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起きろ！だいちゅけ一家の旅行は甘くないのだ！
前回の記事で触れていた通り、我が家の大恩人のＫさんとのメールにより、急遽越後湯沢に向かうことになった、だいちゅけ一家・・・。越後湯沢まで何分かかるかなんて全く考えてもいないし、ましてや地図が無い（笑）。ウチの車にはナビも無い（爆）。
頼れるのは俺の鼻さ・・・・。
ってなことで、越後湯沢に向かう朝、折角越後湯沢に行くのだから、美味しいものが食べたいなと思案していたところ、そうだ！ブログのお友達の武蔵さんが新潟に行ってお蕎麦食べてたな〜と、武蔵さんの記事をチェック！
武蔵さんのデータファイルには沢山の美味しい店がファイリングされているので、新潟（そば）の書庫を開けてみた。取り上げていたお店は新潟市が中心だったのだが、一軒「十日町」の文字を見つけた。
ここだ！とばかりに記事に見入ったが、まてよ・・・・十日町？？？六日町ならば高速沿いだが、十日町？？？小学校の社会科の教科書に日本一の積雪量を誇る町として紹介されていたことを思いだす・・・。時間あるかな？？それよりお昼にたどり着けるかな？でも行きたい・・・。
そう思ったボクは、急いで目当ての「小嶋屋総本店」のＨＰをチェックした。すると柏崎と長岡に直営店があるではないか！特に長岡店はＩＣから近いぞ。とばかりに、その辺にあった新聞広告の裏に、ボク独自の略図を書いた。ボクの略図は「冒険ダン吉」の地図の様に分かりやすい（笑）。妻もその略図を見て、大笑いだった。
さてさて北陸道を新潟方面に車を走らすボク。さすがＧＷだと思ったのは、周りを走る車が懐かしいナンバーばかりだということで、「足立」おお！ボクの実家！「多摩」「練馬」。「習志野」おお！御近所さん！「大宮」「千葉」「横浜」・・・。香川では見ることの出来なかったナンバーだ。やっぱ高速だと北陸も近いんだね〜。
高松で見るナンバーは遠くても、「尾張小牧」が限界（笑）。「習志野」や「野田」をみると転勤族だなってすぐ分かるもの。そう考えるとムーランさんの「○谷」？「大○」？
ナンバーが地続きでくるのはすごいことだ（笑）。
http://blogs.yahoo.co.jp/erivalentine/29831192.html（ムーランさんの無謀な？旅）
日本海を左手に見ながら快適に車は進む。このＧＷはホント好天に恵まれ、日本海もなんだか“日本海”じゃないみたい。糸魚川を越えて直江津へ、そして車は長岡のＪＣＴにたどり着いた。「おお！関越道だ！久しぶりだな〜。新潟だって言うのに、なんだか帰って来た様な気がするね〜」と感慨ひとしお。
だって香川転勤になってから東京へ行ったのは研修の二回（それも空港から千葉ＮＴに直行）。それに褒賞旅行の付き合いで銀座に一泊。そんなもん。だから地続きで新潟に来たことが、かなり新鮮で郷愁をそそった。
そして長岡ＩＣを一度降り（１，０００円もったいない！）、国道を走ること２分〜３分。「あれだ！」と小嶋屋総本店の長岡店を発見した！
お昼時と言うこともあって、すごい行列で、名前を書くと「約４０分待ち」を宣告されてしまった・・・。普段なら４０分も待たないのだが、折角ここを目当てに来たのだから、絶対入店して“へぎそば”を食べつくさなきゃ！と我慢して並ぶことに。
待っている間にも、続々と後続のお客が入ってくる店だ。すごい有名な所なんだと再認識。本店はもっとすごいことになっているのでは？
こどもたち・・・入り口に座り込む。
ハンガーストライキか！？
その間もＫさんから「今どの辺？」のメールが入る。Ｋさん済みません・・・お昼に並んでいます（笑）。やっと店内に入れていても待合席でメニューを見ながら、順番を待ち、結局席につけたのは４５分程経ってからだった。
店内はなかなかシャレていて、ボクはもっと田舎のお蕎麦屋的な作りなのかと思った。スタッフも若くてテキパキしている。ホール主任は三谷幸喜似（笑）。
小嶋屋の歴史がでかでかと壁に貼ってあり、初代重太郎さんの写真が。なんでも織物（糸ののりづけ）に使われていた布乃利（フノリ）をそばのつなぎに使うことを創案したのが、この重太郎さん。そしてこのお蕎麦は過去に５回も皇族に献上しているそうだ。これは期待大！
上品なグラスに冷えた蕎麦茶・・・飲み放題！きゃっほぉ〜♪
注文はもちろん名物の“へぎそば”だ。
じゃーん！体育倉庫にある縄跳びの様だ！よく整理されている。進学校か？
見ただけでツルツルシコシコが伺える蕎麦で、ボクが“しゃり〜ん♪”をしている間にも、子供達は箸を持って臨戦態勢だ。
ブログをはじめてからと言うもの、ボクが“しゃり〜ん”している間は食べ出してはいけないと言う暗黙のルールが、だいちゅけ家にはある。少しでも動いたり、画像におしぼりなんかが乱入してくると、「こら！じゃますんな！」と、とーたんの喝が入ることを子供達も知っている（笑）。
「はーい！お待たせ！」とボクの合図があって、はじめてだいちゅけ一家の食事は始まる（笑）。「たべるぞー！」。ぼくは“ナン縄跳び”（新しいへぎそばに於ける単位）食べていいのかな〜ぁ！？１縄跳び？２縄跳び？
みよ！この接写！武蔵さんバリでしょ？？
新潟での“初ぐい〜ん！”♪
ずずず・・・細くて固めだけど、見栄えの通りツルツルシコシコ。これが布乃利の効果なんだな。歯ごたえも十分だけど、艶やか過ぎてどんどんお腹に入って行ってしまう。
この表現は讃岐では「中村系」を表現する時に使われるが、中村系が上手な医者が入れる胃カメラ（口から挿入）だとすれば、この蕎麦は鼻から胃カメラな感じだ。
美味すぎる！
ここの人気振りが分かった気がする。４５分並んでもまた食べたい気がしたもんな。
いやいや武蔵さんの情報に感服！
新潟には小嶋屋って店が多いけど、遡れば元は一緒らしい。何代か前に暖簾分けしているようだ。お家騒動は無いのか？？
だいちゅけ一家はそれこそ恥ずかしい位の勢いで、そば湯を飲んだ。それもおねえさんにお代わりして（笑）。なんで汁物好きなのかね〜うちの家族は・・・。でもそば湯も美味しい！
そんなこんなで、ここ何回かイマイチなお蕎麦ばかりだったので、魚津の「そば屋」以来の感動に包まれた。さて一路越後湯沢だ！
その前に・・・そば湯飲みすぎた・・・。のど乾いたから、コンビニよろ〜っと。
＜お店紹介＞
「越後魚沼 小嶋屋総本店 長岡喜多町店」
新潟県長岡市喜多町７４９
電話 ０２５８−２５−９３３８
営業時間 １１：００〜２２：００
無休！
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蕎麦（他県）
[ リスト ]
わかばさん。気を許して勢い良く飲み込んだら、鼻と口の間に蕎麦が滞留しちゃいそうで怖かったっす。まさに胃カメラ！
久々に美味しいお蕎麦を食べました！
2010/5/23(日) 午後 9:34 [ だいちゅけ ]
武蔵さん。四国にいる時に、関東に戻ったら武蔵さんのデータを頼りに食べまわろうって思ってましたけど、それが一つ実現するとは思いませんでした。有難うございました！
2010/5/23(日) 午後 9:35 [ だいちゅけ ]
くまちんさん。片木（へぎ）に乗せたそばを言うようですが、本文中の布乃利をつなぎとして打った蕎麦の総称のようになっとる様です。
普通の蕎麦とは違う食感で、なかなか美味しい蕎麦でした。
2010/5/23(日) 午後 9:38 [ だいちゅけ ]
ばんばん先生。おお！そーだったんですか。無難かな？ってことは、もっと美味しいところがあるんですね？その「わたや」も是非行ってみたいですね〜。ウンウン・・・。
2010/5/23(日) 午後 9:40 [ だいちゅけ ]
おっさんうどーんさん。また新情報有難うございます！そんな事聞いちゃうと、行かざるを得ないじゃないですか〜。三豊でやっていた店なんですね？それは間違いない！
2010/5/23(日) 午後 9:41 [ だいちゅけ ]
北の旅人さん。そうなんですよ〜１：００位から２：００位まで夜更かししちゃって・・・。うどんが食べたくなり、今日は家族で「丸亀製麺」に行きました。
子供達の舌は本物です・・・。残してました。
2010/5/23(日) 午後 9:43 [ だいちゅけ ]
これは素晴らしいお蕎麦ですね。
こんな蕎麦食べてみたいんですよ！
だいちゅけ２さん実はうどんよりお蕎麦だったのでは・・・
ﾎﾟﾁ
2010/5/23(日) 午後 9:50
カズさん。もともとは関東人なので蕎麦が体に合うのでしょうけど、今は「さぬきうどん」ですかね（笑）。昨晩遅くから「北の旅人」氏のブログで高松コラボを読み返していたら、急に禁断症状が・・・。
「丸亀製麺」いっちゃいました・・・。
2010/5/23(日) 午後 10:07 [ だいちゅけ ]
奇遇というか因縁というか何と言うか、実は小嶋屋のそば、大好きなんですよ。東京で生活していた１０数年、僕の仕事の関係で年に６０日くらい新潟に出張しました。その時に長岡駅近くの本店だったと思うけど食べたへぎそばの緑がかった美しさ、喉越し、旨さ、最高でした。仕事が見附市、五泉市でしたからいつも新潟の昼は「へぎそば＆天ぷら」でした。あの頃の旨さが忘れられず、いまも通販でこの店からフノリ入りそばを購入しています。
2010/5/24(月) 午前 9:06
四国に住んでたら、美味い蕎麦って縁がないんですよね〜〜
一度、食ってみたいな〜〜
2010/5/24(月) 午前 11:45
だいちゅけさん独自の略図を見てみたいです（笑）
そして、しゃりーん終了まで食べちゃダメっていう暗黙のルール！それをあの歳で守れるお子さん達は偉いですね♪
僕も村雨さんと同じく美味しい蕎麦って食べた事無いので食べてみたいです♪
東京に住んでたときに何度か挑戦したのですが・・・どれもしっくり来なかったです（涙）
確か恵比寿にある有名店に連れて行ってもらった事もあるのですが・・・・・・
2010/5/24(月) 午後 4:58 [ 手打ちうどん山 ]
めっちゃうまそうなそばですね！随分そばを口にしてないので
食べてみたいですね。
2010/5/24(月) 午後 8:54
きよしさん。ホントですか！？だとすれば凄い奇遇＆因縁？？？
へぇ〜新潟にもいらっしゃったんですね。きよしさんがそれだけ絶賛するならなおさら美味しいんだろうな、なんてまた食べたくなりましたよ。きよしさんとは赤い糸で（笑）繋がっていたんですね！
2010/5/25(火) 午前 7:38 [ だいちゅけ ]
村雨さん。四国の蕎麦はねぇ・・・。祖谷そばを食べた時も「こんなもんか・・・」ってちょっと残念だった思いがあるので、やっぱりうどんの国なんすよ・・・きっと。
2010/5/25(火) 午前 7:39 [ だいちゅけ ]
山の大将！略図（笑）。よく「山」への略図を書きましたよ・・・同僚に（笑）。ボクの略図は分かりやすいと評判なんですよ〜特に飲み会の前とか「ここに集合！」みたいな。
こどもたちは“とーたん”の言うことは良く聞きます（爆）。
2010/5/25(火) 午前 7:42 [ だいちゅけ ]
ひでさん。おはようございます。四国はやはりうどんが際立ってますからね〜。蕎麦はあまり食べないですよね。たまに製麺所なんかで食べましたけど、ちょいと新潟あたりのお蕎麦とは・・・。
2010/5/25(火) 午前 7:44 [ だいちゅけ ]
おそばののどごしを胃カメラにたとえるなんて（笑）すごいわ、さすがだいちゅけちゃんです
。
、見覚えあるナンバーが多いとやっぱり近いんだなぁーって思いますよね。
またまたちらっと登場させていただいて、ありがとうございます。わかりますよ
このお蕎麦屋さん、きいたことありますもんね。
すごい人気店なんですね。
へぎ蕎麦って食べたことないんです。いちど食べてみたい
2010/5/25(火) 午後 2:06
ムーランさん。胃カメラで「さすが！」なんて言われちゃって恐縮ですよ（笑）。
ヘぎそばは埼玉なら結構店があると思いますよ。線が繋がっていますもんね。大宮でも食べられますよ〜武蔵さんのブログでチェック！
2010/5/26(水) 午前 0:33 [ だいちゅけ ]
粋な江戸っ子はそばを噛まないといいますが
やっぱ美味しいそばはそうなっちゃうんですかねー。
関東にいてそばよりうどん派なんで、美味しいそばの
経験がありません。経験が少ないだけに、
落語のそばのくんだりで笑えないんです。
2010/5/27(木) 午後 11:49
遥塚庵さん。江戸っ子の父親は蕎麦を食べるときの「粋」に妙にうるさくて、付け出汁に蕎麦をべちょっとつけると怒られましたね（笑）。並木の藪そばなんてちょこっとしか出汁が出てこないですし・・・。
2010/5/29(土) 午前 8:44 [ だいちゅけ ]