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「山」で三軒目・・・。お腹はまだまだである。前回の記事でお伝えしたが、「きよし」さんも「すずちゃん」ももう少しお付き合いしてくれるということになったので、四人で旅人氏のリクエスト店に向かうことにした。 庵治から牟礼に向かうと石材店の密集した場所に一際大きい“うどん”の看板が見える。ここが牟礼の人気店「大木戸」である。この「大木戸」は結構こちらに来た当初から行っている店で、我が寮の人達から「美味しい」と紹介された店だ。入り口には“ハーフセルフ”の店と書いてあり、「セルフにも色々あるんだぜ！」って言うことを主張している。我々が“セルフ”と言っているお店はだいたい大木戸流に言えばハーフセルフで、学食のカフェテリアみたいな感じがそれにあたる。では“フルセルフ”とは？たいがい“テボ振り”を自分でやる製麺所タイプの店が“フルセルフ”と言えるのかもしれない。 ボクも「きよし」さんも「すずちゃん」もここは馴れた店なので、小粋に（笑）店内に入る。まず店内に入ると左手に冷水機とトッピングコーナーがある。旅人さんは思わず手が伸びそうになるのを抑えつつ、 注文コーナーへ向かう。ここでボクがいつも食べるのは“ひやかけ”で、厨房に「二日酔の朝に“ひやかけ”はいかが？」なるオシャレなＰＲが貼ってあるので、いつも“ひやかけ”を頼んでしまうのだ。つまりだいたい二日酔で来てるということ（笑）。 旅人さんは“ひやかけ”で、ボクは大木戸初体験の“ざる”をチョイス。そして男子四人が座敷に正座（笑）。そしてまた“カシャ！”“しゃり〜ん♪”が始まる。店内で一種異様な空間が座敷に現れた。 そしていただきま〜す！ 大木戸は馴れた味なので、旅人さん以外の三人は普段通りの食べっぷり。ずずず・・・おお！大木戸“ざる”はいけるね〜と思いつつ無言でうどんに向き合う。 ずずず・・・。いや〜美味かった！と箸を置くと、旅人さんが怪訝な表情でボク達を見ている。「どうしたんすか？」と尋ねると「いや〜ここのうどんなまら美味いじゃないっすか〜」と興奮の表情。「そ〜っすね普通に美味しいですよね」とボク。「きよし」さんも「すずちゃん」も「美味いね〜でも強いて言うとちょっと出汁がしょっからいかな〜」と言っていた。「あれ〜オレの舌が変なのかな〜めちゃくちゃ美味いと思うんですけど」と旅人さんがボクらのレスポンスに納得いかない様子。 大木戸の出汁はカツオ風味がたっぷりで、結構独特の味なのかも知れない。何度も言うけど結構馴れた味なので（笑）。「いや〜今日は初回から四連続の素晴らしいうどんだな〜」と旅人さんは大感激。 よーしそれならば！次は「すずちゃん」のホームグランドだ！と言うことで、先頭を「すずちゃん」に走ってもらい長尾の名店に向かうことになった。 余談だが、次に行く「田村」（綾川の田村じゃないよ！）は鉄道ファンの撮影スポットである鴨部川橋梁の横にあるうどん屋で、店内に鉄道ファンが持ち寄った写真が所狭しに飾られているという店（「るるぶ」よりドツボ氏記事から引用）。今回旅人さんが特に所望されての遠征だ。「北の旅人」さんのブログを見ている方は当然旅人さんが“鉄道オタク”だというのは御存知の筈。ブログ上ではそれは理解していたが、本当に“鉄道好き”と言うことが一緒に行動していて本当に理解が出来た。 まず踏み切りに捉まると「いいぞ！」と呟く（笑）。牟礼の辺りは国道１１号を挟んでＪＲと琴電の線路が平行に走るのだが、この景色に「ここ！もう一回来ますか？」「寄ってもらえませんか？」と超真剣（笑）。田村近くに車を止めた時、琴電の気配を感じた瞬間子供の様に車を飛び出し撮影に入る（爆）などなど・・・。本当に好きなんだな〜ボクが戦闘機や軍艦を見る目に似ているな〜。 ジモティー「すずちゃん」のマニアなコース取りで、難なく「田村」に着いた。 ココが撮影スポットらしい・・・。 おお！駐車場がない店でボクの中で躊躇していた「田村」だ！なんだか町の用品店の様だぞ。 中に入るといきなり愛想のいいオバちゃんが対応してくれた。でもなんだか申し訳無さそう？「何人で食べられますか？」とおもむろに。どうやらもう閉店間際と言うことで麺が残り少ないようだ。「４人で全員一玉」と言うと、「なら大丈夫です！」と満面の笑みに戻る。 ボクと「すずちゃん」は“かけ”で、旅人さんと「きよし」さんは“ざる”だったが、ここでこの注文が明暗を分けた！ボクらは特徴のある出汁に満足し「美味しい！これも町の一杯って感じっすね〜」と事なきを得たのだが、“ざる”は仮死状態だったようだ。“かけチーム”は細くてエッジの効いている麺に舌鼓だったのにな〜。 それ！ぐい〜ん！ テレビではバンクーバーオリンピックが放映されており、前半戦の山場である女子モーグルだ。あと５人 で上村愛子だったので、そのまま居座ってＴＶ観戦と相成った。おばちゃんも「最後まで観ていきなよ」と歓迎ムード。ボクらの後にも何組か来店したが、みんながＴＶの前に集まり一瞬のうちにスポーツバーと化した（笑）。 大将も厨房から観戦・・・。 ＴＶに熱中しているといつの間にか大将が隣で「カップスター」を食べていた（笑）。旅人さん曰く「あれはだめでしょ〜（笑）うどん屋の大将にはうどんを食べていて欲しいですね〜」だそうだ。ボクは情緒先行型なので、そんな日常が「田村」のポイントを大きく上げた（笑）。 上村がメダルを取れずに終わったモーグルを後にお会計。「これさっきから気になってたんすけど、なんっすか？これ？」とオバちゃんに尋ねると「鰆（さわら）の押し寿司よ〜おいしいよ〜」と言うので、観戦させてもらったのに１５０円じゃ悪いだろ？と言うことで、この“鰆の押し寿司”を留守番の家族の分買っていくことにした。この夜このお寿司を食べたのだが、すげ〜美味しかった。家族にも大好評！ ここでさすがに「すずちゃん」は家族サービスに戻らなければならなくなり１４：００「田村」前で戦列を離れることになった。ありがとう！「すずちゃん」！忙しいのに参加してもらって・・・。 またうどん巡りしたいっすね〜。 後日談だがこの「田村」。いつも話しに出てくる我が社の“うどん伝道師”Ｎさんの庭先の様だ。羨ましいぞ！ まだまだうどん十字軍札幌支局長の情熱は終わらない！これからなんと！国分寺の「一福」へと向かうことになった！なんと非効率なうどん巡りだ（笑）。 旅人さんはグミ系フリークゆえ“なかむら系”最東端の「一福」は絶対に外せないところだろう。そして驚くことに「きよし」さんが「一福」訪問に参戦表明！！なんという情熱！情熱熱風せれな〜でだ！ ＤＲＥＡＭＩＮＧ ＹＯＵ！ポニーテール♪だ！ ＜お店紹介＞ 「大木戸」高松市牟礼町牟礼１０８５−１ 営業時間 １１：００〜１４：３０ 年中無休 「田村」さぬき市昭和２６２３ 営業時間 １１：００〜１４：００ 年中無休 二店舗とも「たまには休め〜！」
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大木戸行ってたんですかｗｗ
徒歩５分ですｗｗでもいつも車で行きますけどｗｗ
しかし、食べますね〜〜〜。ホント塩分の取りすぎに注意してくださいね＾＾ｂ
2010/2/28(日) 午後 10:20 [ u-e-san ]
こんばんは。
大木戸はイリコよりカツオを利かせているから独特な味で新鮮に感じたんですね。今思い出しても美味しかったですよ。
特に最終日の怒涛の４軒は凄かったです（しみじみ…）
2010/2/28(日) 午後 10:56
「田村」横の橋、撮影スポットの橋の下にいる鯉は「田村」のうどんで育ってるって知ってましたか（笑）
2010/2/28(日) 午後 11:17 [ まなゆうき ]
２軒とも行ったことないです。
綾川町の「たむら」なら行ったんですけどね・・・
駐車場がない店って、看板のしたに「Ｐ」があるけど・・・
こんなん見てたら先週行ったのに、もう行きたくなってます(笑)
2010/2/28(日) 午後 11:55
おいしそうーだわー、
なんか鯖寿司も気になるなー（笑）
あーまたうどん食べたくなる。イリコとかカツオだしとかやっぱり現場で食べ比べてみないとなー、わからないなー
2010/3/1(月) 午前 11:51
大木戸は、美味いですよね〜〜
先日の、山の帰り・・・寄ろうかなっと思いましたが・・・
さすがに6杯完食後だったので・・・やめましたが・・・（笑）
2010/3/1(月) 午後 1:53
結構行ってますねー！
大木戸はエッジがたってコシありそうだね。
どっちも行ったことないのでいってみたい。
うどん屋多すぎてなかなか回れないです(笑)
2010/3/1(月) 午後 6:33 [ 咲希 ]
東は未開の地なので興味あります〜田村は店の雰囲気が
良さそうですね〜(^^)
2010/3/1(月) 午後 8:03
本当にいいお店たくさんありますよね
皆さんの様子見てみたいです
しかし皆さんの讃岐うどん好きには参りました
2010/3/1(月) 午後 10:28
恐るべし讃岐うどんワールドですね。
美味しいし、食べ過ぎるときついし
でも食べたいし、蟻地獄的ですね。
素晴らしい、素晴らしい。！！
2010/3/1(月) 午後 11:42
u-e-sanさん。あの辺に住まれてたんですよね〜大木戸いいお店ですね。
ちょっと６杯はきつかったですけど、この日は結構入りましたよ。
2010/3/6(土) 午前 8:39 [ だいちゅけ ]
北の旅人さん。思わぬ旅人さんの絶賛に驚きました（笑）。鰹節を自由にかけることが出来るのは大木戸の魅力です。
たのしかったっすね〜！！
2010/3/6(土) 午前 8:42 [ だいちゅけ ]
Ｎさん。わからないっつ〜の！地元民は面白いね〜（笑）。あの時御自宅でオリンピック観戦してたの？めちゃめちゃニアミスだったね〜（笑）。
2010/3/6(土) 午前 8:43 [ だいちゅけ ]
イチローさん。ここは入り口とか笑っちゃいました。めちゃめちゃディープな感じで。
ボクは情緒至上主義ですので、旅人さんの感想とはちょっと違いましたね（笑）。
2010/3/6(土) 午前 8:44 [ だいちゅけ ]
ムーランさん。うどん屋さんの楽しみ方はいろいろあります。天ぷら、おでん、そしてバラ寿司・・・。鰆の押し寿司すごくおいしかったですね〜！
うどんを注文しなくても十分楽しめます！
2010/3/6(土) 午前 8:47 [ だいちゅけ ]
村雨さん。凄いツーリングだったようで・・・。もう６軒だったんですね〜「大木戸」は行っといて損はない店だと思いますよ〜。
徳島からマ○ゴー隊を組んで是非！
2010/3/6(土) 午前 8:49 [ だいちゅけ ]
咲希さん。うどん屋さん・・・たしかに多すぎます！ボクらのような回り方でも全然攻略できてませんから（笑）。
「山」と合わせて「大木戸」は是非！
2010/3/6(土) 午前 8:52 [ だいちゅけ ]
ひでさん。東は独特な店が多いですよ〜。東もテーマを持って巡ると結構面白いかもしれませんね。先日はそちらの近く「上戸」に行ってきました！
2010/3/6(土) 午前 8:54 [ だいちゅけ ]
かずさん。さぬきうどん好きが四人も集まればこんな感じですか！？
話題はうどんだけでなく、旅や鉄道・・・尽きませんでしたね（笑）。
2010/3/6(土) 午前 8:55 [ だいちゅけ ]
クッキーさん。そんなに賞賛していただき（笑）でもクッキーさんぐらいの“さぬきうどんへの情熱”がある人にはたまらない聖地なんでしょう・・・。
2010/3/6(土) 午前 8:56 [ だいちゅけ ]