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いちじくはよく家庭の庭に植えられていますが
近年秋の果物の中でも 特に栄養豊富で
不老長寿の果物等と呼ばれています。
繊維質が多い、 美肌効果がある、便秘に効果がる等
はあまり知られていないようです。。
多くは 生食用ですが 乾燥したものも 流通しています。
しかし イチジクでも よく見ると 2種類あるようです。
通称 日本いちじくと 西洋イチジクです。
葉の形が違います。
3つに裂けています
味は 個人の好みにもよります
が、
甘味は西洋とは ちがいます
このほうがおいしく思います
5裂 です。
時期も 少し早いようです。
店頭に並んでいるのは
西洋イチジクが 多いようです
実は 同じようですが 左が 日本イチジク 右が 西洋イチジクです。
肌の傷は 葉が触れて 付いたようです。
その他 西洋は 皮が取れにくいようです。
いずれにしても 木で熟した ほうが美味しいです。
特に女性の方に お薦めです。
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写真のアングルが良いですね。期待しています。
[ せんぶりむし ]
2015/10/24(土) 午前 7:55
> せんぶりむしさん
今日は これからもよろしく、、
2015/10/24(土) 午前 9:57