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1,2ヶ月前に「はなまる」で見たレシピを 多少変えたものです。 湯豆腐にピッタリのやさしい味です。 もちろん、これにもサーモ生姜を お好みで足してね。 水炊きなどのあっさり系のお鍋にも いいみたい。 多少、薄くなっちゃうので、そこは お醤油や生姜で好みの味に整えてくださいね。
<材料>
卵・・・2個
みりん・・・100cc
しょう油・・・50cc
<作り方>
鍋に卵を入れよく混ぜる。
混ぜた卵にみりん、しょう油を加える。
鍋を湯煎しながら4分ほど混ぜる。
卵が大きい泡から小さい泡に変わったら完成。
一度、試してみてね。
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うちの旦那、湯豆腐好きなので
一味た〜っぷり入れて、今度試してみるね〜〜〜♪
2010/2/20(土) 午後 7:43
湯豆腐するとサーモ生姜があっという間に
完売になるのだ(*^^)v
2010/2/21(日) 午後 5:43 [ ポンコ ]
チャウコしゃん>このたれが甘めだから、一味たっぷりが凄くいいね♪
2010/2/22(月) 午前 8:15
ポンコちゃん>分かる、わかる!
淡白な湯豆腐がサーモ生姜で今まで食べたこと無い美味しさになるよね♪
2010/2/22(月) 午前 8:16
湯豆腐はポン酢以外で食べたことないので想像つかない
それだけにすっごい楽しみ。絶対に作って食べてみるね。新しい味をいつもありがとう
ポチ
2010/3/3(水) 午後 10:12
あ!ポチは携帯からはできないんだった
あとでポチしま〜す
2010/3/3(水) 午後 10:14
はなまるの料理って参考になりますよね〜^^今のうちに主婦修行しておかなくちゃ!
2010/3/4(木) 午後 2:51
みんとちゃん>想像以上だといいんだけどね。
もう、試してみたかなあ?ぽち、ありがとね。
2010/3/9(火) 午後 5:27
midoriさん>ほんとお役立ちです。
見逃したときはがっかりしちゃいます。
2010/3/9(火) 午後 5:31