|
フェアトレードとスローフードのお店，「カフェスロー」に行ってきました。
応対していただいたのは，ナマケモノ倶楽部の事務局の横山理絵さん。
カフェスローのフェアトレードに触れる前に，環境文化NGOであるナマケモノ倶楽部（通称ナマクラ）について理解する必要があります。
ナマクラは以下のコンセプトのもと，１９９９年に発足した市民団体です。
「ナマクラコンセプト」
ナマケモノの棲む森を守る（環境運動）
環境共生型のライフスタイルの提案（文化運動）
フェアトレードによる地域支援（エコビジネス）
フェアトレードはナマクラのコンセプトを実現するビジネスの一つと言えます。
商品の仕入れ先は主に南米のエクアドル。
外務省のHPによるとエクアドルは，
面積は256,370平方キロメートル（本州と九州を合わせた広さ）。
人口は1,303万人（2004年、国家統計調査局）。
言語はスペイン語を使いますが，人種は，白人・先住民混血（メスチソ）77％、白人10％、先住民7％、黒人・先住民混血（ムラート）3％、黒人2％と多様です。
（http://www.mofa.go.jp/mofaj/area/ecuador/）
エクアドルはまた，海岸とアンデス山脈，アマゾンの３つの地域に分かれています。
しかも１３の言語と文化があるとのこと。
インカ帝国を滅ぼしたスペインが５００年にも亘って統治した国。
そして不幸なことに現在もアンデス地方には銅山が眠っている国でもあります。
銅山は１９９２年に日本のODAの資金を使ってJICAが調査して発見されました。
それ以来，大国がこの銅山を狙っています。
現在はカナダの会社が乗り込んできているそうです。
このことがこの国の人々にさまざまな混乱を与えています。
環境をとるか，経済的な豊かさをとるか…。
アンデス地方には，環境保全宣言をした郡があります。
現在，日本を含む世界の３４ケ所が「生物多様性が豊かでありながら絶滅危惧種が数多く生息し、危機に瀕している生態系」＝ホットスポットとして指定されますが，アンデス地方のコタカチ郡もそのホットスポットに選ばれています。
もし，この地域の銅山を開発すると，ホットスポットの豊かな自然が失われてしまいます。
でも，畑をカナダの会社に売った人はそれで車が買えました…。
エクアドルは債務国です。銅山を開発して銅を売り，外貨を稼がないとなりません。
しかし，そのお金はもっぱら借金返済のために使われ，地元の人々には一銭も残りません。
銅山を開発しようとしている会社は，地元の人々に金持ちの幻想を抱かせて懐柔しようとしています。
そのために地域のコミュニティーに亀裂が入ってしまいました。
「銅山を開発しなくても，ほかに売れる物があるよ！」
ナマケモノ倶楽部の関連企業「スローウォーターカフェ（有）」は，そんなメッセージを込めて，エクアドルから商品を仕入れています。
エクアドルコーヒーにしても，オーガニックカカオによるチョコレートにしても，エクアドルのホットスポットの貴重な生態系を守る上からもとても大事な商品なのです。エクアドルからはまた，土地が貧困でも育つカブヤという麻からつくった水筒ホールダーやエコバックのような麻製品なども輸入しています。今後はニット製品も仕入れる予定だそうです。
とにかく，とてもこの店は，フローフードの食事もできて，とっても気の休まる店です。
ぜひいらしてみてください。
カフェスロー
http://www.cafeslow.com/
＜営業時間＞
日・月：11:00〜19:00(18:30 ラストオーダー）
木・金・土：11:00〜22:00（21:30 ラストオーダー)
（毎日のランチタイム：11:00〜16:00）
曜日問わず、会合・パーティ・イベント等で利用されたい場合お気軽にご連絡下さい！
火曜・水曜定休日
東京都府中市栄町１−２０−１７
ＴＥＬ:042-314-2833 FAX:042-314-2855
e-mail:cafeslow@h4.dion.ne.jp
|
コメント（0）
2019
