美味しく戴きました?

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先日、クリスマス用のケーキを買いに千疋屋總本店さんへ行った所、、、


偶然にも見つけてしまいました!!


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オーストラリア産マンゴーのパフェです!!


まさか、真冬にあの逸品を楽しめるとは思ってもみませんでした。


メニューにも書いてありましたが、このマンゴー、夏の宮崎産や沖縄産に比べて


すごくアッサリしているのですよね。


でも、美味しくないとか、水っぽいって訳ではなく、


スッゴク後味スッキリの濃厚マンゴーって感じなんです♪


しかも、デフレの影響ではなく、仕入れ価格の影響だと思いますが、


お値段が1800円と大変お得なんです。(通常は宮崎産が3100円、沖縄産が2600円程度です)



最近、捕鯨問題等で反豪感情が個人的に高まっていましたが、


少しの間だけ反豪感情を抑えてお世話になろうかと思います。

手作り最中 福砂屋

weekdayは忙しく、殆ど自分の時間が持てませんでしたが、



何とか仕事も全て消化し、午後からは横浜市内へ買い物に出かけました。



まずは、必須で買わなくてはならないものを購入し、その後小腹が空いたので



おやつを買いに横浜そごう地下食品売り場へ。



色々と美味しそうなもをを物色しながらウロウロしていると、



何と、福砂屋で幻の商品を発見してしまいました。



福砂屋 手作り最中
イメージ 1



































この商品、最近では流通技術が発達したお陰で



福砂屋さんのほぼ全ての店舗で置かれるようになった商品なのですが、



昔は、本当に限られた店舗でしか販売されていなかった逸品でして、



祖母のいる長崎では、カステラはとりあえずの挨拶の場合、



手作り最中はきちんとした挨拶の場合にお土産として持っていくという位



重用されているものなのです。



上の写真でも分かるとおり、この手作り最中の特徴は何と言っても



食べる際に自分で最中に餡を挟むところなのですね。



餡が大好きな私にとって、本当に夢の様な食べ物です。



早速1つ作って頂いてみました。
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最中がパリパリで、餡が程よい甘さ。



美味しすぎて、止まりません。



明日には無くなっていそうです。。。



皆さんも機会があれば是非どうぞ。

おさつほっこり

奄美から無事に戻りました。



奄美での内容はいつも通り多くの方に曝したくないのでファン限定とさせていただきます。




・・・さてさて、話はいきなり帰りの日に乗り継ぎで立ち寄った鹿児島空港でのことになります。



この日は18:50に鹿児島へ到着し、19:40の便で羽田に向かう予定でしたので



一旦制限エリアから出て、出発ロビーにあるレストランで食事をしました。



そして、何気なくSKY-BLUEでお土産を物色していると・・・



このようなパッケージが。
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あれ・・・?




どこかで見たようなパッケージですね。



よく見ると、販売者がカルビーになっています。



そうです!、どうやらおの商品はじゃがぽっくるの姉妹品の様です。



早速購入して内容を確認してみます。
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中が小分けになっている点もじゃがぽっくると全く同じですね。



肝心の中身は・・・というとこんな感じです。

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個人的な好みもあるかと思いますが、じゃがびーとの違いがあまり分からないじゃがぽっくるよりも



サクサク感とサツマイモの甘みを十分に引き出せているおさつほっこりの方が美味しく、



プレミアが付いた様に感じました。



皆さんも鹿児島に行かれる際は是非どうぞ。

千疋屋マンゴーパフェ

6/1から毎年の定番メニュー、千疋屋のマンゴーパフェが取り扱い開始になりました。

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私はこのパフェが大好物でして、毎年開始と同時にお店にお邪魔し、



お盆が明ける位までの約2ヶ月半、ほぼ毎週の様に通っております。
(食べすぎなのは本人が一番わかっています)



皆さんもご存知かとは思いますが、千疋屋さんは日本で最も高級な果物を扱うお店でして、



今現在は千疋屋總本店を中心に暖簾分けした、京橋千疋屋、銀座千疋屋の



3つの異なる経営の下、各地で青果店やフルーツパーラーをやっていらっしゃいます。



この3グループ、今では既に資本の関係等もあまり無いらしいのですが、



フルーツパーラーでは、一年の殆どを通じてほぼ同じラインナップで商品を提供しています。



個人の好みにもよりますが、お味は 總本店>京橋千疋屋>>>>銀座千疋屋といった感じでしょうか。



# 個人的な感覚ですが、銀座千疋屋さんは名前ばかり売って、品質が伴っていません。
# クリームも生クリームでなくホイップクリームだし、コーヒーも落としてから
# 時間の経った、香りの無いものだし、恥かしくないのでしょうか?


さてさて、そんな3グループが同じラインナップの中でも特に他店を意識して商品を提供する時期が



1年に2回ほどあります。



最初が1月下旬から3月上旬のクィーンストロベリーのパフェ



次が6月上旬から8月中旬のマンゴーパフェです。



その2つの中でも特にマンゴーのパフェは、各店ともに「絶対負けない」という感じで



毎年、メチャクチャ気合の入ったパフェを用意してくれます。



では、早速アップで。
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今年は一つ一つのカットが大きいですねぇ♪
一口では入らないくらいの大きさでカットしてあります。


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しかも、今年はマンゴー以外の部分も昨年より大幅に改善されています。



まず、生クリーム。



いつもの千疋屋さんのパフェではもっと甘い生クリームが使われていますが、



今回の生クリームはマンゴーの甘さを引き立たせるために少し甘みが抑えてあります。



この見えない工夫おお陰で満腹感を感じずにパフェが美味しく食べられます。



そして、次に最下層。



去年は中途半端な杏仁豆腐でもの凄く悲しい気分になり、



お店に「ガッカリしました」とメールを書いたほどでしたが、



今年は何と綺麗に盛り付けできない種の周りの身をほぐして入れてあります!!

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これは大当り!!


カットされたマンゴーの身以上に濃厚でトロトロで、上のミルクアイスと絡めても良し、



そのまま食べても良しの絶品です。



いやぁ、これはここ数年で一番の出来ですね。



早速次の有楽町出社の際も顔を出してみようかな?








・・・っと書き忘れそうになりました。




ジ ・ ツ ・ ハ ・ ・ ・



まだ出回ってませんが、これ以上のマンゴーパフェがあります(笑)



詳しくはまた今度の機会にUPいたしますね。



お楽しみにぃ〜

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千疋屋 マスクメロン

先日、ちょっとした理由から戴き物をしました。


袋には千疋屋さんのロゴがっ!!



袋はこんな感じ
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袋から箱を出してみました
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何か大きいものが入っているようですね!!
















おぉっ、なんとマスクメロンではないですか!!!
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毎年、季節を問わず数十個は購入していますが、
私、今まで千疋屋さんのフルーツパーラー以外でマスクメロンを戴いたことがございません。。。

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期待が高まります。






















早速一口
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美味いっ!!!!







これは堪りません。







諸事情により、千疋屋さんが指定した日よりも遅めに戴いたせいか



少々実がグダグダになっておりましたが、流石にお味は一級品でした。



こんなに美味しいなら自腹で買いに行っちゃおうかな〜♪














P.S. 1日で全部食べてしまいました。。。


   これも身体に良くないですよね・・・反省。

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