ぽかぽか・ぷかぷか

バレンタインとお誕生日と

みなさま、どんなバレンタインを過ごされたでしょうか。


うちは　「量で勝負と　味で勝負、どっちがいい？」　と聞いたら

「くるみのケーキでいいよ」　と言われたので、焼きましたともっ

ココアと　どっちゃりクルミのケーキ。

自分で焼いたお菓子は、ほとんど食べないので、私は太らなくてすみます（＾＾）







２月がお誕生月のくっちゃんに、主人がケーキを買ってきました。

めっちゃ可愛くて、美味しそう〜。

くっちゃんの好きなチーズ味でーす。

お誕生日の歌を歌う余裕もなく、食べるというより
ほぼ飲み込んでました( ´艸｀)

写真も撮ってみたけど、あまりの勢いに　ブレちゃってナニモノだかわからなかった（＾＾；



６歳でうちに来たくっちゃん。

血統書のコピーを貰ったんだけど、無くしちゃって。

はっきりしたお誕生日がわからないんですよね。

なので、憶えやすいバレンタインってことにしました。


血統書の名前は　「ブレンダ」になってたんですよ。

「ブレンダ」って顔じゃないし〜（爆）

ソントン！

先日、主人のいとこの結婚式に行ってきました。

とーっても　ラブラブなふたり

お幸せにね

次男の大学入学、４月にもまた結婚式と、なにかと物入りの我が家。

そういえば、車検も近づいてます

てなことで、節約生活、がんばってます！

美味しいパン屋さんのパンも食べたいけど、しばらくはガマン！

久しぶりに　おうちでスコーンを焼きましたよ

たしか　こんな作り方だったな〜と　思い出しながら

計量もせずに　適当〜ではありますが、まあまあのお味。

家族のウケもよいので、ちょっとずつ　ベーキングパウダーだとかの量を変えながら

今回　　のが３回目。

メープルシロップをつけると美味しいけど、ビンボー・・・いえいえ

節約生活には　ちょっとお高いよね

で、昨日、スーパーでこんなのを見つけました！

ソントンの　「メープルスィート」

これ、メープルの香りで、カラメル味。　

お買い得　９９円！　

あまり期待してなかったけど、美味しいです

ソントン、安いからって　あなどれないワ。

小さい頃、ジャムといえば　ソントンのいちごジャムでした。

アヲハタだったかな？　

「いちごの形の残ったジャムを見た時は　感動だったよね」　なんて話を主人と。

今は　ソントンのジャムも　いろ〜んなのがあるんですね

次に試したいのは　「黒ゴマクリーム」　と　「ハーシーズのチョコクリーム」

ジャムって　日頃あまり食べないんだけど、今まで食べた中で

一番美味しかったのが　「ピオーネジャム」

高級ブドウの　ピオーネで作ったジャムです。

広島県三次市に　三次ワイナリーというのがありまして。

ピオーネで作ったワインも美味しいんですよ　（甘いけど）

そのワイナリーで売ってるピオーネジャム、めちゃウマ〜。

ジャムとブドウ好きさんに　オススメの一品です。

リベンジ あんかけ

昨晩　イマイチだった照り焼き、あんかけにして再チャレンジです。

みゅうさんのアドバイスで

玉ねぎも入れました

片栗粉も混ぜて〜

揚げてみましたよ。

中華だしと　しょうゆ・お酒を

隠し味に入れてみました。

（すっかり隠れてて、入れた意味

あったかどうかわかりません）

今回はちゃんともっちり感も

あって、美味しかったです。

あんかけは　簡単にめんつゆで作りました。

じゃがいもより　長いもを入れた方が　ふわっとして美味しいかも。

あんかけ嫌いな子供たちには　好きなもんをかけてお食べと言って、素のまま出しました＾＾

マヨネーズやら　ケチャップやらかけて食べてました

あとは　いつも　「煮物ぢゃん」と言われる　具沢山の味噌汁。

具が多いのが好きなんだも〜ん。

あとは　簡単　もやしとニラ・豚肉の炒め物

まずまず　お野菜もとれましたね。

照り焼きのなんか

台風が近づいてます。　けっこうな風です。

雨が　急〜に降ったり　止んだり。

お、止んでるぞっ、　今のうちに図書館だ！と　合羽持って自転車で出かけたら

途中　ザーザーと雨が降り出して、結局合羽を着るハメに。

こういう日は　出かけにくいですね。　早めに買い物　行こう。

昨日・今日は　次男くんの　高校の文化祭です。

台風で中止にならなくて　良かった〜

今年　本部役員のワタクシ。

おとといは準備に行き、　昨日は早朝から続きの準備。（朝はえらい雨やった〜）

たこ焼き・やきそばの食券販売、お片づけと、働いてまいりました。

昨日・今日は　いつもより１時間早起きだったので、ねむ〜〜い

息子の学校は、1年生は仮装、２・３年は劇をします。

息子の晴れ姿を見たいところですが、放送部の彼は　１日ブースにこもって

音響をしてるそうで　「１秒たりとも出ない」　そうなので、見に行きません

昨日はすっかり疲れきって、６時過ぎに帰ってきました。

買い物に行ったけど、疲れてるし　みごとに　な〜〜〜んにもメニューを思いつかない！

ブロ友・みゅうさんのグーグーがんもどき（？）を参考に、適当バーグを作ってみました。

とりミンチ　・　ひじき　・　人参のみじん切り

凍り豆腐

（豆腐を凍らせてから解凍して水気をしぼったもの）

じゃがいものすりおろし

たまご

これを　がーっとまぜあわせて

照り焼きにしてみました。

な〜んか　味が足りない。

生姜かなぁ？と言ったら

「肉じゃね？」　と次男。

豆腐で肉を減らしたのが

　

ポイントなのになぁ。。。

もっちり感が出るかしらと入れてみたジャガイモも、効果ナシでした。

凍り豆腐が余ったので、今日　再チャレンジです！

小さめにまとめて、小麦粉つけて揚げて、きのこのあんかけにしてみます。

長男が　あんかけ嫌いでも、次男がきのこ嫌いでも！

焼いてみました

先日の巨大ブラウンマッシュルーム、ステーキ風に焼いてみました。

にんにく

コゲちゃいました。

ナイフの上にあるのは軸の部分です。

裏は黒くてグロいです

すごく水分が多くて、ナイフで切るたびに

汁がいっぱい出てきました。

クセがまったくなくて

歯ごたえも良くて

美味しかったですよ

すっかり秋ですね〜

今朝は雨にもかかわらず、金木犀の匂いがあちこちから漂ってきましたよ。

彼岸花の写真をお届けです。

時期が過ぎているのかもしれないけど

絵のような色が素敵だったので。