蜃気楼を求めて　「そば屋」 ( 飲食店 ) - だいちゅけⅡのブログ「越中富山珍の記」

いやいや更新しようと思っても、毎晩毎晩の飲みで、なかなか更新できないな～。今週は、月曜に拠点の会議に参加して懇親会。水曜は健康診断前だというのに、ボスに嫌がらせの様に誘われての飲み。木曜も拠点の幹部会に参加して懇親会。昨日は通夜に参加しての流れでの飲み・・・。ああγ－ＧＰＴはどうなっちゃっているのだろう。

さてコレはＧＷ前、４月最後の日曜日。富山の隣の隣に魚津市がある。ここは全国的に蜃気楼が発生することで有名な街で、毎年４月～５月の風の無い暖かい日には

海上に蜃気楼が発生する。これは富山独特の地形が織りなす自然現象で、立山連峰から流れ出た冷たい雪解け水が、富山湾に流れ出し、冷たい海水と暖かな気温との間に境界線が出来る。そこに発生する光の屈折で、ボクらの目には景色がびよ～ん！って伸びたりしちゃうわけ。

だから蜃気楼って言うと、砂漠のど真ん中にあるはずのないオアシスが見えた！ってのとは、ちょっと違うのだ（笑）。これも立山と富山湾の距離が近いからこそ起こる、怪現象と言える。また富山湾は独特の地形で、海岸線より急に深くなり、平均水深３００ｍ程、一部では１，０００ｍに落ち込むらしい。そして３００ｍあたりには海洋深層水の層があり、多くの深海の魚も水揚される。そしてその層の上には、温暖な対馬海流が流れて込んでいるため、ブリなど温暖なところに生息する魚も入ってくるのだそうだ。だから富山湾では日本で獲れる魚の５０％の種類が水揚されるといい、

まさに「天然の生簀（いけす）」と呼ばれるにふさわしい。

また脱線したけど、とにかく「魚津に行ってみよう！」ってことで、だいちゅけ一家は朝から元気に飛び出した。まずホタルイカで有名な滑川（なめりかわ）市を抜け、魚津市に入るが、一番滑川市寄りに、「魚津水族館」がある。

ちゃちな田舎の水族館（失礼・・・）と思いきや、結構しっかり演出してる。ダイバーのお姉さんの餌付けでござる。

最近は珍しくも無いけど、大水槽の中をチューブ型の通路が通っていて、海の大パノラマが楽しめる。富山湾の中を疑似体験！

目の前には「ミラージュランド」。流行ってなさそう～（笑）。北陸随一の観覧車らしいぞ！

さてお昼近くになって何を食べようか？と言うことになった。実は魚津って所は、当社にとっては結構有名な町で、ここの拠点は何故か売り上げが、全国一位、二位を争う大拠点なのだ。そしてここの拠点長はボクの後輩のＴくん。本来なら日本一の拠点長だから、敬意を払わなくてはなら無いのだが、ボクが埼玉は大宮の拠点をやってた頃、Ｔ君は野田の拠点を担当していて、同じ支店管轄だったもので、先輩後輩の関係でよく一緒に宴会で、パンツ一丁の人間ピラミッドとか、葉っぱ隊などをやった誼がある。だからここでも「お～い！Ｔ！家族で昼飯食えるとこな～い？」って休日にも関わらず携帯に電話を入れた（笑）。

「そっすね～！何食べたいんすか？魚っすか？」とＴ君。「そ～だな～家族で魚食べると高そうだから、そば屋とかない？」とボク。「そば？？？」と素っ頓狂な声をあげるＴ君だったが。「あ～国道８号を黒部方面に走って、アピタ（大型スーパー）を越えたあたりの右側に美味い店がありますね～」と、さすがジモティ！

電話口で奥様に「なんて店だっけ～？」と、叫ぶＴ君。「『そば屋』だって言ってます」。

なんじゃ？そば屋はわかってるんだけど・・・。「だからなんて言う店なんだよ～オラ！」と言うと、「だ～か～ら～店の名前が『そば屋』なんですよ～」って。

ああ「そば屋」なのね・・・。

ほんと！「そば屋」！

実はここにたどり着くまでが、大変だった。魚津にはアピタ（スーパー）が東西の端に二つある。ボクは違う方のアピタを目印に彷徨していたようだ。何度もお昼時一家団欒のＴ君に電話して「おめ～よ～！見つかんね～ぞ！」って（笑）。

なんだかメニューが壁に打ち付けられて、美味しそうな感じ。店内はこんなだ。

さすが！人気店のようで、ひっきりなしにお客が入ってくる。なんだか期待できるぞ！

厨房は大忙しだ。妙な容器があるぞ？平安絵巻か？

メニューはこちら。人気の理由はこのお値段にもあるようだ。Ｔ君曰く、巨大かき揚げとのセットも美味しいらしい。

子供達には「月見そばね！」とか、

「おろしそばね！」とか。、勝手にお値段の張らないものを押し付ける（笑）。

そしてボクは田舎そばの“大”。妻は三男と取り分けるので、更科そばの“中”を注文。

厨房を覗くと、一つ一つ丁寧に茹でている感じがした。人気店というのも相まって、３０分近く待っただろうか？子供達も空腹に耐えられず、なんだか騒がしい。そしてボクに怒られる（笑）。

じゃじゃーん！まず長男の“月見そば”。

田舎そばをメインにして、しっかり作られている。

お次は、妻の“更科そば中”。おお！中でも結構なボリュームだ！美味しそう。蕎麦の実を削って削って、極上の白さが出ているぞ。

すげー！蕎麦の森だ！フィリップベイリーの頭か！？セプテンバーか？今はエイプリルだぞ！？

石立鉄男にも見えてきた。「チーボー！」「お前は男じゃね～トミ子ぉぉぉ！」三年ぐらい前に亡くなったんだよな。名優は早死にだよな・・・。

この“田舎そば”ぶっとさはすごい。自分から“田舎”と表現してしまう所に妙に感心しながらの、“ぐい～ん”に挑戦。

すごい！つやつやだ。香川のぱさぱさ蕎麦に慣れていたから、田舎そばのこの煌きは新鮮だ。昔食べた、信州上田の有名店「刀屋（かたなや）」の蕎麦を彷彿させる。

そして一気にずずず・・・ずずず・・・と吸い込む。さぬきうどんと違って、長さが丁度いいので、一気に吸い込める。この感覚だよ！この感覚。そばは一気に吸い込まなきゃ！？んんん！美味いぞ。フィリップベイリーがバクチクぐらいになって行き、ＧＲＡＹのＨＩＳＡＳＨＩ位になったところで、妻の更科とチェンジ！

ずずず・・・ずずず・・・やばい・・・。美味い。こちらは女性的だ。まさに男と女のラブゲームをそば屋で楽しんでいる感じだ。食べ過ぎたのは♪貴方のせいよ♪

久々に「う～ん！美味い！」ってお蕎麦を食べたような気がした。これからどんどん美味しいお蕎麦が食べられるのかと思うと、胸ワクワクだ。子供達も冷たいお蕎麦が食べたいらしく、横からちょっかいばっかり出してくる。

余りに美味しくて、翌日社内メールでＴ君に大絶賛の報告。やっぱり地元のクチコミに間違いはないな。しめて３，０００円弱の美味しいお昼だった。ブログのお友達が「さぬきうどんの○○倍ですね～」ってコメントをよくくれるのだが、“さぬきうどん換算”は馬鹿馬鹿しくて出来ないよね。だってランチは８００円でしょ？コーヒー飲んだら１，０００円近くは使うよね～。さぬきでのスタンダードランチは「こんぴらや」での“かけ中”と、こんにゃくの３５０円だったし・・・（爆）。

さてその後、お腹を満たしたボクらは、これもマニアに有名な「魚津埋没林博物館」に出掛けた。古代の杉林が、川の氾濫で土砂に埋もれたまま、海面上昇で水没したまま、地層に眠っており、昭和２７年になって発掘されたものが“埋没林”。それを発掘当時の姿で水中展示したり、なかなかの施設に保存している。