さぬきうどんに抱かれて（地方からの転勤者によるさぬきうどん）

一緒に富山に行ってみない？

Thu, 29 Apr 2010 21:38:16 +0900

ご無沙汰しています・・・。

やっぱり始めてみました。

http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb013/12437.html

宜しかったら・・・是非。

さぬきうどんの禁断症状が・・・。

最終回「さぬきうどんに抱かれちゃった」

Sat, 10 Apr 2010 20:33:17 +0900

皆さん御無沙汰しております。やっと引越しの余韻も薄れてきまして、新しい富山での生活が始まったというところです。

２３２話を以ってこのブログを終了しますが、皆さんの温かいコメントでここまで続けることが出来ました。このブログを始めた当初は“ブログを書く”なんて、自分には別世界のことだと思っていましたが、
余りに「さぬきうどん」が面白くて、これは何らかの形でデータファイリングをしたいなという気持ちと、讃岐での生活が、入社以来初めての地方転勤だったので、家族との転勤生活のドタバタ劇を記録に残したいと言う思いが、“ブログ挑戦”となった訳です。

おかげさまで子供達もすくすく育ち、ボク以外は全員“讃岐弁”をマスターしており、まさにバイリンガル（笑）。未だに富山でも讃岐弁を話しております。

富山の寮と言うと、窓を開ければ雄大な立山の大パノラマが広がり、讃岐の穏やかな風景と全く趣を異にしています。

こんな景色です！

しかしながら、日本海はいつでもどんより曇っていて、自然と演歌が流れてきそうな海です。瀬戸内海の優しく、穏やかな海に馴れたボクには、まだまだ違和感がありますね（笑）。富山での激務の心象風景のような気がして心穏やかではいられません・・・。

「北の旅人」さんが讃岐に来た時に、「この穏やかな空気が、日々忙しくしている自分をリフレッシュさせてくれるんですよ」と言っていましたが、まさに瀬戸内海に面した讃岐には、独特の空気に包まれているような気がします。

讃岐から離れて１０日でついに行っちゃいました！「丸亀製麺」！当然初めての訪問でしたが、富山の人々のシロウト振りをニコやかに見守り、メニューに書いてあるウンチクを笑顔で読んでしまいました。
既に体は「ホームシック」ならぬ「うどんシック」で、このままここで生きていけるのかと心配になります。

だってランチが８００円もするなんて！生きていけないでしょ（笑）！？

さてだらだら書いていても仕方ありません。この辺で終わりにしたいと思いますが、最後の画像はボクのアバターの背景を作る時の参考になった風景です。こんな穏やかな讃岐の地に生きて、讃岐が生んだソウルフード“さぬきうどん”に魅せられた２年間はボクにとってかけがえの無い日々になると思います。

また機会があれば讃岐に戻って「さぬきうどんに犯されて」ぐらい書ければいいな（笑）なんて思う今日この頃です。

繰り返しになりますが、このブログをご覧になって下さった皆さんに感謝しつつ、ペンを置きたい（キーボードを叩くのを止める？）と思います。

さぬきうどん・・・ありがとうございました・・・。

さよなら「山」！　「山」

Mon, 22 Mar 2010 20:45:43 +0900

そろそろ本当に佳境です。最後に当たって、絶対に欠かすことの出来ない店。それが「山」です。香川に来た夏に「るるぶ香川」を頼りに、来てみてビックリ！これがうどん屋？とめちゃめちゃ感動して、うどんを食べながら、寮の同僚にメールしまくった覚えがある（笑）。

暑い夏の日で、「山」のお母さんが、次男が“かけ”を注文した時、「あんた通やね～」って言ったのが、昨日のことのようだ。いきなりスイカを出してくれたりサプライズの連続。一瞬で「山」が大好きになった。やっぱり味は勿論のこと“接客”“ムード”“ロケーション”など、全ての要素が集まって名店になる。

そういった意味では、贔屓目じゃなく、「山」にはその要素が沢山ある。うどんの味も秋口にかけてのリニューアルで、更に美味しくなり、最近は誰を連れて行っても恥ずかしくない名店（上から目線でごめんね大将）だと思っているし、今日なんかもお腹が空いていない状態で訪問したのだが、食べれば食べるほどお腹が空いてくるという、見事なうどんだ。

最近はお客が増えてきて、大将とお母さんでてんてこ舞いみたいだけど（笑）。

さて先週の日曜日。転勤が決まったので挨拶も兼ねて、「山」に出かけることに。時間は１３：００を回っていて子供達のお腹も限界に。そしてやっとたどり着いた「山広場」。オイオイ満車だぞ！

店内に入ってみても、大将もお母さんも顔に余裕が無い！すげぇ満員御礼状態。前に並んでた家族も常連さんらしく、「またくるわ！」と気を使って引き返したぐらい・・・。
嬉しいような悲しいようなだったけど（笑）、「山」が繁盛しているのは嬉しい！

この日は子供達のお腹が限界で、牟礼の名店「大木戸」でうどんを食べた。

でも大将がパニくっている中でも、こんなサプライズを用意してくれていて、うどんを茹でながらこんな素敵なプレゼントをくれた。

「無病」「六瓢」を掛けて「六瓢箪」って素敵！これは「山」の近くにあるクラフト「風船葛」さんのとこの作品で、ボクら家族の名前が一つ一つ入っているのだ。そして“ぶっかけ出汁”まで頂いてしまい、ホントすみません。

ってなことで、２０日土曜日にリベンジをかけた。この日は妻が引越しの準備で忙しいので、子供達を連れ出す形になった。故に子供３人を連れてのリベンジ「山」だ。先週の激混みは無く、大将とお母さんともお話することが出来た。あと一週間と言うことで何やら長男と次男が「お客様ノート」に落書きをしているぞ！

うどんに群がる子供達・・・。

次男は渋く“ざるうどん”を注文！よく考えてみると我が家初の“「山」ざるうどん”ではないか！？
凄いぞ！次男坊！

名残惜しそうにしてくれる大将とお母さんに「三連休毎日来ます！」宣言（笑）。

日曜日。妻も「山」に行くのを楽しみにしていたが、なんと三男が発熱！ギリギリまで連れて行こうと思っていたが、仕方なく妻と三男はリタイヤ。長男・次男と三人で「山」に向かった。

厨房をバックにハイチーズ！会話を楽しむために厨房近くの席に陣取った。大将も忙しい仕事の最中、ちょこちょこ出てきてくれて、「山」での思い出や、富山の話などそこはかとなく語り合った。そして・・・。昨日から予告のあった“お母さん手作り”巨大シイタケとマンバ（香川特有の野菜）を頂いた。

最近、ボクは“生醤油小”と“かけ小”若しくは“生醤油小”と“冷玉小”を食べることが常。この日は
“生醤油小”と“かけ小”を頂く。

ぐい～ん！！！！おおお！“幸せの一反もめん”だ～ぁ！ラッキー！

コーヒーまで頂いてしっかり「山」を満喫させていただいた。あとは明日一日か・・・。

さて２２日月曜日。今日は朝から長男・次男を連れて三越に買い物。とにかく転勤って御挨拶の品の用意が大変！おまけに長男のランドセルの肩掛けが切れてしまい、ｍｉｋｉｈｏｕｓｅに修理に出す。
「この人達どんだけ買い物するのかしら？」（笑）と思われるほど、三越の紙袋を持って歩く４０男。結構笑える・・・。

さてお昼。三男は微熱があったが、最後のお別れに連れ出す。

お店は混んでいたが、お気に入りのソファー席に陣取ることが出来た。大将もお母さんも、凄く別れを淋しがってくれて、こっちも淋しくなってしまった・・・（泣）。最後の“冷玉”をしゃり～ん♪

冒頭にも書いた様に、今日は昨日と打って変わってお腹が空いていなかった。家を出るときは「“小”でいいかな～」なんて思っていたが、不思議なことに一口「山」のうどんを食べると、急にお腹が減ってくる。注文した“かけ小”“冷玉”だけではなんだか足りなくて、妻の“ぶっかけ”にちょっかいを出した（笑）。

食べ終わる頃に丁度お客さんが切れたので、厨房近くの席に座りなおし、お母さんがコーヒーを入れてくれた（やった～！）。全員で記念撮影！

しゃり～ん♪♪

全員モザイクってのもナンだな（笑）・・・。

大将が子供達にラムネを御馳走してくれて、子供達大興奮！！！

そして何玉分？？？ってくらいのお土産を頂いた。大将が「残ったら冷凍して、富山行っても食べてください！最後の最後まで『山』を堪能し尽してください！」って言ってくれた。誠実でうどんに真剣に向き合う大将の言葉は嬉しかったな～！

最後にはお母さんが車まで見送ってくれて、うどんが揚がって急いで厨房に戻っていった大将も、坂を下って行く時に、厨房から飛び出してきて坂のところまで降りてきてくれた（感激！）。

さよなら・・・「山」。

こうしてボクのさぬきうどん巡りは終了した。「山」での思い出は、讃岐でのうどん生活そのものといっていい。こうやって一軒のうどんのお店に、家族みんなで大事にされて、ホント素晴らしい香川在住だったな～。お腹一杯を抱えて瀬戸内の海を眺めると、いつか帰って来たいな～って純粋に思ってしまう。

色々ありがとうございました！「山」の大将、お母さん！

さて「さぬきうどんに抱かれて」は次回最終回です（なんだ！？番組気どってないか？？）。

最後まで宜しくお付き合いください！

第二回そうだキャンプに行こう！　「上戸」

Mon, 22 Mar 2010 01:02:37 +0900

前の記事でちょっと触れた３月の頭に行った「しまなみキャンプ」をちょっと端折って紹介。異動が出るちょっと前に出掛けた、初めての愛媛キャンプ。

実はこの「さぬきうどんに抱かれて」は、うどんの食べ歩きのブログで立ち上げたのではない（笑）。
ボクにとっての初めての地方転勤を、家族でどうやって過ごすか？そして家族で過ごした香川での何年かを、しっかり日記に残しておこうと言うのが、そもそのもコンセプト。そんなブログがこうやって１年半も続けられたのは、まさに皆様のおかげ（泣）。

さて異動を控えて毎日ドキドキだった３月始め。「もしかしたら・・・」と言う思いが拭いきれず、今のうちに四国を堪能しようと言うことで、急に「しまなみ海道に行こう！」と相成った。しまなみは７月に社員旅行で海宿「千年松」に行き、かなり気に入ってしまい、１１月には東京から来たボクの両親と泊まりに行った。

その時の画像

この日は愛媛との国境にある「上戸」で、妻に荒川静香似の名物女将に合わせるべくの選択だ。

国道１１号沿いに「上戸」はある。大型トラックがガンガン走っている。

うどんは“さぬき一”と言われる太さで、コレに対抗できるのは「山」でのスペシャルメニュー「どつぼスペシャル」だけだと思う（笑）。

店内に入るといきなり「危ないから近づかんといて～」ってテボ振りの湯ダメに子供は近づくな！って警告を頂いた。そして注文後、三男用に子供の器とフォークを貰おうと、荒川静香に聞いてみると「ごめんなさい・・・うちは置いてないんです」って一閃（笑）。

ああ・・・子供嫌いなんだなって・・・。

でも荒川静香だから許しちゃおう～。ウチの奥さんも「あのキャラだから許しちゃうよね・・・」って。
観音寺の「まき」の爪の垢を飲ましてあげたいぞ！

でもうどんは極上！出汁がしびれる・・・。

うどんはやはり美味い！子供達は店の空気を察してか、顔が浮かないな（笑）。

店の裏はいきなり駅だから凄い！

これは余談だが、先日車を運転している時に気付いたのだが、「上戸」の女将の顔（特に目）はＴＯＹＯＴＡのカムリの後姿に似ている！いっつもカムリの後ろに付く度に、「『上戸』の女将だ！」って思うのだ（笑）。

「上戸」から伊予三島へ抜け高速に。今治からしまなみ海道へ。

そして大三島で下り、多田羅大橋を臨む。

そして多田羅温泉に入りキャンプ場へ。

またコテージか？？エセキャンパーめ！

夜は久々のＢＢＱ。

室内はこんな感じ。コテージと言うよりもバンガローかな？寝袋でワイワイ寝ることに。子供達は楽しくて仕方ない様で、いつまで経っても寝なかった。空調も付いているのでなかなか快適な室内だった。

翌日は速攻で朝ごはんを食べ、９：００にはキャンプ場を出て、広島県に入り因島に下りる。ポルノグラフティの故郷だ。ここには福山大学の海洋研究所があって、水族館を公開している。

さて・・・これからが大変。「一度面河渓（おもごけい）に行きたかった・・・」と言う、妻の要望に応えるべく、長躯しまなみを今治まで戻り、石鎚山の麓の面河渓まで疾走！それがすごい道で、車がすれ違えるか？という道を一時間！どんどん渓谷に入って行く。面河渓に着いたのは１３：００過ぎで「面河渓のお土産物屋かなんかで昼ごはん食べようぜ！」なんて言っていたボクらは、全店冬期は閉鎖の憂き目に合う（泣）。

腹は減っても渓谷は美しい！

腹減った～！

昨晩酒の肴にしたホタルイカをみんなで分け合う。富山でたらふく食べられるぞ！

水が澄みまくっているな。

来た道を一時間かけて国道１１号に戻り、最初に見たローソンに駆け込む。コンビニのパンだ、おにぎりだ、がこんなに美味しいなんて～・・・。

こうして２日間の「しまなみキャンプ」は終わった。当然１８：００～プールで泳ぎまくったが。

すみません・・・かなり記事を端折った形になりました・・・。

なに？この方がいい（笑）？

西を制覇せよ！　「まき」「せい麺や」

Sun, 21 Mar 2010 23:14:36 +0900

もうブログを書けるのも数日となってしまった。書き残したうどん屋は多いけど、全部は紹介しきれなさそうだ。今日紹介するのは西のうどん屋さん。

異動の辞令を貰った次の日曜日、もう家族でのうどん巡りも最後かな・・・と、みんなで西に出掛けることにした。実は辞令をもらう前の週、「もしかして・・・」があったので、家族でしまなみ海道にキャンプ（またバンガローですが・・・）に行っていた。何故なら四国内で愛媛以外ではキャンプをしていたが、愛媛ではキャンプらしきこと（？）が出来ていなかったからだ。

このキャンプの模様は書ききれるかな・・・？この日は、前々から行きたかったところを狙った。そうだ最後の最後に愛媛二連発だ！

場所は伊予西条。このブログを見てくれている人の中にも鉄男君は多いけれど、ボクも結構好きかも？まぁ皆さんの様なマニアさはないけれど、ボクは神田にある「交通博物館」で育ったと言ってもいい。今はこの「交通博物館」は無くなって、大宮の「鉄道博物館」にシフトしてしまっているが・・・。秋葉原の賑わいから一歩外れた万世橋のたもとに「交通博物館」はあった。ボクの幼いアルバム内は「交通博物館」の写真で一杯だ。

見たこともある人も多いと思うが、「交通博物館」でのＨＯゲージのジオラマ運転は圧巻だった。このジオラマを見るべく３０分前から席を陣取り、時を待つ。大人になっても長男を連れていったな～。解説のお兄さんはまさにスター！両国高校鉄道研究会にも似たような友達が一杯いたけど（笑）。

時は流れ神田の「交通博物館」は姿を消して、大宮のＪＲ工場の敷地に「鉄道博物館」と「鉄道」に特化した形で生まれ変わった。実はこの「鉄道博物館」には、ここ香川に転勤してくる前に一度訪れている。

ここに来る前は、神奈川県は川崎で拠点長をしていたのだけれど、香川への転勤が決まった平日のある日、先輩の拠点長と「『鉄道博物館』いかない？」と言うことになった（笑）。当時の川崎の支店長に「今月も最後までキッチリ仕上げますから、午後からサボりまーす！」と言い残し、二人は東京駅から新幹線に乗って大宮に出掛けた（笑）。

「なんだこいつらは～も～」と、支店長は副支店長（大きい支店だったので副支店長がいたのです）を、
「お前！あいつらの遊びに付き合って来い！」と、鉄道博物館によこしてくれた（笑）。おかげで帰りは上野の焼肉店でたらふく焼肉をご馳走になることが出来た・・・。

そんな鉄道ちょい好きのボクは、絶対に伊予西条にある「鉄道文化館」に行っておかねば、四国を去れないだろ～と、大雨の中、車を飛ばして伊予西条へ出掛けた。

でも何故伊予西条に新幹線？？？実は新幹線開通に尽力した当時の四代目国鉄総裁である十河信二が、新浜出身で、西条高校を卒業している。戦後は満鉄理事から一時西条市の市長もしていたこともあると言う事で、伊予西条は新幹線とも関わりが深い町なのだ。

０系の展示は大阪の交通博物館と、上記さいたま市の鉄道博物館しか他には無いらしい・・・。

三男が大興奮！新幹線の運転席でポーズ！

三男は最近、鉄道に興味を持ち始め、“「北の旅人」状態”！妻も膨大な量のプラレールを出すことを躊躇している（笑）。まさにパンドラの箱だ！

二両しか無い「鉄道文化館」に大興奮じゃ、大宮連れて行ったら発狂するだろうな～（爆）。だから「早くうどん食いにいこ～よ～」と、建物を出ると、「でんしゃ～ぁ！でんしゃ～ぁ！」と絶叫！！大変な騒ぎになった。

そんな三男を「アイス食おうぜ！」で黙らせて、高速を観音寺方面に戻り、最初に訪れたのがココ！「北の旅人」さんが大絶賛の「まき」だ。お友達の「ひで」さんも絶賛している。

ちょっと混んでるぞ！？そんなに人気があるのか？そんなに広くない店なのに、どんどん車がやってくるぞ。期待大だ。入店すると家族で座れる上がりが満員で困っていると、食べ終わっていた家族が気を利かせてくれて、席を空けてくれた。「名店には良い客がいる！」。この格言の通りだった。ありがとうございました。

さて注文は？？？たしか旅人さんが“シャコ天うどん”って奴が美味いっていってたな～と、迷わず“シャコ天”を注文し、妻は“肉ぶっかけ”を注文した。

ワクワクして待っていると、こんなことが書いてあることに気付いた。

素晴らしい！この文字を見ただけで「まき」が気に入ってしまった。「子供のことは気にしなくていいですよ。子供は汚すのが仕事」的な事が書いてあって、ちょっと感動した。確かにさぬきのうどん屋は子供に優しい。ただ先日「上戸」に行って、荒川静香が子供嫌いだというのに気付いてしまったのを、思い出してしまったから、なおさら嬉しくなってしまった。

「上戸」は、さぬきうどん屋に珍しく子供の食器が無いのだ。ちょっと意表を付かれたが、荒川静香だから許しちゃうけど・・・（笑）。数話前に「転勤のご報告記事」の際の、三男の落ち込みショット、実は「上戸」で子供用の食器が無くて崩れ落ちているところなのだ（爆）。

さて“シャコ天うどん”。もう一軒行くつもりだったので、“小”サイズを注文したが、ちょっと小さめの器。なんだか色々のっているぞ～。

麺が艶やかで美しい。麺はエッジが利いている。

ずずず・・・。ずずず・・・。なんだこの麺は？？口に含んだ瞬間の柔らかさと、噛んだ時の芯がしっかりある麺。なんなんだ！？これは・・・。艶やかな麺がするするとお腹に入って行く。それも途中の喉と食道を落ちていく麺まで感じられるのだ。ねじれたエッジの利いた麺がボクを犯すといっても過言ではない。固いだけが“ぶっかけ”じゃないって思わされてしまった。

「へい！ガレージね！」

最高のひと時を堪能した。さすが西は凄い。どのうどん店も球速１４５ｋｍを軽く出せる感じだ。

お次は善通寺へ。以前旅人さんと言った「オハラうどん」の近くに「せい麺や」という店がある。ここは四国新聞のオアシスの中に掲載されている「うどん遍路アンコール」にちょっと前載っていた店だ。「四国肉うどん協会」理事のボクは、その当時“肉うどん”の文字に妙に反応していた。

もう１５：００と言うこともあり、店内はボクラ家族だけ・・・。

トッピングは“イリコ天”と“昆布天”珍しい・・・。

若い女性二人がお店を仕切っていた。そしてうどん・・・。

ここの“肉うどん”の特徴は肉を注文後に一度炒めるのだ。油がじわーっと肉からうどんに流れ出している。まさに「牛肉を食いに行く」というのが適当かも知れない一杯だ。

すごいお肉ちゃん！

ぐいーん！ずずず・・・ずずず・・・出汁に肉汁と油が流れ出しタンカーの座礁の様だ。麺はこの時間だからか？いつもなのか？ほうとうの様に柔らかくなってしまってたので残念！肉は甘くて絶品なので非常に残念だった。

こうして我が家の西攻撃は終わった。西の方に食べに行くのはコレが最後だなと名残惜しかったな。
ありがとう青春！ありがとう銭形の砂絵！

さてさてあと何話書けるやら・・・引越しは２７日ゆえ来週は毎晩飲みかな・・・。ボクが周りを誘ってたりして（笑）。

＜お店紹介＞
「まき」観音寺市植田町６０８－３
営業時間　１０：００～１９：００
水曜定休

「せい麺や」善通寺市弘田町１８１９－１
営業時間　９：００～１６：００
無休

そうだキャンプに行こう（正月編）　「一屋」「城山」

Sun, 21 Mar 2010 00:10:09 +0900

毎晩毎晩送別会。有難いけどエンジンがかかっちゃうと一軒じゃ帰れないボク。よせばいいのに気づいたら三軒目ってことが毎晩。それもジャパンを最後に飲んじゃうからたちが悪い。そんなこんなでフォアグラ状態で皆さんのところになかなかお伺い出来ず失礼しております。

このタイトル「そうだ○○しよう」はお友達の「くまちん」さんの特許フレーズ（笑）。これは正月の話に戻るけど、正月を久々に自宅で過ごした今年。何かをしなきゃいけないと思い２日～３日にかけて冬のキャンプに緊急出動することになった。まさに「そうだキャンプに行こう！」である。

選んだ場所が「ホットステイまんのう」だ。ここは国営まんのう公園内にあるキャンプ施設で、ボクの様な“にわかキャンパー”から本格的なキャンパーまでしっかりキャンプが出来る人気施設だ。シーズン中は満員でなかなか予約が取れないのだが、正月三が日にキャンプをするなんて奇特な家族はあまりいない様で（笑）しっかりコテージが予約できた（キャンプってコテージかい！？）。

１日は「山」で新年初うどんをしたので、この日は丸亀のセルフの人気店「一屋」に。２日も営業しているということで界隈のうどん好きや、各地から“肉載せ放題”に引き寄せられた“うどん人”達が集まる。よって超満員！

家族で座れる四人掛けが空いていないので、しかたなく二人掛けを二つキープ。でもここでまた我が家のプリンスが自分の席を主張し始めて、妻が座れず立ち食い状態（泣）。ボクはソッコーうどんをすすり上げ妻と席を代わる。

あんまり三男がわがまま言うので、またとーたんが・・・。爆発・・・。

まさにつまみ出した（笑）。

「とーたんにつまみ出されちゃったね（笑）」と妻。三男はお昼抜きで、まんのう公園に向かうことに。
まんのう公園はさすが国営だけあって全てがキレイ！ゴミが落ちてない！でもこの香川在住の二年間の間に、まんのう公園によく来たな～。

満濃池（まんのういけ）は日本一の溜め池で、讃岐のヒーロー弘法大師空海が工事に関わっている由緒ある池だ。小学生の頃、社会科の教科書で「満濃池」って文字を見て、なんて恥ずかしい名前なんだろう？と思ったものだ。「まんのうぉ～まんのうぉ～」と休み時間に叫び回った記憶がある（笑）。その「満濃池」にキャンプに来るようになるなんて人生の巡りあわせと言うのは不思議なものだ。

正月の静けさが満濃池を包む・・・。

夕方まで子供達を遊ばせて、一度コテージにチェックイン。妻はカレー作り・・・。そして１８：００。闇に包まれるまんのう公園に灯りがともる。

一昨年のクリスマスにも来たけど、何度きてもいいね～！

コテージに戻りカレーライスにビールに日本酒・・・。キャンパーは早寝早起きさ！と２１：００には寝てしまった（笑）。

三男は楽しくて寝られない様子だ。早く寝ろ～！

そして翌日。コテージは片づけが楽楽だ。朝ごはんを食べ終わるとすぐに公園遊び。子供達は朝から元気である。ボクも新年草っぱらを全力疾走してみた（笑）。プールに半年通ったが「オレ・・・カスタマイズされているかも・・・走れるぞ・・・」。体は４０になっても鍛えられるんだ～って新年早々希望が見えた様な気がした（笑）

さあ！うどんだ！

「ホットステイまんのう」の管理棟のロビーには“うどんの国”らしく、「三が日営業しているうどん店
マップ」が貼り出されていて、そこに「城山」なるお店が掲載されていた。ここはいっつも、まんのう公園に向かう途中で「ディープなうどん屋だな・・・」と気になっていたお店なので、この機に行ってみっか！と言うことに相成った。

怪しいぞ！駐車場は個人宅の玄関前だろ（笑）？

店内は縦長だ（笑）。完全家内制問屋工業・・・。まさに「ケンちゃんシリーズ」全開だ。注文口には絶対普段は店に出てないだろうというオネエちゃん。可哀想にね～（笑）家のお仕事は手伝わなきゃね。

メニューはこちら。ボクはこの時期“脱肉うどん”を標榜していたので“かけ大”に挑戦！次男はボクの“肉うどん病”が遅れて感染してしまったよう。ただここの“肉うどん”は“肉ごぼううどん”で、更にごぼうがフューチャーされている田舎仕様！

うどんはコレ！ＴＶでは箱根駅伝の復路を中継しているぞ。東京にいる頃は３日は大手町のゴール地点に行って母校の応援団パフォーマンスに胸躍らせていたな～。その箱根駅伝をこんな香川の地元民しか来ないようなディープなうどん店で、極上のうどんを食べつつＴＶ観戦とは、人生は素晴らしい！

お正月だからこんなおめでたいカマボコがのっているのかな？

ぐい～ん♪そしていただきます！ずずず・・・ずずず・・・麺は極細の縮れ麺だ。まさに素朴な田舎の一杯という一杯。このロケーションにぴったりのうどんで、“田舎のおばあちゃんのうどん”なんて言葉がぴったりなのかな？

そこへ地元の人か？２０代のカップルか？夫婦か？兄弟か？厨房の大将に声を掛けて、新年の挨拶をしている。「こーいうのっていいね～。これが地元の一杯って奴だな」。でも我が家も年末年始に「山」に行ったか～！？

次男の肉うどん・・・。すげえ味のあるオナラがでそう！

讃岐生活も丁度あと一週間・・・。ああうどん店が紹介しきれないよ～。明日も（今日か？もう？）引継ぎ書類作りに会社に行かなきゃ（笑）。皆さんのブログにお邪魔できずホント申し訳ないです。

ちょっと記事のエスカレートをしてると間に合わんぞ！だいちゅけ！

＜お店紹介＞
「一屋」丸亀市三条町５３３－５
営業時間　７：００～１９：００
年中無休

「城山」仲多度郡まんのう町長尾１６４０
営業時間　１０：００～１６：００
月曜定休

冬のうどん十字軍②　「善通寺山下」「百こ萬」

Sun, 14 Mar 2010 23:12:56 +0900

さてさて三軒目を食べ終わったボクらは気になるあのお店に行くことになった・・・。

擬態語・・・恥ずかしい擬態語ってあるけど、子どもの頃からお蕎麦やうどんを表現する言葉として「しこしこ」という言葉がある。なんで「しこしこ」なんて恥ずかしい擬態語なんだろうと、母親が「このお蕎麦しこしこしていて美味しいわ～」なんて言った日にゃ・・・ちょっとその場にいられない気持ちになったものだ。

そんなボクの心をあざ笑うかの様な店が香川に存在した。「百こ萬」だ！それもサブタイトルが「しこしこしこ麺」なのだ。なんなんだ！ここは！ＡＶビデオか？？？そんな名前をうどん屋に付けていいのか？
大将はチョコボール向井なのか？あ～恥ずかしい。

「しこしこ行くぞ！」と言った途端、Ｈ二等兵は「そんな名前をつけてもいいのでしょうか！？」と驚きを隠さなかった。「笑ってはダメだぞ！我々はうどん十字軍である！真摯にうどんに向かい合うのだ！」と訓示をたれた・・・。

その前に「おっと！ここも有名店だぞ！観光バスも乗り付けるくらい・・・。お土産うどんによく出てるだろ？」。そうだ「善通寺山下」だ。

以前ココを紹介したときは、妻が頼んだ“ぶっかけ”とボクと頼んだ“ぶっかけ”のクオリティーが違いすぎて「ボク達ミーハーなうどん巡りのせいで、こんな名店までこんな麺を出しちゃうようになったのか・・・」と自分達の存在を呪ったものだ。

http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb012/1499464.html（ちょっと懐かしい記事です）

この日は１１：００過ぎと言うことで、まだお昼の混雑には間があった。よってすすっと席につくことが出来、極上の“ぶっかけ”を味わうことが出来た。

Ｈ二等兵も「ここ美味いです！私はここ好きですね～」と満足顔だし、Ｋ三等兵も独特のデカイすすり音でうどんを吸い上げている。ボクもこの時の“ぶっかけ”は凄く美味しかった。ずずず・・・ずずず・・・。四杯目なのにするする入って行く。さすが“ぶっかけ”の名店！

「いい時に寄れたね～」とボク。「ここ美味しいです！」とＨ。やっぱり名店ゆえの美味しいうどんだった。さてさて・・・。恥ずかしい店へ向かう十字軍・・・。

国道１１号を善通寺を越えて三豊方面に向かうと片側一車線の道になる。一車線になってしばらくすると、その店の看板が見えてくる。

「やばいっす！」っと隊員達。「どんな顔して注文したらいいんだ！？」。

厨房には感じのいい元気な大将が。ラインナップは普通のうどんラインナップと“しこ麺”ラインナップに分かれているようだ。「何にしましょ！？」と大将。ボクは恐る恐る「“しこ麺”のざるで・・・きゃ・・・」と注文すると、な・・な・・なんと！！

「“しこざる”入りました～！」と大絶叫（笑）！

うわ～・・・そんな大きい声で・・・。なんだか“しこ麺”は作り置きがないので、注文した後に茹で始めるらしい。すると「先にお会計いいですか？」とオバちゃんが。「はいはい・・・」とボク。

すると・・・。「“しこざる”ですね～」と妙に普通じゃないか・・・ボク達が考えすぎなのか？席に戻ると渡された注文札をＨ二等兵が・・・並べなおす・・・。

やめなさいっちゅ～の！

そしてまた広い店内に響き渡る声で大将が「しこざるお待ちのお客様～！」（笑）。Ｋ三等兵は「うぉ～！」と歓声を上げる。俺たちは“しこざるチーム”か？？？

これが“しこざる”細い麺だから茹でるのがちょっと早いらしくそれ程待たない。美しいつやつや麺だ。

どんな味なんだろう・・・とりあえずぐい～ん♪だ！でも細いからぐい～んに迫力がない（笑）。

ずずず・・・おお！ずずず・・・素晴らしい喉ごしだな！ずずず・・・なんだろう？素麺じゃないし・・・うどんには変わりない・・・冷麺っぽいかな？でもなにやら美味いぞ！どんどん胃の中にうどんが迷い込むじゃないか・・・ディープなさぬきうどんファンにはどうなのかと思うが、これは美味い！
是非家族を“しこ麺”の味わいと、子供達に“しこざる”って言わせてあげたい！

いろんな意味ですっげえぞ！

「おい！久々に『百こ萬』を体で表現してくれよ・・・」

それかい・・・。

この後、若者二人は「斉賀製麺所」にもう一杯。ボクは駐車場で・・・。

実は・・・次の日の日曜日。「昨日のうどんは美味かったな～」。「ちょっと～ずる～い！」の妻の声に応え、「三嶋製麺所」「やまうち」「百こ萬」を回るハメになった・・・。

三男坊が九官鳥の様に「しこざる！しこざる！」・・・恥ずかしすぎるぞ！！

＜お店紹介＞
「善通寺山下」善通寺市与北町宮の前１０１５
営業時間　１０：００～１９：００
火曜定休（祝日の場合は翌日）

「百こ萬」善通寺市弘田町９７１－１
営業時間　１０：００～１６：３０
火曜定休

冬のうどん十字軍①　「やまうち」「三嶋製麺所」「木の崎うどん」

Sat, 13 Mar 2010 22:22:13 +0900

ボクの転勤に心温まるコメントをありがとうございます。残りもあと僅かなので、まだ紹介していないうどん旅を駆け足で紹介しちゃいます。これはもう１月最後の土曜日の話。

前日の金曜日に「明日久々に十字軍を編成するか！」との隊長の檄に、Ｈ二等兵とＫ三等兵も「はい！」と元気に呼応した。「よ～し！８時駐車場集合！」と言う言葉を残し隊長は夜の街に消えた・・・。

さて土曜日・・・。元気に？飲みすぎで集合した三人。最初はＴＯＵＲＡＮの方で出かけようとしたが、妻が「図書館行きたいな～」って言うのでＥＴＣ無装着のＰＯＬＯで飛び出すことになった。あらら・・・高速は使えんな・・・ってなことで、高速とは無縁の３２号線を突っ走ることになった。

目指すは「三嶋製麺所」だ。ボク達が何故うどんを食べるのか？ボクがボクであるためにを再確認すべく、この十字軍のオープニングは三嶋と決めていた。いやいや結構久々！

車は浜田省吾のＣＤをＢＧＭに３２号線を琴平方面へ向かう。最近ＹｏｕＴｕｂｅでハマショーを見ることが多くて・・・特に広島でやった「星の指輪」の画像が最高だね・・・。最近拠点へ行っても“なりきり浜田”になることが多いな～（笑）。

さて三嶋へ行くには４３８号線に入り南下するのだがこの時はまだ９時前・・・「三嶋って一応１０：００からだったよな？」「うーん・・・」。「じゃあさ～先に『やまうち』いかねぇか？Ｈさぁ９月に徳島行った時以来だよな？」と言うと「そ～ですね。『やまうち』を食いつくしたいです！」とＨの力強い返事が帰ってきた。

http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb012/22394551.html（Ｈと徳島に行った時の「やまうち」）

「よし！『やまうち』だ！」

こいつら・・・はしゃぎすぎ！

この日は久々に大将に会えた！最近は若大将が仕切っていることが多くてなかなか大将にお会い出来ないのだ。

おいおい！一軒目から天ぷら御法度なのに・・・このゲソ天だけは外せないのよね～。

朝一の麺は文句のつけようがない味で、三人並んで食べたのだが、三人が三人タメ息を漏らしていた・・・。「ふぁ～うまぁ～い！！」。Ｋ三等兵は１年前のキャンプ遠征以来だからかなりの久々の様だ。「超うまいっす！」「これは・・・」リアクションは様々だが、この美味さは本物だ！

大満足の「やまうち」を後にして、こんどこそ「三嶋製麺所」と言うことで、農免道路を抜けて４３８号に戻る。「まだ１０時前だけど『三嶋製麺所』の開店時間は適当だからな（笑）」と、ちょっと早めだが
愛しの「三嶋製麺所」へ向かった。

前回、埼玉からのゲストを連れて行った時は臨時休業だったので、恐る恐る接近すると・・・。

やってました～！時間は９：３５・・・大丈夫かな？？？そして引き戸を恐る恐る開けると・・・奇跡の光景が！！！！

なななんとぉ～伝説の三嶋あきさんが一人でうどん切り！！！

まさにボクのさぬきうどんの原点の光景だ。映画ＵＤＯＮで、ユースケと小西真奈美が偶然たどり着いた
一軒のうどん屋・・・そこから麺通団は始まった・・・みたいな象徴的な大事なシーン。それが朝の「三嶋製麺所」であり、三嶋あきおばあちゃんなのである。

そして更に感動は「温いの？冷たいの？」と、じきじきに注文を取ってもらった～！きゃっほ～♪

芸術です・・・。そして・・・。

ぐい～んです！

隊員たちも「うま～い！」を連発。「○長！冷たい方も行って宜しいでしょうか！？」とＨ二等兵。「自己管理をしっかりせいよ！」と二杯目を許可した。甘いな隊長・・・。

でもボクはボクで“小”しか食べることの出来ない自分を呪った。以前十字軍で「三嶋製麺所」で我慢できずに二杯食べてしまったことが、その後の活動に支障をきたした苦い思い出がある。なので何が何でも“小”なのだ。悔しい！！！で・・・。

生うどんのお土産だ・・・。この続きは今夜自宅で・・・。

さて後ろ髪を引かれる思いで「三嶋製麺所」を後に更に南下・・・。うどん通の方は分かると思うが、このルートは幻の名店に向かうルートだ。開店時間は１１：００の店だから１０：００に並べばいいなと、どんどん南下した。

しかーし！

なんじゃこりゃ！！（松田優作でお願いします）

おいおい！「谷川米穀店」！ホント勘弁して・・・。ここまで懐に誘い込んでおいてそれはないでしょう！？ボクらはまだいいよ、あの「広島ナンバー」「姫路ナンバー」「名古屋ナンバー」の人々の気持ちはどうなるんだ～！もっとまんのう公園の辺りに電光掲示板作れよ（笑）「『谷川米穀店』今日は臨時休業です！」とか。

前回「三嶋製麺所」が休みだった時の空しさ以上だ・・・。この空しさを埋めるのは新規店だろ？と「肉ぶっかけ食いたいか～！？」と隊員に呼びかけると、「肉に溺れたいです～！」と隊員。「よ～し！讃岐一食いづらい器の店に行くぞ～！」とボク。

ここだ！

「木の崎うどん」だ。四国新聞を購読していると毎週金曜日に「オアシス」という折込新聞が入って来ることは前にも触れた。この中に「うどん遍路アンコール」ってコーナーがあって、毎週名店を紹介している。そこに「木の崎うどん」が載っていて、前々から気になっていたのだ。そこには「讃岐一食べづらい器」とか「地元の人は上手に食べる」とか、ワクワクさせる記事が書いてあって、「もうめちゃめちゃ口の周りから汁こぼしちゃお～！」って思っていた（笑）。

暖簾は新め・・・。

何故か入り口にはアロワナ・・・アマゾンか？

店に入るとログハウス調の清潔な店内。いいぞ！

ここでは“肉ぶっかけ”しかないでしょ！？３５０円。リーズナブルな感じ。これが食べづらい器だ！
口の部分が厚いんだねこれは。汁が上手く口の中に流れてこない構造の様だ。

さてさていただきまーす！ぐい～ん♪

ずずず・・・おお！酢橘の味が際立っているぞ。ずずず・・・肉うま～い！三嶋が硬めの麺だから少し柔らか目に感じるが、それは比較論であって、そんなに柔らかくはないのだと思う。そしてホント食べづらい～（爆）。「これホントたべづれぇ～な～」「ほんとっすね！」「ああこぼれる～こぼれる～」。

美味しくいただけた一杯。家族で来てもいいねえ～。壁には新居浜の祭りがべたべた・・・。ちょうさ好きか？大将。アマゾン好きだけじゃなかったんだな～。

この日は最初からセーブしていたせいもあり、三軒じゃまだまだって感じ。

「よし！四軒目だ！あれ？Ｋは？」

「うんこしてますアイツ・・・」

食べたものは出す！基本だ。

＜お店紹介＞
「やまうち」まんのう町大口１０１０
営業時間　９：００～１５：００
木曜定休

「三嶋製麺所」まんのう町川東２７６
営業時間　１０：００～１７：００
定休日１月１日～６日まで

「木の崎うどん」まんのう町吉野木ノ崎２７２３－１
営業時間　１０：００～１７：００
木曜定休

フィナーレへのカウントダウン・・・

Thu, 11 Mar 2010 00:31:02 +0900

こんばんは！突然ですが・・・。

サラリーマン稼業は辛いものです。突然それはやってきます・・・。

最近皆さんのブログへ訪問できていないのも、みんなコイツのせい・・・。

転勤です・・・。

ボスに呼ばれ「富山！」と一言。もう今月の末には富山です。

よって皆さんに応援いただいた「さぬきうどんに抱かれて」もあとちょっとになりました。

引越し準備も手伝わないといけませんね・・・。

讃岐が大好きだったのにね・・・。先日岡山に行った際に久々にＪＲに乗りました。高松駅には

「瀬戸の花嫁」のオルゴールバージョンが流れているんですが、思わず涙ぐんじゃいました（笑）。

あと少し！最後までうどんとのラブロマンスを完遂します！

三男坊も落ち込んでます・・・。

こちら「すずちゃん」！　「杉本」「寒川（さんがわ）」

Mon, 08 Mar 2010 01:08:54 +0900

２月は仕事もヘビーだったけど、その分ブログのお友達が遊びに来てくれて公私とも充実した一ヶ月だった。２月のある日牟礼の拠点でのこと。

「○長ね～昨日ダンナにどこだったかセルフの店連れて行ってもらったんだけど、めっちゃ美味しかったわ～」と従業員の一人が声を掛けてきた。大体ボクへのアプローチはうどんネタと言うのが、我が社では決まりの様になっている（笑）。「へぇ～どこそれ？名前は？場所はどの辺？」ってのっちゃうボクもボクなのだが・・・。

話を分析する限り、長尾から三本松へ向かう県道１０号からちょっと入るとこらしいのだが。「うどんの『太一』近い？」とボク。「あ～近かったですかね～」と彼女。も一つ言うなれば、ボクは仕事の会話の中でも場所を聞くとき「一番近いうどん屋は？」って聞き方をする（爆）。だって一番分かりやすいでしょ？

でも・・・地元の讃岐人は店の名前を案外しらない（笑）。「○○のマルナカはいったうどん屋」とか、そんな言い方をする。

そのやり取りの後からそのうどん屋が気になって仕様がなかったのだけど、「北の旅人」さんを囲んでのうどん会議の際に「すずちゃん」に「××のところにあるうどん屋なんっすけど？知ってます？」と聞くと、さすが“東讃岐奉行”すずちゃん！「『杉本』じゃないかな～？」と店を限定してくれた。そして「すずちゃん」的にはかなりお薦めらしい。

それから数日後、三本松の拠点から支店に戻る途中に昼を食べることにした（わざとらしい時間取り？）。三本松から県道１０号で長尾方面へ走り、みろく公園を過ぎると見つけた「杉本」の看板！

川沿いを看板の案内に向かって走ると・・・あった～！

でも暖簾に屋号が書いていない！あんた杉本なんでしょうね？

１１：３０だったのでまだ一人しか客は入ってなかったが、ボクのあとに地元のオバちゃんが連なって入ってきた。ボクは取りあえず“ざる”を注文した。そして代金を払って席に着く。トッピングの脇に無料沢庵があったのでちょっと頂く（笑）。なんだか期待しちゃうぞ・・・東の人御推薦の店だもんね。

すずちゃんからは聞いていたが、ここの麺は“乱切り”と言ってめちゃめちゃ揃ってない麺だ。ストリームねじれや、クランクねじれをしている艶やかな麺だ。画像を見る限り“うどんのドレッドライダー”って感じだ。長尾にボブマーリーがやってきた！って感じとも言えよう。

そして頂く・・・ずずず・・・ずずず・・・。すずちゃ～ん！ずずず・・ずずず・・・すずちゃ～ん！
美味いよこれ！？ちょっと～。なんだか旅人さんとの西のコラボが良かったから「西高東低」なんて言っちゃったけど、かなり冬の気圧配置が緩んだ気がした。

東もうめぇ・・・。

すると一人おばあさんが入ってきて、厨房に声を掛けているのを背中で聞いた。「おじいさんが歩くの辛いっていうもんで・・・“湯だめ”が食べたいって言うんだけど、“湯だめ”は持っていける？」って大将に尋ねている。「“湯だめ”？どうやって持ち帰るんだよ」と思いながら聞き耳を立てていけたのだが、「いけるよ～」と大将。ふぇ？？？？

出汁を他の容器に詰めたり、茹で汁もつめて“湯”にしている。すげぇ！っていうか親切。歩いて食べに来れない常連さんのために“湯だめの持ち帰り”を用意するなんて・・・。いい光景見ちまったな～おじいさんは“湯だめ”が食べたいんだもんね～。

※「湯だめ」・・・茹で上がった麺を一度水でしめて、再度茹で汁（湯）の入った桶にうどんを入れておいて、それを付け出汁に付けて食べるというもの・・・“釜揚げうどん”とは一度水で締めているので、風貌は似ているが全く別物・・・年配者が多く食べるというイメージ・・・。

いや～「杉本」いいお店だし、なによりも“乱切り”が美味しい。

その後あまり感動したので、お昼休みの時間を見計らって「すずちゃん」の携帯にインプレをメール（笑）。すずちゃん言うけど、会社では上席者だもんね～。でも昼休みだったせいか、すぐに返信があった（笑）。ボクなにしてるんだ？？？

その後ちょっと「寒川うどん」に寄り道。三木高校のお隣で、工場隣接の大型セルフ店だ。

昼時と言うこともあって混んでる。“かけ”１７０円ってのがレジで恥ずかしいな～。でもトッピングは腹がキツイし・・・恥ずかしいけど１７０円だけお支払い。

うどんは断面が四角で（エッジが聞いている）細い麺。ボクは“かけそのまま”で頂いた。美味しかった！

東の美味しい二店舗で昼食を頂き速攻で支店に帰る・・・「お！Ｎさん～ただいま～」とボク。

「ネギついてますよ・・・」

バレてる・・・。

＜お店紹介＞
「杉本」さぬき市大川町富田中２８８０－２
営業時間　１１：００～１４：００
月曜定休

「寒川」木田郡三木町鹿伏４１３－２
営業時間　９：３０～１６：００
日曜定休

さぬきうどんに抱かれて（地方からの転勤者によるさぬきうどん）

一緒に富山に行ってみない？

最終回「さぬきうどんに抱かれちゃった」

さよなら「山」！ 「山」

第二回そうだキャンプに行こう！ 「上戸」

西を制覇せよ！ 「まき」「せい麺や」

そうだキャンプに行こう（正月編） 「一屋」「城山」

冬のうどん十字軍② 「善通寺山下」「百こ萬」

冬のうどん十字軍① 「やまうち」「三嶋製麺所」「木の崎うどん」