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つづけて本日２稿目。靖国神社を後にだいちゅけ親子が向かった先は、青春を謳歌した神保町界隈（神田古本街）である。とにかく古本とかが大好きだった親父の影響で、小学生の頃からこの街に親しんできた。高校受験の参考書を買いにしょちゅうこの街にやって来ては、不安と希望に包まれながら昼飯を食べたし、大学生になってからは
スキー道具を買いにふらふらふらふらこの街に出没した。
香川から富山生活を送っているうちに丸の内界隈はまったく違った街になってしまい、５年という月日が一瞬の出来事のように思われるのだが、この神田界隈だけは若干ではあるが時の移ろいがスローな気がする。
まずは神田すずらん通りに入る。三省堂本店のトイレで親父は用を足す（笑）。
とは言え、すずらん通りの中もどんどん変貌を遂げており、中古楽器屋が無くなってたり、喫茶店が閉店していたりと、驚くことも多い。
文士達が集った天麩羅屋「はちまき」。油のいい香りが漂ってくる。この店で文士達があれやこれやと評論を戦わせていたのだろう。
お目当ての「キッチン南海」！ここは正直申し上げてヤバい！絶対行ってみて欲しい。とにかく小学生の頃からココに通っており、中学生の時は、地元江東区を起点に、ココをゴールとして１０人ぐらいで自転車キャノンボールをやっていた。誰が早く「キッチン南海」にたどり着くか・・・。注文は間違いなくカレーで、真黒なルーから漂う風味は口では表現できない程。多分「一番好きなカレーは？」と聞かれたら、「キッチン南海のカレーです！」と答えるかも知れない。その他生姜焼きやハンバーグも絶品で、昼時と言うのもあってか店内超満員！
話の流れからすると、ここで昼食となるのだけど、とにかく親父お手製の朝ごはんをたらふく食べてしまい、お腹に余裕がない。そこにあの大盛りのカレーを食べたら、腹がパンクしてしまうということで、４３歳大人の判断で、後ろ髪を引かれつつ（後ろ髪はある！）店を後にした。
「キッチン南海」の向いには、面白餃子の「スヰートポーヅ」。夕方になると店の前には大行列が出来る餃子の名店。狭い店内で押し合いへしあいビールで餃子を食べる。お友達の武蔵さんが一度紹介してたなぁ・・・。
お次は「揚子江菜館」。ここは一説に“冷やし中華”発祥の店と言うことで非常に有名。川崎で拠点長をしている時、夏の暑い時期に日曜出勤し、色々仕事上むしゃくしゃすることがあり、靖国神社に気を鎮めるべく行ったことがある（なんでや？）。その帰りにこの「揚子江菜館」でビールと冷やし中華を食べた。
なんとその時ＴＶで中継していたのが「田中将大と斉藤祐樹の死闘・一日目」だった。あれは興奮したなぁ・・・思わずビールをお代りしてしまったもんな（単に飲みたかっただけやん？）。いやいや思い出だ。
ここは超有名な喫茶店「さぼうる」。まさに学生街の喫茶店。TVでもこの界隈を紹介する時には必ず登場する名店だ。ボクも興味本位で大学生の頃、彼女とこの店に入った。もう歴史的建造物と言っていい喫茶店で、若い子がチャラチャラ入る喫茶店では無くなっているよね。
「さぼうる」程近くには「徳萬殿（とくまんでん）」がある。ここはお勧め！タンメンがめちゃめちゃ美味いのに、一品一品が安い！親父に連れられてココで腹ごしらえをした思い出が多々ある。キレイな店になっちゃったなぁ（笑）。
絵画を見ながら優雅な時間が過ごせる「古瀬戸（ふるせと）」だ。ここも大学生の頃、彼女と時間を潰したなぁ・・・。青春や！
路地には「ラドリオ」と「ミサンガ」。こちらももう歴史的建造物になりつつある。昔を懐かしむおっさん達が大勢つめかけている店だ。
地下には「ぶらじる」コーヒー。ここも・・・（もーえーって！）。
ビアホール「ランチョン」。ここも幼少の頃から来ていた店。なんてビールって美味しそうなんだ！って思っていた少年だいちゅけ。おかげ様で毎晩「これでもか！」とビールを頂いております。ここのハンバーグとかタンシチュー美味いんだよねぇ・・・。
ランチョンの下には「共栄堂」。実は神保町ってカレーの激戦区！めちゃめちゃ有名な店がしのぎを削っている。ここは何故か焼きりんごが名物なのだ。地下からそれらしきおっちゃんが上がって来たぞ！「美味かった？辛かった？」。
親父曰く戦前からある名店で「スマトラカレー」と言うネーミングが大東亜共栄圏の名残を感じさせる。
その共栄堂の脇に、なんと命知らずな！見慣れた看板が・・・。うおー！「ゴーゴーカレー」やんか！！！金沢カレーだよこれ。富山には何店舗も展開されている店。ここまで進出していやがったのか・・・。
路地からは盟友「明治大学」が。最近は大学が郊外に移転すること頻繁で、都内にキャンパスを構える老舗大学は相対的に人気上がっていて、ボクの母校も偏差値ってやつがちょっとずつ上昇している（笑）。
そして明治の学生が通っているであろう「はなまるうどん」。ここにもあるのか？富山に店舗を出してくれよ〜！頼む！丸亀製麺はマジ飽きたぜ！
って歩いてたら、ここにもあるのか？靖国通りの一等地にだしてやがる！「丸亀製麺」。富山に２店舗、滑川、黒部、高岡、砺波と自分が知っているだけでも富山県下に６店舗を展開している丸亀ちゃん！
そんなこんなで青春をたどる「神保町（神田）ツアー」を終えた。帰り道日本橋を通ると親父が生まれた「赤木屋証券」が見えてきた。つい最近赤木屋証券は証券業を廃業したとの事・・・。看板から「証券」の文字が消えて「ＨＤ」になってしまった。
そして左手にはプルデンシャルのビル。「ＣＯＲＥＤＯ」。あーここは日本橋東急があって、だいちゅけの「ハレの日」、８Ｆの食堂で食事をして、屋上の遊園地で遊んだいっぱいの思い出が詰まっている。ビル建設もいいけど思い出がどんどん壊されていくのは淋しいものだ・・・。プルデンシャルだから余計むかつく（笑）！うそうそ。 ＜お店紹介＞
多すぎて書けません・・・。 |
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本日２稿目です。１稿目を書き終えて、日本人のアイデンティティーを確認するために靖国神社に行ってきました。久々の靖国神社で都会のど真ん中にあんな空気が流れているとは・・・。大学がすぐ裏なので、青春時代を満喫してきました。
さて富山の幸お魚編に続いてお酒編。富山の酒は全部美味しい。これはとにかく水が美味いからに他ならない。富山に住む人は浄水器なるものとは全く縁がないということで、蛇口をひねれば黒部の水がふんだんに出てくる。これだから酒が不味いはずがない。「立山」「銀盤」「満寿泉（ますいずみ）」「三笑楽」「千代鶴」「若鶴」「成政」など、どのお店に行っても日本酒三昧。
その中でもボクらが一番愛しているのは「勝駒（かちこま）」。高岡のお酒で、とにかく美味い！いつも登場する昔通っていた銀座の「和家風（わいえふう）」でも、勝駒を置いてある時があった。だから富山に引っ越してくる前から馴染みある名前だった酒。
勝駒の純米（生酒）。隣にワイングラスが見えるけど、ここはワイングラスで日本酒を楽しむ「カーブ・ド・キキ」。砺波出身のイケ面マスターが一人で切り盛りしている行きつけの飲み屋だ。瓶には「小さな手造り酒やですから、年に、そう、こつぽりとはできません」と書いてある。
前稿でも紹介した和風レストラン「白雲」でも勝駒純米。後ろに写っているサバの味噌煮がこれまた絶品。白みそで煮ているところがそれこそ味噌（みそ）。
でたー！勝駒の純米吟醸と純米！仮面ライダー１号・２号のそろい踏みの様だ。普段熱燗では「本仕込み」を飲み、冷酒だと純米が美味い。勝駒ファンはだいたい純米を飲むので、値段の高い純米吟醸よりも純米が手に入らなくなる。「一・一」の店長曰く「純米の方は酒米は山田錦を使ってて、純米吟醸は五百万石を使ってるんですよね〜勝駒の杜氏さんは五百万石が苦手みたいで（笑）」なんて言っていた。
純米吟醸は米を削りすぎてフルーティになりすぎちゃうんだよね・・・。ボクも純米が好きだなぁ。秋ぐらいになると勝駒は非常に手に入りづらくなり、懇意の酒屋でもないとなかなか手に入らない。例のＯ▲長なんて、勝駒酒造に純米を買い付けに行き、一升瓶を３本買ってきたというし、まさにプレミアものだ。横浜の酒屋から逆輸入するなんてことも聞いたしね。
でも地元の人は勝駒なんて、お正月以外はめったに飲まないとか。地元の人は立山の普通酒とかガンガン飲んでて、こんな高級なお酒は口にしないのだそうだ。
とにかく勝駒は美味い！支店長・Ｏ▲長と飲む時の暗黙の決まりがあって、一杯目は生ビール可。二杯目は日本酒と決まっている。支店長は富山に来るまで、日本酒に全く縁がなかったらしいが、今や誰もが認める日本酒ファン。でも口癖は「お前らに殺される・・・」だ（笑）。
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いやいや危うく記事のUPが新年になりそうな感じだったので、帰省している実家のPCにて更新しております。前回の記事で１１月のドタバタを紹介しましたが、なんだか１２月もそのどたばたを引きずってしまい、結局この時期の更新となりました。お友達の皆さんには「だいちゅけはブログ辞めたのか？」というFBやメールで連絡を頂いたりと、御心配をおかけしておりますが、しっかりと更新していく所存ですので、今後ともよろしくお願いします。
さていきなり御無沙汰の記事でラーメン屋の紹介もあったものではないので、今回は富山の幸を紹介。今年は例年に比べ雪が早い！１２月の中旬からドカっと降り、クリスマスイブにも、サンタを御迎えすべくまたまたドカっと降った。３年目になると「嬉しいな！」という感覚は全くない（笑）。雪かきを張り切りすぎて手の皮が剥けてしまったくらいだ。 これが一回目の雪。拠点長たちのBMW（イイ車乗ってんなぁ・・・）に挟まれるPoloでございやす・・・。この雪かきは大変だった。 こんな雪の下だからこそ、酒も魚も美味い！以下はお刺身画像を・・・。まずは和食レストラン「白雲」。繁華街からちょい外れた所にひっそりあるのだが、とにかく美味いし、いい仕事をしてる店。９月あたりから紹介で行き始め、いまやかなりの常連だ。グルメでお店との人間関係に長けているO▲長は必ずこの店に行くときは、お土産を持っていくので、サービスもハンパない。 左の画像の左上（ちょっとボケてるけど）はカワハギのポン酢和え。これめちゃめちゃ美味い！しめサバも絶品で、締めすぎてない所がまたいい！人気メニューなので品切れも多い。で、この店のマスターは洋食出身なので、クリームコロッケが絶品なのだ。コロッケなんて・・・と馬鹿にしてたけど、自分のコロッケに対する世界観が完全に変わってしまった一品だ。 画像がなくて済みません・・・。O▲長なんてパスタを持って行って、メニューにないぺペロンチーノなんかを作ってもらっている（笑）。当然絶品！ 次に紹介するのは、ブログ友の「北の旅人」さんが愛する「一・一（いちいち）」。ここは以前にも紹介したが、だいちゅけ一家が初めて富山に来た夜。どこで夕飯を食べようかとネットで検索したところ、「人気第一位」でヒットした店。最近その話を店長にすると「今はダメダメで・・・２０位圏外ですよ」と謙遜しているが（笑）。この店は酒好きの店長が選ぶ酒のラインナップと、極上の魚がウリなのだが、もう一つの人気の秘密は、店員が全員可愛い！ってこと。それも現役富山大学の女子大生ばかりで、みんな才女なのである。だからきゃぴきゃぴしてなくて品がある！村雨さんには似つかわしくない店だな・・・。 http://blogs.yahoo.co.jp/kitanotabibito1007/37038556.html（旅人ブログで詳細はチェック） 北の旅人さんお気に入りの「マッキー」ことM野さん。「店長邪魔だよ！おい！」って言ったら、一人ショットも撮らせてくれるのがマッキーのいいところ。「北海道のファンに送るからさぁ〜」って言ったらピースまでしてくれた（笑）。 女性ばかり紹介しても・・・なので、こちらの店のお魚をアップ。 じゃーん！御存じ寒ブリだぁー！氷見漁港で上がったホンマもんの寒ブリ。左の桃色の刺身が寒ブリ。一匹１０数万で仕入れたので、売れないと捨てなきゃならんので、「だいちゅけさん！食べに来てー！」とリクエストが入る。もう脂が乗りすぎて支店長なんかは「オレ一切れしか食えない・・・」っていう一品。舌の上でとろける位の美味しさ。それもそのはずで、店長が「トロに一番近い所にしときました・・・」と耳打ちしてきた（笑）。「おい！その方悪よのぉう・・・・」って賄賂を渡す様だ（爆）。 ぼくが富山の幸で推すのは「バイ貝」で、コリコリした食感が最高だ。O▲長は金沢の近江町市場にバイ貝を買い出しに行き、アゴ出汁に「越の寒梅」（人が言うほど美味しくない！）を入れた特製出汁で煮込んで、会社に持ってくるのだが、これが絶品なんだよね。夕方それを食べちゃうと、絶対に「飲み」に流れてしまうのだ。 新湊で揚がったイカだ（あおりイカだと思う）。これもめちゃめちゃイケる！ 最後は先程のブリを「しゃぶしゃぶ」で頂く。これはヤバい！脂が程良く落ちて、絶品が更に絶品になる。 やばいでしょ〜！店長これは・・・。妻に「ぶりしゃぶ美味しかった〜」なんて話すと、「自分だけ美味しいもの食べてぇぇぇ！」と激怒されるので、最近は絶対封印なのだ。 続いては東横イン２Fに居を構える「岡万」さんだ。ちょっと高級そうな店構えなんだけど、結構リーズナブルに美味しいものが食べられる。名物は「釜めし」で、鰻、山菜、鶏、をはじめとして１０種類近くのラインナップを用意しているのだ。 紹介するのはもちろんお刺身！ これで二人前。２，０００円ちょっとだから凄いよね。ブリの厚いこと・・・。右の方に鎮座するのはブリになる前の「ふくらぎ」って魚。富山ではメジャーな魚で、よくスーパーにも出回っている。ボクは「ふくらぎ」ぐらいの脂が美味しいと思うんだけどね。 最後は富山の実力を知ってもらう意味で、フツーの大衆チェーン店。「暖座（だんざ）」って富山に数店舗ある店なんだけど、若手を飲ます時は幹部と行く店とランクの差を付ける（笑）。でもこのお刺身だ！ じゃーん！ でも支店長は「なんかいつもの店と違うな・・・」と余り箸を付けない。「俺達美味い魚ばかり食いすぎて麻痺してんだな・・・」とO▲長と苦笑。よく考えると、東京で生活していて、上の様なチェーン店の刺身でも、こんなお刺身盛が出てきたら小踊りする筈だよな・・・。なんか間違ってる！オレ達！ 最後に・・・「北の旅人」さん絶賛の「一・一」の“そばめし”。これホント美味い！店長が本場神戸に行って研究してきたらしいのだが、今や本場の“そばめし”より関西人が言うくらいの絶品になっている。 だらだらと富山の幸にお付き合いいただきました！ ＜お店紹介＞ 「白雲」 富山市千歳町１−２−３ 電話：０７６−４３３−７９７８ 営業時間 １７：００〜２２：００（完全に無視！） 定休日 日曜日 「一・一（いちいち）」 富山市桜町１−１−１電鉄富山ビル「エスタ」４F 電話：０７４−４４１−５２１１ 営業時間 月〜土 １７：００〜２３：３０ 日曜 １６：００〜２２：００ 定休日 月曜 「岡万（おかまん）」 富山市桜町１−４−５東横イン富山２F 電話：０７６−４４４−３９０８ 営業時間 １１：００〜１４：００ １７：００〜２３：００ 無休 「暖座classic」 富山市桜町２−１−１アミューズビル１F 電話：０７６−４４１−９５００ 営業時間 日〜木 １７：００〜２４：００ 金・土 １７：００〜翌２：００ 月曜定休（火曜が祝日の場合営業） |
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