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いやいや年賀状を作っていたら急にPCが調子悪くなりまして、新年は実家での更新のみにとどまってしまいました。これから異動の季節にはいりますので、PCを富山で買っていいものか妻と揉めておりまして、なかなか更新がおぼつかない状況です（笑）。あまり更新していないと皆さんに忘れられてしまいますので、ちょっとだけ更新します。
まぁ〜今年はちょっと雪が降り始めるのが早かった。いつもはクリスマスに合わせて降りだすのに、最初の雪は12月中旬でした。ボクも富山三回目の冬なもので、「クリスマスぐらいまではノーマルタイヤで大丈夫かな？」なんてタカをくくってましたら、会社の人たちが「雪の匂いがする・・・」なんて言い出すもので、アセアセスタッドレスに履き替えにいった翌日！どぉ〜んと降りました（笑）。ネイティブの方々は肌や匂いで雪を感じるそうで、人間の五感の鋭さを垣間見た瞬間でした。
上の画像はクリスマスに降ったサンタクロースお出迎え仕様の雪。最初の雪よりちょっと少なかったかな？
快晴の日はこんな感じで立山連峰が顔を出す。やっぱ富山は日本のスイスなんだなぁ〜って実感。晴れの日は気分上々だね↑↑↑。
さてラーメン記事が溜まっているので、射水市にある「キラリ」ってラーメン屋を紹介。11月だったかな？新湊の拠点で仕事を終えて、高岡市内の拠点に研修で出掛けることがあった。「ならば・・・」と気になっていた「キラリ」を訪問。富山には「富山情報」「Favo」など様々なフリーペーパーがあるが、どの冊子も結構ラーメン店を一生懸命に紹介している。
ちょっと暗いけど「キラリ」だ（笑）。
「キラ川」かと思ったわぁ。星なんだね？
ボクの後輩の小林君のお嬢さんもキラリちゃん。めちゃめちゃ可愛い名前だね。店に入ると「キラリ」とは真逆の強面な店主が迎えてくれる。この店は「二郎リスペクト系」らしく、１８：００〜の夜の部では「二郎」が食べられるらしいが、昼は二郎がない。だから注文したのは“魚介つけ麺”。
結構店内は混んでいて、男子の率が非常に高い。
でたぁ〜濃厚魚介系つけ麺だぁ〜！こんな感じ最近めちゃめちゃ多いよね。太めの縮れ麺を汁ともルーとも言えない濃厚な出汁につけて食べるのだ。
麺は神話に出てくるゴーゴンの髪を連想させる縮れ具合だ。ボブマーリーか？石立鉄男か？ジャクソン５か？麺が縮れていないと濃厚出汁が麺に絡まないのだろうか？やたらこんな感じの“つけ麺”が多いような気がする。
以前紹介した家の近所の「麺王」もこんな感じじゃなかった？
上記は「麺王」だ。でも麺王の方がストレート麺かぁ・・・。
たしかに「縮れ具合」が違うね。つけ出汁にはこれでもかと粉末の鰹節が乗っているではないか！？
一口食べただけで唇がべとべとになり、冬はリップクリームを塗らずに済むような出汁だ。さてこの出汁に縮れ麺ちゃんを沈めてみよう。
いやぁ〜美味しいけど濃いね（笑）。ずずず・・・ずずず・・・魚介の香りが鼻を突きぬける。ただ喫煙オッケーの店なので、タバコが嫌な人は遠慮しちゃうかも？
ずず・・・ずずず・・・美味い美味いと食べ始めたが、だんだん胃が膨れてきた。いやいや鰹節の粉までいれちゃって、どこまで魚介をアピールするんだ〜？だいたい“つけ麺”を食べるときは大盛りにするんだけど、今回は「お腹いっぱいの予感」がして並サイズにしておいてよかった・・・。
かなりのボリューム感があり、男子系の店だといえる。高校生くらいの時だったらこの濃厚な出汁に２玉ぐらい食べられたことだろう・・・。43歳いばらの道だ・・・。
＜お店紹介＞
「らーめん キラリ」 富山県射水市坂東１０９−２
電話：０７６６−８２−６０１２
営業時間 １１：３０〜１４：００ １８：００〜２３：００
月曜定休 |
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富山の雪は凄いですからね・・・
車の運転気をつけて下さいね。
最近は関西でもつけ麺のお店が増えてきました。
つけ麺はやっぱり太麺ですよね・・・
美味しそう。
2013/1/12(土) 午後 11:09
凄い雪ですね
雪道を走るのに慣れてないとやばそうです。
転勤シーズンのようですがまた転勤のお話とかあるのでしょうか？
香川県にまたどうでしょうか？ 美味しいうどん待ってますょ〜
ナイス！
2013/1/13(日) 午前 4:10
福山でも二郎系と言うのでしょうか？こんなラーメン屋さん増えてきましたよ。
つけ麺のお店もここ数年であちこちに出来てます。
太縮れ麺に魚介の濃い出汁は最高ですよね。美味そうです。
2013/1/13(日) 午前 8:10
つけ麺は汁がない分ついゆけると思っちゃうんですよねー。
太い麺でコシがあってヘタすると硬め。良く咀嚼しないと
いけない分満腹感は早く襲ってくる訳で・・・年取ると
咀嚼の割合が高くなり、高校生程食べれなくなる・・・
みたいです。。。私は最近MAXは無理と改めて知りました。
でないと、夜の酒が入らなくなる事実もあって、それも
寂しいかと。。。
2013/1/13(日) 午後 8:00
それにしてもすごい雪ですね〜？
麺は見るからに男麺！って感じですね。
2013/1/14(月) 午前 0:10
立山連峰、絶景ですね
）
１２月に飛行機から見えた山々に雪がかかっていて、とっても綺麗でした。（11月褒賞旅行です
太縮れ麺、半端ないですね！？
ラーメンもうどんと同じように、色々あるんですね。
ちなみに、私はどちらも細めんが好きですね
「一福」好きです
次はどんなブログネタの所になりますか?!
2013/1/14(月) 午前 11:02 [ まなゆうき ]
もうすぐ異動の季節なんですね。富山ではうどんよりもラーメンを極められたようだけど、盛大味わってください。次の赴任地はどんなおいしいものが待っているかな。
2013/1/16(水) 午前 9:32
武蔵さん。アイフォンでの撮影は案外キレイに撮れますね。美味しいには
美味しいのですが、ちょっとこってり過ぎてオッサンにはちょっと・・・。
2013/1/17(木) 午前 7:33 [ だいちゅけ ]
村雨さん。村雨さんはうどんとマンゴー製品が嗅ぎ沸けられるじゃないっす
かぁ!おっと滝の匂いも・・・。
地元の人達はやっぱすごいですね。今日も雪ですが「そろそろ降るな」って
言ってました。
2013/1/17(木) 午前 7:35 [ だいちゅけ ]
ムーランさん。首都圏は雪が凄かったみたいですが、ムーランさんのとこは
大丈夫でした？こっちは全然降ってなかったんですよね。でも今朝から降り
始めましたけど・・・。
2013/1/17(木) 午前 7:37 [ だいちゅけ ]
しまぱぱさん。首都圏は雪が凄かったみたいですが、伊豆はいかがでした？
スタッドレスは活躍しましたでしょうか？北陸に来ていただければ存分にそ
の性能を試していただけますよ（笑）。
2013/1/17(木) 午前 7:38 [ だいちゅけ ]
イチローさん。つけ麺で細めんってそー言えば見ないですね。やっぱ極太の
麺にたっぷりのつけ汁を絡めて食べるのが美味しいんでしょう。
関西なんかもっともっと美味しいつけ麺がありそうです。
2013/1/17(木) 午前 7:40 [ だいちゅけ ]
キティちゃんさん。転勤のシーズンですがまったく俎板の上の鯉状態で、
僕らには手も足もでません。富山も大好きな土地になりましたので、離
れるのも淋しいものがあります。勿論残留もありですけど。
2013/1/17(木) 午前 7:42 [ だいちゅけ ]
くまちんさん。「二郎リスペクト」系の店が非常に増えました。ここって二郎
出してた？って店に二郎が出現したり、あのてんこ盛りの野菜が大人気なんで
しょうか？ちょっとお得感もありますしね・・・。
2013/1/17(木) 午前 7:44 [ だいちゅけ ]
遥塚庵さん。そーなんですボクも年甲斐もなく「つけ麺」は大盛りなんです
よね。温かいのは「並」で済むのですが・・・。やっぱスープがあるからか
な？ボクも大盛り食べた後の満腹感に後悔はしょちゅうです！
お酒に響く・・・その通り！
2013/1/17(木) 午前 7:46 [ だいちゅけ ]
わかばさん。コノ画像の後はたんと降らなくなってしまいましたよ。首都圏
の雪を横目で見つつ、今年は少ない？なんて。
でも今朝からちょっと降るみたいで、今日明日は警戒ですね。
2013/1/17(木) 午前 7:47 [ だいちゅけ ]
まなゆうきさん。北海道言ったんだ？個人的に頑張ったの？そして飛行機
からみえちゃうなんて！オレの頭を上から見るな！
で、今度はどこ行くって？わかりませんな・・・。残留も勿論ありだし。
あーでもうどんが食べたいよ〜！！！
2013/1/17(木) 午前 7:49 [ だいちゅけ ]
きよしさん。転勤から３年が経つんですね。あれから一度もお会いしておりま
せんが、長いお付き合いをありがとうございます。ってなんか月日の経つのが
早くてしみじみです。ホントどこに行くのでしょうか？？？
2013/1/17(木) 午前 7:51 [ だいちゅけ ]
ここのつけ麺の太麺いいですねえ〜
自分はストレート麺より麺によく絡む縮れ麺がいいですね〜
冬は太陽が顔を出さず憂鬱になります！
2013/1/26(土) 午後 10:49
北の旅人さん。つけ麺は出汁に絡むかどうかが大きなポイントに
なりますので、縮れ麺に落ち着いてしまいます。
こっちも雪はそうでもないんですけど、何しろ晴れない！！！
お天道様が非常に恋しいです！
2013/2/17(日) 午前 11:34 [ だいちゅけ ]