|
そろそろ本当に佳境です。最後に当たって、絶対に欠かすことの出来ない店。それが「山」です。香川に来た夏に「るるぶ香川」を頼りに、来てみてビックリ！これがうどん屋？とめちゃめちゃ感動して、うどんを食べながら、寮の同僚にメールしまくった覚えがある（笑）。 暑い夏の日で、「山」のお母さんが、次男が“かけ”を注文した時、「あんた通やね〜」って言ったのが、昨日のことのようだ。いきなりスイカを出してくれたりサプライズの連続。一瞬で「山」が大好きになった。やっぱり味は勿論のこと“接客”“ムード”“ロケーション”など、全ての要素が集まって名店になる。 そういった意味では、贔屓目じゃなく、「山」にはその要素が沢山ある。うどんの味も秋口にかけてのリニューアルで、更に美味しくなり、最近は誰を連れて行っても恥ずかしくない名店（上から目線でごめんね大将）だと思っているし、今日なんかもお腹が空いていない状態で訪問したのだが、食べれば食べるほどお腹が空いてくるという、見事なうどんだ。 最近はお客が増えてきて、大将とお母さんでてんてこ舞いみたいだけど（笑）。 さて先週の日曜日。転勤が決まったので挨拶も兼ねて、「山」に出かけることに。時間は１３：００を回っていて子供達のお腹も限界に。そしてやっとたどり着いた「山広場」。オイオイ満車だぞ！ 店内に入ってみても、大将もお母さんも顔に余裕が無い！すげぇ満員御礼状態。前に並んでた家族も常連さんらしく、「またくるわ！」と気を使って引き返したぐらい・・・。 嬉しいような悲しいようなだったけど（笑）、「山」が繁盛しているのは嬉しい！ この日は子供達のお腹が限界で、牟礼の名店「大木戸」でうどんを食べた。 でも大将がパニくっている中でも、こんなサプライズを用意してくれていて、うどんを茹でながらこんな素敵なプレゼントをくれた。 「無病」「六瓢」を掛けて「六瓢箪」って素敵！これは「山」の近くにあるクラフト「風船葛」さんのとこの作品で、ボクら家族の名前が一つ一つ入っているのだ。そして“ぶっかけ出汁”まで頂いてしまい、ホントすみません。 ってなことで、２０日土曜日にリベンジをかけた。この日は妻が引越しの準備で忙しいので、子供達を連れ出す形になった。故に子供３人を連れてのリベンジ「山」だ。先週の激混みは無く、大将とお母さんともお話することが出来た。あと一週間と言うことで何やら長男と次男が「お客様ノート」に落書きをしているぞ！ うどんに群がる子供達・・・。 次男は渋く“ざるうどん”を注文！よく考えてみると我が家初の“「山」ざるうどん”ではないか！？ 凄いぞ！次男坊！ 名残惜しそうにしてくれる大将とお母さんに「三連休毎日来ます！」宣言（笑）。 日曜日。妻も「山」に行くのを楽しみにしていたが、なんと三男が発熱！ギリギリまで連れて行こうと思っていたが、仕方なく妻と三男はリタイヤ。長男・次男と三人で「山」に向かった。 厨房をバックにハイチーズ！会話を楽しむために厨房近くの席に陣取った。大将も忙しい仕事の最中、ちょこちょこ出てきてくれて、「山」での思い出や、富山の話などそこはかとなく語り合った。そして・・・。昨日から予告のあった“お母さん手作り”巨大シイタケとマンバ（香川特有の野菜）を頂いた。 最近、ボクは“生醤油小”と“かけ小”若しくは“生醤油小”と“冷玉小”を食べることが常。この日は “生醤油小”と“かけ小”を頂く。 ぐい〜ん！！！！おおお！“幸せの一反もめん”だ〜ぁ！ラッキー！ コーヒーまで頂いてしっかり「山」を満喫させていただいた。あとは明日一日か・・・。 さて２２日月曜日。今日は朝から長男・次男を連れて三越に買い物。とにかく転勤って御挨拶の品の用意が大変！おまけに長男のランドセルの肩掛けが切れてしまい、ｍｉｋｉｈｏｕｓｅに修理に出す。 「この人達どんだけ買い物するのかしら？」（笑）と思われるほど、三越の紙袋を持って歩く４０男。結構笑える・・・。 さてお昼。三男は微熱があったが、最後のお別れに連れ出す。 お店は混んでいたが、お気に入りのソファー席に陣取ることが出来た。大将もお母さんも、凄く別れを淋しがってくれて、こっちも淋しくなってしまった・・・（泣）。最後の“冷玉”をしゃり〜ん♪ 冒頭にも書いた様に、今日は昨日と打って変わってお腹が空いていなかった。家を出るときは「“小”でいいかな〜」なんて思っていたが、不思議なことに一口「山」のうどんを食べると、急にお腹が減ってくる。注文した“かけ小”“冷玉”だけではなんだか足りなくて、妻の“ぶっかけ”にちょっかいを出した（笑）。 食べ終わる頃に丁度お客さんが切れたので、厨房近くの席に座りなおし、お母さんがコーヒーを入れてくれた（やった〜！）。全員で記念撮影！ しゃり〜ん♪♪ 全員モザイクってのもナンだな（笑）・・・。 大将が子供達にラムネを御馳走してくれて、子供達大興奮！！！ そして何玉分？？？ってくらいのお土産を頂いた。大将が「残ったら冷凍して、富山行っても食べてください！最後の最後まで『山』を堪能し尽してください！」って言ってくれた。誠実でうどんに真剣に向き合う大将の言葉は嬉しかったな〜！ 最後にはお母さんが車まで見送ってくれて、うどんが揚がって急いで厨房に戻っていった大将も、坂を下って行く時に、厨房から飛び出してきて坂のところまで降りてきてくれた（感激！）。 さよなら・・・「山」。 こうしてボクのさぬきうどん巡りは終了した。「山」での思い出は、讃岐でのうどん生活そのものといっていい。こうやって一軒のうどんのお店に、家族みんなで大事にされて、ホント素晴らしい香川在住だったな〜。お腹一杯を抱えて瀬戸内の海を眺めると、いつか帰って来たいな〜って純粋に思ってしまう。 色々ありがとうございました！「山」の大将、お母さん！ さて「さぬきうどんに抱かれて」は次回最終回です（なんだ！？番組気どってないか？？）。 最後まで宜しくお付き合いください！
|
「山」専属
[ リスト | 詳細 ]
コメント（48）
|
八栗観光を終えてイチローさんのメインイベントである「山」へ向かうことになった。しかしこの時点で出会ってから３時間程なのに、旧知の仲の様に自然に話が出来るところがなんだか不思議だ。 「山」への行きなれたルートを人の車の助手席に乗ってアプローチするのは初めてで、なんだか新鮮な気分。「ほら！山の看板です」とか、「出光を右折します」とか、観光ガイドか！？大川観光か！？天気もいいせいか瀬戸内海も真っ青だ〜。思わず「瀬戸の花嫁」が頭の中を支配する・・・。 ここ高松では空港でもオルゴールのＢＧＭでこの曲が流れているし、ＪＲの発車の音楽も小柳るみ子なのだ。でもいい歌じゃない？ボクは瀬戸内海の穏やかな海と、ちょっとのんびりしたスローな感じが大好きで、ボクのテイストにはかなり合っているのでは？と最近思っている。 でも・・・もう讃岐も長くないようだ・・・。 先日ＪＲでボスと岡山に行ったが、電車のホームで「瀬戸の花嫁」が流れた時、なんだかジーンとしてしまった。「オレ！瀬戸に住んでいるんだよな〜」って感慨なのかな？でも瀬戸大橋付近ではもう爆睡してたけど・・・（笑）。 さて「山」。誰もがあの上り坂にビックリしてくれるのがいい（笑）。いつものヘアピンを回って広場に出ると結構繁盛していた。最近流行ってるよね〜！店に入って厨房に声を掛けようとしたものの大将が忙しそうだ。お母さんに「イチローさんです！神戸から来てくれました！」って紹介すると、「アタシの青春時代は神戸だったのよ〜！」とお母さん。何でも学生時代は神戸の学校に行かれていたらしい！さすが「庵治の局」だ！オシャレである。 珍しく“指定席”（誰が決めたんじゃ！？）には座らず、注文口に一番近い席に座ってイチローさんに「山」の魅力を伝えながらうどんを待つ。二人はボクお薦めの冷玉を食べることになった。 そしてやってきました！“幸せの一反もめん”もわざわざ入れてくれたようだ！ 早速イチローさんが撮影に入る。イチローさん！もうちょっと細かったら（失礼だ！）結構“洋者”っぽい顔でかっこいいですよ〜！ 卵が麺に絡んで最高のハーモニーを奏でる！弦楽四重奏か？ケミストリーか？ハンパな夢のひとかけらか？ 旅人さんが来た時にも食べたけど、やっぱここはみんなにお薦め出来る味だと勝手に自負しているのだが・・・、イチローさんも絶賛してくれた。なんだか自分の様に嬉しいね〜！本当はもう少し大将ともしゃべれればよかったんだけど、最近忙しくて声を掛けるのも憚られる・・・。 「山」を後にして、せっかく庵治に来たんだからと「セカチュー巡り」。オッサン二人で「セカチュー」でもないんだけど折角の庵治だから・・・ボクはピカチュー？誰？そんなん言うの・・・。 サクとアキがラブラブ防波堤から我が屋島を仰ぐ！この屋島の裏側にボクの家はある！ 防波堤と五剣山。 そして最後の訪問地「番所」だ。ここは映画では校長先生のお葬式のシーンに使われアキが弔辞を読むシーンがある。そしてココは本当のお寺であり、住職さんが大将という不思議なうどん屋（料理屋）だ。 夜は一日１〜２組だけ囲炉裏端で庵治の魚をふんだんに使った漁師料理が食べられる。 イチローさんのスカイブルーのハリアーが瀬戸の海に良く似合う！ ここは一度家族と来ているので、説明はその記事にジャンプしてもらいましょう！ 天井を見上げると・・・。 このムードでのうどんなのだ。待っている１５分は庵治の魅力を紹介した「世界の中心で愛を叫ぶ」のメイキングビデオがブラウン管式テレビデオで放映される（笑）。それはまるで輪廻の様。 そしてうどんなのだが、ここの決まりとしてうどんに天ぷらがトッピングになるのではなく、住職がトッピングされてきて、うどんについての講義が付いてくる（笑）。 昔は今の様に小麦を食べられなくて、うどんもいつも食べることが出来るものではなかったそうな。お祝い事などに一家の主がうどんを打って皆で食べるのが普通だったらしい。だから“幸せ”が長く続く様にうどんは長いのだそうだ。 つけ出汁が二つなのか〜と思って食べ始めたら、一つはイチローさんのだった（笑）！！ 昔はイリコや鰹節が高級品でそんなに手に入らなかったということで、庵治で獲れた小魚で出汁を取っていたとの事で、「番所」ではその製法を再現していて、すげえ独特な出し汁だ・・・。麺自体は際立ったものではないが、ムードと独特の出汁は絶品。お友達が他県から来たら観光も兼ねてお連れするのにはいい店だと思う。イチローさんも同様な感想だった様。 こうしてイチローさんとのうどん巡りは幕を閉じた・・・。 お名残惜しかったけど、イチローさんは朝からお友達の「夢子」さんと「バカ一」「赤坂製麺所」に行くので、なんでも一時間しか寝ていないそうなので、この辺でと言うことになった・・・。わざわざ高松中心部のボクの会社まで送って貰ってしまい、申し訳なかったな〜。 そしてお土産がすごかった！ いすゞベーカリーのソーセージ入りのフランスパン！これは注文していて買ってきてくれたそう・・・。 そしてクリームパンやあんぱんを大量に・・・。 なんと関西限定の“赤いキツネ”まで！ 次男坊がニコニコ・・・。寝癖直せ！いい加減・・・。 三男も満面の笑み！ ホント家族が大喜びのお土産でした。あんぱん美味しかったな〜！家族のイチローさんポイントがマックスに（笑）。 結局食べ物かよ・・・。うちは・・・。 イチローさん楽しかったです。おもてなしが十分でなくて済みません！
|
|
善通寺の「オハラうどん」を出たのが１０：２０！１１：００に庵治の「山」？ちょっと間に合うかしら？と高速をガンガン東へ進む。善通寺ＩＣから高松東ＩＣまで激しく攻める。高松東ＩＣを降りるとそこは東のセルフの名店「あづま」がある。その脇を高速沿いに東に走らせて、さぬきＩＣ手前を左に折れて牟礼方面へ。 すると「すずちゃん」から「『山』ってどの辺でしたっけ？」というオシャレなメール（笑）。え〜知らずに集合だったのか〜（笑）。メールで場所をナビしようとしたら、すぐに「分かりました！」ってメールが・・・。面白すぎるぞ！ この日のアプローチは庵治市街の方からではなく裏アプローチで、庵治の海で泳いだ後に行くルートだ。風光明媚な景色に旅人さんも「瀬戸内海ってホント穏やかで好きっすよ〜」と満足気だ。「こんなリラックスした時間が明日への活力になるんすよね〜」って嬉しいお言葉じゃないっすか。 １１：００集合だったが、時間は１１：１５・・・。ごめんなさ〜いって感じでたどり着いた・・・。 心臓破りの坂を駆け上がる。「こんなとこ上がるんですね〜」と旅人さんもビックリ。「あー！二人が来ている〜」。「きよし」さんと「すずちゃん」が「山」から手を振っているぞ！「お待たせしました〜！」と“山広場”に車を止める。２日前の飲み会の時は「すずちゃん」は来れないと言っていたのに嬉しい緊急参戦だ。 そして四人で再会を喜びつつ「山」へ入っていく。「きよし」さんは２回ほど来ているそうだが、二人は初めて。でもブログ友達のムーランさんも来ているし、皆んなの中ではかなりの有名店になっている（笑）。厨房の大将に声を掛けるが大将は忙しそう・・・。注文口に回ってお母さんに来訪を告げると、相変わらずのお母さんスマイルでボクらを迎えてくれた。 「山」のお母さんはホント「山」の看板娘（？？？）だね。いつでも最高のスマイルで迎えてくれ、オシャレな天然ボケも最高だ。うどんの味も勿論、お母さんのスマイルが「山」へ足を運ぶ一つの要因なのかも知れない。三人も感じのいい人だな〜奥さん？って（笑）言っていた。「いえいえ・・・お母様ですから・・・『庵治の局』ですから」とボク。 普段は“小”サイズのダブル食いなのだが、残念ながらこの日は“うどん十字軍”故、食べたい気持ちを抑えて“小”を頼まなければならない（申し訳ないっす！）。旅人さんは“こだわりの冷かけ”で三人は“冷玉”を食べることにした。 「山」の異空間にキョロキョロの三人を“しゃり〜ん♪”。だってお店にソファーがあるってないでしょ（笑）！？そして「お客様ノート」に来訪記念を書き込む。 そして待望のうどんが現れる・・・。すると・・・。 皆んなが一斉に動き始める（笑）。四人が一心不乱に撮影する光景はちょっと笑っちゃう。 「山」の“冷玉”画像はコレでもかと言う程ストックしているが今日の“冷玉”とは一期一会。そして一気に食べだす・・・。ずずず・・・美味いぞ・・・でも今日は朝の二店がめちゃめちゃ美味かったから、旅人さん大丈夫かな〜。「たも屋」でも美味しい！って思ったうどんが“イマイチ”だったもんな〜（笑）。 すると・・・「美味いわ〜」・・・。 「きよし」さんが第一声を放つ。「前に来た時こんなに美味かったっけな〜」「うどん変えたのかな〜」。そうそう！更にパワーアップしたんですよ〜。そして旅人さんも「美味しい！」って言っていた。あ〜ホストとしてはホッとしたな〜。ボクの中にはかなりな“ひいき目”があるから、当然美味しいって思っているのだが、他の人はどうなんだろうって心配だったけど、やっぱり「山」のうどんは美味いんだ！ さすがでございます！「山」！ 最後は年長者の「きよし」さんがご馳走してくれた。すみません・・・「きよし」さん・・・。 ここで解散と思いきや時間のない「すずちゃん」も「もうちょっとお付き合いします！」って嬉しいね〜。よ〜しまだまだ食べるぜ！ ここでこの日３杯目！やったるぜ！隊長の面目躍如だ！！ ＜お店紹介＞ 「山」高松市庵治町３６８１−１ 営業時間 １１：００〜１４：００ 月曜定休 実はこの大晦日と元旦に家族で「山」に来ているので（笑）、画像をお届け！ 年末年始は風が強かった〜幟もこの通り・・・。 五剣山をバックにポーズ！ どつぼさんから貰った“アンパンマンバッチ”を付けてポーズ！ お母さんが作りました・・・。 三人が食べまくる！ 大根をいただきました！！三男号泣！！
|
|
正月の次の土日に、妻の両親が高松に来てくれたことについては既にＵＰしたが、なんと次の週にも客人を迎えることになった。ボクは高松で○長という役職に着くまで首都圏で３箇所の拠点長をしていたということは、何度か書いた。２箇所目は埼玉県は大宮市で拠点長をやっていて、丁度３０歳をちょっと過ぎた頃だったが、その拠点は年齢層が高い拠点で、幹部従業員も５０歳半ばというところだった。ただ、みんな優秀な人達ばかりで、相当世話になった。 幹部職員の中にも、以前“叩き上げで”拠点長をやっていた人が二人もいて（女性ながらすごい！）、大卒の“もやしっ子”拠点長に、よく付いて来てくれたものだと、今更ながら感謝感謝だ。その幹部３人がなんと高松に遊びに来るというのだ。これは十分に接待しなきゃと、ボクは何日も前から張り切っていた（笑）。 土曜のお昼にＪＲで瀬戸大橋を渡ってくるというので、到着はお昼。ボクの本業の方もちょっと追い込みの時期ということで、午前中は幾つかの拠点を督励して回って、１２時７分着のマリンライナーに間に合うように高松駅の改札に向かった。 そして電車が入線してくる・・・。わくわくわくわく。 おお！あれだ！全然変ってないぞ！相変わらず若いね〜！ 「あああ！▲長！（拠点長の時の役職です）痩せた〜！肌つやつや〜！若返った？」っと相変わらず遠慮ない（笑）。中年男と中年女性が改札前で、抱き合わんばかりにはしゃいでいる光景は一種異様かも・・・（爆）。「高松って都会ね〜！」「いやいやここだけだよ！」。とボクのＰＯＬＯに向かう。 「当然昼ごはん食べないでいるよね〜！？」「はーい！！」と言うことで、最初の店は当然ここ！ 庵治に車を向けた。異動してから、各々とは何度か会ったが、こうやって一同に会すのは６年ぶり位ではないか？それでもすんなりと会話が始まり、全く会話が途切れない（笑）。車中は爆笑爆笑の渦だった。 関東から来ると、ボクの何気ない香川の話が面白くて仕方がないらしく、庵治の風光明媚な景色を目の当たりにして、テンションは最高点（笑）。 そして「山」への心臓破りの坂。「きゃ〜！！」と埼玉婦人達が叫ぶ。 実はこの前日に、牟礼の拠点長とスーツ姿で山に昼ごはんを食べにいった。大将もお母さんも帽子（かつら）を被っていないボクに一瞬戸惑い、「あー！誰かと思った〜」って（笑）。この日も「こんにちは〜！」と元気に訪問、昨日ワクチンを投与していたのが功を奏して、「えー！今日も仕事ですか〜？」と ボクの訪問を認めてくれた。 ３人は香川のうどん屋に圧倒された表情だったが、お母さんのフレンドリーな接客にだんだん落ち着いて来た様だ。３人からは「何注文したらいいのかしら・・・“ぶっかけ”ってなーに？“釜抜き”って？」と質問の嵐。それを丁寧に解説していると大将が「素晴らしい解説です！」と褒めてくれた（笑）。 朝ごはんを抜いたので、最近客の声からメニューになった“ぶっかけ小”と“冷玉小”を注文したボク。 「よーし！おでん食べよう！」「え？？？？おでんって？？？」 ふふふ。関東の人は、うどん屋でおでんを食べることが讃岐では当たり前、と言うことを知らない（ボクもそーだった！！）。さてさておでんにビックリしている３人を、“しゃり〜ん♪”。 そして“ぶっかけ”をぐいーん！ 「山」では何を食べても美味しい！「ちょっと！美味しいわよこれ！」と３人は感動を隠さない。ボクもガイドなのに、「山」の美味しいうどんにやられてしまった・・・。“ぶっかけ”も「山」のうどんで食べると至極美味い！いやいやいきなり一軒目からテンプルへの一撃を食らわせてしまったようだ。 そして庵治を半周して瀬戸内の風景を堪能してもらった。すると・・・・。Ａさんの携帯が鳴った。 Ａさんが深刻そうに何かを話している。「今日帰った方がいいよね・・・」。ん？どうしたんだ？なんでも実のお母さん（もう９２歳）が、もう危ないみたいで、症状が急転したようなのだ。「明日朝かえったらいいんじゃないの？」と、二人が言っていたが、やはり実の母親の死に目に遭えなかったら・・・。ということで、急遽帰ることになってしまった・・・。 「○長に会えたからいいよ」と嬉しいことを言ってくれたが、折角来たのに返す返す残念だ。Ａさんが帰るまでしっかり観光しようと言うことで、その足で屋島に登った。お馴染みのミステリーゾーンで３人を驚かせたり、瀬戸内を見下ろす屋島からの絶景を堪能してもらった。 そして１５：００。残念だけどＡさんを高松駅まで送って、残るＨさんとＳさんと３人で栗林公園に行くことにした。夕暮れ時の栗林公園を散策しながら、一緒に頑張った頃の思い出話に花を咲かせたが、あの頃はホント必死に仕事をしたねって、とっても懐かしかった。彼女達がいる大宮の拠点も、最近は高齢化と人数減で、あの頃の勢いがなくなったと言っていた。 ボクが拠点長をやっていた時、成績が一時落ちかけた事があったのだが、ボクと今回来てくれた３人で真剣に話あって、「出来る力を全て発揮しようよ！そこでダメならそこで考えよう」という結論を出し、結果その拠点の最高新記録を樹立したこともある。その当時の○長（今のボクの立場）と先日会ったのだが（今は支店長になってる方）、「あの頃は俺たちホント働いたよな〜」って感慨深く仰っていた・・・。 素晴らしい栗林公園の夕暮れを堪能したあと、二人をホテルにチェックインさせて、ボクは「ちょっと着替えてくるから１８：００過ぎに迎えにくるね〜！ちょっと休んでてよ〜」と、そそくさと家に戻った（笑）。実はボク、夜の牡蠣焼きに備えて一時間だけ、いつものプールに行ったのだった。 だって食べ放題って怖いでしょ？？？ １８：３０。泳ぎ疲れた体に喝を入れて二人をホテルまで迎えに言った。「おまたせ〜！」。 先週妻の両親が来た時にも行った「本家鎌倉」に予約を入れて、２人をまた「恐怖の渦」に追い込んでやることにした。「ちょっと〜どこで牡蠣食べるの〜」と風景が港に近づくと不安そう。「ここだよ！」 ２人はぶったまげてる（爆）。お上品な奥様チックなＳさんは、驚きと言うよりも怪訝な表情だ。スコップで牡蠣を鉄板に投げ込む光景に恐怖さえ覚えている様だ（笑）。 今年の牡蠣は小さいと言うことだ。只だんだん甘くなってきていると言う事。何度来ても凄い光景だよな〜。 思い出話の続きを・・・と思ったのだが、牡蠣に一生懸命になって皆んな無言・・・。「バケツ２杯ぐらい食べようぜ〜！」。 飲み物も全て持ち込み。お支払いは食べ放題の料金だけ。 ここは誰を連れてきてもビックリするんだよね。この日も「お留守番の子供達にお土産！」って、牡蠣ご飯を頂いてしまった。スミマセン・・・。２人とも「一生分の牡蠣食べちゃったわ〜」って満腹の様子。大満足の様子でホストのボクはホッと胸をなでおろすのだった・・・。 「さー！代行呼んで帰ろうか！」と腰を上げると。「え？」「代行？」と２人。そーだよね〜東京じゃ代行って白タクだと思ってたもんね〜。でも香川で代行がなかったら生きられないよな〜。待つこと１５分。テクノ代行のお兄ちゃんがやってきた。そして・・・。ボクの車に乗るやいなや・・・。 「すごい牡蠣臭いっすよ〜！！！」 すごかったみたい（笑）。 ＜お店紹介＞
「山」高松市庵治町３６８１−１ 営業時間 １１：００〜１４：００ 月曜定休 |
|
「さぬきうどんに抱かれて」もなんと！！２００記事目！ブログなんて暗いな〜・・・なんて言いながらも、うどんの思い出をどうしても誰かと分かちあいたくて、始めたこのブログ。一番ボクがはまってるんじゃん（笑）と、約１年半。皆様の温かいコメントに支えられ２００記事です！ならばこの店でしょ！？ 今年も「山」に行ったな〜。会社の仲間からは「○長〜『山』の専属ブログですか？」ってからかわれる程に、アップしてきた（笑）。 もともと「山」に出会ったのは去年の夏のこと。坪内政美さん（「山」の常連です）が書いた、「るるぶ香川」の記事を見て「ここ行ってみようか〜」といった至極安易な出発だった。なんだか怪しい感じがしたけどオープン間もない店と言うこともあって、なんか面白そぉ〜って言うのが正直な感想。 http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb012/1228383.html(初めて「山」を紹介した記事です） （※当時お母様を“オバちゃん”呼ばわりしております・・・大変失礼しました） こんな「幸せの一反もめん」にも運がよければめぐり合える！ 最初に言ったのが夏真っ盛りと言うこともあって、オープンテラス（笑）で、うどんを食べるというロケーションにまずビックリ！そしていきなり一見さんなのに、お母さんのスイカの御接待・・・。いつの間にか「山」の接遇にはまっていた。 もちろん接遇だけでなく、うどんも絶品。 厨房まで覗けちゃう（企業秘密だろ？） 幟にもお客様基点が標榜されている（笑）。これはお友達の「ムーランさん」の案（笑）。 さらにズーム！ 季節を感じながらうどんを食べる・・・この日は冬を感じる、どんより曇り空。 大将の背中を見ながらうどんを食べることも可能。うどんパフォーマンスを観ながらの食事は、さしずめ ＴＤＬの「ダイヤモンドホースシュー」か「ポリネシアンテラス」と言ったところか？ そして食後にはティールームにも変わることもある。クリープを入れないコーヒーなんて・・・。 最初は２ヶ月に一回ほどの訪問だったのだが、「山」のうどんに魅せられていくうちに・・・いつしかボクも常連（？）の仲間入りが出来たのかな？？？「山」の創業２周年のパーティーにもお呼ばれしました。お友達の「カズさん」とも御対面できたし！「くまちんさん」ご夫婦とも「山」を訪問した。 さらに９月にはお友達の「ムーランさん」はボクのブログを見て「無謀なる四国への旅」と題して、埼玉から長躯「山」に来てくれた・・・嬉しかったな〜（ボクは対面してないけど（笑））。 最近の妻の「山」でも食事後のフレーズが凄い・・・ 「毎回毎回来るたびにうどんが美味しくなる・・・」 さてさて「山」へアプローチしてみよう・・・あっ！幟だ。 美しき「山」の幟を入って行き・・・“心臓破りの坂”へ・・・ うおー！４ＷＤじゃないけど大丈夫か？雪が降ったらアウトだな・・・。 坂を上りきると「お子さんが遊んでいるので最徐行」の立て看板（優しい！）。そして立て看板を見ながらヘアピン状にカーブすると急に景色が開ける！おお！消防車があるぞ！遊具もある！ストラックアウトもある！遊びてぇ〜！！！！でも食事が先だ！ そして正門（何故なら夏は裏口入学が普通だから・・・冬は裏は閉鎖傾向）。 正門を入り右を見ると、上の画像の様に無防備に（笑）厨房が！大将に御挨拶！「ちぃ〜っす！」。ここで笑顔で大将が迎えてくれるのだ。これがいいね〜。 おっと「自由に持ってけコーナー」だ。ココには「山」が御近所さんやお客さんが差し入れてくれたもののお裾分けをいただける。この日は大量の坂出みかん！お客さんが“えっちらおっちら”大量のみかんを届けてくれたらしい（大将感動・・・）。以前にもピーマンや柿を頂いた経験もある。少なからず“だいちゅけ家”の食糧事情を豊かにしてくれている（笑）。 最近は「ＮＩＣＥ ＴＯＷＮ」でも取り上げられたらしい。有名になっていくな〜。小学校４年生の頃、「裸足の季節」でデビューした松田聖子を「おれがお前を有名にしてやる〜！」って燃えていた頃の心境に似ているな（笑）。岩崎良美の「涼風」に押されていた聖子を、オレが応援したのに〜！！二度も別れてんじゃねーぞ！コラ！ 冬は“しっぽく”が最高！次男が満足顔！ そして今年の総決算ということで、大将とお母さんと三男でチーズ！ 今日も青空の「山」でございます！年末年始も営業（４日は休み）と言うことで、多分また行っちゃうんだろうな〜（笑）。 余談・・・「山」オリジナル名刺をいただきました。坪内さん作成と言うことです。大将はかっこよく！ お母さんは天地真理の様な、浅草はマルベル堂でしか買えない様なショットです！美人が映えます！ ＜お店紹介＞
「山」高松市庵治町３６８１−１ 営業時間 １１：００〜１４：００ 月曜定休 |
