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毎晩毎晩送別会。有難いけどエンジンがかかっちゃうと一軒じゃ帰れないボク。よせばいいのに気づいたら三軒目ってことが毎晩。それもジャパンを最後に飲んじゃうからたちが悪い。そんなこんなでフォアグラ状態で皆さんのところになかなかお伺い出来ず失礼しております。 このタイトル「そうだ○○しよう」はお友達の「くまちん」さんの特許フレーズ（笑）。これは正月の話に戻るけど、正月を久々に自宅で過ごした今年。何かをしなきゃいけないと思い２日〜３日にかけて冬のキャンプに緊急出動することになった。まさに「そうだキャンプに行こう！」である。 選んだ場所が「ホットステイまんのう」だ。ここは国営まんのう公園内にあるキャンプ施設で、ボクの様な“にわかキャンパー”から本格的なキャンパーまでしっかりキャンプが出来る人気施設だ。シーズン中は満員でなかなか予約が取れないのだが、正月三が日にキャンプをするなんて奇特な家族はあまりいない様で（笑）しっかりコテージが予約できた（キャンプってコテージかい！？）。 １日は「山」で新年初うどんをしたので、この日は丸亀のセルフの人気店「一屋」に。２日も営業しているということで界隈のうどん好きや、各地から“肉載せ放題”に引き寄せられた“うどん人”達が集まる。よって超満員！ 家族で座れる四人掛けが空いていないので、しかたなく二人掛けを二つキープ。でもここでまた我が家のプリンスが自分の席を主張し始めて、妻が座れず立ち食い状態（泣）。ボクはソッコーうどんをすすり上げ妻と席を代わる。 あんまり三男がわがまま言うので、またとーたんが・・・。爆発・・・。 まさにつまみ出した（笑）。 「とーたんにつまみ出されちゃったね（笑）」と妻。三男はお昼抜きで、まんのう公園に向かうことに。 まんのう公園はさすが国営だけあって全てがキレイ！ゴミが落ちてない！でもこの香川在住の二年間の間に、まんのう公園によく来たな〜。 満濃池（まんのういけ）は日本一の溜め池で、讃岐のヒーロー弘法大師空海が工事に関わっている由緒ある池だ。小学生の頃、社会科の教科書で「満濃池」って文字を見て、なんて恥ずかしい名前なんだろう？と思ったものだ。「まんのうぉ〜まんのうぉ〜」と休み時間に叫び回った記憶がある（笑）。その「満濃池」にキャンプに来るようになるなんて人生の巡りあわせと言うのは不思議なものだ。 正月の静けさが満濃池を包む・・・。 夕方まで子供達を遊ばせて、一度コテージにチェックイン。妻はカレー作り・・・。そして１８：００。闇に包まれるまんのう公園に灯りがともる。 一昨年のクリスマスにも来たけど、何度きてもいいね〜！ コテージに戻りカレーライスにビールに日本酒・・・。キャンパーは早寝早起きさ！と２１：００には寝てしまった（笑）。 三男は楽しくて寝られない様子だ。早く寝ろ〜！ そして翌日。コテージは片づけが楽楽だ。朝ごはんを食べ終わるとすぐに公園遊び。子供達は朝から元気である。ボクも新年草っぱらを全力疾走してみた（笑）。プールに半年通ったが「オレ・・・カスタマイズされているかも・・・走れるぞ・・・」。体は４０になっても鍛えられるんだ〜って新年早々希望が見えた様な気がした（笑） さあ！うどんだ！ 「ホットステイまんのう」の管理棟のロビーには“うどんの国”らしく、「三が日営業しているうどん店 マップ」が貼り出されていて、そこに「城山」なるお店が掲載されていた。ここはいっつも、まんのう公園に向かう途中で「ディープなうどん屋だな・・・」と気になっていたお店なので、この機に行ってみっか！と言うことに相成った。 怪しいぞ！駐車場は個人宅の玄関前だろ（笑）？ 店内は縦長だ（笑）。完全家内制問屋工業・・・。まさに「ケンちゃんシリーズ」全開だ。注文口には絶対普段は店に出てないだろうというオネエちゃん。可哀想にね〜（笑）家のお仕事は手伝わなきゃね。 メニューはこちら。ボクはこの時期“脱肉うどん”を標榜していたので“かけ大”に挑戦！次男はボクの“肉うどん病”が遅れて感染してしまったよう。ただここの“肉うどん”は“肉ごぼううどん”で、更にごぼうがフューチャーされている田舎仕様！ うどんはコレ！ＴＶでは箱根駅伝の復路を中継しているぞ。東京にいる頃は３日は大手町のゴール地点に行って母校の応援団パフォーマンスに胸躍らせていたな〜。その箱根駅伝をこんな香川の地元民しか来ないようなディープなうどん店で、極上のうどんを食べつつＴＶ観戦とは、人生は素晴らしい！ お正月だからこんなおめでたいカマボコがのっているのかな？ ぐい〜ん♪そしていただきます！ずずず・・・ずずず・・・麺は極細の縮れ麺だ。まさに素朴な田舎の一杯という一杯。このロケーションにぴったりのうどんで、“田舎のおばあちゃんのうどん”なんて言葉がぴったりなのかな？ そこへ地元の人か？２０代のカップルか？夫婦か？兄弟か？厨房の大将に声を掛けて、新年の挨拶をしている。「こーいうのっていいね〜。これが地元の一杯って奴だな」。でも我が家も年末年始に「山」に行ったか〜！？ 次男の肉うどん・・・。すげえ味のあるオナラがでそう！ 讃岐生活も丁度あと一週間・・・。ああうどん店が紹介しきれないよ〜。明日も（今日か？もう？）引継ぎ書類作りに会社に行かなきゃ（笑）。皆さんのブログにお邪魔できずホント申し訳ないです。 ちょっと記事のエスカレートをしてると間に合わんぞ！だいちゅけ！ ＜お店紹介＞ 「一屋」丸亀市三条町５３３−５ 営業時間 ７：００〜１９：００ 年中無休 「城山」仲多度郡まんのう町長尾１６４０
営業時間 １０：００〜１６：００ 月曜定休 |
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コメント（22）
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さてさて三軒目を食べ終わったボクらは気になるあのお店に行くことになった・・・。 擬態語・・・恥ずかしい擬態語ってあるけど、子どもの頃からお蕎麦やうどんを表現する言葉として「しこしこ」という言葉がある。なんで「しこしこ」なんて恥ずかしい擬態語なんだろうと、母親が「このお蕎麦しこしこしていて美味しいわ〜」なんて言った日にゃ・・・ちょっとその場にいられない気持ちになったものだ。 そんなボクの心をあざ笑うかの様な店が香川に存在した。「百こ萬」だ！それもサブタイトルが「しこしこしこ麺」なのだ。なんなんだ！ここは！ＡＶビデオか？？？そんな名前をうどん屋に付けていいのか？ 大将はチョコボール向井なのか？あ〜恥ずかしい。 「しこしこ行くぞ！」と言った途端、Ｈ二等兵は「そんな名前をつけてもいいのでしょうか！？」と驚きを隠さなかった。「笑ってはダメだぞ！我々はうどん十字軍である！真摯にうどんに向かい合うのだ！」と訓示をたれた・・・。 その前に「おっと！ここも有名店だぞ！観光バスも乗り付けるくらい・・・。お土産うどんによく出てるだろ？」。そうだ「善通寺山下」だ。 以前ココを紹介したときは、妻が頼んだ“ぶっかけ”とボクと頼んだ“ぶっかけ”のクオリティーが違いすぎて「ボク達ミーハーなうどん巡りのせいで、こんな名店までこんな麺を出しちゃうようになったのか・・・」と自分達の存在を呪ったものだ。 この日は１１：００過ぎと言うことで、まだお昼の混雑には間があった。よってすすっと席につくことが出来、極上の“ぶっかけ”を味わうことが出来た。 Ｈ二等兵も「ここ美味いです！私はここ好きですね〜」と満足顔だし、Ｋ三等兵も独特のデカイすすり音でうどんを吸い上げている。ボクもこの時の“ぶっかけ”は凄く美味しかった。ずずず・・・ずずず・・・。四杯目なのにするする入って行く。さすが“ぶっかけ”の名店！ 「いい時に寄れたね〜」とボク。「ここ美味しいです！」とＨ。やっぱり名店ゆえの美味しいうどんだった。さてさて・・・。恥ずかしい店へ向かう十字軍・・・。 国道１１号を善通寺を越えて三豊方面に向かうと片側一車線の道になる。一車線になってしばらくすると、その店の看板が見えてくる。 「やばいっす！」っと隊員達。「どんな顔して注文したらいいんだ！？」。 厨房には感じのいい元気な大将が。ラインナップは普通のうどんラインナップと“しこ麺”ラインナップに分かれているようだ。「何にしましょ！？」と大将。ボクは恐る恐る「“しこ麺”のざるで・・・きゃ・・・」と注文すると、な・・な・・なんと！！ 「“しこざる”入りました〜！」と大絶叫（笑）！ うわ〜・・・そんな大きい声で・・・。なんだか“しこ麺”は作り置きがないので、注文した後に茹で始めるらしい。すると「先にお会計いいですか？」とオバちゃんが。「はいはい・・・」とボク。 すると・・・。「“しこざる”ですね〜」と妙に普通じゃないか・・・ボク達が考えすぎなのか？席に戻ると渡された注文札をＨ二等兵が・・・並べなおす・・・。 やめなさいっちゅ〜の！ そしてまた広い店内に響き渡る声で大将が「しこざるお待ちのお客様〜！」（笑）。Ｋ三等兵は「うぉ〜！」と歓声を上げる。俺たちは“しこざるチーム”か？？？ これが“しこざる”細い麺だから茹でるのがちょっと早いらしくそれ程待たない。美しいつやつや麺だ。 どんな味なんだろう・・・とりあえずぐい〜ん♪だ！でも細いからぐい〜んに迫力がない（笑）。 ずずず・・・おお！ずずず・・・素晴らしい喉ごしだな！ずずず・・・なんだろう？素麺じゃないし・・・うどんには変わりない・・・冷麺っぽいかな？でもなにやら美味いぞ！どんどん胃の中にうどんが迷い込むじゃないか・・・ディープなさぬきうどんファンにはどうなのかと思うが、これは美味い！ 是非家族を“しこ麺”の味わいと、子供達に“しこざる”って言わせてあげたい！ いろんな意味ですっげえぞ！ 「おい！久々に『百こ萬』を体で表現してくれよ・・・」 それかい・・・。 この後、若者二人は「斉賀製麺所」にもう一杯。ボクは駐車場で・・・。 実は・・・次の日の日曜日。「昨日のうどんは美味かったな〜」。「ちょっと〜ずる〜い！」の妻の声に応え、「三嶋製麺所」「やまうち」「百こ萬」を回るハメになった・・・。 三男坊が九官鳥の様に「しこざる！しこざる！」・・・恥ずかしすぎるぞ！！ ＜お店紹介＞ 「善通寺山下」善通寺市与北町宮の前１０１５ 営業時間 １０：００〜１９：００ 火曜定休（祝日の場合は翌日） 「百こ萬」善通寺市弘田町９７１−１
営業時間 １０：００〜１６：３０ 火曜定休 |
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ボクの転勤に心温まるコメントをありがとうございます。残りもあと僅かなので、まだ紹介していないうどん旅を駆け足で紹介しちゃいます。これはもう１月最後の土曜日の話。 前日の金曜日に「明日久々に十字軍を編成するか！」との隊長の檄に、Ｈ二等兵とＫ三等兵も「はい！」と元気に呼応した。「よ〜し！８時駐車場集合！」と言う言葉を残し隊長は夜の街に消えた・・・。 さて土曜日・・・。元気に？飲みすぎで集合した三人。最初はＴＯＵＲＡＮの方で出かけようとしたが、妻が「図書館行きたいな〜」って言うのでＥＴＣ無装着のＰＯＬＯで飛び出すことになった。あらら・・・高速は使えんな・・・ってなことで、高速とは無縁の３２号線を突っ走ることになった。 目指すは「三嶋製麺所」だ。ボク達が何故うどんを食べるのか？ボクがボクであるためにを再確認すべく、この十字軍のオープニングは三嶋と決めていた。いやいや結構久々！ 車は浜田省吾のＣＤをＢＧＭに３２号線を琴平方面へ向かう。最近ＹｏｕＴｕｂｅでハマショーを見ることが多くて・・・特に広島でやった「星の指輪」の画像が最高だね・・・。最近拠点へ行っても“なりきり浜田”になることが多いな〜（笑）。 さて三嶋へ行くには４３８号線に入り南下するのだがこの時はまだ９時前・・・「三嶋って一応１０：００からだったよな？」「うーん・・・」。「じゃあさ〜先に『やまうち』いかねぇか？Ｈさぁ９月に徳島行った時以来だよな？」と言うと「そ〜ですね。『やまうち』を食いつくしたいです！」とＨの力強い返事が帰ってきた。 「よし！『やまうち』だ！」 こいつら・・・はしゃぎすぎ！ この日は久々に大将に会えた！最近は若大将が仕切っていることが多くてなかなか大将にお会い出来ないのだ。 おいおい！一軒目から天ぷら御法度なのに・・・このゲソ天だけは外せないのよね〜。 朝一の麺は文句のつけようがない味で、三人並んで食べたのだが、三人が三人タメ息を漏らしていた・・・。「ふぁ〜うまぁ〜い！！」。Ｋ三等兵は１年前のキャンプ遠征以来だからかなりの久々の様だ。「超うまいっす！」「これは・・・」リアクションは様々だが、この美味さは本物だ！ 大満足の「やまうち」を後にして、こんどこそ「三嶋製麺所」と言うことで、農免道路を抜けて４３８号に戻る。「まだ１０時前だけど『三嶋製麺所』の開店時間は適当だからな（笑）」と、ちょっと早めだが 愛しの「三嶋製麺所」へ向かった。 前回、埼玉からのゲストを連れて行った時は臨時休業だったので、恐る恐る接近すると・・・。 やってました〜！時間は９：３５・・・大丈夫かな？？？そして引き戸を恐る恐る開けると・・・奇跡の光景が！！！！ なななんとぉ〜伝説の三嶋あきさんが一人でうどん切り！！！ まさにボクのさぬきうどんの原点の光景だ。映画ＵＤＯＮで、ユースケと小西真奈美が偶然たどり着いた 一軒のうどん屋・・・そこから麺通団は始まった・・・みたいな象徴的な大事なシーン。それが朝の「三嶋製麺所」であり、三嶋あきおばあちゃんなのである。 そして更に感動は「温いの？冷たいの？」と、じきじきに注文を取ってもらった〜！きゃっほ〜♪ 芸術です・・・。そして・・・。 ぐい〜んです！ 隊員たちも「うま〜い！」を連発。「○長！冷たい方も行って宜しいでしょうか！？」とＨ二等兵。「自己管理をしっかりせいよ！」と二杯目を許可した。甘いな隊長・・・。 でもボクはボクで“小”しか食べることの出来ない自分を呪った。以前十字軍で「三嶋製麺所」で我慢できずに二杯食べてしまったことが、その後の活動に支障をきたした苦い思い出がある。なので何が何でも“小”なのだ。悔しい！！！で・・・。 生うどんのお土産だ・・・。この続きは今夜自宅で・・・。 さて後ろ髪を引かれる思いで「三嶋製麺所」を後に更に南下・・・。うどん通の方は分かると思うが、このルートは幻の名店に向かうルートだ。開店時間は１１：００の店だから１０：００に並べばいいなと、どんどん南下した。 しかーし！ なんじゃこりゃ！！（松田優作でお願いします） おいおい！「谷川米穀店」！ホント勘弁して・・・。ここまで懐に誘い込んでおいてそれはないでしょう！？ボクらはまだいいよ、あの「広島ナンバー」「姫路ナンバー」「名古屋ナンバー」の人々の気持ちはどうなるんだ〜！もっとまんのう公園の辺りに電光掲示板作れよ（笑）「『谷川米穀店』今日は臨時休業です！」とか。 前回「三嶋製麺所」が休みだった時の空しさ以上だ・・・。この空しさを埋めるのは新規店だろ？と「肉ぶっかけ食いたいか〜！？」と隊員に呼びかけると、「肉に溺れたいです〜！」と隊員。「よ〜し！讃岐一食いづらい器の店に行くぞ〜！」とボク。 ここだ！ 「木の崎うどん」だ。四国新聞を購読していると毎週金曜日に「オアシス」という折込新聞が入って来ることは前にも触れた。この中に「うどん遍路アンコール」ってコーナーがあって、毎週名店を紹介している。そこに「木の崎うどん」が載っていて、前々から気になっていたのだ。そこには「讃岐一食べづらい器」とか「地元の人は上手に食べる」とか、ワクワクさせる記事が書いてあって、「もうめちゃめちゃ口の周りから汁こぼしちゃお〜！」って思っていた（笑）。 暖簾は新め・・・。 何故か入り口にはアロワナ・・・アマゾンか？ 店に入るとログハウス調の清潔な店内。いいぞ！ ここでは“肉ぶっかけ”しかないでしょ！？３５０円。リーズナブルな感じ。これが食べづらい器だ！ 口の部分が厚いんだねこれは。汁が上手く口の中に流れてこない構造の様だ。 さてさていただきまーす！ぐい〜ん♪ ずずず・・・おお！酢橘の味が際立っているぞ。ずずず・・・肉うま〜い！三嶋が硬めの麺だから少し柔らか目に感じるが、それは比較論であって、そんなに柔らかくはないのだと思う。そしてホント食べづらい〜（爆）。「これホントたべづれぇ〜な〜」「ほんとっすね！」「ああこぼれる〜こぼれる〜」。 美味しくいただけた一杯。家族で来てもいいねえ〜。壁には新居浜の祭りがべたべた・・・。ちょうさ好きか？大将。アマゾン好きだけじゃなかったんだな〜。 この日は最初からセーブしていたせいもあり、三軒じゃまだまだって感じ。 「よし！四軒目だ！あれ？Ｋは？」 「うんこしてますアイツ・・・」 食べたものは出す！基本だ。 ＜お店紹介＞ 「やまうち」まんのう町大口１０１０ 営業時間 ９：００〜１５：００ 木曜定休 「三嶋製麺所」まんのう町川東２７６ 営業時間 １０：００〜１７：００ 定休日１月１日〜６日まで 「木の崎うどん」まんのう町吉野木ノ崎２７２３−１
営業時間 １０：００〜１７：００ 木曜定休 |
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こんばんは！突然ですが・・・。 サラリーマン稼業は辛いものです。突然それはやってきます・・・。 最近皆さんのブログへ訪問できていないのも、みんなコイツのせい・・・。 転勤です・・・。 ボスに呼ばれ「富山！」と一言。もう今月の末には富山です。 よって皆さんに応援いただいた「さぬきうどんに抱かれて」もあとちょっとになりました。 引越し準備も手伝わないといけませんね・・・。 讃岐が大好きだったのにね・・・。先日岡山に行った際に久々にＪＲに乗りました。高松駅には 「瀬戸の花嫁」のオルゴールバージョンが流れているんですが、思わず涙ぐんじゃいました（笑）。 あと少し！最後までうどんとのラブロマンスを完遂します！ 三男坊も落ち込んでます・・・。
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２月は仕事もヘビーだったけど、その分ブログのお友達が遊びに来てくれて公私とも充実した一ヶ月だった。２月のある日牟礼の拠点でのこと。 「○長ね〜昨日ダンナにどこだったかセルフの店連れて行ってもらったんだけど、めっちゃ美味しかったわ〜」と従業員の一人が声を掛けてきた。大体ボクへのアプローチはうどんネタと言うのが、我が社では決まりの様になっている（笑）。「へぇ〜どこそれ？名前は？場所はどの辺？」ってのっちゃうボクもボクなのだが・・・。 話を分析する限り、長尾から三本松へ向かう県道１０号からちょっと入るとこらしいのだが。「うどんの『太一』近い？」とボク。「あ〜近かったですかね〜」と彼女。も一つ言うなれば、ボクは仕事の会話の中でも場所を聞くとき「一番近いうどん屋は？」って聞き方をする（爆）。だって一番分かりやすいでしょ？ でも・・・地元の讃岐人は店の名前を案外しらない（笑）。「○○のマルナカはいったうどん屋」とか、そんな言い方をする。 そのやり取りの後からそのうどん屋が気になって仕様がなかったのだけど、「北の旅人」さんを囲んでのうどん会議の際に「すずちゃん」に「××のところにあるうどん屋なんっすけど？知ってます？」と聞くと、さすが“東讃岐奉行”すずちゃん！「『杉本』じゃないかな〜？」と店を限定してくれた。そして「すずちゃん」的にはかなりお薦めらしい。 それから数日後、三本松の拠点から支店に戻る途中に昼を食べることにした（わざとらしい時間取り？）。三本松から県道１０号で長尾方面へ走り、みろく公園を過ぎると見つけた「杉本」の看板！ 川沿いを看板の案内に向かって走ると・・・あった〜！ でも暖簾に屋号が書いていない！あんた杉本なんでしょうね？ １１：３０だったのでまだ一人しか客は入ってなかったが、ボクのあとに地元のオバちゃんが連なって入ってきた。ボクは取りあえず“ざる”を注文した。そして代金を払って席に着く。トッピングの脇に無料沢庵があったのでちょっと頂く（笑）。なんだか期待しちゃうぞ・・・東の人御推薦の店だもんね。 すずちゃんからは聞いていたが、ここの麺は“乱切り”と言ってめちゃめちゃ揃ってない麺だ。ストリームねじれや、クランクねじれをしている艶やかな麺だ。画像を見る限り“うどんのドレッドライダー”って感じだ。長尾にボブマーリーがやってきた！って感じとも言えよう。 そして頂く・・・ずずず・・・ずずず・・・。すずちゃ〜ん！ずずず・・ずずず・・・すずちゃ〜ん！ 美味いよこれ！？ちょっと〜。なんだか旅人さんとの西のコラボが良かったから「西高東低」なんて言っちゃったけど、かなり冬の気圧配置が緩んだ気がした。 東もうめぇ・・・。 すると一人おばあさんが入ってきて、厨房に声を掛けているのを背中で聞いた。「おじいさんが歩くの辛いっていうもんで・・・“湯だめ”が食べたいって言うんだけど、“湯だめ”は持っていける？」って大将に尋ねている。「“湯だめ”？どうやって持ち帰るんだよ」と思いながら聞き耳を立てていけたのだが、「いけるよ〜」と大将。ふぇ？？？？ 出汁を他の容器に詰めたり、茹で汁もつめて“湯”にしている。すげぇ！っていうか親切。歩いて食べに来れない常連さんのために“湯だめの持ち帰り”を用意するなんて・・・。いい光景見ちまったな〜おじいさんは“湯だめ”が食べたいんだもんね〜。 ※「湯だめ」・・・茹で上がった麺を一度水でしめて、再度茹で汁（湯）の入った桶にうどんを入れておいて、それを付け出汁に付けて食べるというもの・・・“釜揚げうどん”とは一度水で締めているので、風貌は似ているが全く別物・・・年配者が多く食べるというイメージ・・・。 いや〜「杉本」いいお店だし、なによりも“乱切り”が美味しい。 その後あまり感動したので、お昼休みの時間を見計らって「すずちゃん」の携帯にインプレをメール（笑）。すずちゃん言うけど、会社では上席者だもんね〜。でも昼休みだったせいか、すぐに返信があった（笑）。ボクなにしてるんだ？？？ その後ちょっと「寒川うどん」に寄り道。三木高校のお隣で、工場隣接の大型セルフ店だ。 昼時と言うこともあって混んでる。“かけ”１７０円ってのがレジで恥ずかしいな〜。でもトッピングは腹がキツイし・・・恥ずかしいけど１７０円だけお支払い。 うどんは断面が四角で（エッジが聞いている）細い麺。ボクは“かけそのまま”で頂いた。美味しかった！ 東の美味しい二店舗で昼食を頂き速攻で支店に帰る・・・「お！Ｎさん〜ただいま〜」とボク。 「ネギついてますよ・・・」 バレてる・・・。 ＜お店紹介＞ 「杉本」さぬき市大川町富田中２８８０−２ 営業時間 １１：００〜１４：００ 月曜定休 「寒川」木田郡三木町鹿伏４１３−２
営業時間 ９：３０〜１６：００ 日曜定休 |
