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年末・・・体を張っての毎日・・・。連日２時までテクノ代行がこなーい！ううう・・・寝不足。 そんなこんなでのアップでございます。 もうだいぶ前になるけど、まだまだうどん巡り黎明期の頃、福岡町の拠点に出掛けた時。福岡町の拠点の従業員に「ねえねえ好きなうどん屋どこ〜？」って聞いて回ったことがあった。最近思うのは地元の人であればある程、うどん屋の軒数を知らない。その代わり「私の一軒」と言う店が必ずある。 その時聞いた従業員は「善や」と言っていたのを、つい最近思い出した。「よしや」と聞いて多分「北の旅人」さんなんかは飯山の「よしや」を思い浮かべると思うが、今日の「よしや」は高松市内。それも漢字で「善」と書く。 もう半月ぐらい前になるか、福岡町の拠点に従業員の採用面接に出掛けた時の話。朝から４人位お話させてもらっての１４：００・・・。「腹減ったな〜うどん食いにいかね？」と拠点長に声をかけた。すると「いきましょう！」と即答が。この若い拠点長はお酒のお付き合いは悪いが、うどんのお付き合いは至極いい。 この拠点長は１１月末の三連休にフル出勤した際も、ボクの代わりに「オイ！Ｉ上！オレの代わりに『山』に行って来てよ〜。オレがいけないから大将に挨拶して来こいや〜」って頼んだら、「いいっすよ〜」と言って『山』出掛けてくれた（笑）。しかしその際に「だいちゅけ」という源氏名を言わずに、ボクの本名を言ったらしく、大将が混乱してしまったという後日談がある。 そしてしっかりお土産うどんを貰って来てくれ、支店に届けにも来てくれた（その際、ヤマト運輸の兄ちゃんを車で吹っ飛ばしてしまった・・・大事には至らなかったが・・・）。そんなＩ上君とＰＯＬＯに乗ってＪＲ屋島駅に向かって突っ走った。 ＪＲ屋島駅に向かって旧国道を走ると「善や」の大きな看板が現れる。 この店はいつも行こう行こうと思っているのだが、休日は結構混んでいて、行列が出来ていることもある。家からは結構近いところにあるのだが、訪問していなかった理由の一つだ。この日は平日の１４：００過ぎと言うこともあって、すんなりと駐車場に駐車。 お友達の「きよし」さんや「おっさんうどーん」さんもレポートしている店で、お二人とも好印象の感想を漏らされているので期待大！「こんちは〜！」とうどん屋に入る。 店に入ると真ん中のテーブル席辺りに陣取りメニューを見る。「なになに・・・ふんふん・・・」。 なんだか１２月になろうとしているのに暖かい日だったので、冷たいうどんが食べたいな〜と、“野菜天ざる大”を注文した。Ｉ上君は温かい天ぷら系。Ｉ君は背は１８０ｃｍ以上もあり、その上顔がデカイ！ 前に座られるとトーテンポールが立った様だ。隣の席に座っているＩ△長なんて、Ｉ上君からボク宛に電話がかかってくると「○長！ジンバブエからです」と電話を代わる（笑）。 さらに「ジンバブエ」以外にも「ニカウさん」とか「ブッシュ」とかイカシた渾名があり、ちょっと羨ましい（笑）。 さあ“野菜天ざる”登場！ちぢれた様な麺で不揃いな感じ。決してフォルムは宜しくない。ここでも相変わらずの撮影に時間がかかり、なかなかうどんに到達できず（笑）、Ｉ上君が「○長！早く食べないと美味しくなくなりますよ〜」って、お前はオレの奥さんか！！ そして十八番の“ぐいーん！”。 おお！ボクは“ざる系”を食べるのが苦手なんだった〜！先日も東京の本部から来た課長と「わらや」で“釜揚げうどん”を食べたが、その課長もなかなかお猪口にうどんを沈めることが出来ずにアタフタしていたのを思い出す（笑）。関東圏から来た人にとって、あの長さをお猪口に沈めるのは、なかなか難しい作業だ。 ずずず・・・うまいじゃん！さすが・・・。見栄えじゃないね〜凄く腰があって美味しい。野菜の天ぷらをつけ出汁に浸して頂くと、更に味に深みがでる。ずずず・・・うーん・・・。「Ｉ上！何とか言えよ」。ずずず・・・。Ｉ上君もうどんに夢中になっている様だ。 さすが繁盛店だけあって、うどんが美味しい！昼下がりに必至にうどんを撮影し、感想を携帯に打ち込み、「美味い！美味い！」を連発しているサラリーマンを、ご想像あれ！明らかに怪しい！ この「善や」はＪＲを使って移動する人には場所的にも丁度いいし、美味しい一般店の味が堪能出来る店だ。やっぱり地元の人に「美味しいとこどこー！？」ってのが“イイ店”の探し方なのかもしれないね。 「さぬきネイティブ」は、やっぱレベルが高いわ・・・・。 ＜お店紹介＞
「善や（よしや）」高松市新田町甲６９−１０ 営業時間 １０：１５〜１７：００ 水曜定休 |
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このお店は夏に行ったのですが何気に好きですょ(^^)
つけだしも濃くないし天ぷらも美味しかったし又、行きたいと思ってますがちよっと家から遠いのでなかなかf^_^;
2009/12/20(日) 午後 6:11
お仕事忙しいんだね。
体調管理はしっかりね（*^_^*）
それにしても、うどん屋さんの多さは
わかっていてもびっくりやね〜(＠_＠;)
どこもおいしそうだし。
昨日は地元の資さん（すけさん）うどんを食べました。
2009/12/20(日) 午後 8:40
こんばんは。
「善や」知ってますよ。「大善」に行ってますから。確か姉妹店か弟子の店かなんかだと思いますが…似てますね。確かに「よしや」にそそられてますよ。あ〜2月が待ち遠しい〜その前に台湾ですけど笑）
2009/12/20(日) 午後 9:09
イチローさん。毎晩毎晩飲み会が続きますね〜。歳のせいかちょっとお疲れモードです。たまにつるっと“ざる”を食べたくなっちゃうんですよ。喉ごしも良くって最高です。
2009/12/21(月) 午前 0:05 [ だいちゅけ ]
武蔵さん。つるっと食べる“ざる”うどんはとっても美味しいです。
冬でも喉ごしを楽しむために食べちゃいますね〜。不揃いですがホント美味しかったですよ。
2009/12/21(月) 午前 0:06 [ だいちゅけ ]
おっさんうどーんさん。そうですか・・・よかった〜そんな“野菜天ざる”を食べて・・・。噂どおり「善や」は美味しいお店でした。
2009/12/21(月) 午前 0:08 [ だいちゅけ ]
くまちんさん。久々の“肉うどん”以外・・・。たしかにそうですね〜。今日も“肉うどん”を食べちゃいまして・・・。くまちんさんの忠告をまもって最初は“かけ”で（笑）。
2009/12/21(月) 午前 0:10 [ だいちゅけ ]
星奈さん。そうですか。星奈さんもまずまずのお店だったってことですね？皆さんの評判がいい店ですね。今度は違ったメニューで。
2009/12/21(月) 午前 0:11 [ だいちゅけ ]
けいさん。仕事は年末ですので、何気にいそがしいっすね。でもけいさんの忙しさには負けますよ（笑）。じっとしてないでしょ！？
けいさんこそ体に気をつけて！
2009/12/21(月) 午前 0:12 [ だいちゅけ ]
北の旅人さん。さすが「大善」にいってましたか。ここも美味しい店です。こんどは「よしや」行きたいですね〜。２月はもう目の前ですね。日程が決まったら教えてくださいね。
2009/12/21(月) 午前 0:25 [ だいちゅけ ]
トーテンポール,「ジンバブエ」以外にも「ニカウさん」とか
「ブッシュ」・・・
どう想像しても、知らないだろうなー。。。
オオカミ少年ケンの・・・Iさん。。。
でもこういう方、とても優しいのが我教訓。
寒い日でもザルが食べられるのがいいですね。
2009/12/22(火) 午後 11:44
さすが遥塚庵さんです。「ニカウ」言われてます！そして心が優しいです！大正解！
だからボクのぱしりにされちゃうんだよな〜(笑)
2009/12/23(水) 午前 10:19 [ だいちゅけ ]
最近も人のこと言えないですが
ブログを更新しまくっている人とのみに行ったのですが
なんでも写真とって 「更新できる」を狂喜乱舞しているのを見て
私も反省しようと思いました。でも 旨い店だと 興奮しますよね。
だいちゅけさんの 素晴らしいコメント参考になります。
いつも寄って下さりありがとうございます。
2009/12/23(水) 午後 4:12
おおおー、おいしそうなおうどん。
てんぷらもおいしそう。
ざるうどんって、挑戦してみたいなー（笑）食べ方。
おもしろいあだ名つけますね〜(￣m￣*)
ムーランの、同級生もいろんなのいますよ。
2009/12/23(水) 午後 7:22
クッキーさん。ほんとブログが先行にならないように気をつけないといけませんね。まあまだボクは携帯での撮影ですからまだ・・・。
デジカメとかもっちゃうと・・・（笑）。
2009/12/23(水) 午後 8:28 [ だいちゅけ ]
ムーランさん。ちなみに「ムーラン」さんも渾名なんですか？ボクは人に渾名をつける割には、自分には渾名がありませんね〜（笑）。
ざるうどんは蕎麦の感覚で行くと大変なことになりますよ（笑）。
2009/12/23(水) 午後 8:30 [ だいちゅけ ]
私も料理が来た時に「待て！！」という指令を出して写真を必死に撮っていますのでわかります。
私の場合、撮影に時間がかかるほど嫁の冷たい視線で心が痛くなるのが玉に瑕です。
傑作ポチ。
2009/12/23(水) 午後 9:05
なはりんさん。冷たい視線にめげず、お父さんの「道」を貫いてください！トンノはやさしく包んでくれるはずです！
ポチありがとうございます！
2009/12/24(木) 午後 9:08 [ だいちゅけ ]
いや、『ムーラン』はあだ名ではないんです。
あだ名は、本名バレバレな感じなんで（笑）
ディズニーの映画からとったんですよ。
2009/12/26(土) 午後 10:37
ムーランさん。渾名ではないんすね？そーですよね〜友達にムーランとかいたら「どこの方」ってなりますもんね？
ちなみにボクの女友達の渾名で代表的なのは「ゴン」「サブ」「愛の不感症」「ダム子」などです・・・。
2009/12/26(土) 午後 11:43 [ だいちゅけ ]