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日本最南端の駅、枕崎。
（沖縄には鉄道ないので）
茶どころ、そしてカツオ漁で有名。
お茶マニアな用事が済んだあとは
ちょっと近所を散歩。
鰹節工場の横を通ると
かつて真夏の猛暑の中、大学の実習場に数日間閉じ込められ
製造実習という名のもとに
カツオ節を作ったり、カマボコ、ツナ缶を作った記憶が鮮やかに・・・。
（とっても楽しかったですよ♪）
皆様、カツオ節は、カツオをゆでた後、でっかい毛抜きみたいなので
骨を一本一本手作業で抜いてるのです。
なんと手間のかかることやら。
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お茶紀行
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鹿児島は南国ムード満点。
行く先々で蝶が花の蜜を吸いに
飛びまわっておりました。
なんと、庭先にグワバが生えてる！
お土産にもぎたてをいただきました。
鮮度がすぐ落ちてしまうので、生食はとても珍しいそうです。
小さいのは、原種だそうですが、小ぶりでも甘いです♪
帰ってから早速。
残りは実家へ持参。
なんか、鹿児島に移住したくなってきました・・・。
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先週、ちょいと私用で鹿児島へ。
用事が終わり、最終日は朝から観光に時間が空いた！
（・・・というか、時間作った）
なので、篤姫の故郷
【薩摩今和泉】へ立ち寄ってきました。
ボランティアガイドの人に色々案内していただいたのですが
お茶好きという話をしたところ
奇遇にも、定年まで関東で農業関係の仕事をして
故郷に数年前に戻ってきたという方で、植物にすっごく詳しい！！！
南国の植物についても色々教えていただきました。
なんと、植物にランが寄生しております。
なんと、宿主の植物にとっても、寒い時期の防寒になったりと
ランが寄生している方が都合が良いとのことで
わざと人の手で、小さいランを幹につけて
殖やしているのだとか。
行く先々のおうちのお庭でこんなにぎやかな木がたくさん！
ランというと、温室で育てている観賞植物と思っていたけど
本来の姿で生き生きと生きている。
なんか癒されます♪
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この辺りは兼業茶農家さんが多いらしく
林業を生業にしてる方が多いとか。
それをほうふつとさせる素敵なイスを発見！
切り株のイス。
木の色がきれいです。
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千頭駅からは、車で山の中のお茶畑へ。
Ｕさんありがとう！！！
『やっほ〜〜〜〜〜〜〜！』
と叫びはしませんでしたが、やまびこが聞こえそうな感じ。
鳥のさえずりも、何種類もあり、立ってるだけで癒されました。
ここから、お茶摘み体験をする事に。
お茶好きと称しながら、正式なお茶摘みは初めて。
今日摘んだお茶は、明日は手もみのお茶になります。
なんとも雰囲気のあるお茶籠を用意してくれました。
特大・大・中・小とあったので、中を選択。
しかし、のんびり摘んでたら収量の差は明らか・・・。
想像以上に摘むのは大変です。
総勢４人では、こんな量になりました。
これで大体３キロ弱。
お茶になると５分の１に減るので、大体スーパーのお徳用５００ｇ程度のおちゃにしかなりません。
皆様、お茶作るのって結構大変なのです。
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