雅のブログ

＜デザート集＞

メモしたいですから、写真をキープします。

＜お弁当集＞

メモしたいですから。

＜家庭料理＞ネバネバ丼

日本の新米の上に納豆、オクラ、とろろ、きざみ海苔、ツナ、生卵を置きます。
さっぱり料理です。

<中華料理>酢豚

■材料(３人分)
豚肉肩ロース ２００g
玉ねぎ １コ
ピーマン ２コ
しいたけ ３枚
油 大さじ1杯
〈豚肉の下味と中華衣〉
　　しょう油 大さじ２杯
　　卵 １/２コ分
玉米粉 大さじ３杯
〈あん〉
　　砂糖 大さじ３杯
　　酢 大さじ３杯
水 大さじ３杯
　　トマトケチャップ 大さじ３杯
　　水溶きかたくり粉 適量
　　調味料 　　　　　少量

■作り方
１．〈豚肉の下味と中華衣〉をつけ、揚げ油で（１４０度）、それから油の中に入れます。
２．　中華鍋を熱して、野菜を全部入れて、それから炒めます。
３．　中華鍋に豚肉と＜あん＞を入れて。

<韓国料理>冷麺

今日も暑いですから、韓国冷麺を作りました。冷たく、ちょっと辛いですから、食べやすいです。
材料は簡単ですけど、韓国のタレは売ってないから、自分で作ったけど、味はもう少しでした。