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この「越中富山珍の記」を締めくくる前に、若干の記事が残っているのでさっさと書いてしまいますね。前作の「さぬきうどんに抱かれて」ではうどんを軸に讃岐の魅力を自分なりに表現し、今回の「越中富山珍の記」では、ランダムに富山のすばらしさを書いてきました。「さぬきうどん・・・」は明確に「うどん」という軸があったので非常に書きやすかったのですが、「越中富山・・・」はターゲットが広すぎてちょっと書きづらかった様な気がします。
でも考えてみれば高松に住んでいた２年を、富山生活は更新しており、月日の早さを感じます。浦安の自宅で夕食のテーブルを囲んでいると５年の転勤生活がなんだか夢の様に感じられ、浦安の自宅で昼寝をしていた間に見たものではなかったのかと錯覚することもあります。
でも頭皮のバーコード化は、現実を直視させるのには十分で（笑）、この５年間は確かに夢じゃなかったんだなって、鏡を見て妙に納得する今日この頃。
さて、平成２４年度から富山市内だけでなく富山全域を担当することになったことはこのブログで何度も書いているけど、よって西は小矢部の拠点から、東は入善（にゅうぜん）の拠点まで担当することになり、今日の店はそんな黒部の国道８号沿いのラーメン店。
魚津の拠点から入善の拠点に向かう途中で必ず目にするので、いつかは入店しようしようと思っていて、初入店はまだ残暑厳しき９月。日曜出勤していたある日、意を決して入店してみることにした。店の名前は麺家「なると」だ。
ここは徳島か？と思わせる店の名前だが、どこから由来しているのかまったくわからず。店主が徳島出身なのか？店主が幼少のころ「バカボン」ってあだ名だったとか？命名の由来は謎に包まれている。
注文は入り口の食券機で買うのだが、初入店の日曜日は家族連れで混雑し、また食券機の前で全員の注文を取っている・・・いらいら。いらいら・・・。
一度店内に入った家族の一味がまた割り込んで券を買うし、早く食べたいんだけど〜（汗）。
そんなこんなで５分ほど食券機の前で待たされ、やっと店内に入ることが出来た。この日はお腹がすいていたので選んだのは“二郎リスペクト”の「なる二郎」なる野菜たっぷりのラーメン。最近二郎リスペクト系のラーメンが多く、前に紹介したことがある昭和食堂でも“二郎リスペクト”ラーメンが食べられる。ここ「なると」の二郎は人呼んで「なる二郎」（７５０円）、シャキシャキのキャベツが青々と載っている。
どうだ！富山のチャーシューだ！野菜だけでなく富山ラーメンの特徴である極厚チャーシューがこれでもか！と載っていて、更に豚の背脂がキャベツの上にOPECでございまーす！って言わんばかりに載っている。その上にブラックペッパーがピリッと利いてこれもまた美味い。さぁ！食べるぞ。上に載っている野菜をむしゃむしゃ食べ、野菜の間にれんげを突っ込んでスープを飲む。結構いけるよ！
これで普通盛りだっていうからすごい！でも野菜を食べているうちにちょっとスープが薄くなっていくのが気になるな。麺にたどり着くまでに結構な野菜を平らげなければならないので、居酒屋で最初に食べる枝豆爆食いみたいだ。
一人で出掛けたのでちょいと消極的な「ぐいーん♪」。野菜のエキスがスープに流れ込んでまんなぁ・・・。
しっかし二郎を食べると野菜で一苦労して、麺でまたもう一苦労。汗もがんがん噴出してくる危険なメニューだ。野菜を食べるから一瞬ヘルシーに感じるけど、この背脂でしょ〜アラフォー（オーバーフォー）にはちょいと危険すぎる香りがするぜ。
いやぁ〜もうちょっとだけネタが残っているので、コメント欄を設けずにアップしていきたいと思う（コメント面倒でしょ？？？）。
＜お店紹介＞
「麺家 なると」 富山県黒部市萩生７１７５−３
電話：０７６５−３２−５５５９
営業時間 １１：００〜１５：００ １７：００〜翌１：００
土日祝は昼休み無しのぶっ続け営業！
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