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暑い夏は、両親のことを思い出します。母が亡くなったのは、8年前の暑い夏の日だったし、その後一人 暮らしをしていた父が倒れて、姉と病院や役所を駆けずり回ったのも夏のことでした。子供の頃のことを 思い出すのも夏のシーンが多いです。それも何故か、引越しをする前の、それは私が8歳の頃のこと でしたが、4畳半と6畳二間の狭い市営住宅に住んでいた頃の夏の思い出が多いです。まだ幼かったので、 父との関係がそれほど悪くなかったから、かもしれません。 我が家の夏の食卓の定番は母が漬ける『ぬかみそ』漬けでした。母は毎年夏になると新しくぬか床を作って いました。漬け始めの頃は上手く馴染まないのですが、夏も本番になってくるにつれて、母の『ぬかみそ』は 美味しくなっていきました。近くの農家で新鮮なナスやキュウリが手に入ると母は嬉しそうでした。特にナスは 見事な色に漬かるので、母はいつも得意げに「綺麗な色につかったねぇ」と言いながら『ぬかみそ』漬けが 盛られた器を食卓に運ぶのでした。私と姉はそれを待ち構えていて、競うように箸でつっつき、『ぬかみそ』 漬けをおかずにご飯をもりもり食べました。夏の終わり頃になると、ぬか床に残された『古漬け』が増え、母は それを細かく刻んで水にさらし、ショウガのみじん切りと一緒に和えました。父は普段はほとんど『ぬかみそ』 漬けを食べませんでしたが、この古漬けだけはお茶漬けの友として好んでかっ込んでいました。 『ぬかみそ』漬けにお醤油をかけすぎると「塩分の取りすぎになる」と注意され、綺麗な色のナスばかりを つっついていると、「そうやって選るんじゃないの」と怒られました。『ぬかみそ』漬けとご飯ばかりいっぱい 食べすぎて肝心のおかずが食べられなくなってしかられたこともありました。これらの記憶の中の食卓 シーンは、ダイニングテーブルではなく、ちゃぶ台の上で繰り広げられています。 さて、モザイクの作品に「意味を込める」ことの重要性が書かれた本を読みました。今の私には伝えたい 政治的、あるいは哲学的なメッセージはなく、好きだから(例:黒猫)、綺麗だから(鳥と花)、おもしろいから (フンダートヴァッサー風)という理由だけでモチーフを選んでいます。それも自然に頭に浮かんでくるもの なのですが…。 IKEAで買った安物の鏡にモザイクを施そうと思い、あれこれ考えていたら、2色使いのシンメトリーな 感じにしたくなりました。どうしてかはわかりませんが、何かを見てそんなアイデアが頭の中に残っていた のでしょう。その2色を何色にしようか、と悩んでいた時、「意味を込める」ということを思い出しました。ふと 何か特別なメッセージでなくても、個人的な出来事や思い出に結びつけるというのもアリだ、と思いました。 そして選んだのが紫と緑。この時期、母の命日にちなんで作るモザイクの色は、そうナス色とキュウリ色。 もう二度と味わえない夏の食卓の思い出の色に決めました。ただし、モチーフはナスとキュウリでは少々 絵にならないので、なんとなく桔梗もどきの花にしてみました(母が桔梗が好きだったかは覚えていません)。 |
Mosaik
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安物の鏡?もモザイクを施すと急に値が上がりますね。もはや趣味の域を超えた感じです、感動。
私には一番大切なセンスと根気がありませんw
我が家もぬか漬、毎日かき回してます。今は毎日混ぜなくてもいいものがあるそうなので先月初めに注文しましたが注文が殺到したそうでまだ届いていません。
古漬けを刻んで納豆に混ぜて食べるのが一番好きです〜。
2010/7/27(火) 午後 2:07 [ Yururi ]
あ、このお母様の思い出の色のモザイク、とてもシックで素敵ですね!
私もぬか漬けが大好きで、母の漬けた色の良い茄子が特に好きでした。古漬けを刻んで生姜と和えるのも美味しいですよね!一人暮らししてから数年はあの味が恋しくて自分でも漬けていました。苦瓜やセロリなんかも美味しかったです。でも、ここ3,4年の夏の猛暑で2度ほど腐らせてしまってから、漬けていません。ああ、思いっきり美味しいぬか漬けが食べたいです。
2010/7/27(火) 午後 5:27
左右逆さなのがおもしろいですね〜。
2010/7/27(火) 午後 6:15
こてままさん、そうそう、家庭によって味が違うよね。ぬかみそ漬けまさに日本の「お母さんの味」代表かもねw。
最初は白に紫とか、ブルー系とか考えたんだけど、思い切ってぬかみそ漬け色にしてみました〜。
2010/7/27(火) 午後 7:21
blue apronさん、モザイクは始めると夢中になるのですが、それが根気か?と言われると、ちょっと違うような気も。なんかハマっちゃうんですよー。センスは私も欠けてます…。
blue apronさんがぬか漬けってちょっと意外でした。お家で漬けてらっしゃるんですね〜、さすが♪その毎日混ぜなくていいぬか床とは魅力的ですね。早く届くといいですね〜。
古漬けに納豆、これまたおいしそう〜♪
2010/7/27(火) 午後 7:24
yanyanさん、ありがとうございます♪
やっぱりyanyanさんもぬか漬け好きでしたかw。茄子は本当に綺麗な色に漬かるんですよね〜。うちの母のは余計なものは入れないのが自慢のぬか床でした。やはりぬか床は管理が難しそうですね。
ホント思い切り美味しいぬか漬け、食べたいです。
2010/7/27(火) 午後 7:27
なつぱんさん、これはシンメトリーとは言いませんね、きっとw。
向きによってちょっとずつ印象が変わるところがポイント、で〜す。
2010/7/27(火) 午後 7:28
祖母と母が何年も熟成させていた糠床。
ケニア赴任の際に機内にまで持ち込み、大切にしていたのですが、
一時帰国の際に腐らせてしまいました^^;
糠味噌を腐らせるって、駄目主婦の典型ですね。。。
ナスとキュウリ色の作品、とっても素敵です♪
作品と思い出に、☆!
2010/7/27(火) 午後 9:39
紫桜さん、ポチありがとうございます。
ケニアに糠床を持っていけるところが、ある意味すごいです。
やはり糠床は毎日かき回さないとダメなんでしょうね。長期で留守にしていたら腐らせちゃうのも仕方ないですね…。
うちの母のは一夏限りの糠床でした。母なりの秘訣があったようですが、伝授してもらう前に他界してしまい、もうあの味は二度と味わえないかと思うと寂しいです。
2010/7/28(水) 午前 0:01
素敵なモザイクですね。
私も高校生の時に1度引越しをしていますが、
夢に出てくるのは、いつも引っ越す前の家です。不思議ですよね。
2010/7/28(水) 午前 7:46 [ st_**tia ]
sti**tiaさん、ありがとうございます。
生まれ育った「最初」の家というのは心に残るものなんでしょうか?その私の住んでいた家は、市営住宅だったのですが、今は取り壊されて小さな公園になっちゃっています。20年後ぐらいに訪れてそれを見た時はちょっとショックでした。
2010/7/28(水) 午後 1:20
ナスとキュウリの色と言っても強烈な日差しに反射した強い色じゃなくて、落ち着いた柔らかい思い出色。たとえ日本を離れていても季節が巡るたびによみがえってくるものなのですね。インドネシアから中国に移ったとき「季節のある国はいいなあ」と思いました。常夏の国にいるとどうも時間の感覚が…(笑)。
2010/7/28(水) 午後 2:47
Pelupaさん、人間は季節と関連づけて物事を記憶する、とかなんとか誰かから聞いたことがあります。あの時は夏の暑い日だった、とかあれは雪の日のことだった、という風に記憶に残るんだとか。そうすると季節感って大事ですよね。でも常夏の国も、きっとそこに住む人なりには微妙な変化はあるんでしょうね…。
今年のドイツは暑いなぁと日本の夏を思い出していたのに、なんだか急に肌寒くなっちゃいましたねー。
2010/7/29(木) 午前 4:53
ぬかみそ漬けって、自分が子供の頃食べた記憶がないですね〜
父親が漬物関係一切ダメだったせいかもしれません。
子供の頃は夏というと、祖母の家で畑から採りたてのとうもろこし
をバリバリ食べていたのを思い出します。
子供の頃は夏も大好きな季節でしたが、最近は辛さだけを
感じます。
2010/7/30(金) 午前 10:01
おんだなみさん、うちは母が漬けもの好きでしたから。たまに近所におすそ分けしてたりしたので、お家で漬けてない家庭もけっこうあったんでしょうね。今だったら漬けている人の方が少ないでしょうし…。
採りたてのとうもろこし♪おいしそうです。とうもろこしも夏の味覚ですよね。それと私はアニメ「ラスカル」を思い出しますw。
最近の日本の夏は、私たちが子供の頃よりどんどん暑さが増して不快になっている気がします。
2010/7/30(金) 午後 1:18
遅いコメントになりましたが,素敵な記事ですね
お母さまの思い出とともに・・
紫と緑でシックなモザイクですね〜ポチ♪
2010/7/30(金) 午後 9:34
はなさん、ポチ♪ありがとうございます。この季節は母のことを思い出します。昨日、たまたま姉と電話で話したのですが、姉妹で話すとおもしろおかしい思い出話がいっぱいで、けっこう笑いました。
親孝行しきれなかったので、そうやって思い出すことが供養、と信じています。
2010/7/31(土) 午後 4:58
残った人が思い出す限り,亡くなった方は幸せに生きていると誰かに言われたことがありました。色々な思い出が,季節の折々にあることは素晴らしいと思います。
ところで,ナスとキュウリのモザイクもおもしろいと思うのですが・・・。
2010/8/1(日) 午後 2:08
クマ&ノコさん、私も「人は二回死ぬ。実際に亡くなることと、二回目は周りの人に思い出されなくなること」というようなことを聞いたことがあります。親孝行しきれなかったので、思い出すことで供養するしかないですね。ナスとキュウリのモチーフ、悪くはないと思うんですが、どちらも好きな野菜ランキングトップ10外なんですよね…(笑)。
2010/8/1(日) 午後 5:00
ぬかみそ??
私のイメージでは「ぬかどこ」
私も「ぬかどこ」は作りたい
最初の「ぬかどこ」を誰かに分けてもらわないと
と思っています
「ぬかどこ」最初(無)から出来るのですかね??
誰か教えて!!
2012/8/6(月) 午前 11:08 [ 三蒲 ]