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これはもう夏休み前の話。丸亀の拠点に新入社員の面接に出掛けた時のこと。支店の仕事をやっつけて、約束の１１：００に間に合うようアセアセ出掛けたのだが、その方が体調を崩されたということで、面接がキャンセルになってしまった。まあそれは仕方ないか・・・と、汗を拭き拭き拠点の従業員の動きを見ていたら、休み前の追い込み時期だというのにちょっとダラダラムード。 プチっ！ 拠点長に「おい！お前さ〜！何考えてんだよ！」「お前がそんなだから、成績不振なんじゃねーのか！？あ〜っ！？」「○×△☆◎△■×★！！！！！！（自分が言われたら嫌だなと思う罵声を入れて下さい）」。 あー！血圧上がる・・・。と拠点を出た。玄関で従業員の一人に「うどん食べて帰られるんですか？」とにこやかに声をかけられるも、「うどんなんて食ってる場合じゃねーだろ！」。 イライラしながら車で高松方面に逆戻り。イライラ・・・イライラ・・・イライラ・・・。うどん・・・。うどん・・・。うどん・・・。う・ど・ん？ ん？食べちゃう？ 車を１１号線から土器川を渡る手前で左折する（結局食うんじゃん！？）。早めの昼食を取ろう（笑）と自分に言い訳を作り、ほっそい道を北上。百合動物病院を右手に見て右折・・・。どこかな〜！？ん？なかなか目的の店は見当たらない。これがうどん巡りの醍醐味なんだなと、最近“迷う”という行為が心地よくなってきている。思わず渡辺真知子の「迷い道」を口づさんじゃう♪（笑）自分がいることに気付くのだ。 次の曲がり角♪一つ間違えて〜♪迷い道くねくね〜♪ あったー！ じゃーん！「斉賀製麺所」だ。ここも前々から来たいと思っていた名店。以前も何度か紹介した瀬戸内の情報番組「ＶＯＩＣＥ２１」のうどん特集で、ここの女将が紹介されていた。ちょっと太目の美人（笑）で、元気を沢山もらえそうな人で、この日は元気を貰って帰ろ〜っと、この店を訪れた。 ガラガラ・・・店に入ると「いらっしゃいませー！」と強面の大将が迎え入れてくれる。でもこの大将顔は強面だが、笑顔も声のトーンが優しい。そして女将の笑顔で「いらっしゃいませ〜」もかぶさる。いいね！この夫婦！ なんでもこの店では大将はもちろん「大将」と呼ばれ、なんと女将は「社長」と呼ばれるらしい。確かに「社長」と呼ばれる風格と体格を持ち合わせていらっしゃるので、違和感は全くない（笑）。かなりのおしどり夫婦らしく、店のムードも温かい感じだ。レジには夏休みのお嬢さん（小学生）がいる。小さい頃から商いの道を教えようという、素晴らしいＯＪＴだ！ 注文は・・・元気がないから・・・「肉うど〜ん！！」。ここはセルフの店と言うことで、大将が玉をどんぶりに入れてくれた。「温めたら肉載せますね〜」と大将。まずこの玉を自分でテボを使って温める。 みんな！見てくれ！ボクのテボさばき〜！ＷＡＴＣＨ ＭＥ！ そして大将が肉をのっけてくれるので、そこにまた出汁を“自分で”かける。ちょっと回りくどいやり取りだ（笑）。そしてお嬢さんと「社長」サポートのレジでお金を払う。 極上の肉うどん！ ずず・・・お！ずずず・・・。少し太めのうどんは歯ごたえ充分でまるで美しき「社長」の様だ。ずずず・・・。肉もうまーい！ネギも厚切りで、全てが「社長」！こんなセルフが家の近くにある丸亀の人は、幸せだな〜！出汁も肉汁が溶け出してあまーくて美味しい。 ただ“肉うどん”の欠点は甘ま〜く煮込んだ肉汁が出汁に流れでちゃうので、本来のその店の出汁の味が分からなくなることだ。だから初訪問の時は“肉うどん”を避けた方がいい。初めての店ならば、麺と出汁のハーモニーを味わうならば“かけ”。麺に傾倒されている方は“ざる”も手だろう。お友達の「北の旅人」さんはこっちの部類だ。ボクは“かけそのまま”を推薦する。つまり「宮武流」で言えば“ひやあつ”。これは麺の本来の硬さと出汁を同時に堪能できる。 フルセルフのお店であれば、貰った玉をテボで湯通ししないで、温かい出汁を食べる方法。ハーフセルフならば「“かけ”そのまんまで！」と、東国原知事の顔を一瞬脳裏に通過させながらの注文となる。 ふえー！美味かった！さすが「斉賀製麺所」。店を出るボクの背中にも「大将」と「社長」の「ありがとうございました〜」の声。いつの間にかイライラが消えている。車を運転しながら「・・・今の業績は従業員達が悪いんじゃなくて、営業を掌るボクの仕事ぶりがダメなんだな〜・・・もっと頑張らねば」と、反省の心も芽生えてきた。うどんはセルフコントロールにも大いに役立つ。 さあ！反撃だ！ ＜お店紹介＞
「斉賀製麺所」丸亀市土器町西７−７９コーポ植田１Ｆ 営業時間 ９：００〜１４：００ 月曜定休 月曜が祝日の場合は翌日休み |
中讃
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予定外の宮川製麺所詣で、ちょっとお腹が限界点に達した隊長だったが、次の店はずっと行きたかった一店だったので、最後の気力を搾って訪問することにした。善通寺から香川の「朱雀大路」国道３１９号に入り琴平方面に南下、そして６月に閉店した「宮武」を表敬訪問。そして県道４号に入る・・・。 おー！この風景・・・生きているんだね〜香川に！ 以前岡山、香川で放送している情報番組ＶＯＩＣＥ２１の特集で“うどん屋の名物女将”というタイトルの特集をやっていた。この前紹介した荒川静香似の「上戸うどん」の女将さんや、丸亀の「斉賀製麺所」の女将、「名もないうどん屋」の女将などなど・・・そこに美人女将ということで、この日訪れた「山神うどん」の女将さんが紹介された。 この「山神うどんは」姉妹で経営しており、先々代のお祖父さん（山神藤好さん）の後を継いでいるのだそうだ。お祖父さんは、うどん打ちの名人で、「宮武」の大将もこの「山神うどん」で修行を積んだとの逸話もある。もともと玉売りの専門だったが平成７年よりうどん屋として営業しているとか・・・。現在は妹の山神京子さんが三代目を継いでいるとのこと。そして「山神」うどんに到着！ がらがらと引き戸を開け「こんちわ〜！」と店内へ。「いらっしゃいませ」と女性二人の声。おお！これが山神姉妹の声なんだな〜。どきどきしていると日本人離れした顔立ちの京子さんが登場！待ってました〜！普通の家のリビングをうどん屋にしているような佇まいだが、お品書きに何だか歴史を感じる。 店内では何故かアイスも売っている（笑）、で実際おっちゃんが買って食ってる！「ご注文は？」と京子さん。さ〜て何にしよう・・・。でもかれこれ５軒目だし、も〜結構厳しいな・・・。「おい食える？」とＨ二等兵に尋ねると、「何だか今日はイケますね〜。全然イケます」との返答。 「じゃボクは“かけ小”」というと、Ｈ二等兵はボクに続き、Ｋ三等兵は“ざる”を注文した。はあ・・・憧れの「山神うどん」だ〜とメニューを見たり店内を見たり・・・。女性のお店らしく、どのメニューをどのサイズで食べたら、エネルギーや栄養がどのくらいかを表示している。 そして笑っちゃったのが、姉妹が着ている“山神うどんＴシャツ”２，５００円！このＴシャツを着てうどんを食べに行くとなんと！１００円引きなのだそうだ。２５回食べれば元が取れる仕組みになっているが、うどん巡りの際は他店にこのＴシャツを着ていかなければならないので、ちょっと不便（笑）？ さてやって来ました！待ちに待った「山神うどん」の“かけ”！女性らしくカマボコが２枚乗っている。 麺は細めだ。いただきまーす！ずずず・・・。ずずず・・・。お腹一杯のはずなのにドンドンうどんが吸い込まれていく。ああ・・・。なんでだ？麺は細めだが、女将の様に輪郭がはっきりとした麺で、伝統を感じるしっかりとした麺だ。 出汁は見た目にも透明感があり女性的。味はというと、見た目とは違って凄く主張している出汁だ。きっと京子さんは強い女性なんだろうな〜なんて思いながら、うどんをすすりこんだ。ずずず・・・ずずず・・・。なんで食べられちゃうんだろうな〜５杯目なのに（かなくま餅が更に１杯分）すぐに完食してしまった。 カーテンで仕切られた厨房を覗いてお会計。おお奥にはお姉さんの渋谷隆子さんが！いやー美味しかったっす！今度は一軒目で来たいな〜！家族で来てもくつろげそうだ。 「よーし！君たち！『山神うどん』前で、美味しさを体で表現してくれ〜」と指示。すると・・・怪しい動きでポーズを考える二人・・・。そして・・・ なんじゃー！なんで相撲なんじゃ！？ これをもって「夏のうどん十字軍“午前の部”」は終了した。ん？“午前の部”ってことは午後もあるわけ？そうだ！この日のメインイベントは夜なのだ！ 国道３２号を高松に戻り、会社で二人と別れた（Ｈが車を会社の駐車場におきっぱだったので・・・）。 「じゃ！１９：００、寮の駐車場でな！」 ＜お店紹介＞
「山神うどん」仲多度郡まんのう町公文８３９ 営業時間 １０：００〜１５：００ 水曜・日曜定休 |
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今週の月曜のこと、お楽しみの丸亀の拠点での朝礼。さーて朝うどんだと気合を入れて家を出たのだが、支店に忘れ物をしたことに気付いた。あー！高速でがー！っと行こうと思ってたのに、支店に寄らなければならなくなり大きなタイムロス・・・。よって長駆善通寺辺りまで進出しようとしていた野望がもろくも崩れてしまった。 はぁ〜・・・。残念とばかりに頭は次候補に飛んでいる。う〜・・・朝８：００位から営業していて丸亀に行く途中かあ・・・。ん？んん？おー！そーだ！一度行ってみて大好きになったあの店に行ってみようということになって、車を国分寺まで走らせる。 そうです！今日の格言です（笑） 「永眠」と「いい麺」を掛けるとは！紫式部も真っ青だ。 そうだ！ヨコクラうどんだ！朝の空気にジャジーなＢＧＭ。そして癒し系の妹さんの接客。時間を忘れるかのごとく空間が流れていく。当然今日も“冷かけ”。ずずず・・・ねえ・・・ずずず・・・なんでここ・・・こんなに美味しいの！？あ〜「ヨコクラうどん」の“冷かけ”は絶品だね。「バカ一」の“冷かけ”を更にまろやかにしたような一杯だ。 「ヨコクラ」で元気をもらい、丸亀の拠点での朝礼。そして１１：００。今度は土器川沿いの企業への挨拶の同行に出掛ける。ああ！対岸に渡れば「なかむら」なのに、何故これから仕事なんだ！？と土器川の西岸を南下していく。 そして３０分後・・・。天気は良好、気分上々で仕事を片付け、念願のランチタイムがやってきた。従業員とは先方の前で別れて、車を国道３２号線方面に走らせ「香川屋本店」を目指す。「前場製麺」の前を通り３２号線にぶつかり、左に曲がれば「香川屋本店」と言うところで頭の中を閃光が走った。 「ぴ〜ぴ〜ぴ〜♪ぴ〜ぴ〜ぴ〜♪ぴ〜ぴ〜ぴ〜♪ぴ〜ぴ〜ぴぃ〜♪」と長渕の「ろくなもんじゃねえ」が頭の中で流れ始める。「ぴ〜ぴ〜ぴ〜♪ぴ〜ぴ〜ぴ〜♪ピ〜ピ〜ピ〜♪ピ〜ピ〜ピぃ〜♪」ん？ピピピピ？ん？ サヌキのピッピだ！ そーだ！前回同店が日曜定休だということをすっかり忘れてしまっており、駐車場に着いて初めて分かった。そして「前場」だったわけだが・・・。 おお！観光バスが止まってるぞ！月曜からうどんツアーかぁ？ブログ友達の皆さんがベタ褒めの「サヌキのピッピ」ということでちょっとワクワク・・・。店内へ・・・。 おお！結構広いんだな。カウンターからはハイトーンな安田大サーカスのくろちゃんみたいな声が響いている。あのオバちゃんに注文するんだな・・・。なんにしようかな〜？うううう・・・ガテン系のお兄ちゃんやオジサンがでっかいのを食べているな〜生醤油にしようか？ザル？悩むな。 ハイトーンの声の主が迫ってくる。ああ順番がくる〜。ええい！ 「“かけ大”！」 そして思わず傍らの３０円の天かすにも手を伸ばしてしまい（笑）２６０円＋３０円の合計２９０円の昼食だ。天かすは妻がお好み焼きや、切り干し大根の煮物に入れるので、買っていくと大変喜ばれるのだ。 かわっているのはレジのオバサンがネギをすくって入れており、ボクのホームの「こんぴらや兵庫町店」でも行われている「ネギ統制」だ。金正日も真っ青の「ネギ統制」。 以前「キリン」でネギをこれでもか！と山盛りにしているオバちゃんを見たが、あーいう輩がネギ統制を敷かねばならない世の中にしていくんだなと、怒りを覚えたことがある。我が社にもっとも近い「かな泉紺屋町店」なんかは、自分でネギを入れることは出来るが、笑っちゃうくらいスプーンが小さい（笑）。 どこの店でもネギは深刻な問題らしいが、セルフでありながら店の人が薬味をすくって入れるのはちょっと淋しい気がする。 店内はバスツアー系の女性と、地元の働くおじさん、お兄ちゃんが入り乱れて大変なことになっていて、ボクは追い出され気味にカウンター席へ。 そして念願のいただきまーす！ずずず・・・こっこれだ！美味いセルフの味だ。すごく噛み応えがある麺だ。細麺でありながらあの噛み応えは見事だ。高松の「馬渕製麺所」の状態のいい時の麺に似ている気がするな。やっぱり皆が絶賛するだけあって、麺も出汁も非常に美味い。まだまだ美味しい店って一杯あるんだなというのが感想だ。ずずず・・・ずずず・・・どんどん麺が減っていく。ずずず・・・あー幸せよ逃げないで・・・。 ふう〜！美味しいうどんだった。店内は広いし、駐車場も広いし、この界隈に来たら必ず寄りたい店の一つだな。でもやっぱ旧綾歌のあたりは名店ぞろいだな。 超満足で店をでるとそこは緑の絨毯・・・。この“天かす”を記録しなければ（笑）。お友達のチャコちゃんのブログで滝宮うどん会館の“うどんアイス”を水車をバックにして撮っていた画像を思い出した。 「ボクも“天かす”を・・・」と撮ったのがこの画像（笑） いやー！うどんの国の豊かさを良く表現出来てると思うのだが・・・。 ＜お店紹介＞ 「ヨコクラうどん」高松市鬼無町鬼無１３６−１ 営業時間 ８：００〜１８：００ 年始の３日だけ休み 「サヌキのピッピ」丸亀市綾歌町栗熊西２１４７−６
営業時間 ９：００〜１６：３０ 日曜定休 |
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子供３人を抱えながら四国や中国地方を飛び回るボクにとって、旅の先々の宿泊費はバカにならない。同じ寮に住む同僚の“Ｍｒ．アウトドア”のＩ △長に触発されて、先日テントを購入しキャンプをすることで経費を節減しようということになった。まあ旅館よりも子供達は喜ぶし一石二鳥な訳だが・・・。 先週土曜日、キャンプ三昧の夏を控えて、そのＩさんとプレキャンプを企画した。我が家の周りには１時間も走れば無数のキャンプ場があり、その一つ、志度にある大串自然公園をボクラは選んだ。この大串自然公園は「さぬきワイナリー」を初めとして、温泉や、野外音楽堂が点在し、自然の中で大いに遊べる場所なのである。 夕方からのキャンプに備え我が家は「ランタン」（今頃買うんか！？）を買いにイオン高松内にあるスポーツオーソリティに出掛けた。勿論買い物だけが目的じゃないのが我が家。当然うどん屋もしっかりロックオンしている。この日のお昼に選んだのは坂出有料道路の坂出側に建つ「町川」。ブログのお友達も多数記事にしており、何回か前に記事にした“うどんネイティブ”Ｘさんも「町川」の息子さんと同級生だということ。 実はこの「町川」の名前は上記Ｉ さんから初めて聞いたのだ。Ｉ さん一家が坂出に抜ける時に、偶然寄ったということだったのだが、失礼なことにＩさんのうどん情報は眉唾ものだな（笑）と思っており、それからしょっちゅう「町川」の前を通ってはいたのだが、実行に移してはいなかった。 先日、香川と岡山でやっている情報番組「ＶＯＩＣＥ２１」のうどん特集で偶然この「町川」を観た。高松の兵庫町商店街で街角で「どこのうどん屋が印象にのこったか？」というインタビューだった。その時あるサラリーマンが「町川」を推していた。理由は「店員のまごころ」だそうだ。子供さんがアレルギーもちで、「町川」の奥さんがすごく気にしてくれたことが印象的だと言っていた・・・。 さて片道の有料道路をけちって海岸沿いを遠回りして高松から坂出に入る。坂出側から坂出有料をちょっと戻ると「町川」が見えてくる。 ここはいつも程よく混んでいて、車がいつも程よく止まっているのだ。 おお！念願の「町川」だ！ドキドキ。「おーい！早く降りてこいよ！」もーこんなにワクワクしてるのに、子供達はのったらのったらしているな〜。がらがらがらと店には入ると「いらっしゃいませー！」と元気な声がかかる。入ってすぐのレジのおねーさんから言われたもんだからてっきり先に注文するんだと思って「ここで注文？」と聞いてしまった。 すると「ご注文はお席にお伺いに上がります」としっかりとしたお返事。うんうん・・・まごころ、まごころ。上がりの座敷が丁度空いていたので、ラッキーと陣取った。 何にしよーかなー？でもボクはなにがなんでも名物“天狗うどん”だ。前述の「ＶＯＩＣＥ２１」でも紹介されていたが「町川」名物“天狗うどん”は味噌味と醤油味があって、名前の由来は１０種類の具で「テン（１０）具」というオシャレなダジャレらしい（笑）。ボクは“味噌天狗大（６３０円）”で、妻は“醤油天狗（５３０円）”を注文。息子達はというと、“冷たい派”急進派閥（ジャコバン派）に属する次男は“冷やし”を注文し、最近自分のポリシーに迷走している長男は“カレーうどん”をそれぞれ注文。 待つこと約十分・・・。おおお！そんなの手で持てるのか〜？と思える程のドンブリいっぱいのうどんと具！よく手を火傷しないねー！？でっけー！ドンブリが持ち上がらないぃぃぃ〜。 次々に運ばれてくる至福のラインナップ。いただきまーす！って“天狗大”は、ちょっとデカ過ぎ！ ずずず・・・ぬおー！すごい具だ！まず量に尻込みする。食べても食べてもうどんの森に迷い込む様。 でも味噌味も美味しい。こりゃ“小”でも子供達にはかなり難儀だぞ。ずずず・・・。幸せ・・・。 そしてちょっと次男の“冷やし”と交換。 しっかりエッジが利いていて締まっているな〜。ちょっと平たい感じの麺。量もたっぷりだ。次に長男の “カレーうどん”に食指を伸ばす・・・。うおー！これも美味い！なんだか琴平の「武蔵」みたいな感じ？ なんだかみんな美味しいな。そして最後に妻の“醤油天狗”。醤油と言うわりに甘〜い出汁。肉うどんの様な出汁だ。妻も「とーたんが“肉うどん”にはまっている訳が分かる感じ」と言っていた。いやいやこれは新しい体験をさせてもらったよ。冷静に１０種類の具を探す。ニンジン、ごぼう、サツマイモ、椎茸、白菜、大根、もち・・・７種類までしか解明できないな・・・。そしてニンジンは・・・。 きゃー！天狗ちゃん！ 幸せは長く続いた方がいい・・・食べても食べても終わりが見えない“大サイズ”。皆さんが行かれる時は絶対“小サイズ”でしょ・・・。 目の前では三男が「おっしー！おっしー！（美味しい）」を連発しているではないか！すごいぞ「町川」。カレーの残り出汁から三男が離れない・・・。 大満足でお店を後にする。いやー！食べ過ぎた（笑）。復路は坂出有料で高松に戻る。夕方からＩ さんご一家と大串自然公園。整備された小ぎれいなオートキャンプ場で、Ｉ さんの作るキャンプ料理・・・。アウトドア馴れしている人には敵いませんわ・・・。テントもちゃんと張れたし、これからはボク一人でも・・・。 余談になるが、釣りブログとして期待してくれている方々もいるみたいなので（いないいない！）、翌日の堤防釣り・・・。キャンプ場からほんのちょっとのところにビーチと、防波堤。釣りもプロ級のＩ さんご指南の下、子供達もベラを３匹吊り上げた・・・。ボクではこーいう感動は与えてやれないな・・・。と、ちょっと落ち込むボクであった。トホホ・・・。 ＜お店紹介＞
坂出市青海町８７０−１ 営業時間 １０：００〜１４：００ 火曜日定休 |
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これは先週日曜日のこと。ヤマダ電機に行く用事が出来たので、うちから車１０分のヤマダに行こうと思ったが、それじゃ面白いうどん体験が絡められないということになり、わざわざ３２号線をひた走り、イオン綾川内にあるヤマダ電機に行くことになった。 高松周辺にはイオンが２店舗あり、一つはちょっと前にレポートした「田井製麺所」近くにある香西のイオン。そしてもう一つが綾川に出来たばかりのイオン綾川である。ここにはワーナーマイカルの映画館があり、以前Ｈ二等兵と映画「レッドクリフ」をレイトショーで観にいこうということになった時、寮近くのサティに入っているワーナーマイカルでは日本語吹き替え版しかやっておらず、仕方無しに会社が終わってから、長駆綾川のワーナーマイカルまで来た覚えがある。 この日はちょっと出発の準備にてこずり、イオン綾川についた時は既に時間は１１：００を回っていた。ささっと用事を済ませ、再度３２号を琴平方面に向かう。気持ちの中では「まえば」をチョイスしていたのだが、目に「あの店」の黄色い看板が飛び込んできた。そうだ・・・あの店だ。 「さぬきのピッピ」だ！３２号線に銘菓「灸まん」とそっくりの電柱看板があり、どちらなのか分からなくなってしまうのだが、この看板を見てしまったからには行かないわけには行かないだろう。この「さぬきのピッピ」はボクのブログ友達の人も大勢訪れており、みんなが大絶賛。じゃこの舌と喉で試してみよーじゃあーりませんか？と言う気持ちになった（笑）。 電柱看板に導かれて「ぴっぴ」に向かう。大丈夫かな〜？ホントあってるのかね？と半信半疑で３２号線から５分。おお！うどんの幟が見える！やったー！ 定休日・・・・。 なななぬー！またやっちまった！下調べしとけよ！こら！ あーまただね。日曜日「綿谷」を強襲したことを思い出した。日曜定休は多いんだから・・・も〜。 「またやっちゃった」と家族に照れながら、道を折り返す。くっそーやっぱり初志貫徹だよな。うどんの神様に浮気をなじられた気分だよ。そして琴電栗熊駅の不思議な３２号線のＴ字路に戻る。 このＴ字路の近くには「香川屋本店」もありちょっと誘惑されそうになるのだが、意を決して「まえば」に進路を取った。おお！お昼ともあって「まえば」の駐車場に車が出たり入ったりしているよ。さて駐車ＯＫ！この日は雨模様だったので、車から急いで店に入る。 おお！広い店内。みなさんうどんを食べてます食べてます。でもどこに並んだらいいんだー！？「すみませーん注文はどこですか？」とレジのおっちゃんに聞いてみる（この人が大将？）と、「天ぷらの脇から注文してください」との指示があった。でも並び方が難しい・・・。何故なら列の途中（注文する前）にテボコーナーがあり、注文してから振り出しに戻ってテボで温めるのか！？う〜讃岐うどんはホント店によって注文方法が違うよね・・・。 でも最近うどんを食べることが生活の一部になってしまい（笑）めちゃめちゃ慣れてしまったので、注文が分からない時はまず聞いちゃう癖がついた。一年前だったらおどおどして前のお客の注文方法を観察したりしてたけど、これだけうどん屋回ってると、なんだか全てが気楽になってしまい、分かってても聞いてしまう自分がいる（笑）。 さてこの日は５月「北の旅人」さんの影響により「冷たい」うどんをチョイスする癖がつきつつあるので、本来の自分を取り戻すべく“かけ大”に挑戦した。うどんを受け取ってから列の中央部に戻り、並んでいる人の前でテボのエキジビジョン・・・。あー全然緊張しない〜。ＷＡＴＣＨ ＭＥ！ あまりの自分の“テボさばき”に酔ってしまい、ちょっと温める時間が長すぎた・・・。あちゃー！でもこのテボは初めての店だと非常に難しい。その店の麺の特性を充分理解した上でテボを使わないと“柔らかすぎ”であったり“ちとぬるい・・・”と言った非常に残念な結果に終わってしまう。まさにオリンピックでフライング失格になる選手の様なのだ。 そんなこんなでバタバタとレジまで流れて行き会計。会計しても温かいうどんが混じっていると、運ぶのを子供達には任せられず、レジと席を行ったり来たりしなきゃならない。これが家族連れのセルフのつらさだ・・・。 ボクは“かけ大”。妻と長男は“かけ小”。 次男は・・・ うおー！“冷たい派”は頑なに冷たいの食べるな〜。そしていただきまーす！ ずずず・・・。うん・・・。ずずず・・・。典型的な西のセルフだ。お腹が空いているせいかどんどんお腹の中に吸い込まれて行ってしまう。そして“ちくわ天”を手づかみで半分に引きちぎり、自分のうどんの上と、長男のうどんの上に乗っける。三男は大好物のコロッケを口いっぱいに詰めていて「グー！」と言う最近覚えたオシャレなポーズを決めているぞ。 ちょっとテボで温めすぎたか？ちょっと柔らかめ。うー失敗失敗。そして次男の冷やしに手を伸ばす。うんうん・・・ずずず・・・、ここのうどんは冷たいので頂いた方が硬さがボク好みだ。 店内を見回すと近所の人がふらりと来た感と、うどん巡りが半々ぐらいかな？ よーっしデザートだ！と高松方面にちょっ戻って、噂の「道の駅滝宮」にある“うどんアイス”に挑戦！ 今まで存在を耳にしてはいたが、なんか“ちょっとくだらない？”感があって今まで食べずじまいだった のだ。おみやげ物屋の真ん中にアイスコーナーがあり、ちょっと物珍しそうな表情の人だかりが出来ているではないか？種類は“普通”“こってり”“超こってり”の三種類で、なんだかトンコツラーメン屋みたいじゃないか？注意書きには「ビギナーは“普通”か“こってり”レベルにしとけ！」的な事が書いてあるので、長男に“普通”と次男に“こってり”を食べさせることにした。ちなみにコーンは１５０円でワッフルコーンだと２００円、当然我が家は１５０円をチョイス（笑）。 「ちょいと食わせろ！」と二つのフレーバーを一口食べてみる。なかなかイケるじゃん？それも“こってり”の方が明らかに好みだ。やっぱり「うどん人」にはうどんの味がしっかりしてた方がイケるんだね。 アイスの中にはうどんの断片も入っている。 二人の食べる姿を見ていたら、普段アイスとか余り食べないボクも「超こってり！」とオバちゃんに注文してしまっていた（笑）。三男の「ちょーだい」攻撃にたじたじ・・・。 この後、うどんとアイスで弛緩した体を引き締めるべく、長男、次男を連れて福岡町のプールに行った。 二週連続！これが何週持続するか！？ ＜お店紹介＞
「前場製麺所」丸亀市綾歌町栗熊東４２０−２ 営業時間９：００〜１６：３０ 木曜定休（１月１日〜３日） |
