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先月の話になります。 きのとや琴似店にて アルバイトの同級生がいるかなぁと思って行ったものの、 この日は残念ながら非番だったようで会えずじまい・・・ 喫茶スペースで、ケーキ盛り合わせ＋珈琲か紅茶の スイートコレクションを 苺ショート チーズタルト ロールパイ アイスクリーム なんかがのっかって、ドリンク付きで８８２円ならお値打ち！ ドリンクはもちろんコーヒー 市内の斎藤珈琲さんのブレンド ちゃんと店内で挽いて、ペーパードリップで カップも温めているし、期待以上！！ ケーキはどれもおいしいし、コーヒーともよく合うし、店員さんの愛想もいいし。 至福の時間でした。
きのとや 琴似店 札幌市西区八軒５条西３丁目４−１６（下手稲通り沿い） １０：００〜２１：００ |
Cafe〜西区
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ちょっと前の話 発寒ジャスコ近くにある珈琲焙煎店・横井珈琲さんへ再訪 数ある珈琲豆の中から、「横井の春」というブレンド２５０ｇを。 「横井の冬」のチョコやダークチェリーの風味も気になったんだけどー こちらは、豆を買うとエスプレッソかアメリカーノ、カプチーノをサービスしてくれるわけで。 もちろんカプチーノ！ 二人でうかがったら２杯もサービス！！ エスプレッソに使用しているお豆は、ケニア・ンドゥンベリ。 ケニアっぽいシトラスを思わせる風味がカプチーノにしても感じられて、 常識を覆されたって感じ！ 店の奥では、横井さん以下スタッフ総出でカッピング中。 そんな店主の横井さん 一度バイト先に来店してくれたときに話しかけたのみの面識でしたが、 覚えてくれていただいてたようっすね。 んで、「横井の春」 グアテマラをベースとするブレンド ベリーのような風味豊かな甘みを感じる美味しいお豆！さすがです！
工房 横井珈琲 札幌市西区発寒９条１１丁目２−１１ １０：００〜１９：００ 定休：火（祝日の場合は営業） |
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ご無沙汰な木の葉さん。 今まで食事をしたことがなかったのでふらっと 久しぶりの店内は、雑貨コーナーが拡大！ ブラックボードが下がっていた壁も、陶器を並べた棚が備え付けられ、 絵本があった入口付近にはリネンの洋服も。 フードは３種類で、ライス・スープ・ドリンク付きで１０５０円〜 デミグラスの煮込みハンバーグ１，０５０円 ライスの量は多め・少なめにできるとのことなので、 多めで。 トマトが効いたデミソースで煮込まれた柔らかハンバーグは、 ご飯が進む、進む・・・ 食後のタイミングをはかって、珈琲豆を挽きドリップしてくれた珈琲は、 味のある陶器のカップ＆ソーサーで。 隣では、セレブそうな奥様方が、やれＴＤＬ行きたいだの、やれキッザニア行きたいだのと 盛りあがっておられましたが、 こちらはひとりまったり読書タイム オーナー夫妻の柔らかな人柄、白熱灯の柔らかい光と、木の温もりが感じられる雰囲気で、 眠気も増大・・・ そんな午後のひととき。
カフェ木の葉 札幌市西区発寒６条９丁目６−２８i-BLDG.2 １１：００〜１８：００ 定休：日月 Ｐ：２台 |
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ず〜っと長いこと行ってみたいなぁと思ってた珈琲焙煎店。 スペシャリティコーヒーのみを取り扱っているお店で、 バリスタ実習の講師である丸美珈琲の後藤さんもこの店に出会ったことが、 独立するきっかけになったと以前に聞いたことがあります。 そのお店に、やっと行けたー！ ＪＲ発寒駅からも地下鉄宮の沢駅からも、一応徒歩圏ってところかな。 住宅街の中に、ぽこっとあって店の近くまで来ると珈琲の芳ばしい香りが漂ってます。 店内は、予想以上にこじんまり。 豆のショウウィンドウもなく、カウンターがあって、その向かいの棚で器具を販売、 奥に焙煎釜が、どで〜んとあるくらい。 店主さんは、いらっしゃらなかったなぁ・・・ カウンターで、好みの味を聞かれ、あれこれと相談して。 丁寧な説明をしてくれて、一覧表の中から、 風味の特徴が「華やかでフルーツ感のある甘さ」と 説明されている『カフェ・リアン』というブレンドを購入！ ２５０ｇで１，３６５円なので、そんな高くないし、品質考えたらむしろ安い！ しかも、５００ｇなら１，８９０円でお値打ちっすな。 しかもしかも、豆を購入したら、エスプレッソ・アメリカーノ・カプチーノの いずれかを無料サービス！！ カフェコーナーないのに、カウンター内に２連式かなぁ？の立派なマシンが置いてあるんですよね。 即答でカプチーノをいただきました。 ３〜４人くらいの立ち飲みカウンターがあって、そこで一服。 さらに意外なことに、デザインカプチーノだし（笑） 自分が大のお気に入りのease cafeさんの豆はこちらのものを使用されてますが、 easeさんのカプチーノ・ラテとは違う味わい。 ビター感の中になんらかの風味があるけど、うまく表現できない・・・ サービスとは思えないクオリティっすな！ しっかし、豆の値段にこの一杯分の料金も入ってるとなると、お得感あるな〜！ さて、買ってきたこの『カフェ・リアン』はどんな味がするんだろ！？
やー楽しみ！ 工房 横井珈琲 札幌市西区発寒９条１１丁目２−１１ １０：００〜１９：００ 定休：火（祝日の場合は営業） Ｐなし |
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今日は、午前授業だったので、バイト前に、琴似本通りにあるこちらのカフェへ。 それにしても、暑かった！！！ この時期に札幌で３０℃越えとは（＞＜） んで、店の前にはテラス席が設けられ、窓も全開。 なので、店内には風が入って、涼を感じることができました（＾＾） 内装は、黒を基調にまとめられていて、電球色の照明とで、シックで落ち着いた感じ。 選曲も落ち着いてました。 カプチーノ５５０円と抹茶シフォンケーキ２８０円を セットで１００円引き カプチーノは、ふわふわのフォームにシナモンパウダーをのせたタイプ。 ただ、注いだ時にあふれた形跡あり（笑） きれいに拭くか作り直してもいーような・・・ ま、普通に美味しかったですけど。 あーエスプレッソマシンをチェックするの忘れてしまった（＞＜） 各時間帯で、セットメニューがあり、メニューも豊富そう。 エスプレッソパフェなるものもあって、一度は食してみたい！！ あと、豆売りもしているようで、１００ｇ４５０円〜でした。 郊外店にしては、ちょっと高い印象がありましたが、すごい落ち着ける店でした。 ＫＥＮ’Ｓ ＣＡＦＥ 札幌市琴似１条６丁目４−１８ SHIBA Bild.2nd 1F ７：３０〜翌２：００（土日祝９：３０〜） その後のバイトでは、暑さもあってか、フラペチーノのオンパレード！！！ もう滅茶苦茶いそがしかった〜（＞＜） せっかく同級生が二人も来店してくれたのに・・・ すべてにおいて反省（；；） 晩飯も食えんかった・・・・ 次回は、落ち着いてできるように気持ちを切り替えなきゃな。
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