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シクロデキストリンが面白い
2016/4/5(火) 午後 10:22
シクロデキストリンが面白い
カップ型のドーナツ分子の中にその大きさに合った分子を入れることができ(包接)、また水を与えて取り込んだ分子を放すことができる(除放)ナノカプセル。また様々な官能基をくっつけて(修飾)他の分子にくっつき易くすることができる。化学、製薬、食品、化粧品、医療、環境分野で利用されている面白い分子です。この本、2時間位で読んでしまいまし
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レアチーズケーキ
2016/3/19(土) 午後 7:19
レアチーズケーキを作ってみました。
汐留へ
2016/3/18(金) 午後 11:02
汐留の大手化学メーカーへ。 関東は梅から桜の季節になりました。







