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前稿続き。
ドアをぶつけた相手にも謝って、やっと気持ちが持ち直した“だいちゅけ一家”は、ある店を目指して能登島から和倉温泉へ戻った。その店は何度かテレビや雑誌などで見たことのある讃岐うどん店。富山に来てすぐ位の事、ＧＷに能登半島の西岸の羽咋市でキャンプをし、輪島を訪問して富山に帰る途中、七尾市でこの店を目にした。
さすがにうどん人とは言え、わざわざ２時間かけて和倉温泉まで讃岐うどんを食べにくることはなかなか出来なかったし、和倉温泉は何度か来ているけど、この店の前を通る時は、午前中や夕方だったから、立ち寄ることが出来ずにいた。
この日は千載一遇のチャンス！
お店の名前は「はた坊」。なんだか丸亀の「やす坊」みたいだね（笑）。
こんな感じの店構え。三男もなんだか讃岐うどんにうきうき♪
店内は完全に讃岐うどん、香川県をリスペクトモードで、大将も元気に「いらっしゃいませ〜」って言ってくれた。奥でタオルを頭に巻いているのが大将。讃岐うどん店の店主ってなぜだかタオルかバンダナをかぶっていることが多いね（笑）。
しっかしこの店、石川にありながら店内は香川一色なのだ。
グランドピアノが店内に鎮座し、その上には香川や石川の旅行雑誌が所狭しと置かれている。その中に埋もれている時計になんと・・・。
メニューだ。どれも打ち立て揚げたてに拘っているから、“かけ”を注文しようが、“釜玉”を注文しようが出てくるのは一緒のようだ。また“かけ”のメニューの下には注意書きで「讃岐うどん通の方や、香川の方のために“ひやあつ”も出来ます！」と書かれているではないか。なんだかメチャメチャテンションが上がってくる。
出汁には伊吹島のイリコを使っているとのこと、期待が膨らむのも仕方がない。
営業時間も香川っぽいぞ！場所は上の画像のところでーす！
壁に張ってあった雑誌を読む限り、店主は松山出身で、２００１年には香川の三野に「あさひ」という店を開いていたそうだ。半年でなくなった様だけど・・・。ブログ友の讃岐うどん通の方々、「あさひ」って知ってました？
そしてボクの“かけ大”が登場！なんだか見ただけで麺が違う！丸亀製麺や伊予製麺に騙され続けていたが、久しぶりに讃岐のうどんに再会した気がした。
くまちんさんにご指南いただいた左箸で撮影。「ぐいーん♪」。
めちゃめちゃうまそうだ。麺の艶やもちもち感が丸亀製麺とは歴然とした差を感じる。そしていただきまーす！
ずず・・・。んんん！！！ずず・・・。うえぇー！！美味いぃぃぃ！
一口食べただけで鼻を吹き抜けるイリコの香りと出汁の風味。うどんもしなやかな舌触りとのど越し。なんだか数年間忘れかけていた讃岐うどんの味だ。隣では妻も「美味しい！」って恥ずかしいくらいの声を放っていた。後から入店してきた老夫婦も、だいちゅけ一家の余りの賑やかぶりに興味津津だった（笑）。
そして長男・次男の“ぶっかけ大”。
エッジが利いてるぞ！あー！これも食べたいよ〜ぉ！と、途中で次男と取り換えっこ（笑）。取り替えている間に少しでも多く食べてやろうと、どんどん吸い込む（笑）それでも親か！？
この時ばかりは親という職を捨て、「うどん十字軍隊長」の職務を全うしなければならないとばかりに、吸い込む吸い込む。
久しぶりに長男のナイアガラ食いだ。そして一番びっくりしたのは三男のうどへの食い付きだ。普段丸亀製麺で食べても、だらだらうどんを食べているのに、ここでは目の色を変えてうどんを平らげ、一杯食べ終わるといちいち親指を立て「グー！」を連発するのだ（笑）。さすが香川育ちだなぁ、美味い物は美味いとわかる舌は香川が作ってくれたといっても過言ではない。
大盛りとは言っても一瞬のうちに無くなってしまったではないか！結構な量なんだけどなぁ（笑）。自分たちは“うどん人”なんだと己のアイデンティティーを再確認させられた一杯だった。子供たちも「めっちゃ美味かったぁ」との快心の感想だ。
これは大将に話かけないわけにはいかないと、会計の時大将に「めちゃめちゃ美味かったっす！ボクもここに来る前は香川に２年いましてね・・・」と声をかけた。「高松に住んでたんですか？ボクは西の三野でうどん屋やってたんですわ」と大将。先日は小豆島の方が食べに来てくれたそうだ。「富山の讃岐うどんはどうですか？」と尋ねられたので、「富山に来てなかなか美味しいうどんが食べられなくて」と答えたのだった。
ゆでたてを出すので玉が上がると２００円で販売している様なので、会計の時に「これもお願いします」って言ったら、もうひと袋サービスしてくれた。「こどもさんたちに飴ちゃんもどうぞ・・・。これも香川っぽいでしょ（笑）」と大将。そういえばうどん屋さんってめちゃめちゃ子供たちにやさしかったよなぁ〜って思い出した。
上戸の女将以外はね（笑）！
大満足で店を後に、なんだか口の中に美味しいうどんが残っている。そして「なんだか今日のむしゃくしゃも、うどん食ったら忘れちゃったよ」とボク。
「美味しい讃岐うどんは人の気持ちを幸せにするんだね」と妻。名言ジャン！？
＜お店紹介＞
「はた坊」 石川県七尾市小島町レ９９
電話：０７６７−５３−４５２２
営業時間 １１：００〜１５：００
月曜定休（祝日の場合は営業で翌日休み） |
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こだわってるんですね〜〜〜＾＾
とても美味しそうですもの＾＾
2012/4/1(日) 午後 10:24 [ u-e-san ]
えへ(･∀･)Ｖ
おつでした☆
2012/4/2(月) 午前 2:26 [ ＭＭＭＧ ]
村雨さん。上○には子供の器もないし、出汁に近づくと注意されるし、結構厳しいですよね。大人にも厳しいんだぁ〜。
それは村雨さんだけじゃなくて（笑）？
2012/4/2(月) 午前 5:18 [ だいちゅけ ]
くまちんさん。いいお店なんですけど家から２時間かかりますので、なかなか気軽にはいけません。でも本場の味にかなり近い味でしたので、既に行きたくなっている自分がいます。
2012/4/2(月) 午前 5:20 [ だいちゅけ ]
けんじさん。「あさひ」知ってました？なんでも半年ぐらいしかやっていなかったとのことですが・・・。「橙家」の大将？マジデすか？
それってけっこう凄いじゃないですか？
2012/4/2(月) 午前 5:23 [ だいちゅけ ]
かずさん。讃岐うどんに対しての執念がまさにこの出会いを演出してくれたのかもしれませんね。うんうん。
なかなかこのレベルの讃岐うどんは富山では食べられませんので、久々に感動しました。
2012/4/2(月) 午前 5:24 [ だいちゅけ ]
北の旅人さん。みなさんのブログを見る限りこれは「ヤバイ」と思っております。こちらではなかなか十字軍活動ができませんにて。
はやく本部入りをしなければと、かなりの焦りがあります。
2012/4/2(月) 午前 5:26 [ だいちゅけ ]
まなゆうきさん。そろそろ考えないとね〜マジで。高松を離れて２年になるんだなぁ〜。富山生活の方が長くなったよ。
当て逃げ？ピンクのヴィッツが怖かったのでは（笑）？
2012/4/2(月) 午前 5:30 [ だいちゅけ ]
イチローさん。名言ですか（笑）？たしかにむしゃくしゃしていた気持ちが落ち着きましたからあながち嘘でもないのかなと・・・。
今年の山の記念日辺りが勝負ですかね？
2012/4/2(月) 午前 5:31 [ だいちゅけ ]
武蔵さん。ホントいい人でよかったですよ〜。これが変なおっさんだったりしたらその後が面倒ですからね。
しかし結構な修理費になりそうです。長男小遣い無しだな！
2012/4/2(月) 午前 5:33 [ だいちゅけ ]
わかばさん。家族全員がめちゃめちゃテンション高かったですから。文章にも表れてますか？かなり本場に近い味だったので近日中に２時間かけて行きたい店ですね。
久々にぐいーん♪しちゃいました！
2012/4/2(月) 午前 5:37 [ だいちゅけ ]
キティちゃんさん。特に子供は気をつけないとですね。その場に居合わせればまだいいですけど、誰もいない駐車場は危険です。
とにかく美味しいうどんで胸のつかえが取れました。
2012/4/2(月) 午前 5:38 [ だいちゅけ ]
きよしさん。子供が味には一番敏感ですね。丸亀製麺とのあのギャップ。さすが香川で育った三男だと思いました。
食は子供の頃培ったものが大きいといわれていますね。まさにそれを実感した瞬間でした。いやいや美味しいものは自然と笑顔を演出します！
2012/4/2(月) 午前 5:40 [ だいちゅけ ]
ムーランさん。ほんと讃岐出身者みたいですよ。どうしてそんなにはまっちゃったのでしょうか（笑）。どのブログにも顔を出している（笑）ムーランさん凄いです！
ボクも讃岐うどんで世界が広がりました！
2012/4/2(月) 午前 5:42 [ だいちゅけ ]
遥塚庵さん。「○○坊」って店多いんですよ。なかなかの味で香川のうどんを食べているようでした。美味しいうどんを食べると店主に話しかける癖がまた出てしまいました。
2012/4/2(月) 午前 5:44 [ だいちゅけ ]
しまぱぱさん。伊吹島は讃岐うどんファンにとってかなりのブランドです。ここのイリコが讃岐うどんを支えていると言っても過言ではありません。一度本場でご賞味あれ！
2012/4/2(月) 午前 5:48 [ だいちゅけ ]
u-e-sanさん。素材をこだわってますからねぇ。でも足りないのが讃岐の空気かな？と。あれだけは空輸できないですからね。
でも美味しいお店には間違いありません！
2012/4/2(月) 午前 5:50 [ だいちゅけ ]
ＭＭＭＧさん。あなたもしや・・・。
夜更かししすぎです！
2012/4/2(月) 午前 5:51 [ だいちゅけ ]
美味しそうなおうどんですね。
こちらには丸亀製麺しかないので
いつかそちらのお店に寄りたいですね。
2012/4/18(水) 午後 1:25 [ - ]
harmankindさん。あらら丸亀製麺ですか。この店に行ってからというもの、丸亀製麺にとんと行かなくなりましたねぇ・・・。
いやいや本物は凄いです。
2012/4/21(土) 午前 7:43 [ だいちゅけ ]