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前の記事の続き。ヨコクラうどんでちょっと“ざる”に拍子抜けしてしまい、あちゃー！と思ってたボクは次の店に想いを馳せた・・・。場所柄「一福」「まんどぐるま」んんん・・・。「一福」は１１：００開店だし（この時点で９：３０だった）、「まんどぐるま」は“くまちんさん”が福山に帰って「行ってきたぜ！」と言うほど有名店じゃないし・・・（「まんどぐるま」はいい店だよ！）。 ボクは「『中西』行ったことあります？」って尋ねると“くまちん”さんは「行ったことないですね〜」との答えだったので、よーし「テボ振りに行きますか！？」と言うことになった。なんでも“くまちん”さんはテボ未経験という事で、ならば絶対に振っていただこうじゃあーりま温泉！だ！ ３２号から入ればよかったのだが、会話に夢中で１９３号（空港通り）まで行き過ぎてしまった！ケーキのルーブを右折して、１分ほど・・・。おお！「中西」だ！ ９：３０だと言うのに極上の朝食を求めて既に駐車場は混雑気味。「大分ナンバー」や「なにわナンバー」が既にお食事中。うどん巡り同行のタクシー運転手さんも駐車場で一服中・・・。第一駐車場には車が止められず対岸の第二駐車場へ入れるが、この道路案外車の通りが激しい！ 久々の「中西」！元気ですかー！？店内に入ると恒例のどんぶりで玉数を選ぶ。一玉用の緑のドンブリ、二玉用、三玉用と並んでおり、さしずめボーリング場でのポンド別の玉選びの様だ（笑）。当然一玉のドンブリを持ってレジへ。こんなにさぬきうどんを食べてるのに、未だに一玉で会計することに抵抗感を覚える。何しろ安くて（中西は２００円）、これだけじゃ悪いなーって思っちゃう。だから朝うどんで一玉の時も必ずトッピングで何かをつける癖がある。でもうどん巡りじゃそうは言ってられないな〜。 以前「十字軍」で６軒回ろうという企画があったが、「三嶋製麺所」で二玉食べてしまい、それが致命傷となり、あの名店「松岡」の駐車場で若い衆が食べてくるのをゲップ（汚くて済みません）と共に待った覚えがある。やっぱりトッピングまで楽しむならば３軒が限界だよ。 さて「中西」でのメインイベント「テボ振り」。中西では店の中央にテボコーナーがあり、出汁の入ったタンクがある。いっつも思うのだが、ここでテボを振るときトレーの置く場所がなくて、タンクの上にトレーを置くのだが、慣れてない人はタンクを直接、若しくはタンクの上で熱くなったトレーを持って火傷宜しくの人を多々見る（ボクも一回ひえ！って経験あり）。気をつけないと・・・。 ボクのテボさばき（以前の記事で「さすらいのテボ振り師」と自画自賛しましたが）は“くまちんさん”の評価に任せるとして、“くまちん”さん曰く“テボ”とは“鉄砲ザル”の略らしい。由来はどちらも「玉（弾）」を入れるからだとか・・・。ヘイヘイヘイヘイヘイ・・・・。 ボクのテボさばきをご確認あれ・・・。本当にしっかり湯を切るならば、ボクのような逆手じゃダメです！順手で力強く（笑）！ そしていただきまーす！ずずず！ううう！慣れてるはずが・・・。美味い！「中西」は何度も食べてるのに・・・。う・・・うまい！「バカ一」「ヨコクラ」と来てるから麺の太さをがっしりと感じるな。 いやー！中西のうどんはうどん自体に味がある。出汁もやっぱ美味いわー！ くまちんさんはやっぱり食べるの早い！奥様が我々のペースについていけず可哀想でした（笑）。「早いっすね〜！」との問いに、くまちんさんは「うどんは噛んで食べるものですか？」との問題提起で反駁（笑）。でも噛まないと体に悪いですよ！ さすがに三杯食べるとお腹が膨れてきて・・・。ちょっと観光を挟みましょうと言うことになった。観光といえば“我が誇り”「屋島」でしょ！と、なるべくうどん店をガイドしながらの道で、我が家の方向へ進路を取った。「えーここが『大島うどん』ですね〜」「こっちの方に『田中』『六平』『穴吹』『三徳』などボクの好きな店が乱立していますよ〜」「こっちに曲がると『やすべえ』、こっちは『根っこ』です」と、うどん屋ガイドをしながら屋島に向かうと、くまちんさんは「かすが町市場」や「キリン」といった「平本店系列」に興味を示した。 「いやー『キリン』とか『かすが町市場』はとにかく怪しいですよ〜。昼寝も出来るし、将棋も打てますしね。メニューも豊富で、“中華そば”がよく出ますね・・・。ボクもたまに“中華そば”食べますよ〜」と、面白おかしく解説し、挙句の果てに「キリン」に車を止め「見学だけして来たらいいですよ〜」と、本当ガイド気どり（笑）。 確かに！馴れたけど、県外の人が見たら笑っちゃうよね！このデカさ！ちょっとふざけた感じがＧＯＯＤ！ 車で待つボクだったが、くまちんさんが「覗いただけで食べないのも悪いから、“まき寿司”とおでんの“玉子”だけ食べてきました〜」と・・・。 くまちんさん！それだけのほうが笑えますよ！プフっ！ ＜お店紹介＞ 「中西うどん」高松市鹿角町８９９−３ 営業時間 ５：３０〜１６：００ 日曜定休 「キリン」まーいっか・・・。
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2009年07月12日
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１０日金曜日会社の行事でしまなみ海道に出掛けた。あいにくの雨模様の中、伊予西条のアサヒビール工場でガンガンビールを飲み、しまなみに入って一番目の島、大島に上陸した。そして海宿「千年松」にて極上のお魚ちゃんを堪能！ 伊勢エビちゃんがぎょえー！ 小粒ですがアワビさんもＨＩＰ ＨＯＰでございます。 魚！ぎょぎょ！卵生だっけ？いや！鶏の卵だよ！ 帰りは尾道に渡って、妻の青春時代を過ごした福山を抜け、岡山、児島、瀬戸大橋で香川に帰って来た。 途中我らが「讃岐富士」を掴もうとするふとどきな雲を発見！ さてこのブログは「さぬきうどん」に特化したブログ故、美味しい魚を食べたじゃ終わらない・・・。翌日上記福山にいるブログのお友達の“くまちん”さんが、高松を訪ねて来てくれ、一緒にうどん巡りをしましょうと声を掛けてくれた（ボクらの“しまなみ帰り”の道をなぞるように翌日はるばる高松まで来てくれました）。 前々からうどん巡りをしましょうという約束になっているにも関わらず、ろくでなしのボクは、前日ビール工場で飲み、海宿で飲み、そして帰って来てからも若い衆と高松で飲むというバカ振りを発揮してしまい、“くまちん”さんの「瀬戸大橋を渡りきりました」のメールに焦って家を出た。うえー・・・ちょっとお酒残ってるなーと、コンビニで液キャベを一気飲みし、“くまちん”さんご夫婦をお迎えした（笑）。 美しき奥様を伴っての“くまちん”さん。お土産までいただきましてホント済みません・・・。くまちんさんの車を丸亀町商店街駐車場に止め、我が愛車ＰＯＬＯで、うどんの大海原に漕ぎ出す。まずは当然ここ！ くまちんさんは初めてと言うこと。今回のコンセプトは知名度ＡＡＡクラスの店を回るのではなく、知名度ＢＢＢぐらいの隠れた名店を回るということで、もうＡＡぐらいの知名度になってるかもしれないが「バカ一」をトップバッターに据えた。「バカ一」の狂信的な信者である“北の旅人”さん（ブログのお友達）がＧＷに朝の「バカ一」に行ったところ、２５分待ったということで、どんだけ混んでるんだ！？と半信半疑で訪問したのだが、暴力的な混雑はなかった。 当然“冷かけ”。ボクは２週間に一回は朝うどんを「バカ一」で食べるので、この“冷かけ”には慣れているつもりだったが、あらためて美味い！くまちんさんは店内をガンガン撮影していた（笑）。くまちんご夫婦も大満足のご様子。よかった〜。 くまちんさんの食べ方はとにかく凄い！絶対噛んでない！“小”サイズをずずず〜！と三口ぐらいで食べ切ってしまうのだ。「うどんは噛むものではありません」と仰っていた（笑）。 さて二軒目は「さか枝」「松下製麺所」をスルーして、観光通を国分寺方面へ。そしてさぬきアッピア街道と呼ばれている県道３３号に入る。すると最近気に入っているあの店が・・・。 「ヨコクラうどん」はここ二回程記事にしたが、最近ちょっとハマッている一軒で、「ヨコクラうどん」の良さは訪問してみないと分からないと思う。ＢＧＭに胸ときめかせながら、国分寺の“うどん兄妹”が繰り広げる魅惑のうどんに酔いしれ、そして元気をもらう。 くまちん奥様は山かけ醤油うどん（これは美味い！）。そして我々おっちゃん達は一軒目のうどんが“冷かけ”だったので、趣向を変えて“ざる”にする。 ずずず・・・ずずず・・・ん！？あーっ！？くまちんさんは３口で食べ終わっている！！恐るべし！福山の吸い込み。“冷かけ”は絶品だが、ちょっと“ざる”は柔らかめだ。くまちんさんも同じ感想らしい。難しいな・・・さぬきうどんって・・・。 ＜お店紹介＞ 「手打ち十段うどんバカ一代」高松市多賀町１−６−７ 営業時間 ６：００〜１８：００ 無休 「ヨコクラうどん」高松市鬼無町鬼無１３６−１
営業時間 ８：００〜１８：００ 正月３日間 |
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