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これは７月の三連休の最後の日の話。日曜日からボクら家族はＧＷにお世話になった、長男の友達のお家のご実家近く（さぬき市小田）で、キャンプをした。 あいにくの不安定な天気のため、日中は浜辺でＢＢＱやらしていたのだが、夕飯を食べた後は危険と判断し、そのご実家のだだっ広いガレージにテントを二つ張って寝ることにした。案の定その夜は激しい雷雨に見舞われ、浜辺でテントを張っていたら、植村直己状態になるところだった・・・危ない危ない。 さて翌日月曜日。この日は昼にちょっと仕事があり、ボクだけ一旦高松に戻ることになった。仕事を済ませ昼食。家族は小田に残してきたので単身どこで食べようかな〜！？と考えた（まあうどん以外の選択肢は無いのだが・・・）。ちょっと前にブログ友達の“おっさんうどーん”さんがボクの寮の近くの店をレポートしていたのを思い出した。 ボクの家の近くで外見はパッとしなかったので、たいしたことのないうどん屋って勝手に思っていたのだが、辛口の“おっさんうどーん”さんが高評価をつけていたのを思い出した。また社内研修で新入社員達に「美味しいうどん屋どーこ？」と聞いた所、この「府中家」の名前が結構挙がったのにはびっくりした。 ってことで、この日は単身「府中家」に乗り込んだ。家から五分も走らないところに見えた！見えた！ ボクは基本的に「府中」という地名が嫌いなのだ！どうしてかって言うと東京にも「府中」」って所があり、１０年前にボクが東京は国分寺って所で拠点長をやっていた頃、隣の府中の拠点に良く侵食されたのだ（怒）。ボクんとこの従業員が府中の従業員にお客を結構横取り（あんましいい言葉じゃありませんな・・・お客様ごめんなさい！）された経験が何度もあり、当時先輩拠点長（拠点として府中の方が格上だったから・・・）達に「ふざけんじゃないよ！」って電話で怒鳴り散らした覚えがある（笑）。まさに若気の至りだが、故に未だに「府中」って地名が嫌いだ！ おお！「府中」の文字！ でもこのお店の駐車場はひっきりなしに車が出たり入ったりしていて、繁盛の雰囲気が傍から分かる。 この日は店の前の道が工事で大渋滞しており、写メを撮っていると「なにやってんだ？こんな地元の店を撮ったりして・・・」って目線がバンバン背中に突き刺さる。 そして暖簾をくぐるとちょっと薄暗い店内・・・。といっても洞窟の中と言うのではなく、意図的にうっすら暗くしているようだ。また隣の「いきいきうどん」バリに漫画が鎮座している（暗いところで漫画読むと目が悪くなるぞ！）。 ボクはカウンターで夏は最高“ひやかけ大”を注文した。朝ごはんを食べ過ぎたのでちょっと節制しようと思ったのだが、なんだか美味しそうなので“大”にしてしまったので、なにもトッピングを乗せないプレーンタイプで食べることにした。うお！つやつや！ 薄暗い中の照明に麺が怪しく光っている・・・。周りを見渡すと子供連れが多く、家族で来やすい店に感じる。隣のおっちゃんは三玉食べてるし、前の兄ちゃんは漫画を読みながら“かけ”と“ざる”の二卵性双生児状態・・・。みんなそれぞれの“楽しみ”を満喫しているようだ。そして“激混み！”と言うわけではないのだけれど入れ替わり立ち代りお客が入ってくる。 いただきまーす！と麺をリフトアップ ずずず・・・おお！ずずず・・・ひょー！めちゃめちゃ歯ごたえがいい。“冷かけ”だから当然と言えば当然だが、細目のエッジの利いた麺が胃カメラが入っていくが如くどんどん胃の中に流れ込んでいく。感覚でいうと「ゆーとぴあ」のゴムパッチンの様な伸びで、ちょっと気を許すと麺が顔にビヨーンと飛んで来そうだ。いやーこんなに寮から近いところにこんな美味しいセルフがあるなんて・・・。まさに「灯台下暗し」だな・・・。 一気に完食だった。これは美味い！家族で是非来よう・・・。そしてセルフ故、返却口に器を戻す・・・。すると「ありがとうございました。またお願いします」と店主の声・・・。風貌は芦屋雁之助か、国見高校の監督みたいなごっつい感じなのに、めちゃめちゃ低姿勢！気に入った！ 孟子が「不能（あたわず）」と「不為（なさざる）」の違いを述べたくだりを思い出した。「泰山を小脇に抱えて海を跨ぐことは『不能』なことである。でも道で出遭った老人に頭を膝の高さまで垂れることをしないのは『不為』である」と言っていた。ボクを含め客商売は謙譲の気持ち、感謝の気持ちが大事だね。 「府中家」さん。名前はイマイチだけど気に入った！ ＜お店紹介＞
「府中家」高松市春日町１６５１−５ 営業時間 １１：００〜２０：００ 土曜定休（つえぇ！） |
高松市
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コメント（29）
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ボクの会社には若手の教育担当の女性Ｎさんがいる。度々ボクのブログに登場するのだが、この人タダ者じゃなく、ボクはうどんの師と仰いでいる。当然ジモティなので、一連のさぬきうどんブームの前からうどん店巡りをしており、ボクの詰め込み知識とは違って、うどんと共に人生を歩んできたツワモノである。 このＮさんも例の「山」にも度々行ってくれているらしく、美味しいと言ってくれている。このＮさん、度々ボクのブログも見てくれており、結構レポートした店を検証に出かけて（笑）くれるのだ。このＮさんと毎日恒例のうどん情報交換をしていた時のことだった。 「ねえねえ、庵治に他に店知ってる？」と何気なく尋ねた時だったのだが「○長、『番所（ばんしょ）』って言ったことあります？」とＮさんからの回答。この人・・・絶対に答えを持ってるな〜と関心。 「ないね〜どこにあるの？」とボク。「映画ロケの防波堤に行くクランクになってるあたりですよ」とＮさん。「ああ、ブランコの下あたり？」「そうですそうです」。なんだかボク・・・ホント地の人みたいな会話だな？ この会話を覚えており、くまちんさんとうどん巡りをした次の日の日曜日、いつもの通り庵治の海でひと泳ぎした後に訪問してみることになった。半島の東側から真ん中を突っ切って西側に出る。その途中に「山」があるのだが、この日は前日くまちんさんとお邪魔したこともあって失礼することにした。 庵治の町・・・ 実は前日くまちんさんと場所だけ確認してたのだが・・・あった！ うお！ここか！？ 「番所」というのは要は当時で言う「海上保安庁」みたいなところらしく、瀬戸内海の取締りをしていたらしい。詳しくは「番所」のＨＰ参照のこと。 なんだか小豆島の「二十四の瞳」の岬の小学校みたいだな（笑）。車を止めると奥さんが出てきてウチの車のナンバーを見て「遠くからいらしたのね〜」と笑顔で迎えてくれた。しっかし早く「香川ナンバー」にしたいな〜転勤でこっちに来てるという説明が面倒だ（笑）。 奥さんに誘われて店内へ・・・なんだ！？こりゃ！？網元だ・・・。 網やら銛やらがいろいろ置いてある。そして靴を脱いでメインダイニングへ（笑）。 囲炉裏端！？ここで食べるの？くつろぐな！！ 天井はこんな感じ・・・。たっけ〜！ ここはワイワイガヤガヤ食べるうどん店とは違って、お客人を一人一人もてなす感じの店内で、この時の客はボク達家族だけで、ダイニング担当のオバちゃんが「世界の中心で愛を叫ぶ」のロケの紹介ビデオを流してくれた。この「番所」にはお寺の看板（？）もあり、お寺も兼務しているらしいのだが、「世界の中心で愛を叫ぶ」のロケでは（ボク映画の内容良く知らないの・・・）校長先生の葬儀を執り行った場所ということで、このメインダイニングは俳優達の休憩所だったとのこと。 実はかの「釣りバカ日誌」の栄えある第一話は、ここ庵治の港で撮影されているらしく、いまだに西田敏行や、「セカチュー」の山崎努あたりが店に寄るらしい。 メニューはこんな感じで、全体的にお値段は高め。まずは“あさりうどん大盛り”を注文してみることに。妻は同普通サイズ。子供達は“ざる”。大人と子供の格差を見せ付けなければ！ 出来上がるのに時間がかかりそうだな〜！ってことで「番所」の敷地を散策する。この建物のシンボルは この煙突。 これは当時あがった魚の塩抜きをするための煙突で、煙突の根っこには石をくりぬいた大きな釜がある。 現在は金魚ちゃん達がすいすい泳いでいらっしゃいますが・・・。 前述のＮさんが「あっこのご主人はウンチクがすごいですよ」と言ってたのだが、確かにここのご主人は色々説明してくれる。この店に誇りを持っているんだね。でもこんなうどん屋もあるんだな〜さぬきうどんって形に囚われないんだねってあらためて感じちゃうのだ。 そろそろ“あさりうどん”が出来たようだ。離れの厨房からご主人がメインダイニング（笑）に運んでくれた。おお！これが“あさりうどん”！温かいうどんかと思いきや、つけ汁タイプなんだね！？ そしてご主人・・・。運び終わった後、囲炉裏に膝をついてお隣で解説を始めた（笑）。これがＮさんの言うウンチクか！なんでもさぬきうどんは西の方はいりこ出汁で、東の方はカツオと昆布出汁を使うが、本来カツオなんてこの地域では獲れないのだそうだ（そりゃそうだ・・・瀬戸内海だもんね）。だから本来この地区では瀬戸内海で獲れた小魚を乾燥させて出汁をとっていたということで、ここ「番所」の出汁は古来の製法に則って作っているということ・・・。 こちらをご覧あれ！ さてまさに「くいしん坊バンザイ」状態となったボクらは早速自慢の出汁にうどんを投入する。 そしてずずず・・・・おお！ずずず・・・・おおお！出汁がうまーい！余りの出汁の美味しさに麺の方は忘れてしまうくらいだ。「これ美味しい〜」と言葉を発すると、３倍の言葉が返ってくる（笑）。でも素直にこの出汁は美味しい。今までいろいろなつけ出汁を食べてきたが、ここの味は初めてである。 もう気分は友竹正則だ！キッコーマンだ！でも「くいしん坊バンザイ」って番組で一番くいしん坊だったのは９代目山下真司らしい。さすがにあれだけ食べると「これはちょっとな・・・」って料理もあるらしいのだが、山下真司だけはどんな料理も本当に「美味い！美味い！」って平らげてしまうのだそうな・・・。恐るべしスクールウオーズ！恐るべしイソップっ〜！ ちょっと量は少なめで、大盛りでもちょっと足りないかなって思っちゃう感じだ。出汁にコストを全力投入しているといった感じ・・・。でもこの出汁は一度体験してもらいたい。ボクは「ご飯にかけてぇ〜」を店で連発したという妻からの証言もあったくらいだ（笑）。 ボクらの満足顔を見てご主人もようやく腰を上げ厨房に戻っていく（笑）。是非うどんだけで「料亭感覚」を味わいたいなら迷わずこの店へ！女将ならぬ大将が傍らで色々説明してくれて、うどんの知識もＵＰ出来る・・・。でも決して仕事途中の忙しい時に寄らないよう注意しておく。イライラして「あー！仕事にもどるよ！」って出て行っちゃうかも？ いやいやホントさぬきうどんに足を突っ込むと、うどんのワンダーランドから足が抜けないな・・・。 ＜お店紹介＞
「番所（ばんしょ）」 営業時間１１：００〜１５：００ １７：００〜２１：００は地元の料理も食べられる。 不定休！わがまま！ |
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六月の後半のこと。仕事の流れでこの日は一人で昼食ということで、ちょっといつもの「こんぴらや」じゃなく違った店に行ってみようと考えた。「義経」？ここもまあ普通に常連っぽくなっているし・・・。 すると同僚のＩ △長とＴ課長が支店に戻ってきた。自然と「昼飯いきますか・・・」になるのだが、ボクは新規店に行くと心に決めてしまっているので今更「こんぴらや」でお茶は濁せない。 「ちょっと気になる店があるんすけど・・・行ってみません？」と提案すると二人は二つ返事でＯＫを出してくれた（ＮＯ！は言わせないムードがあったのかも・・・）。このターゲットは「山鹿」と言うお店。実はこの「山鹿」は１１月までは三越脇に店を構えていたのだが、いつの間にか閉店してしまったのだ。三度ほど旧「山鹿」には行っていたが、お友達の「おっさんうどーんさん」の記事を見るまで「山鹿」が閉店ではなく移転してることを知らなかった。 そして大好きな香川・岡山の情報番組「にょっきん７（セブン）」で、これも最近ちょっと好きな魚住アナがこの「山鹿」を紹介していた。その時のゲストは倖田来未の妹のｍｉｓｏｎｏで、山鹿でガンガンうどんを食べていたのだ。そして「うどんの館」という怪しい建物の５階に「山鹿」が移転していて「おっさんうどーん」さんレポートの怪しい店内画像とボクの中で一致した（笑）。 さて「にょっきん７」での略地図を頭の中に思い描いて、商店街を歩くも全然「山鹿」がみつからなーい！こんな高松の中心地でうどん屋に迷うとは思いも寄らず、余りの彷徨に他の二人に申し訳なくなってしまった。でも好奇心旺盛なＩ △長はどんどん路地から路地を渡り歩く。すると・・・。 あったー！うどんの館！ 怪し過ぎる！蝋人形の館じゃないんだから・・・。これ晴天の下だから耐えられるけどこの怪しさは曇天下ではちょっと勇気が要りそう。そして看板も怪しい！ I △長は大爆笑している！だってエレベーターが全然降りてこないんだもん！腹いてぇ〜！階段が見当たらず、もし火の手が上がったら確実にボクらは死ぬだろう。相当の覚悟をして家族に遺書をしたためて来なければならないお店である。絶対長男は来てはならない！次男以降から選抜する！（ちなみにボクは長男です・・・ハイ） やっとのことで（笑）エレベーターが降りてきて、お目当ての５階まで上がることが出来た。おお！正真正銘うどん屋だ。ここに魚住アナが取材に来たんだな。入り口にはその時の記念写真が飾ってあり、有名人のサイン色紙が所狭しと飾ってある。なんでも番組ではあの森繁久弥も常連だと紹介されていた。 そしてボクの旧「山鹿」でもレポートした女将さんが優しく出迎えてくれた。番組でもこの女将さんが受け答えしており、まさにこの女将さんでもっている店と言っても過言ではない。お店はスナックを改装したおよそうどん屋とは思えない店内（笑）で、我々は囲炉裏を囲むソファー（爆笑）に席を取った。 「ご注文は？」と優しく尋ねる女将さんに「“しょうゆうどん”がイチオシなんですよね〜」と答えると、「あら前の店いらしたことあるの？」と女将さん。「何度か行きました。この前の『にょっきん７』で見ましたよ〜。ｍｉｓｏｎｏちゃん出てましたよね」と振ると、もう女将さんの話が止まらない。あのロケの話が出てくる出てくる・・・。 この店はお客が入れ代わり立ち代り来る店じゃないので、作り置きはしない店で、注文してから１５分はしっかり待たされる。だからサラリーマンの昼休み向きではない・・・。ボクは“しょうゆ”の冷たいのを大で注文。Ｔ課長はボクに倣って、Ｉ △長は“冷やしうどん”を注文した。この店は５階の角部屋なので、窓を全開にしていたこの日は、風が心地よく、景観もナイスな感じ。 昼下がりのワイドショー系を観ながらうどんを待つこと１５分。「ちょっと温かいのも食べてみない？」と女将さんが小鉢に“しょうゆうどん”の温かい方を三人に振舞ってくれた。先にも書いたようにこの店は客の出入りが激しくないので、少人数で行くと茹で余りが出来ちゃうので、必ずと言っていい程、おまけで違った種類の食べ方のうどんを出してくれる。 これが“しょうゆうどん”の温かいの・・・。 たっぷりの生姜とＴＶでも女将さんが豪語していた特製醤油が絡み合って絶妙のハーモニーだ。ずずず・・・ずずず・・・三人が声を揃えて「美味し〜い！」を漏らす。毎回登場する四国新聞の「讃岐うどん遍路」ではこの「山鹿」のうどんを「刺身」と表現している。まさにうどんの刺身を食べているような感覚に襲われる。これは麺が艶やかなだけじゃなく、醤油も刺身醤油に似た様な味だからだなと妙に納得。 さてさて我々注文の品々が囲炉裏端に登場する。“冷やしうどん”は涼やかな一品。 そしてボクとＴ課長の“しょうゆうどん”冷たいの大。 いただきまーす！ずずずずずず・・・はぁ〜・・・。お刺身だ。この醤油がまず美味しいんだろうな。 ちょっと太目の麺は醤油との相性がばっちり。温かい方と違って冷たいほうは当然コシが出ている。でも温かい方も甲乙つけがたい逸品だ。なんだかこの店こんなに美味かったんだ〜って・・・。ＴＶに出たか ら美味しいと感じるのか？ボクが色々食べて少しうどんに造詣が深くなったからか？ びよーん！見よ！刺身うどん！ 「美味しいっすね〜」と女将さんに賞賛を連発。女将さんも上機嫌。六月の晴れ間は素晴らしいうどんとの出会いの晴れ間だったようだ・・・。そしてお会計。会計の気配を感じた途端女将さんが店員さんに「エレベータ上げといて！」って・・・。どんだけ反応遅いの？このエレベーター（笑）。 ここは複数で（なるべく三名以上ぐらい・・・）が行くのがお勧め。一人だと初めてこの店に行った時の悲哀を感じることになるから・・・。 サービスもあるからかなりお腹一杯になること必至。うどん巡りにはちとつらいか？ちなみにｍｉｓｏｎｏちゃんはおかわりを要求してきて再度茹で直さなきゃならんはロケの時間はあるはで大混乱だったそう。それだけ美味いんだな。ゲストが３杯食わね〜だろ？普通（笑）。 ＜お店紹介＞
「山鹿」高松市百間町３−２大浦ビル５Ｆ 営業時間 １１：００〜１８：３０ 日曜定休 |
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前の記事の続き。ヨコクラうどんでちょっと“ざる”に拍子抜けしてしまい、あちゃー！と思ってたボクは次の店に想いを馳せた・・・。場所柄「一福」「まんどぐるま」んんん・・・。「一福」は１１：００開店だし（この時点で９：３０だった）、「まんどぐるま」は“くまちんさん”が福山に帰って「行ってきたぜ！」と言うほど有名店じゃないし・・・（「まんどぐるま」はいい店だよ！）。 ボクは「『中西』行ったことあります？」って尋ねると“くまちん”さんは「行ったことないですね〜」との答えだったので、よーし「テボ振りに行きますか！？」と言うことになった。なんでも“くまちん”さんはテボ未経験という事で、ならば絶対に振っていただこうじゃあーりま温泉！だ！ ３２号から入ればよかったのだが、会話に夢中で１９３号（空港通り）まで行き過ぎてしまった！ケーキのルーブを右折して、１分ほど・・・。おお！「中西」だ！ ９：３０だと言うのに極上の朝食を求めて既に駐車場は混雑気味。「大分ナンバー」や「なにわナンバー」が既にお食事中。うどん巡り同行のタクシー運転手さんも駐車場で一服中・・・。第一駐車場には車が止められず対岸の第二駐車場へ入れるが、この道路案外車の通りが激しい！ 久々の「中西」！元気ですかー！？店内に入ると恒例のどんぶりで玉数を選ぶ。一玉用の緑のドンブリ、二玉用、三玉用と並んでおり、さしずめボーリング場でのポンド別の玉選びの様だ（笑）。当然一玉のドンブリを持ってレジへ。こんなにさぬきうどんを食べてるのに、未だに一玉で会計することに抵抗感を覚える。何しろ安くて（中西は２００円）、これだけじゃ悪いなーって思っちゃう。だから朝うどんで一玉の時も必ずトッピングで何かをつける癖がある。でもうどん巡りじゃそうは言ってられないな〜。 以前「十字軍」で６軒回ろうという企画があったが、「三嶋製麺所」で二玉食べてしまい、それが致命傷となり、あの名店「松岡」の駐車場で若い衆が食べてくるのをゲップ（汚くて済みません）と共に待った覚えがある。やっぱりトッピングまで楽しむならば３軒が限界だよ。 さて「中西」でのメインイベント「テボ振り」。中西では店の中央にテボコーナーがあり、出汁の入ったタンクがある。いっつも思うのだが、ここでテボを振るときトレーの置く場所がなくて、タンクの上にトレーを置くのだが、慣れてない人はタンクを直接、若しくはタンクの上で熱くなったトレーを持って火傷宜しくの人を多々見る（ボクも一回ひえ！って経験あり）。気をつけないと・・・。 ボクのテボさばき（以前の記事で「さすらいのテボ振り師」と自画自賛しましたが）は“くまちんさん”の評価に任せるとして、“くまちん”さん曰く“テボ”とは“鉄砲ザル”の略らしい。由来はどちらも「玉（弾）」を入れるからだとか・・・。ヘイヘイヘイヘイヘイ・・・・。 ボクのテボさばきをご確認あれ・・・。本当にしっかり湯を切るならば、ボクのような逆手じゃダメです！順手で力強く（笑）！ そしていただきまーす！ずずず！ううう！慣れてるはずが・・・。美味い！「中西」は何度も食べてるのに・・・。う・・・うまい！「バカ一」「ヨコクラ」と来てるから麺の太さをがっしりと感じるな。 いやー！中西のうどんはうどん自体に味がある。出汁もやっぱ美味いわー！ くまちんさんはやっぱり食べるの早い！奥様が我々のペースについていけず可哀想でした（笑）。「早いっすね〜！」との問いに、くまちんさんは「うどんは噛んで食べるものですか？」との問題提起で反駁（笑）。でも噛まないと体に悪いですよ！ さすがに三杯食べるとお腹が膨れてきて・・・。ちょっと観光を挟みましょうと言うことになった。観光といえば“我が誇り”「屋島」でしょ！と、なるべくうどん店をガイドしながらの道で、我が家の方向へ進路を取った。「えーここが『大島うどん』ですね〜」「こっちの方に『田中』『六平』『穴吹』『三徳』などボクの好きな店が乱立していますよ〜」「こっちに曲がると『やすべえ』、こっちは『根っこ』です」と、うどん屋ガイドをしながら屋島に向かうと、くまちんさんは「かすが町市場」や「キリン」といった「平本店系列」に興味を示した。 「いやー『キリン』とか『かすが町市場』はとにかく怪しいですよ〜。昼寝も出来るし、将棋も打てますしね。メニューも豊富で、“中華そば”がよく出ますね・・・。ボクもたまに“中華そば”食べますよ〜」と、面白おかしく解説し、挙句の果てに「キリン」に車を止め「見学だけして来たらいいですよ〜」と、本当ガイド気どり（笑）。 確かに！馴れたけど、県外の人が見たら笑っちゃうよね！このデカさ！ちょっとふざけた感じがＧＯＯＤ！ 車で待つボクだったが、くまちんさんが「覗いただけで食べないのも悪いから、“まき寿司”とおでんの“玉子”だけ食べてきました〜」と・・・。 くまちんさん！それだけのほうが笑えますよ！プフっ！ ＜お店紹介＞ 「中西うどん」高松市鹿角町８９９−３ 営業時間 ５：３０〜１６：００ 日曜定休 「キリン」まーいっか・・・。
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１０日金曜日会社の行事でしまなみ海道に出掛けた。あいにくの雨模様の中、伊予西条のアサヒビール工場でガンガンビールを飲み、しまなみに入って一番目の島、大島に上陸した。そして海宿「千年松」にて極上のお魚ちゃんを堪能！ 伊勢エビちゃんがぎょえー！ 小粒ですがアワビさんもＨＩＰ ＨＯＰでございます。 魚！ぎょぎょ！卵生だっけ？いや！鶏の卵だよ！ 帰りは尾道に渡って、妻の青春時代を過ごした福山を抜け、岡山、児島、瀬戸大橋で香川に帰って来た。 途中我らが「讃岐富士」を掴もうとするふとどきな雲を発見！ さてこのブログは「さぬきうどん」に特化したブログ故、美味しい魚を食べたじゃ終わらない・・・。翌日上記福山にいるブログのお友達の“くまちん”さんが、高松を訪ねて来てくれ、一緒にうどん巡りをしましょうと声を掛けてくれた（ボクらの“しまなみ帰り”の道をなぞるように翌日はるばる高松まで来てくれました）。 前々からうどん巡りをしましょうという約束になっているにも関わらず、ろくでなしのボクは、前日ビール工場で飲み、海宿で飲み、そして帰って来てからも若い衆と高松で飲むというバカ振りを発揮してしまい、“くまちん”さんの「瀬戸大橋を渡りきりました」のメールに焦って家を出た。うえー・・・ちょっとお酒残ってるなーと、コンビニで液キャベを一気飲みし、“くまちん”さんご夫婦をお迎えした（笑）。 美しき奥様を伴っての“くまちん”さん。お土産までいただきましてホント済みません・・・。くまちんさんの車を丸亀町商店街駐車場に止め、我が愛車ＰＯＬＯで、うどんの大海原に漕ぎ出す。まずは当然ここ！ くまちんさんは初めてと言うこと。今回のコンセプトは知名度ＡＡＡクラスの店を回るのではなく、知名度ＢＢＢぐらいの隠れた名店を回るということで、もうＡＡぐらいの知名度になってるかもしれないが「バカ一」をトップバッターに据えた。「バカ一」の狂信的な信者である“北の旅人”さん（ブログのお友達）がＧＷに朝の「バカ一」に行ったところ、２５分待ったということで、どんだけ混んでるんだ！？と半信半疑で訪問したのだが、暴力的な混雑はなかった。 当然“冷かけ”。ボクは２週間に一回は朝うどんを「バカ一」で食べるので、この“冷かけ”には慣れているつもりだったが、あらためて美味い！くまちんさんは店内をガンガン撮影していた（笑）。くまちんご夫婦も大満足のご様子。よかった〜。 くまちんさんの食べ方はとにかく凄い！絶対噛んでない！“小”サイズをずずず〜！と三口ぐらいで食べ切ってしまうのだ。「うどんは噛むものではありません」と仰っていた（笑）。 さて二軒目は「さか枝」「松下製麺所」をスルーして、観光通を国分寺方面へ。そしてさぬきアッピア街道と呼ばれている県道３３号に入る。すると最近気に入っているあの店が・・・。 「ヨコクラうどん」はここ二回程記事にしたが、最近ちょっとハマッている一軒で、「ヨコクラうどん」の良さは訪問してみないと分からないと思う。ＢＧＭに胸ときめかせながら、国分寺の“うどん兄妹”が繰り広げる魅惑のうどんに酔いしれ、そして元気をもらう。 くまちん奥様は山かけ醤油うどん（これは美味い！）。そして我々おっちゃん達は一軒目のうどんが“冷かけ”だったので、趣向を変えて“ざる”にする。 ずずず・・・ずずず・・・ん！？あーっ！？くまちんさんは３口で食べ終わっている！！恐るべし！福山の吸い込み。“冷かけ”は絶品だが、ちょっと“ざる”は柔らかめだ。くまちんさんも同じ感想らしい。難しいな・・・さぬきうどんって・・・。 ＜お店紹介＞ 「手打ち十段うどんバカ一代」高松市多賀町１−６−７ 営業時間 ６：００〜１８：００ 無休 「ヨコクラうどん」高松市鬼無町鬼無１３６−１
営業時間 ８：００〜１８：００ 正月３日間 |
