久々！息子弁当。そして塩ヒジキ。

 

　　お盆休み真っ只中の8/13.。

　　でも、お弁当を作りました。

　　長女のバイト弁当と

　　長男の自習室弁当。

 

    

 

       写真はラマラマの。

　　　品数が少なくてサツマイモの甘露煮でごまかすと言う〜〜　<<こらぁ〜〜

　　　

　　　いやいや、今日お伝えしたいのはおかずでなくて、

　　　ご飯の上に乗ってる、ヒジキ♪

 

　　　某塩昆布メーカーの「ヒジキふりかけ」が

　　　みな、お気に入りなんですが

　　　　「塩分と鉄分を摂れて美味しい！」って。

 

　　　そこそこ、いい値段するのよ。

　　　毎日、お弁当に入れられません。

　　　夏場こそ、毎日食べたいのに。。。

 

　　　と言うわけで圧力鍋を使って、炊いてみました。

　　　案外、簡単だったのよぉ♪

 

　　　

　　塩昆布ならぬ、塩ヒジキ♪

 

　　

 

　　ぼやけた写真ですんません。（汗

 

　　　詳しい作り方はクックパッドにアップしてます。

　　下をクリックしてね。

　　　熱中症予防に塩分と鉄分たっぷり塩ひじき

 

　　　え〜〜と、鉄分の吸収を高めるにはビタミンCでしたよね。

　　　。。。。。サツマイモで何とかクリアーですかっ。（ほっ。

 

　　　ちなみに今日のどーって事ないおかずの顔ぶれは

　　　

　　　お豆腐入りハンバーグ

　　　サツマイモの甘露煮

　　　サヤインゲンの塩コショウ炒め

　　　玉葱のカレー粉炒め、

　　　でございました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

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ひじきは、ふつ〜〜に炊くばかりで・・・
さっそくしてみますね(^_-)-☆

[kyon]

へ〜〜〜塩入れるんだ♪
ひじき、相変わらずほぼ毎日食べるので、、、明日さっそくやってみます！

私もいろんな具を入れて煮物にするだけだったから、
ふりかけみたいにすると、毎日食べられるから良いね〜
私も作ろうっと！！

塩ひじきか〜〜。
うちもひじきはお弁当の常連で あとは塩昆布をよく使うんだ。
これなら家で作れるね。
さっそくやってみよう。