 気づけば1週間も更新してなかったふくふくです。（汗 借り物なもんでPCの扱いも 初心者のふくふくには、いつものようにいかず やっと、写真を取り込めるようになりましたです。 なので。。。 生姜と豚肉の炒めの写真をご覧いただこうかと。。。
なんだかねぇ、写真ボケボケでサイズはでかすぎるんだけど。。。
とりあえずご覧になって〜〜♪ ついでにレシピももう一度アップしときます。
生姜と豚肉の炒め物
材料 2人分 生姜 １５０ｇ 豚肉 １５０ｇ 片栗粉 適量 しょうゆ 大匙１ 酒 大匙１ 塩 小匙2分の１ 作り方 １ 豚肉を一口大に切り、片栗粉をまぶし 酒、醤油で下味をつける。 ２ 生姜を千切りにして、軽くゆでる。 ３ 豚肉を炒め、こんがりと焼き目がついたら 生姜を加えてよく炒める。 仕上がりに塩を加えて味を調える。
生姜と豚ちゃん同量はこんな見た目。
ちなみにこの日使った生姜はちょうど１パックが
１５０g近くありました。 はい♪ 相当にピリ辛です！ でもね、お腹に入った途端に 暖かくなるんだよ〜〜！！ まさしく生姜さまさまです。 しか〜〜し！ この量を二人では食べきれません！ だって、辛いんだもん！ 家族で分け合ってもまだ余るぐらい。 これを毎食メインにするのはいくらなんでも。。。 なので、常備食扱いにして、まとめ作り。 他におかずがあっても ご飯にはコレを乗せていただきます。 作った日はこの料理がメインで 次の日からは、ご飯の友。 みたいな感じでも。。。。 そうですね、この生姜の量があんまりだ。。。 と思われる向きには ２：１ぐらいから始めてみてはいかがでしょ？ ふくふくは同量で作りますが まず、豚肉と生姜がどっちも完食されることはありませんね〜〜。 (ノ*゜▽゜*)ニパパパ 実際辛いもん。 （＠＊＠） カッカライ〜〜〜！ (ノ*゜▽゜*)ニパパパ 絶対に生姜が残るけど、豚ちゃんの味のしみた 美味しいショウガはおにぎりにいれたり、 ごはんにかけたり、または次に調理する時に混ぜたり 絶対に無駄にならないです！！ しかもピリ辛でご飯が進むぅ！ まだやったことはないけど 鍋の時にポン酢に入れてもいいかな、 みじん切りにしてね。 ぜひ、お試しください〜〜〜。 とっても、あったまるよ♪ （*'‐'*) ウフフフ♪ |
冷え性改善レシピ♪
[ リスト ]
えっ？？
１パック丸ごと入れちゃうんですか？
辛いの苦手な我が家では・・しょうがを少なくしなきゃ駄目だね。
でも、暖まりそう。
2009/11/21(土) 午後 1:33
すっごい生姜の量ね〜〜〜＠＠
風邪の時とか効きそう！
冷え性の私にもピッタリ！
2009/11/21(土) 午後 2:52 [ kyon ]
これだけの生姜を入れて食べたら
体の芯から温まりそう（*^_^*）
この間スーパーで生姜湯が売っていたので
買ってみました。寝る前に飲むとポカポカして
良いですよ！
2009/11/21(土) 午後 4:17 [ ポンコ ]
画像で見ると、さすがに生姜の量にビックリ！！
でも冷え症に利きそうだし
近いうちに作ってみたいと思います(^^)
先日の朝、寒くて体の芯から冷えてるな〜と思い
しょうが湯を作って飲んでみたら、
なんだかぽかぽかしてきたような気がします。
これからもいろいろ試してみたいと思います(^^)
ポチ☆
2009/11/22(日) 午後 0:14
やっぱり 生姜の量が半端じゃないね〜〜〜〜
でも、温まるんだろうね・・・・半分くらいで作ってみようかな〜
2009/11/22(日) 午後 7:19 [ kiyo ]
画像を見ると、やっぱり、生姜の量がすごいね！！
この前、作ろうと思って、生姜も豚肉も買って来たのに、
結局、違う物に変身しちゃった（笑）
はなまるで生姜も特集していて、そのまま冷凍するとすりおろして使う時に、繊維が切れて良いって言うので、冷凍庫で眠っています。
2009/11/25(水) 午前 9:31