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日曜がやってきた。「北の旅人」さんの讃岐ツアー最終日と言うことで、どっぷりうどんを食べちゃおうという企画だ。この日は中讃に行ってから１１：００に庵治の「山」で再度「きよし」さんと、「すずちゃん」に合流という約束になっていたので、高速を使わなければこのハードスケジュールはこなせない。よってＥＴＣ搭載のファミリーカーＴＯＲＡＮの方で動くことになった。 この日のピックアップは８：３０。昨日と同様旅人氏の泊まるホテル前に車を着けた。旅人氏はこの日の朝方にアップしたボクの記事を既に読んでくれていて、前日のうどん巡りの感想とともに、朝から熱く語ってくれた。この日の計画はまず丸亀の「冨永」を開店９：００に襲おうというもの。高松西ＩＣから坂出ＩＣまでの一区間を高速でぶっ飛ばした。 しかし旅人氏の「旅」と「鉄道」と「うどん」の話は超熱い！松岡修造バリのＨＯＴな口ぶりで、自分の引き出しから色々な話が出てくるので、長いこと一緒に車で移動していても全く飽きない。「冨永」にもあっと言う間に着いてしまった。 こんなとこ・・・地図見なきゃ絶対わかんね！だって何度もこの道通ったことあるもん！ひっそりと人の目を避けるかのように佇む民家が、宮武系のＤＮＡを継承する名店「冨永」だ。ここも色々な方が記事にされていて、早く行って見たい一店だったが、あまりにもファンキーなところにあるので、なんだか探すのが面倒（笑）で、後回しになっていたのだ。 だってこんな入り口だもん・・・。 そして更に凄いのが日本家屋に土足で足を踏み入れることだ。これ絶対靴脱いじゃうでしょう？ 土足ＯＫなんだけど、日本人のボクはなんだか違和感が。幕末の江戸にやってきて「国を開けなさ〜い」ってやってきたペリーの気分だ。ずかずかと土足で日本家屋に上がりこみ、後ろから幕臣が「プリーズ！！ユアシューズ！ＮＯ！ＮＯ！」って追っかけてくるような光景が想像される。日米和親条約だ。 でも日本って凄い偶然の中で成立している国だよね〜。だってペリーなんて日本人を啓蒙しようなんて考えを全く持たずに、ただ捕鯨の補給基地を作りたいが為の開国強要だもんな〜。それに日本人がビックリしちゃって・・・。内戦まで起きて政権がひっくり返る・・・。でもペリーがお気楽に捕鯨基地を作りに きてなかったとしたら、西洋技術を取り入れるのがどんどん遅れ、いつの間にか外国の植民地になっているってことがあったかもしれないもんね。 そんなことをうどん屋で考える店だ。って旅人氏は注文（笑）。 ボクは当然宮武系の真髄「ひやあつ」で食べる。しっかしここの女将さんは感じがいいね〜！「はい！バレンタインのチョコね！」ってチョコを一つ付けてくれた。「うわー！今日バレンタインだったね〜ありがとうございます〜！」とボク。なんだかちょっとした気遣いが嬉しいな。 ムーランさん！誕生日おめでとうございます！！！ 折角の日本家屋だからボクらは靴を脱いで座敷に座った。でももう旅人氏の目線が変ってしまっている。 うどん撮影に集中だ！お酒飲むと“目が据わる”って言うでしょ〜？あんな感じっって言ったら失礼か？ まさに「仕事人」の顔！藤田まことフォーエバーって感じの目なのだ。あれは生で見てもらいたい。 負けずにボクも“しゃり〜ん♪”。 横にちょこんとチョコレート。湯飲みも趣がある・・・。店内も調度品などに拘りがあり、日本家屋を上品にアレンジしている感が伝わってくる店内だ。ここはいいぞ！ そしてこの日一発目の“ぐい〜ん！”。 早速！宮武のＤＮＡを味わうことに。ずずず・・・ずずず・・・やべ！ずずず・・・ずずず・・・。これは・・・ずずず・・・ずるずる・・・宮武系だ・・・。そして美味い！麺の腰といい、麺の味といい、相当なレベルのうどんだ。当たり前だけど「松岡」に近いなと思って食べていると、旅人氏が「『松岡』より美味いかも・・・」って。でも「松岡」や“状態のいい”「やまうち」のうどんを食べた時の斜め４５度のタメ息が出るようなうどんだ。 いや〜朝一発目からかなり感動を貰ってしまったな。ここはリピーターになちゃうかも。だって“小”サイズはこの極上うどんで１８０円だもんね〜！やばいぞ！讃岐！ 旅人氏も一軒目から大満足の様子。いや〜「冨永」ポイント高いよ〜。あまり美味しかったので「ごちそ〜さま！美味しかった〜！」って・・・。そしてまたまた違和感を感じながら土足で屋内から玄関を出る。本居宣長に叱られるな〜。 さて二軒目は善通寺方面へ。次の店は１０：００開店。まだ９：３０と言うことでちょっと「岸井うどん」の駐車場に乗り着けてみたり、定休の「宮川製麺所」の前を観光ガイド。そして「オハラ」うどんの駐車場に車を滑り込ませた。「なーんだここって善通寺の裏の駐車場のすぐ近くなんだ〜」って驚いた。 駐車場に止めると一台の軽自動車が。女性が乗っている。すげえマニアなうどん遍路さんなんだな〜と思いながら車を降りて開店１５分前の入り口に。まだ開店の気配さえ無い。 ちょっと寒いので足踏みなんぞして待っていると、いきなり店内から岡千秋が！芸の〜ためならぁ〜♪女房も泣かす〜♪って。大将だ。「ちょっと時間かかるかも・・・ごめんな〜」ってボク達を見てアセアセ開店の準備。そしてさっきの女性（おばちゃん）がやって来ておもむろに暖簾をセット！なんだ〜女将さんだったんじゃん！？も〜（笑）。 開店５分前にスクランブル入店の許可が出た。「注文だけ先に教えといて〜」と女将さん。ボクは迷った挙句“ざる”にした。“かけ”とかにしちゃうと出汁を飲み干すタイプだからお腹一杯になっちゃってこの後が辛くなることを憂慮しての注文だ。旅人氏は“ひやかけ”。 旅人氏がお茶を入れてくれてるぞ〜気が利かないで済みませ〜ん！ＴＶでは前日から始まったオリンピック中継で、丁度ショートトラックが映し出されていた。でもやっぱこの種目は韓国の独壇場だよね。日本選手は敢え無く予選敗退・・・。あ〜ぁテンション下るぅ〜・・・。 そのうちにどんどんお客が入ってくる。そして新聞を読んだり２０分程待っただろうか？「お待たせしてすみません」と出たぁぁぁ〜ぁ！光り輝くオハラのうどんだ。 艶やかだな〜。光り輝いているじゃないか？朝一のうどんは輝きが違うぞ。すると携帯にメールが！「すずちゃん」だ！今日は都合が悪いって言っていたのに昨晩緊急参戦の宣戦布告があった。「山」へ１１：００に行けばいい？ってまだボク達善通寺ですよ〜（笑）それも１０：２０（笑）。 いそげ！ぐい〜んだ！ ずずず・・・うほっ！？ずずず・・・ずるずるずる・・・。なんじゃこりゃ〜！こんな“ざる”があっていいのか？ずずず・・・。なんだ？今日は当たり日か？大安か？美味いぞマジで・・・。隣で旅人氏も恍惚の表情で食べているぞ！そして「オハラ・・・やばい・・・」。 正直「オハラ」にそんなに期待をしていなかったのだが、この無防備なところに強烈なテンプルへの一撃が入った。まさに第６ラウンドに力石のテンプルに放った矢吹のストレートの様だ。いきなり不意打ちだったもので対処の仕様が無く「美味いぃぃぃっ！」って言うしか表現方法が見つからない。 旅人氏もそんなテンプルへの一撃に放心状態。「西の実力を知った・・・」。何度も書いているが讃岐うどん界の通説で「西に行けば行くほど美味くなる」というのがある。ボクは東讃のうどんも好きだから、あまりその言葉が好きでなかった。でもこの日の２軒を食べてしまうと、そんな封印していた言葉を持ち出さねばというような気持ちになる。旅人さんも「高松の平均より、西のレベルは高いって今回のうどん巡りで思いましたよ」って言っていた。 さぬき地方は冬型の「西高東低」の気圧配置となっております・・・。 ＜お店紹介＞ 「冨永」丸亀市川西町北８０６−４ 営業時間 平日１０：００〜１４：００ 土日祝９：００〜１５：００ 月曜定休（祝日の場合翌日）・第３日曜日 「オハラうどん」善通寺市善通寺町砂古裏９１９−２
営業時間 １０：００〜１５：００ 木曜定休 |
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2010年02月20日
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「北の旅人」さんは西へ旅立った。ボクは日常に戻り会社に出社し、ちこちこ事務的作業を始めた。２軒食べて来たから結構お腹が一杯で、午前中だと言うのに眠気が襲ってきた（笑）。そこへ旅人さんからのメール。楽しそう・・・。 各拠点と電話をしていると丸亀の拠点長が「○長！今日はいらっしゃらないんですか〜」と嬉しい言葉。「よっしゃー！書類を持っていってやる！」と丸亀の拠点へ出かけることにした（爆）。天気は快晴だし、これは“うどん日和”だろ？？ってことで、途中でお昼ご飯を食べることにした。 ここまで読んでくださった皆さん。なんだかうどんを食べに仕事を作ったと思われては困ります。本当に偶然で、休日出勤も真面目に仕事をしておりますハイ。たまたま時間がお昼にかぶっただけですから。 って足は坂出に。めちゃめちゃポピュラーな店なんだけど、まだ行っていないあのお店がある。色々なお友達が取り上げているけど、まだ食べてないあのメニュー。いつも近くを通るんだけど、まだ踏み入れていないあの小道・・・。そうだ！「てっちゃん」だ！「らぅ飩（らうどん）」だ！ 田舎の田圃のど真ん中に突然現れるモダンな（？）看板。でも名前が「てっちゃん」だからソフィスティケートされているとは言えないな（笑）。土曜の昼下がりと言うこともあり、車がひっきりなしに入ってくる。こんな場所にそんなに車が入ってきていいのか？？？ 店内へ入ると人だらけ！めちゃめちゃ繁盛しているではないか。そしてＴＶではバンクーバーオリンピックの開会式が放映されている。「あ〜今日からオリンピックか〜」。なんだか長野オリンピックをピークにしてあんまりオリンピックに胸躍らなくなってきたのは年のせい？そんなに騒ぐから選手が最高の状態でオリンピックに臨めないんだよ！ぐらいにしか思っていない自分に気づく。さみしいな。 まあこのときはオリンピックより大事な事があったから、そんな気分にもなったのだろうが。ではオリンピックより大事な事？ん？「生きるべきか死ぬべきか・・・それが問題だ」シェークスピアのハムレットか？ ボクの場合・・・「『うどん』にするか『らぅ飩』にするか？それが問題だ。ここ「てっちゃん」はメニューが豊富な店で、うどんだけでなく、蕎麦や「らぅ飩」（ラーメンとうどんのあいの子）を食べることが出来る。そしてうどん一つとっても鬼の様に種類がある。こりゃオリンピックどこじゃねぇ！ あああ・・・悩む！！！列に並んでいても「やっぱはじめての店だから当然『うどん』だよね」と心に決めるも、「ここで『らぅ飩』を食べなきゃ次にいつ来るかわからんし・・・」と気持ちが固まらない。あああ！無心になれ無心に！「生きるべきか死ぬべきか・・・」。 どっちだ！ 最近、拠点の朝礼で吉田松陰が高杉晋作に残した言葉を取り上げている。ボクは朝礼で歴史の話を仕事に繋げるという芸風を用いており、「中途半端にやるな！」「一日一日を大切に生きよう（仕事をしよう）」という意味も込めての話財だ。松陰が高杉に残した言葉はこうだ・・・。 「死して不朽の見込みあらば、いつでも死ぬべし。生きて大業の見込みあらば、いつでも生くべし」 ボクなりに読み下すと「晋作・・・お前が時代に殉ずることで、お前の名前が未来永劫に輝くと思うならばいつでも死ぬがいい・・・ただお前が生きることが、新しい国の為、社会のために大きく寄与するならば絶対に死んじゃだめだ、生きなさい！」となる。 そうだ！自分を偽るな！シェークスピアなんてぶっ飛ばせ！吉田松陰だ！「らぅ飩」だ！ 「『らぅ飩』お願いしま〜す！」（笑） そんなもんか・・・だいちゅけは・・・。 うどんはカウンターですぐ受け取れるが、「らぅ飩」は茹で時間が長いため席について待たなければならない。お金だけ払って席に着く・・・なんか格好悪い・・・。 はぁ〜オリンピックでも見るか・・・開会式をなんとなく・・・。頭の中に「虹と雪のバラード」が・・・。再び旅人さんからメール・・・。「サイコーです！」って感じのメールだ（笑）。丸亀から島に渡っているようだ。さすが旅人！旅をしている。「眠っている〜♪北の空に〜♪君の名を呼ぶ〜♪オリンピックとぉ〜♪」。 きた〜ぁ！ この「らぅ飩」はかん水を使う以外はうどんと同じ手法で作られているということで、うどんの出汁に鶏がらスープをプラスしたあっさり味（四国ラーメン遍路からぱくりました）。そしてお値段もラーメン価格でなくうどん価格（笑）。なんと３００円！量も多いぞ！かなり・・・。 そしてここでもオリンピック級の“ぐいーん！”。 いただきまーす！ずずず・・・ずずず・・・モチモチラーメンだ・・・乗っているのはもやしだけだが、久々のラーメン？で感激。でもうどんを食べている様でもあるぞ。どっちなんだ？迷うな。「ラーメンか？うどんか？」また迷う。松陰先生！どちらですか？ 「レオポンだ」。 ボクが小さい頃どっかの動物園でライオンとヒョウのあいの子の「レオポン」なる動物が話題を集めた。 塗り絵で塗ったな〜「レオポン」。何色に塗っていいか迷ったよ〜。 ずずず・・・ずずず・・・美味いぞ！ずずず・・・ずずず・・・どっちでもいいぞ美味いんだから！ライオンだろうがヒョウだろうがお前が「レオポン」なのだから！そうだお前が「らぅ飩」なのだから！かん水を使っているから食感はまさにラーメン。スープ胡椒の合うあっさり味で魚系の味ではなく鶏系だ。 ずずず・・・スープまで全部飲み干しちゃうよ〜。 そんなこんなで大満足の一杯となったが「しまった！『てっちゃん』うどんを食してないぞ！」に気付いた。なんだよ〜うどん屋に来たのにいきなりラーメンか？「かすが町市場」か？「まんどぐるま」か？「小浜食堂」か？十字軍隊長としてこれは不味いだろ？絶対家族でリベンジだ！ 余談だが、実は食べている間に洗い場のおじいさんがずっと気になっていた。ちょっと弱っちい感じのおじいさんで、若者に「トレーないんすけど！」とか「水でないっすよ〜」とか言われてヘコヘコしている。おい！若いの！人生の先輩にそれはないぞ！なんて思いながら見ていたのだが・・・。、 そこへ常連らしきオバちゃんが・・・。「てっちゃん！今日も美味しかったよ〜」。なに！？ 洗い場のおじいちゃんが“てっちゃん”？？？ 「てっちゃん！味がありすぎ！」 この日「北の旅人」さんは７軒のうどんを食べまくったそうだ。そして次の日は旅人アゲイン！十字軍緊急うどん巡りである。 丸亀の拠点に着くと拠点長が「○長〜！おそかったじゃないですか〜！どこでうどん食べてたんすか！？」 バレてる・・・・。 ＜お店紹介＞
「てっちゃん」坂出市西庄町５７８−３ 営業時間 ９：００〜１８：００（夏場は１９：００まで） 水曜定休 |
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