2010年03月22日の記事一覧 - 詳細表示

さよなら「山」！　「山」

そろそろ本当に佳境です。最後に当たって、絶対に欠かすことの出来ない店。それが「山」です。香川に来た夏に「るるぶ香川」を頼りに、来てみてビックリ！これがうどん屋？とめちゃめちゃ感動して、うどんを食べながら、寮の同僚にメールしまくった覚えがある（笑）。

暑い夏の日で、「山」のお母さんが、次男が“かけ”を注文した時、「あんた通やね～」って言ったのが、昨日のことのようだ。いきなりスイカを出してくれたりサプライズの連続。一瞬で「山」が大好きになった。やっぱり味は勿論のこと“接客”“ムード”“ロケーション”など、全ての要素が集まって名店になる。

そういった意味では、贔屓目じゃなく、「山」にはその要素が沢山ある。うどんの味も秋口にかけてのリニューアルで、更に美味しくなり、最近は誰を連れて行っても恥ずかしくない名店（上から目線でごめんね大将）だと思っているし、今日なんかもお腹が空いていない状態で訪問したのだが、食べれば食べるほどお腹が空いてくるという、見事なうどんだ。

最近はお客が増えてきて、大将とお母さんでてんてこ舞いみたいだけど（笑）。

さて先週の日曜日。転勤が決まったので挨拶も兼ねて、「山」に出かけることに。時間は１３：００を回っていて子供達のお腹も限界に。そしてやっとたどり着いた「山広場」。オイオイ満車だぞ！

店内に入ってみても、大将もお母さんも顔に余裕が無い！すげぇ満員御礼状態。前に並んでた家族も常連さんらしく、「またくるわ！」と気を使って引き返したぐらい・・・。
嬉しいような悲しいようなだったけど（笑）、「山」が繁盛しているのは嬉しい！

この日は子供達のお腹が限界で、牟礼の名店「大木戸」でうどんを食べた。

でも大将がパニくっている中でも、こんなサプライズを用意してくれていて、うどんを茹でながらこんな素敵なプレゼントをくれた。

「無病」「六瓢」を掛けて「六瓢箪」って素敵！これは「山」の近くにあるクラフト「風船葛」さんのとこの作品で、ボクら家族の名前が一つ一つ入っているのだ。そして“ぶっかけ出汁”まで頂いてしまい、ホントすみません。

ってなことで、２０日土曜日にリベンジをかけた。この日は妻が引越しの準備で忙しいので、子供達を連れ出す形になった。故に子供３人を連れてのリベンジ「山」だ。先週の激混みは無く、大将とお母さんともお話することが出来た。あと一週間と言うことで何やら長男と次男が「お客様ノート」に落書きをしているぞ！

うどんに群がる子供達・・・。

次男は渋く“ざるうどん”を注文！よく考えてみると我が家初の“「山」ざるうどん”ではないか！？
凄いぞ！次男坊！

名残惜しそうにしてくれる大将とお母さんに「三連休毎日来ます！」宣言（笑）。

日曜日。妻も「山」に行くのを楽しみにしていたが、なんと三男が発熱！ギリギリまで連れて行こうと思っていたが、仕方なく妻と三男はリタイヤ。長男・次男と三人で「山」に向かった。

厨房をバックにハイチーズ！会話を楽しむために厨房近くの席に陣取った。大将も忙しい仕事の最中、ちょこちょこ出てきてくれて、「山」での思い出や、富山の話などそこはかとなく語り合った。そして・・・。昨日から予告のあった“お母さん手作り”巨大シイタケとマンバ（香川特有の野菜）を頂いた。

最近、ボクは“生醤油小”と“かけ小”若しくは“生醤油小”と“冷玉小”を食べることが常。この日は
“生醤油小”と“かけ小”を頂く。

ぐい～ん！！！！おおお！“幸せの一反もめん”だ～ぁ！ラッキー！

コーヒーまで頂いてしっかり「山」を満喫させていただいた。あとは明日一日か・・・。

さて２２日月曜日。今日は朝から長男・次男を連れて三越に買い物。とにかく転勤って御挨拶の品の用意が大変！おまけに長男のランドセルの肩掛けが切れてしまい、ｍｉｋｉｈｏｕｓｅに修理に出す。
「この人達どんだけ買い物するのかしら？」（笑）と思われるほど、三越の紙袋を持って歩く４０男。結構笑える・・・。

さてお昼。三男は微熱があったが、最後のお別れに連れ出す。

お店は混んでいたが、お気に入りのソファー席に陣取ることが出来た。大将もお母さんも、凄く別れを淋しがってくれて、こっちも淋しくなってしまった・・・（泣）。最後の“冷玉”をしゃり～ん♪

冒頭にも書いた様に、今日は昨日と打って変わってお腹が空いていなかった。家を出るときは「“小”でいいかな～」なんて思っていたが、不思議なことに一口「山」のうどんを食べると、急にお腹が減ってくる。注文した“かけ小”“冷玉”だけではなんだか足りなくて、妻の“ぶっかけ”にちょっかいを出した（笑）。

食べ終わる頃に丁度お客さんが切れたので、厨房近くの席に座りなおし、お母さんがコーヒーを入れてくれた（やった～！）。全員で記念撮影！

しゃり～ん♪♪

全員モザイクってのもナンだな（笑）・・・。

大将が子供達にラムネを御馳走してくれて、子供達大興奮！！！

そして何玉分？？？ってくらいのお土産を頂いた。大将が「残ったら冷凍して、富山行っても食べてください！最後の最後まで『山』を堪能し尽してください！」って言ってくれた。誠実でうどんに真剣に向き合う大将の言葉は嬉しかったな～！

最後にはお母さんが車まで見送ってくれて、うどんが揚がって急いで厨房に戻っていった大将も、坂を下って行く時に、厨房から飛び出してきて坂のところまで降りてきてくれた（感激！）。

さよなら・・・「山」。

こうしてボクのさぬきうどん巡りは終了した。「山」での思い出は、讃岐でのうどん生活そのものといっていい。こうやって一軒のうどんのお店に、家族みんなで大事にされて、ホント素晴らしい香川在住だったな～。お腹一杯を抱えて瀬戸内の海を眺めると、いつか帰って来たいな～って純粋に思ってしまう。

色々ありがとうございました！「山」の大将、お母さん！

さて「さぬきうどんに抱かれて」は次回最終回です（なんだ！？番組気どってないか？？）。

最後まで宜しくお付き合いください！

コメント（48）

トラックバック（0）

第二回そうだキャンプに行こう！　「上戸」

前の記事でちょっと触れた３月の頭に行った「しまなみキャンプ」をちょっと端折って紹介。異動が出るちょっと前に出掛けた、初めての愛媛キャンプ。

実はこの「さぬきうどんに抱かれて」は、うどんの食べ歩きのブログで立ち上げたのではない（笑）。
ボクにとっての初めての地方転勤を、家族でどうやって過ごすか？そして家族で過ごした香川での何年かを、しっかり日記に残しておこうと言うのが、そもそのもコンセプト。そんなブログがこうやって１年半も続けられたのは、まさに皆様のおかげ（泣）。

さて異動を控えて毎日ドキドキだった３月始め。「もしかしたら・・・」と言う思いが拭いきれず、今のうちに四国を堪能しようと言うことで、急に「しまなみ海道に行こう！」と相成った。しまなみは７月に社員旅行で海宿「千年松」に行き、かなり気に入ってしまい、１１月には東京から来たボクの両親と泊まりに行った。

その時の画像

この日は愛媛との国境にある「上戸」で、妻に荒川静香似の名物女将に合わせるべくの選択だ。

国道１１号沿いに「上戸」はある。大型トラックがガンガン走っている。

うどんは“さぬき一”と言われる太さで、コレに対抗できるのは「山」でのスペシャルメニュー「どつぼスペシャル」だけだと思う（笑）。

店内に入るといきなり「危ないから近づかんといて～」ってテボ振りの湯ダメに子供は近づくな！って警告を頂いた。そして注文後、三男用に子供の器とフォークを貰おうと、荒川静香に聞いてみると「ごめんなさい・・・うちは置いてないんです」って一閃（笑）。

ああ・・・子供嫌いなんだなって・・・。

でも荒川静香だから許しちゃおう～。ウチの奥さんも「あのキャラだから許しちゃうよね・・・」って。
観音寺の「まき」の爪の垢を飲ましてあげたいぞ！

でもうどんは極上！出汁がしびれる・・・。

うどんはやはり美味い！子供達は店の空気を察してか、顔が浮かないな（笑）。

店の裏はいきなり駅だから凄い！

これは余談だが、先日車を運転している時に気付いたのだが、「上戸」の女将の顔（特に目）はＴＯＹＯＴＡのカムリの後姿に似ている！いっつもカムリの後ろに付く度に、「『上戸』の女将だ！」って思うのだ（笑）。

「上戸」から伊予三島へ抜け高速に。今治からしまなみ海道へ。

そして大三島で下り、多田羅大橋を臨む。

そして多田羅温泉に入りキャンプ場へ。

またコテージか？？エセキャンパーめ！

夜は久々のＢＢＱ。

室内はこんな感じ。コテージと言うよりもバンガローかな？寝袋でワイワイ寝ることに。子供達は楽しくて仕方ない様で、いつまで経っても寝なかった。空調も付いているのでなかなか快適な室内だった。

翌日は速攻で朝ごはんを食べ、９：００にはキャンプ場を出て、広島県に入り因島に下りる。ポルノグラフティの故郷だ。ここには福山大学の海洋研究所があって、水族館を公開している。

さて・・・これからが大変。「一度面河渓（おもごけい）に行きたかった・・・」と言う、妻の要望に応えるべく、長躯しまなみを今治まで戻り、石鎚山の麓の面河渓まで疾走！それがすごい道で、車がすれ違えるか？という道を一時間！どんどん渓谷に入って行く。面河渓に着いたのは１３：００過ぎで「面河渓のお土産物屋かなんかで昼ごはん食べようぜ！」なんて言っていたボクらは、全店冬期は閉鎖の憂き目に合う（泣）。