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悪魔のビジネス天皇家と三菱【RAPTブログより】
https://www.youtube.com/watch?v=aatPNttW470

ょいうたでし

ょいうたでし

曲がいい

しら無かったですｐ

恐らく 有名無名の 冷麺店は １９６０年以前にも 多数存在していたと思います。それらの 一部は 場所を変え 名前を 変えて 現在も 平壌市の 何処かで営業をしていると思います。

玉流館は1960年創業の老舗というこですが、もっと古い冷麺店は残っていないのでしょうか？

http://www.sankeibiz.jp/macro/news/180904/mcb1809040500004-n1.htm

トウガラシが入っていればインパクトがありますから、強い印象が残ったと思います。おそらく1964年からしばらくの間は、トウガラシのジャンを入れた冷麺が食べられなかったということですね。

私の １９６４年と １９６７年の 中高の 修学旅行先が 新潟 帰国船訪問でしたた。
当時の 帰国船は ソ連船籍の 船だったと 記憶しています。
其の 帰国船の 船内食堂で 昼食に 出されて食べたのが ２回とも 冷麺でした。約 ５０年前の 事で 冷麺を食べたと言う記憶しか残っていません。
私の 冷麺好きの 原点は 此処から始まったのかと 感じています。

北の最高指導者の入れないようにという指導から、トウガラシのジャンを入れなくなった可能性もありますね。1950年以前の平壌の冷麺にトウガラシのジャンが入っていたのか知りたいです。咸興の水冷麺は昔も今も真っ赤なスープだそうです。