　　即、揚げる！！

　　　あっという間にできるので夏でも

　　やろうじゃん！！と言う気になれます。

　

さらさらして、軽い感じに揚がります。

　　サルサソースもいいんだけど、

　ウチは、じっちゃまん以外、辛いのニガテ >_< なもので

　シンプルに塩コショウで食べています。

　　いくらでも、食べられちゃうのよ♪
　　

　　で、今回、ウチのきゅうり、トマトに

　アップアップしている、ふくふくは考えたわけです。

こいつらもコーンフラワーで揚げちゃる！！

☆トマト？？☆

☆きゅうり？☆

　　　でもね、グリーンフライドトマトなる

　　料理もあるようだし、

　　きゅうりも炒めて美味しいんなら揚げてもええんとちゃう？

　　　というわけで。。。

実験開始！！

　　材料です。

　

こんなになりました。

　

気になるお味は。。。。

　　　トマトはむむむ。。。。

　　　まずい、とまではいわなくても。。。びみょー。。。

　　　何度でも、食べたい味ではなかったですね。

　　　　他の調理法ならいけるのかも。

　　　

意外にも、きゅうりはなかなかでした！！

　　　　薄めに切って、パリッと揚げたのを熱々のうちにたべるといいです。

　　　これは、ウスターソースがぴったりです。

　　　冷めると、ふにゃあ〜。ってなるので

　　　ぜひ、揚げたてを！！

　　　　じっちゃまんがえらく、気にいったみたいです。

　　　なすのフライを作る時に

　　　又、つくろうっと♪

へぇ〜こんなフライがあるのね？
でもキュウリやトマトは勇気がいるかも・・・
ふくふくさん。ってチャレンジャーね^^