たこ3号

ショーロンポー

今日の晩ご飯はショーロンポー。


義母が遠く広島から遊びに来てるので、
ショーロンポーのようなおいしいものをご馳走していい思い出になったらなと思ったからです。
この店には何回もきたことあるけど、
いつの間にかリフォームして、
明るくて新しくなった。
席も多くなって、
客が多くても待つことなく入れると思う。
日本からの観光客は時々来るらしいんで、
メニューに日本語は付いてたけど、
日本語の間違いはわりと少ないと妻は言ってた。

東安路にあって、
駐車はとても不便です。
ショーロンポーと蝦仁蒸餃はおすすめ。

かにとサザエ

午後母の日のケーキを食べた後、
お隣さんが家に来て、かにとサザエをくれました。
安平港に遊びに行ってお土産に買ってきてくれたらしい。
母がさっそく煮て家族4人で食べました。
煮ただけけれど、両方とも甘くて美味しかった。
かにはそのまま食べて、
サザエのたれは醤油と泥に磨いた生姜を混ぜて作ったもの。
妻は晩ごはんを食べた後、
九時ごろ新居に戻りました。

それは確かサザエだったかな。
妻は日本人だけど、
中国語が上手で、
二人はいつも中国語でしゃべってます。
だからこそ私の日本語は全然進んでいません。
それに最近は大学院の卒論を書くために、
新居に引越ししてそこに引きこもって、
私は妻の邪魔にならないようにこっちに残っていて、
どうやら別居状態です。
何か日本語についての問題があったら、
わざわざ電話をかけて聞くわけにもいかないし、
私のブログの間違いを直してもらうこともできません。
私は夜あっちに行ったら、
妻はこっちに料理を作りに来たりはしていますね。

卒論はいつできるかわからないけど、
とりあえずもう少し辛抱します。

パーティー

今日というより、昨日父の友たちの新居の落成パーティーに行ってきた。
台湾の宴会は、食べながらカラオケ大会をやるのごくありきたりのもんで、
司会のママさんがエロギャグを言うことと、
カラオケのお姉さんがブラジャーとパンツ姿で歌うことがその特点と言える。

お姉さん3人が歌った後、次は客の番です。
料理は、冷盤・

燉豬心(豚の心臓）・

えびと蟹・

アワビ

といったメニューです。

9時ごろ帰ってきたとたん、
テレビのスイッチをいれ、
台南でやった統一の対兄弟戦の生中継を見たところ、
8回の裏で6対１１だった。
その後打線がつながりこの回で3点を取れたけど、
いい結果は出ず、
統一は9対１２で負けてしまった。

雲林古坑のコーヒー

台湾でのコーヒー栽培の歴史は1884年にさかのぼることができる。
それ以来、台湾の中部にある、雲林（ユン・リン）県古坑（ク・ケン）郷のコーヒー栽培は盛んであり、今も当地の名物としてよく知られている。
古坑のコーヒーはアラビカ種で、近年この辺りに喫茶店はたくさん新しくできてきている。
町興しの一つの方法として当地はコーヒー関連産業に力を注ぎつつある。
コーヒーを啜りながら華山の風景を眺めるのは最高だよね。
僕が買ったのは、インスタントのもので、よく学校で午後に飲んでいます。

ス・ム・ユのお粥

今日新しい家の片付けが終わったのは、午後一時になった。
妻ともいつもお昼は外食なので、
食べるところを探そうと、街をぶらぶらしたら、
ス・ム・ユ（魚の一種）のお粥の店が目にとまり、それを食べることにした。
この店は台南では割りに有名らしいんで、
レジの横の壁に、テレビが取材しに来た時に撮った写真がぎっしりと貼ってあった。
写真の左のほうにあるのはお粥で、真ん中は皮蛋豆腐。
そして右側はその魚の皮のスープ。
もともとス・ム・ユほど骨の多い魚はないということだけど、
このお粥に使われるものは骨がきれいにとられており、
魚の本来の風味と美味しさを巧に保たれていた。
それも二人で500円で、
ずいぶん安いよね。