☆ふくふくダイアリ〜 * この愛おしき日々を共に ☆彡

復活します、と言いつつ、ご無沙汰してました。(大汗)ぼちぼち復活しますので、また、ヨロシクです。

お料理のおべんきょ中♪

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  先日の晩御飯です。

  ルナママこれでどうかな??


  豚肉と白菜のレンジ蒸し


材料  4人分

       豚肉 薄切り 300g

       白菜 半分 

       にら 半分 


  1 白菜半分をざく切りにして

    葉の下半分(固めのとこね)を土鍋に入れて

    ふたをし、6分加熱 (うちは600wです)

イメージ 1

イメージ 2


  2 豚肉の半量を入れ 残りの白菜半分とニラを重ねる。

    残りを同じように、繰り返し重ねる。

    ふたをして、10分加熱して、出来上がり〜〜♪

    土鍋だからね、そのまま出せるとこもいいでしょ??

イメージ 3

   写真を撮る前に、手をつけられました!!

   
  * あと、ニンジンや もやし、キャベツなど

    いろんな野菜を入れても美味しいです。

    キノコ類もね!!

    アクの強い野菜、ほうれん草は入れません。

     私がアレルギーなので。

    入れたい場合は、普通にお湯でゆでて添えてます。


     鍋ものみたいに、ポン酢でどうぞ♪

    すりごまをたっぷり入れて食べるのが

    子供たちのお気に入りです。  
 
    途中まで作っておいて、全員そろってから仕上げるのもいいし、

    遅く帰る一人分を、どんぶりに入れて置くのも気に入ってす♪ *


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閉じる コメント(13)

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あ〜白菜と豚肉合いますね〜
これからの季節にぴったりです。
ポン酢であっさり・・・いくらでも食べれてしまう自分が怖い、(;一_一)
私もアクの強い野菜は入れません。
人間がアクだらけですので・・・(ーー゛)≪オチね〜し≫笑
すりごまたっぷり美味しそうぅポチ♪

2008/11/11(火) 午前 9:38 ビアオニっち

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これながお野菜いくらでも食べられそう。。
太りぎみの私にぴったりです。

2008/11/11(火) 午前 10:42 Tsugumi

美味しそう♪白菜がたくさん食べられていいですね。すりごまたっぷりがいい!今度、私もけがが良くなったら作ってみます。今はまだ動けません。

2008/11/11(火) 午後 0:48 hap*yk*zun*n

白菜と豚肉ですね・・相性よさそうですね。ポン酢にすりごま入れたことないわぁ〜お鍋は週末が多いので 今週末やってみますね(*^_^*)

2008/11/11(火) 午後 1:13 [ kiyo ]

お鍋の季節ですね〜〜美味しそう♪
ポン酢にすりごまは初めてかも。。。やってみまっす!o(*´∇`)o

2008/11/11(火) 午後 2:33 プチ

白菜のおいしい季節にピッタリ!(^^)!
土曜日の夜なら薄切りにしたにんにく
入れても良いかも…

2008/11/11(火) 午後 2:41 [ ポンコ ]

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水無し、豚しゃぶって感じね。
とってもお手軽で、でも、食欲湧きそう〜〜!
家の鍋、レンジに入るかな〜?レンジが小さいの〜〜(T T)

2008/11/11(火) 午後 3:35 sherryserry

おぉ〜〜〜!
またレンジが大活躍だね。
私は茹でた白菜をざく切りにして土鍋に並べ、豚ばら肉、針生姜、塩コショウ、これを繰り返して、土鍋でグツグツ・・・
ガス代・・・もったいないね。。。
これをラー油と醤油で食べるのが好きなのよ。
たまに、ゆず胡椒ってのもするけどね。
今度、レンジ使ってみたいけど、土鍋入るかな〜!?

2008/11/11(火) 午後 4:56 こあママ

よくやる「白菜豚」の改訂版みたいな感じだね。
簡単でおいしいときてますね。いろんな野菜を入れたら
いいんだね(*¨)(*・・)(¨*)(・・*)ウンウン

2008/11/11(火) 午後 4:57 ☆マミりん☆

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これいいです!!
栄養満点、全て逃しませんね。

2008/11/11(火) 午後 10:44 [ Bonta1127 ]

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レンジに入る土鍋を買ってきてやってみます♪
まずはこれでレンジと友達になろーかな。笑
丁寧に手順を教えてくださってて感動!ありがとうのポチ!
ねえ、本当にため語、OK?
なんか嬉しい!
大好きだぁ!!!!!!!!!

2008/11/12(水) 午前 2:36 みんと♪

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いいね!いいね!美味しいよね^^
あ〜食べたい〜温まるよね〜ゆずぽんで食べるのが大好きです。

2008/11/12(水) 午前 8:30 dan**3mama2*0*

白菜たっぷりで、おいしそう〜w(*゜o゜*)w
ちなみに、この土鍋は普通の土鍋じゃないんですよね??

2008/11/12(水) 午前 10:43 sherrie


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