干し柿

干し柿にするんだったら、
柿をあげるよと言われたので、
家内と一緒に、長い柄の植木バサミを
持って、貰ってきました。

その際に、干し柿を吊るすには、
シュロの葉を5mm幅位に裂いて、
紐代わりにすると良いとの
助言がありました。

シュロの葉を使ってみると、
使い勝手はかなり良かったです。
特に、柿を吊るす為に使うヘタの
上にある、Tの字状の木がないときは、
柿に穴を開けて紐を通さざるを得ないのですが、
シュロの葉を裂いたものは、棒状ですので
簡単に通りました。

昔からの農家には、シュロの木が一本か二本、
何処の家にもあったように思います。
シュロ（城）を守るとの言い伝えも手伝ってのことか。

シュロ縄のほかに、こう言う使い方があるとは
ちっとも知りませんでした。

干し柿を作り終わって、困りました。
我が家には、干すところがありません。

結局、柿を貰った家の軒を借りました。

[更蝸（コウカ）]

綺麗に干し柿が吊るされていますね。
千葉は、暖かいので管理が難しく
最近は少なくなりましたが、良いものですね。

[Pench Hiro]

そうでうね。
この辺りは暖かいので、カビが心配です。
でも、僕が子供の頃はカビなんかなかった思います。
それだけ、暖冬傾向だということですかね。

上手く出来ると良いな。
白く粉を吹いたのは、最高です。

わたしも干し柿を作りました。
友人の庭に実ったそうです。