☆ふくふくダイアリ〜 * この愛おしき日々を共に ☆彡

2/8のオススメは「イチゴ」「ギョーザ シューマイ」「カラオケ女王」「紙 建築」

 

　　　今日の、ふくふくのオススメ番組です！

　

　　　　　ためしてガッテン「甘！１秒で糖度急上昇　イチゴびっくり裏技集」

　　http://www3.nhk.or.jp/gatten/


チャンネル ：総合
放送日 ：2012年 2月 8日（水）
放送時間 ：午後8:00〜午後8:43（43分）


今が一番おいしい、イチゴ。おいしくて手軽で、ビタミンＣたっぷり！そのイチゴをなんと、わずか１秒でとびっきり甘くしちゃう驚きの裏技があったのです！裏技が続々登場！


　
　　　　きょうの料理　定番メニューをグンとおいしく！「ギョーザ　シューマイ」


チャンネル ：Eテレ
放送日 ：2012年 2月 8日（水）
放送時間 ：午後9:00〜午後9:25（25分）

みんなが大好きな定番料理の大特集。今回はギョーザとシューマイ。どちらもポイントは「肉あん」と「加熱の仕方」で、肉のおいしさがギュッと詰まったレシピを紹介する。

http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/


　　ウチでも良く作るけど
　　コツを１度おぼえておくといいかなって。



Ａｍａｚｉｎｇ　Ｖｏｉｃｅ　驚異の歌声「ソウル　カラオケ女王」

http://www.nhk.or.jp/amazing/



チャンネル ：BSプレミアム
放送日 ：2012年 2月 8日（水）
放送時間 ：午後8:00〜午後8:48（48分）





藤井フミヤと元ちとせが贈る世界の驚異の歌声、韓国歌姫がふたり登場！カラオケで一番歌われる曲「恋人…います」のイ・ウンミと彼女を敬うジャズシンガー、ウンサン。



　アート好きの方にはこれ！


　　　　たけしアート☆ビート「坂茂」

“異端にして最先端の建築家”と呼ばれる坂茂。たけしは、２０１０年完成の仏ポンピドゥー・センター・メスと、坂が研究室を“紙”で建設中の京都造形芸術大学に足を運ぶ。

http://www.nhk.or.jp/takeshi-art/

チャンネル ：BSプレミアム
放送日 ：2012年 2月 8日（水）
放送時間 ：午後9:00〜午後9:58（58分）



　　　　　　　　　　　　　　


　　　　
　　　

　昨日、紹介した、

　　アインシュタインの眼「紅茶」

　http://www.nhk.or.jp/einstein/


　今晩再放送があります！


チャンネル ：BSプレミアム
放送日 ：2012年 2月 8（水）
放送時間 ：午後5:00〜午後5:45（45分）


　コーヒーやほかの茶系飲料の消費が頭打ちの折、紅茶の消費量が増えている。人気を支えるキーワードは“Ｐｕｎｇｅｎｃｙ（パンジェンシー＝心地よい渋み）”。上質な渋み成分である紅茶カテキンやタンニンの味わいが、かすかな刺激を求める大人の味覚をとらえているのだ。では、どうすれば家庭でもそれを手軽に味わうことができるのか？　特撮で解き明かす。

2/6〜今週のあさイチは♪

　お早うございます。

　取り急ぎ、今週のあさイチの放送予定です。
　今日h国会中継のため、放送時間が大幅に短縮されてます。

　番組HPは

　http://www.nhk.or.jp/asaichi/

放送予定


２月６日（月）
驚き！がんワクチン治療最前線
特別編成のため放送休止
特別編成のため放送休止 　　

２月７日（火）
スゴ技Ｑ もう一度！カラフル
道の駅「おおむた」花ぷらす館（福岡県大牟田市）
塩ぶりかま大根


２月８日（水）
ワンコインから始まる　新たな被災地支援
道の駅みやま（福岡県みやま市）
ハヤシライス


２月９日（木）
“ＪＡＰＡ”なび 感動ひとシオ！　〜宮城県・塩釜〜
道の駅　原鶴（福岡県朝倉市）
ごぼうのドライカレー


２月１０日（金）
プレミアムトーク 尾野真千子
音楽「懐かしいだけじゃない！８０年代日本のヒットソング」
不要品で園芸グッズ



　今週も、見逃せないものが一杯！

　尾野真千子 サンのトークは必見だし、
　塩ぶりかま大根 、ごぼうのドライカレーも美味しそう！

　又、メニューを増やせそう♪

　

2/3のオススメ番組は「太田光トーク」「豆乳」「コリアタウン」「京都 今村組」「ひこにゃん」

 

　今放送中のあさイチは
プレミアムトーク　太田光
　　有働アナとのやりとりに大いに期待できます！
　　今始まったところだからね〜〜！
　　。。。すでに。爆笑物です　γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

　　http://www.nhk.or.jp/asaichi/index.html

　一方、はなまるマーケットは

　豆乳特集！
　低カロリー高たんぱくにたんぱく質とイソフラボンなどなど
　いいものたっぷりの魅力的な食材だもんね。
　こちらも大注目です。

　http://www.tbs.co.jp/hanamaru/


　　その他、今夜のオススメです！

　　新日本風土記「大阪　生野コリアタウン」

　　http://www.nhk.or.jp/fudoki/

　　大阪生野区に、５人に１人が在日韓国朝鮮人というコリアタウンがある。激動の歴史を生きた人々の暮らし。生活のにおいがそのまま魅力となる不思議なスポットを訪ねる旅。

　　大阪のはしっこ住まいの私、鶴橋界隈に行ってみようと思いながら。。。
　　まだ言ったことないんで、この番組は是非、見たいです！


　　　 チャンネル ：NHK　BSプレミアム
　　　放送日 ：2012年 2月 3日（金）
　　　放送時間 ：午後8:00〜午後9:00（60分）



☆彡 ☆彡 ☆彡 ☆彡 ☆彡 ☆彡



　　　かんさい特集「魂のダンス〜東北へ届け　俺たちの想い〜」


チャンネル ：総合
放送日 ：2012年 2月 3日（金）
放送時間 ：午後8:00〜午後8:45（45分）


全国屈指のダンスチーム「関西京都今村組」。
元ヤンキー先生率いる「問題児」だった子ども達は、
東日本大震災の被災地で、何を学び、どんな思いを背負って踊るのか。


☆彡 ☆彡 ☆彡 ☆彡 ☆彡 ☆彡


　　　ドラクロワ「思わぬことが人生を変えたＳＰ」

　　　思わぬことで人生が変わり、成功をつかんだ女性に注目。
　　　今年の漢字、ひこにゃんなどのヒットメーカーの壮絶人生。
　　　更に華麗な転身で童話作家になった女性の思わぬ転機とは。


　　 チャンネル ：NHK　総合
　　　放送日 ：2012年 2月 3日（金）
　　　放送時間 ：午後10:55〜午後11:25（30分）

つみれ鍋の〆は『あんかけ うどん』 о(ж＞▽＜)ｙ ☆

　こんばんは！

　

　２７日の晩御飯、うちでは

　『たっちゃんの『鶏つみれ鍋』再び！　でした。

１日目の記事はこちら

斉藤たっちゃんの『鶏つみれ鍋』美味しかったよ♪
　
（リンクが無効でしたらお使い下さい　

　http://ameblo.jp/1810amb/entry-11146940599.html）

　じっちゃまん（私の父です）が２６日、
　友人宅でのお泊りから帰ってきて
　「夜更かししすぎたから、もう寝る」って
　鍋を食べずに寝ちゃったので。



　もちろん、子供達は
　「今日も？やったあ」でした。


　はんぺんの量を増やして、よりふわふわ〜〜。

　そうそう、野菜をピーラーでひらひらにするの、鍋では初めてやったんですが、
　いいですね♪

　食感が輪切りとはまるで違う！

　食べやすくて、美味しい。

　人参を鍋に入れるときは、これに決まりですね。


　　話を「あんかけうどん」に戻すと。


　　暖まって美味しかった。

　　「あんかけ」は

　２６日の　はなまるマーケットを参考にしました。

（リンクが無効でしたらお使い下さい　

　http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20120126.html　）


　あんつくりのポイントは。。。


　あん作りのポイント
●片栗粉：水＝1：2
　　⇒失敗しにくく、味を変えにくい
●水溶き片栗粉は先に作っておく
　　⇒長く水に漬ける事で片栗粉が水をしっかり吸収。加熱した際に均一の早さでムラなくとろみがつく
　　　20分ほど漬けておくとよい。
●水溶き片栗粉を加え、とろみが出始めてから更に1分加熱
　　⇒とろみをつけてすぐに止めてしまうと、火が通りきっておらず、全体がのり状になっているわけではない。とろみがつき始めてから更に1分ほど加熱するとよい。

　『はなまるマーケット』より引用


　２０分も！つけとくんですって〜〜＠＠

　とろみが付いてから更に、１分、これも知らなかったよ。
　大変勉強になりましたです。
　ありがたい！！

　これで、あんかけやきそば、美味しくなるな〜〜　http://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sao-otk/1349507.gif

今日の晩御飯はこれに決まり！「あさイチご飯」

 

　　今朝のあさイチご飯

　　本当に、おいしそうだった！


　　今夜の晩御飯はこれに決まりです！


　　鶏つみれ鍋

　　今日の格子、斉藤たっちゃん　こと、斉藤辰夫せんせ。
　　本当に面白い方です。
　　先週はいじられまくって、料理してるんだか、トークなんだか？な状態に。
　　面白かった！　(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン!

　　今日は「料理に徹します！」と宣言してたけどやっぱり面白かった！

　　一所懸命つくねをこねてる処で「料理に見える｝なんて
　　又、いじられてましたよ　ゞ(≧ε≦● )プッ！

　　わたし、鶏つみれに軟骨をきざんで入れるのに、はまり中なので
　　今日も入れちゃう〜〜。


　　締めのうどんはあんかけうどんにしよっとhttp://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mayu-313/1754135.gif
　　これは、はなまるを参照したら美味しく仕上がると思う♪　（夕方にはレシピがアップされると思います）

　この鍋、絶対に美味しいと思う！

　　上手に出来たら、レポしますね〜〜〜♪