嘉多山珈琲 グアテマラ・パカマラ種

行ってみたいとは思いつつ、行けずじまいだった新琴似の嘉多山珈琲さん

 

店内は、カウンター４席と２人掛け席が３つとこじんまり

 

 

こちらは、スペシャルティコーヒーの自家焙煎店

 

メニューには、コーヒーひとつひとつに品種や生産地、特徴なんかが

事細かに記載されています。

 

珈琲は、５００円〜

 

選んだのは、

　グアテマラ　ブランデルグアヤボ農園産　パカマラ種

　焙煎度合い　ハイロースト

 

それのホットコーヒーを

注文後に、ドリップ

 

縦長のカップにたっぷり通常の２倍くらいの量がでてきました。

 

味は、レモンのような柑橘系の風味があるすっきりゴクゴクいける感じ

はちみつのような柔らかさも口に残ります。

 

珈琲豆はちょっとお高く、今回は見送りー

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嘉多山珈琲　（かたやまこーひー）

札幌市北区新琴似１条１０丁目８−１８プログレス新琴似１F

１１：００〜１９：００

定休：月（祝の場合は営業）、第３火

Ｐ：３台