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いやはや、ごぶさたな更新です。 先週の話 久しぶりに新規開拓 地下鉄美園駅すぐ近くにあるアモールというお店 ease cafeさんのブログを見て、行ってみよーと思い立ったわけで パスタやピザなどの食事メニューや、ワッフル、 あとはチンバリーのエスプレッソマシンを使ったエスプレッソドリンクも ランチは、３種類くらいあったかなぁ きのことベーコンのトマトクリームパスタを選択 ミニサラダもセット 茹で加減もなかなかで、うまうまです。 コーヒーもセット イタリアのilly社の珈琲豆を使ったアメリカーノ カラメルのような香ばしさがあっておいしー 若いお兄さん二人で営業しているよう 接客もいい感じ 店内の雰囲気もいーし、うん、いーお店！ 今度は、ワッフル目的に来てみたいです。
Cafe Restaurant amor 札幌市豊平区美園８条３丁目２−９ １１：３０〜２２：００ 定休：火 P：３台 |
Cafe〜豊平区
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昨日の放課後 おそらくこれが最後の訪問になるであろうkissa kaikaさんへ 昼ご飯をと思ったけど、最後にもう一度タルトタタンを この日のタルトタタンに使用したリンゴはスターキングだそう 前回食べた時よりも、苦み・酸味が少なかったかも ドリップコーヒーとの相性抜群 うまうまでした 前回時と違って、まわりのお客さんがたはゆったりティータイム いつもと変わらない店内 いつもと変わらない店員さんの笑顔 でも、なくなってしまう事実は変わらず・・・ うーん、悲しい
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最近、滞ってしまってましたがー さて、ちょっと前の話 なにかとお世話になっている開化さん 自分の中で、大好きなカフェが３つあって まずは、もちろんease cafeさん それとZILLさんと この開化さん 何が好きって お二方の人柄と、店の雰囲気、それとなんだかあったかくなるくらい美味しい料理・・・かな？ この日のメニューは、ハヤシライス スープとミニデザート付き うん、やっぱり美味しー！ ・・・こういう場でいってももういいですよね？ 悲しいかな１月末をもって閉店してしまうそうです・・・ なので、店内の本やＣＤ、オブジェなんかを格安で販売中 なので、店内は空間を楽しむというより、店内を物色する人たちばかり ん〜・・・いたたまれない＞＜ やー切ない 無力な自分が切なくなります。 もう一度伺えるかなぁ・・・
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冬休み前、最後の授業後 卒業制作のグループで、実際のフレンチレストランへ 北海学園大学前、地下鉄出入口からもすぐ隣 fleur d'Olive というお店。 平日の昼間ですが、なかなかの混みっぷりです。 ランチは、９００円〜 自分は、オススメランチ１３５０円の肉料理を まずは、オニオンスープ んで、メイン料理 当別町産黒豚のソテー・・・だったかな？？ 表面の焼き加減による香ばしさがたまらんです！ これと、ライスとミニサラダ、食後のコーヒーがセット デザート班は追加でデザートプレートを 自分らで試作していたものよりも、 ・小ぶりなものが数品 ・甘いものだけでなく、青リンゴのシャーベットのように、 軽い酸味で口をさっぱりさせるものも配されていること やっぱこういったものの方が、食後のデザートとしてよりよいものになるっちゅうことを 再認識させられていた感 ちょうど前日に、盛りつける大きさを小さくしたり、口をさっぱりさせるために盛ることにした フレッシュフルーツをいかに原価内におさめるかといったことを、 自分も一緒に手伝って悶々と案を練ったものが証明された感じで良かったー やっぱり実際のお店で試食してみることはいい刺激になります。
Fleur d'Olive フルールド・オリーブ 札幌市豊平区豊平６条６丁目５−１６ L１１：３０〜１５：００ D１７：００〜２３：００ 定休：月 |
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実質、初めてのオープンのバイト ７時過ぎから商品を陳列して コーヒーを落として 我ながら無難にこなして なので、昼過ぎから時間が空き！！！ 久々に向かうは、kissa kaikaさん タルトタタンを食べにいって以来のごぶさた 壁一面に本棚があるBook Cafeスタイル 今日は、女性の店員さんがお休みらしく、オーナー一人営業 以前に体調を崩し若干の不自由を抱えるオーナーさんが、そんな身体でもひとりで営業できる お店をコンセプトにシンプルかつ低価格で提供するスタイルだそう タルトタタンを１カット食べるつもりでいたのですが・・・ バイトに、せっかく早起きして作った弁当を持っていき忘れるという失態を演じたので、 食事を・・・ 香港ドライカレー 食後にコーヒー これで、６５０円なら十分 この後、自分が通う専門学校の外部講師をされてもいたので、学校についての話や 少し悲しいお話も・・・ また近いうちに伺いたいと思います。
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