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施設の利用者さんの奥様が 以前パン屋さんをされていたという事で 先日、職員数名でパン教室をひら いて頂きました。 昔は 奥様がパンを焼き、ご主人がパンを卸しに行かれていたそうです。 今はそのご主人は車椅子の生活で 施設での生活になっていますが、時々奥様はご主人や私たちにパンを 焼いて持ってきて下さいます。 なので、ご自宅には 発酵器や本格的なオーブンなどもありました。 全員 初めてでしたので ほとんど粘土工作してるみたいでしたが、何とか形になりました♪ 焼き上がったときは 感激! 気分はパン職人デス。 今回は初級偏ということで、 ハムロール、レーズン・チーズ・バンズ、 マドレーヌ を作りました。 「沖縄おばぁのパン教室」は これから毎月行われることになりました(^^) |

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プロが教えて下さるなんていいですねぇ。
仕上がりも本格的じゃないですか。
2009/5/31(日) 午後 10:01
そうそうぅ!手作りって
めっちゃ感激するしぃ〜〜
すんごぉ〜〜く美味しいよにゃぁ〜〜
これもぉ〜〜めちゃ美味そうぅ〜〜〜!!
沖縄おばぁのパン教室ばんざぁ〜い!
ぽっちぃ!
2009/5/31(日) 午後 10:02
☆ネコミケさま☆
プロ!なんですが‥ おばぁの方言がわからなくて 娘さんの通訳つきでした(笑)
2009/5/31(日) 午後 10:10
☆にゃん太さま☆
焼きたてはサイコウに美味しいですね〜。
いつも買っているハムロールの作り方を知って驚きましたよ!
これからパン屋さんに行ったら 違う目線になりそうです。
2009/5/31(日) 午後 10:13
本格的ですね。初めてとは思えないくらいおいしそうにできてます。
パン作りも楽しいけど今私はホームベーカリーに頼りっきりになってます・・・(^^ゞ
2009/6/1(月) 午後 6:38
すごくおいしそう!!
初めてとは思えない出来栄えです。
やはり教えてくださる方がプロだからでしょうか。。
写真見てたら 無性にパンが食べたくなって・・・あぁ〜〜。
2009/6/1(月) 午後 6:47
☆三毛猫さま☆
あれからお家で作ってみましたが、 イマイチでした(++)
でも パン作りに夢中になりそうです♪
2009/6/15(月) 午後 5:01
☆くくのあらしさま☆
パンって湿気によって時間を替えたりするみたいですね。パン屋さんのパンにはかなわないデス。
2009/6/15(月) 午後 5:03
うまそうやん!!
うちも教えて欲しいわ(><)
パン好きなうちにはたまらん記事やな!!
2009/6/16(火) 午後 11:44 [ のらはなこ ]
☆のらはなこさま☆
家で作ったら やっぱりパン教室みたいには出来なかったよ(++)
でもパン作りは楽しいなァ
2009/6/17(水) 午後 5:53