三日坊主の無我夢中

金目丼

法要の後、姉妹が帰りました。そのとき、妹が名物金目丼を料理屋に予約してくれてました。

￥１４００。だったかな？

載っているお刺身はそのままわさび醤油で。金目のたたき、照り焼きは金目の熱〜いお出汁でお茶漬けのようにしていただく。

もちろん　おいしーーー！　　すっごく上品で、失礼ながら室戸の田舎料理とは思えません！

お店によって多少盛り方や内容が違います。　　室戸に来られたときは是非ご賞味ください。

あの　どう猛な　「ウツボ」の唐揚げも絶品でしたっ！

「バリスタ」ゲット

年末の忘年会。嫁が抽選でネスカフェ　「バリスタ」をゲット！

 

便利〜！

 

 

スイッチ一つで　４種類のコーヒーを作り分ける！

 

味と言えば、そりゃあパウダーなので　ドリップコーヒーには負ける。

でも、上出来の味です！　　なかなかええよ(*^o^*)

 

唐揚げにしました

唐揚げにしてみました。ウツボ。

 

 

 

　そのまま焼いた方が　通だ　と友人は言ってますが、取りあえずはこれで・・・

 

 

からっと揚げたいから２００度で揚げたら、ちょっと温度高すぎですね(*^o^*)

 

でも外はからっと、中はもちもちで美味しかったです。

 

 

閲覧注意 ウツボですよ

まいった・・・　　ウツボを頂きました｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡

 

 

捌く前。ちょっと心臓ドキドキ。　手も震える・・・

僕。大の苦手は蛇なんですよね〜

 

唐揚げの状態ならうれしかったのにな・・・・

 

 

何も　捌いてる向こう側に首を置かなくても　　　って・・・・

この僕の気持ちを共有してください！

 

 

中骨も撮って血合いなんかも取り除いたら・・・・　　ほ〜ら　こんない美味しそうな・・・・・・

 

 

竹串を通して広げて　　っと。

 

 

猫に持って行かれそうなので、二階の屋根に置いて今晩から一夜干しにしましょ〜

 

やれやれ　ご苦労様でした　　・・・(￣ ￣；)

１６年モノ

朝鮮人参を焼酎に漬けた１６年ものを門徒さんから頂きましたっ！

呑んでみたいけれど、勿体なくて・・・(^_^;)

とりあえず　おちょこで一杯。

ん〜　甘い^^;　　　　角砂糖も入ってますモンね。　　でもなんか、効きそう〜　　　って何に？なはは。

「中の人参は苦いぜよ」とのこと。でも食べてみたい・・・・・

大事にしますね(^_^)v