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山田くんの座布団一枚持ってきて!
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チャーシューも旨い!辛味ら〜めん@ら〜めん ひの木(藤沢)


4月から新聞の購読を止めました。
電子版の日本経済新聞があるのでiPadで家族と共有します。
チラシが無くなるのもちょっと淋しいですが節約もしないとね。


さて「ら〜めん ひの木」さんです。
鶏ガラ・豚肉を炊いた中濃スープに魚介ダシをブレンドし旨みの強い魚醤をアクセントとしてプラスして、無化調スープにこだわりを持ったお店「ら〜めん ひの木」さんに訪問です。


イメージ 1

久し振りの「ひの木」さんなのでぴょん子さんもきっと喜んでいると思います。(たぶん)



イメージ 2

いただいたのはいつもの「辛味ら〜めん」です。辛さは②の中辛。
左側のはぴょん子さんの中太麺。右のはワタシの細麺でトッピングでチャーシューを追加しています。って言っても麺が見えませんね。(笑)




イメージ 3

トレードマークの三つ葉が口の中をサッパリとさせて美味しいんです。うわ美味しそうな匂いが鼻に迫ってきます。トッピングの九条ネギも少し入れてもらっています。


イメージ 4

辛さの中に旨さがたっぷりな「ひの木」さんの辛みら〜めん。やっぱり美味しいです。



ごちそうさまでした。

イメージ 5




ら〜めん ひの木(ら〜めん ひのき)
神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
電話:0466-24-3399
藤沢駅から1210mとなっていますが距離あります。
通り向かい側に駐車場として利用できる場所あり
営業時間:11:30〜14:00/18:00〜22:30 (日曜のみ20:00L.O.)
定休日:不定休

  • > 川崎工場長さん

    是非とも食べに来て下さい。
    つるや食堂とは別日がいいです。

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 0:35

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  • > 浜雪さん

    温かくなったら汗かきに来て下さいまし。ひの木の店主さんに成り代わりましてお待ちしております。

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 0:36

    返信する
  • > かずちゃん

    大丈夫。
    そこの△泙任呂爐擦覆ぁ(笑)
    食べに来て欲しいなぁ。タッパー様不要です。( ̄▽ ̄)

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 0:38

    返信する
  • > min*beb*39さん

    だからそれは秘密だってば!

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 0:39

    返信する
  • > てつあんさん

    はい。
    並べるところに意義があります。
    麺は見えないけどね。むふふ。
    年末にはきっとチャーシュー買いに来ます。って随分先のことだよね。(笑)

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 0:40

    返信する
  • > 王子の狐さん

    そうそう、美味しいと思いますよ。ここは藤沢から徒歩で行けないこともないですよ。根性次第。(笑)

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 0:41

    返信する
  • 顔アイコン

    これは見るからにそそれれるルックスですね。
    美味しそうです。

    やっさん

    2018/4/10(火) 午後 5:29

    返信する
  • ホントに美味しそうなラーメンです🍜
    三つ葉や九条ネギ
    薬味もナイスです


    確かに…📰
    でもチラシもネットで見れますから〜

    [ むぎちゃん ]

    2018/4/10(火) 午後 5:50

    返信する
  • > やっさん

    この渋めの赤さが旨さの証。
    辛さのラインナップ沢山あります。

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 6:37

    返信する
  • > むぎちゃん

    そうそう、九条ネギも入っていました。多分有料のトッピング用の九条ネギを少し乗せてくれたのだと思います。古新聞を使いたいときには誰かにもらいに行かないとなりません。(汗)

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 6:39

    返信する
  • こんばんはに三つ葉のトッピングって意外とありそうで少ないんですよねえチャーシューを私だと白ご飯の上に乗せて一緒にわしわしと

    PRIDEOFKANSAI

    2018/4/10(火) 午後 9:50

    返信する
  • > PRIDEOFKANSAIさん

    こちらのチャーシューはきっと白いご飯にも相性抜群だと思います。三つ葉がラーメンのスープを活かしています。チャンスがあれば是非!

    やまぴょん

    2018/4/10(火) 午後 10:16

    返信する
  • 食欲をそそる色してますよね〜
    一度食べてみたいですが、
    ひ〜ひ〜言いそう!(笑)

    ばう〜ん

    2018/4/10(火) 午後 11:23

    返信する
  • 顔アイコン

    ここのチャーシューはうまいですよね〜

    [ makoto ]

    2018/4/11(水) 午前 1:26

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  • > ばう〜んさん

    大丈夫ですよ。
    辛さは選べます。
    プレミアム以上は辛さが人を選びますけど。

    やまぴょん

    2018/4/11(水) 午前 5:35

    返信する
  • > makotoさん

    肉ニクしてますからね。
    でも最近は仕上がりが柔らかめにシフトしてます。

    やまぴょん

    2018/4/11(水) 午前 5:36

    返信する
  • 辛みら〜めん、やっぱり食べてみたいなぁ♪
    チャーシュー追加もいいね!だって一期一会だもの
    次記事より、ついつい時間が余ると、、癖になっちゃう。いいと思う

    きまりと

    2018/4/13(金) 午前 6:39

    返信する
  • > きまりとさん

    早よ来んしゃい。(笑)
    ここのチャーシューはなかなか秀逸なんですよ。麺の量を増やすよりも、半ライス付けるよりも、チャーシュー増しの方がダイエットにいいかも。ここは塩ら〜めんも旨いんさ。(。・_・。)ポッ

    やまぴょん

    2018/4/13(金) 午後 0:30

    返信する
  • 新聞を読む時間を取るのも大変だし、ゴミになるんですよね。。。
    電子版、なんて今風なんでしょ

    見るからに辛そうなラーメン、一口味見してみたい

    ローズ

    2018/4/15(日) 午後 4:43

    返信する
  • > ローズさん

    家庭で古新聞紙を使いたいときに手元に無いという自体も想定できますが、仕方が無いでしょうね。こちらの辛みら〜めんは美味しいですから試して欲しいです。
    ネギ抜きで。(*´艸`)

    やまぴょん

    2018/4/15(日) 午後 5:01

    返信する

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