実験的きゅうり料理 2種

きゅうりとの、果てしない戦いはまだまだ。。。

　　。。。きゅうり。。。瓜だよね。。。

　　ということは！！

　　　煮物にしてやれ！！

　　　冬瓜と桜エビの煮物を
　
　　母が良く、夏場につくってたのを

　　まんま、きゅうりで作って見る事に。

材料

　　　お化けきゅうり　4本

　　　桜エビ　　　　　２０ｇ

　　ふくふくの企みを知っているかのように

　　近所のスーパーで

　　桜エビを半額処分してました。

　　　やったあ、ありがとさん！！

　　仕上がりはこちら。

　　　

　皮をむいた、きゅうりを一口大に切り

　かつお出しでことこと、煮て

　やわらかくなったところで

　桜エビ投入！！

　　味付けは、

　　酒、塩しょうゆで。

　　桜エビの塩味もあるので

　　ほどほどにね。

　　　水溶き片栗粉を入れてあんかけにしました。

　　あっという間に、売り切れた〜！！

　　　＊　大量に出た、きゅうりの皮は

　　　キンピラにしてみました。

　

　　　歯ごたえがよくてなかなか。

　　　これまた、いつの間にやらなくなって

　　　ふくふくは味見しかできんかった。。。

　　　　も少し、食べたかったよ〜！

[優希]

きゅうりって煮ても美味しいの〜？？
うちには売るほどあるから、１回作ってみようかな〜（＾ｍ＾）

訪問＆こめんとありがとうございます♪
そうそう〜〜中国ではきゅうりは生食しないらしいからね〜ナイスアイデア〜〜〜♪
おばけきゅうりで私も試してみまーーーす！！！！
ありがとう〜〜♪

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ほっほ〜〜。煮てやれ〜！！ですね。
確かに瓜ですもんね。やってみよ〜。やってみよ〜。

すごい！！きゅうりのきんぴらってどんな食感？
不思議な感じがします。

きゅうりのきんぴら、すごいです〜〜！！！普通のきんぴらと同じように作るんですか？？
この前、スナックに呑みに行ったら、おつまみがおばけきゅうりを薄く切ったものに塩昆布を混ぜてるだけのものがあったんですが、簡単なのに、かなり美味しかったですよ＾＾

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えええ〜？！キュウリのきんぴら．．．（笑）思いつくふくふくさんのやわらかい脳を分けてください(=￣∇￣=) すごいな〜．．．♪
家はまだ困るほどは収穫できないんですよ(*/∇＼*)一日１、２本．．．と思ってたら、息子が毎日勝手にもいで丸かじりしてました（笑）

上のは実家でよく食べたなぁ 懐かしいわ！

yuki>おばけきゅうりの使い道として最高ですよ♪
桜エビと合わせると、色合いもいいよ。

のだめさん＞いらっしゃいませ〜♪
そうですよね。中華料理だったら
ありですよね。

ぴよちゃん＞これで、唐辛子など、使ったら、ぐっと
大人むきになるんじゃないかな〜？

ルナママ＞きゅうりの皮ってかなり、硬いからね。
相当、炒めてもしっかり歯ごたえがのこってましたよ。

まさみちゃん＞お化けきゅうりの皮が
いっぱい残ったので、それを千切りにして
炒めましたよ〜。
塩昆布と合わせるの？
なんとなく、美味しそう！

こももちゃん＞なにせ、おばけきゅうり、
むいた皮も半端じゃない量（笑
捨てるのもったいないの一念です！！

信さん＞信さんのお袋の味でしたか。
やっぱり、日本人は和食よね！
なんちゃって。

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今、何の気なしにスクロールして．．．爆笑なんですけど、この記事のタイトル．．．（笑）ちょっとビールはみだしちゃった（笑）

こももちゃん＞そっか、みんな、見逃してたのか。。。
そうよ、猛、ウチのきゅうりと対決するには
実験的精神でないと。。。
長女と十ﾁｬ万に大うけなので
この夏は度々、煮物にする予定♪

う〜ん、温玉並みの食いしん坊がいるんですね〜