バターゼロのビスコッティ

3月ももうこんなに過ぎてしまった　

2月初めに焼いたビスコッティ

オレンジピールのビスコッティ

「ビスコッティ（Biscotti）」イタリア・トスカーナ地方の代表的なお菓子だそうです。

しっかり焼いて乾燥させるので硬いビスケット

ザクザクで噛みごたえが私好みの触感だけど〜　(⦿＿⦿)

煎餅より硬いから気をつけながら食べないと

ｫオ〜!!(ﾟДﾟノ)ノ

歯に自信のある人は、いいけどセラミックの歯の人は、気をつけて！

このビスコッティ「バター使用0」なんですよ〜　

「えっ」　て思ったけど　いける〜〜〜

そのままでももちろん美味しいですが、

本場イタリアでは、コーヒーに浸しながら食べるのが一般的だとか

コーヒーがしみて食感の違いが生まれるのも楽しいですね。

浸しながらこの食べ方なら歯は、安全　

柚子　メロンパン　

こちらは、ほどよいザクザク触感がたまらないクッキー生地

メロンパンクッキー生地に柚子の皮を入れてみました。

少し焼き色

il||li(-ω-)il||li　ヾ(´д･`；)┣゛ﾝﾏｲ…

温度が高すぎた〜　けど

(´ﾟ皿ﾟ｀*)

「この触感ザクザクともっちりでいいね〜」と好評

ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/

自家製フルーツ酵母種使用

手間かけましたよぉ　クラム（生地）もっちりです

(♡´ω`♡)食べたくなってきた〜〜〜

ダイエット初めて2週間　ダイエット飽きてきたぁ

2週間　ほとんど落ちない体重　（（|||´Д`)ゞ　

えーーー　！Σ(×_×;)!　戻ってる！

ってな感じです。

ビスコッテイってそんなに固いんだ（汗）
でもコーヒーに入れて食べるのなら大丈夫そうです。^^
どちらかというとそろそろ歯を大事にしないと（爆）

柚子のメロンパンいいですね。
柑橘系は好きなので一度食べてみたいです。^^

[ブレ子]

ビスコッティ好きですが
硬いですよね💦
歯が折れそう……確かにです（笑）

旦那さんが、パンとかを
たまに、コーヒーにチャポン！しながら
食べるのを汚い！って叱るのですが
ビスコッティなら
叱らなくて大丈夫ですね(笑)


こんがりメロンパン美味しそう
手間をかけてるとの事なら
絶対美味しいだろうなぁ

今日も美味しそうなパンですね
私にとっては目の毒です
私もダイエット，頑張らなくちゃって思います
冬の間にちょっと太っちゃいました
ナイス☆です。

[こーすけ]

お久しぶりですm(*- -*)m

いつ拝見しても美味しそうで
こんな時間帯に見てはいけませんねぇ
どの位硬いのかなぁ〜
歯。。。自信ないから珈琲につけたいかも

えっ ダイエットしているんですか
色々作っていちゃダメですヨ
だって止まらない美味しさですもん(*´∇｀*)

[カジュン]

> tsuruiさん

こんにちは^^
昨日今日こちらは、いい天気18度位です。



ビスコッテイ固焼きの煎餅くらいのかたさがあるかと思います。
ガリガリは、噛めないので様子をみながら少しずつ噛みながら食べました。
もしも歯が欠けたらと思うと一気にガブリは、怖いです。

柚子の皮を入れたメロンパン！いわなければ誰も気がつきませんでしたぁ（笑）

[カジュン]

> ブレ子さん

こんにちは^^
昨日今日こちらは、いい天気18度位です。

ガリガリ食べたいけど、もし歯が欠けたらと思うと怖いので様子をみながら食べていました。
私には、くせになりそうです。

旦那さんコーヒーにぽちゃりですかぁ
私も ん〜パンをコーヒーには嫌かなぁ
ビスコッティもどちらかというとぽちゃりは、あまりです。
軽くぽちゃ位で（笑）
（同じじゃないかっ！！）

柚子メロンパン！最高
ザクザクもっちり美味しかったですよぉ

[カジュン]

> chat bleuさん

こんにちは^^

ここ半年で今までになく太ってしまいました。
中々痩せるのは、大変
でも、頑張らないと

[カジュン]

> こーすけさん

こんにちは^^
本当お久しぶりですぅ
お元気でしたか?!

私のビスコッティ固焼きの煎餅位のかたさはあるかと思います。
焼成でじっくり水分を飛ばすので、日持ちもしますよぉ
私も様子を見ながら食べていました。

はい。ダイエット中です。
つい食べてしまいますが・・・（笑）
そんなんで最近少しパン作り休憩しています。
作らないでいると作りたくなるし作ると食べちゃうし
もう少しダイエット頑張ります。