気ままに酒とJAZZとポタリングの日々

そば処 心助で、お蕎麦もいいけど、うどんもね(笑)

この日はひたちなか市でランチ(笑)

最近食べてない蕎麦が食べたくて

そば処 心助に突入ですよ！

すると、その時あるフレーズが・・・

お蕎麦もいいけど、うどんもね♪

そんな訳で、蕎麦を食べたかったにもかかわらず

急遽、カツ丼とうどんのセットをオーダー(笑)

本当に、お蕎麦もいいけど、うどんもね♪ですよ！

美味しくいただき、ご馳走様でした♪

手打ちそば 三乃宮＠常陸大宮市 その2

今日は食べ歩きナッシング!

でも心配ナッシング！

と言う訳で、お待たせの

義弟シリーズ

って、本当は真昼間から呑み歩きでしたけどね(笑)

そんな訳で、突入したのは珍しく早い再訪

手打ちそば 三乃宮

義弟がこんなに早く再訪したってことは

ここは間違いないでしょう(笑)

豊富なセット物に加え、もちろん蕎麦は美味しい！

人気が出ない訳はないよなぁ〜

そんな訳で、どうよこの

穴子天重そばセット

穴子がはみ出すにもほどがありますよ(笑)

そして、こちらも素晴らしい

納豆とんかつそばセット

とんかつに納豆って初めて見ましたけど

う〜ん、美味しいかも(笑)

そんな訳で、最近ラズウェル荻窪の周りで

手打ちそば 三乃宮ブーム

というのも、このブログにたまに登場する

謎の女性(笑)

彼女も、こっそり訪れていたようです！

それが、この上のライン攻撃画像！

いやぁ〜これも美味しそう！

ここは早くいかないとなぁ・・・

■手打ちそば 三乃宮

常陸大宮市八田2135-5

0295-53-4506

手打そば処 常陸屋で至福の昼呑み

前回記事で予告した通り、いよいよランチ♪

突入したのは、守谷の手打そばの名店

手打そば処 常陸屋

店の名前はもちろん我が茨城が誇る

常陸秋そばからでしょうね！

何しろ、常陸秋そばを自家栽培している徹底ぶり！

こだわってますよ

そして、お店があるのは回りが畑の一軒家！

初めていく人は、ナビがないとたどり着けませんよ(笑)

扉を開けるとまずはエントランス

ここで靴を脱いで店内に上がりますよ♪

感じのいい女将さんに通された座敷

＊クリックで拡大

＊クリックで拡大

まずはメニューを拝見！

いたってシンプルというか少数精鋭なメニュー(笑)

ざるそばが1000円からという価格構成！

もちろん十割蕎麦ですからね！

それなりな価格だと思いますよ♪

そんな訳で、まずはる〜び〜

運転手の弟はノンアルで・・・・・

いやぁ〜申し訳ない！

ていうか、もつべきはいい弟ですよ♪

そんな訳で、料理を待つ間

女将さんにお断りして店内撮影！

重厚なテーブルや椅子

そしてクラシックな囲炉裏？

屋根も高く、凝った作りですよ！

撮影を終え、いよいよ一杯(笑)

すると間髪を入れず、これはサービスです！と

モズクのサービス♪

説明によると、北海道産のモズクとの事！

１か月しかとっていい期間がないという貴重品

沖縄のモズクと味が違って

磯の香りが漂う、美味しいもずくでしたよ♪

そして、お次はる〜び〜のアテのジビエ！

ジビエとはフランス語で

食用として狩猟された野生の鳥獣の事

これは長野県で狩猟された鹿肉だそうですよ♪

で、これが美味いのなんの！

たとえると美味しい牛タンのような味

いやぁ〜これには参ったわ♪

そしてお次は季節野菜の天ぷら

もちろんカリッと揚がってこれも絶品

流石人気店だけあってレベルが高いわ♪

そんな訳で、いよいよ真打登場！

常陸屋こだわりの十割蕎麦

関東ではザルといえば海苔のトッピング

でも、ここでは海苔はナッシング(笑)

やっぱ、こだわってますよね♪

では、まずは蕎麦だけでいただきマッスル(笑)

いやぁ〜美味しいですよ！

懸念していたパサパサさはなく素晴らしいコシ！

そして蕎麦の香りがダイレクトに

やっぱ、蕎麦はもりだな(笑)

そしてお次はそば汁で・・・

そのそば汁が驚きの味かく！

いまだかつて出会ったことのない

昆布出汁を全面に押し出したそば汁

これは好みが解れると思うけど

衝撃でしたね・・・

しかも店主のこだわりで薬味が一切ナッシング

これには驚き、こんなの初めてだわ！

そんな驚きもあったけど

美味しかったのは言うまでもないですけどね！

最後は蕎麦湯でフィニッシュ！

濃厚な蕎麦湯を想像していたら

サラッとした蕎麦湯♪好みですよ(笑)

蕎麦の名店で昼呑み

いい時間を過ごせましたよ

そんな訳で次に向かったのは・・・

トゥー・ビー・コンティニュード(笑)

■手打そば処 常陸屋

守谷市立沢800番地

0297-45-0438

手打ちそば 三乃宮＠常陸大宮市

今日は食べ歩きナッシング!

でも心配ナッシング！

と言う訳で、お待たせの

義弟シリーズ

突入したのは常陸大宮の人気蕎麦店

手打ちそば 三乃宮

以前ラズウェル荻窪がささの湯に行った時

途中で見かけてメチャクチャ気になっていたお店

この渋すぎるたたずまいは、気になるよね！

そんな訳で、店内はこんな感じだったのね！

テーブルなどは、思ったより今風(笑)

もっとクラシックな店内を想像していたけど

まぁ、正統派ともいえるビジュアル！

いいんジャマイカ(笑)

お品書きを見てみると良心的価格！

特に、セットものがハイCPそうですよ！

そんな訳で、ここの名物メニューと言ってもいい

爆弾天丼！

どうよこのビジュアル！

はみ出すにもほどがありますよ(笑)

そして、セットに選んだのはせいろというかザル蕎麦

これで1300円ですよ！奥さん(笑)

サラッとした天つゆがごはんにしみて

おいひそぅ〜〜〜〜〜

このセットは素晴らしいわ！

こちらはカツ丼セット900円！

セットには温かいうどんをチョイス！

それにしても、どうよ！このカツ丼♪

半熟加減が絶妙ですよ！

肉も柔らかで美味しかったとのこと！

どちらかというと半熟派ラズウェル

これは、ドストライクのカツ丼だわ♪

そんな訳で、気になっていたお店

義弟の突入でほぼ全貌が判明

いやぁ〜これは行きたくなってしまいましたよ！

定食セットの、土鍋もつ煮こみが気になるなぁ(笑)

■手打ちそば 三乃宮

常陸大宮市八田2135-5

0295-53-4506

な嘉屋で年越しそば！今年もありがとうございました♪

今年も残すところあと６時間！

いやぁ〜本当に１年って早いと思う今日この頃

皆さんいかがお過ごしですか？

そんな訳で年越し蕎麦ですよ！

いつもなら日の出庵で決まりなんですけどね・・・

実はご不幸ができて大晦日にお店がお休み

悲しいですけど、謹んでお悔やみを・・・

でも水戸には美味しいお蕎麦屋さんがあまた！

店頭画像でもうお分かりかと思いますが

ご存じ、茨城県が世界に誇る木内酒造経営の

な嘉屋(なかや)

京成百貨店のパサージュというアーケード街のお店

なかなかお洒落でいい感じですよ♪

そんな訳で、さっそく年越しそば！

オーダーしたのはやっぱもりだな！

と逝きたいところですが(笑)ブログ映えを考えて

旬の野菜の天ぷら蕎麦１３８２円

もちろん選べる蕎麦はもりですよ(笑)

高級素材はないけどカラッと揚がった美味しい天ぷら

天つゆと茶色い塩(藻塩?)でいただきますよ！

ていうか、やっぱ美味しい天ぷらは塩だな♪

そして本題の蕎麦はというと・・・

素晴らしい♪

寒さが厳しくなった昨今と言えど

しっかり冷水で〆られていてしっかりしたコシ！

当然完璧な水切り！

やっぱ、蕎麦はもりだな(笑）

のラズウェル荻窪！これは納得ですよ♪

それよりまして素晴らしかったのは

付け汁ですよ！奥さん(笑)

ニュートラルというよりちょっと辛めよりのかえしに

それを包み込むかのような出汁

素晴らしいバランスですよ♪

そんな訳で、美味しい天もりもあっという間・・・

最後は、これは好みじゃないのだけれど

ドロッとした蕎麦湯で〆・・・

できれば、サラッとしたのを飲みたかったけどね(笑)

そんな訳で、美味しい年越しそばを完食！

ご馳走様でした♪

最後になりましたがご挨拶！

本年もこんなテキトーなブログ(モットーですけど！笑)を

忙しいさなかに訪問してくださったり

コメントまでいただいた皆様

心からお礼を申し上げます♪

コメントを返せなかったり、多々失礼がありますが

そんな反省を込めての感謝です！

本年もありがとう御座いました

皆さん良いお年を♪

■な嘉屋(なかや)水戸京成百貨店パサージュ店

水戸市泉町１丁目６−１ 京成百貨店 1F

029-302-5959