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みなさんお元気でしょうか？最近だいちゅけはブログを辞めたのか？とかFacebookでお茶を濁しているのか？と叱咤激励をいただいており非常に恐縮しております。間違いなくボクの帰る場所はブログなのですが、なにしろ肝心のＰＣが完全にシャットダウンしてしまい、新しいものに買いかえればいいものを、ボクはＰＣ音痴故にセッティングまでお願いしなきゃいけない手前、転勤が目の前をちらつき、なかなか購入に踏み切れないという事情がありました。
ってことで別にブログが面倒になったとか、５年近くもやっているライフワークなので、そんなことは毛頭ございません。記事がめちゃめちゃ溜まっているのですが、取りあえず今日は最近の「十字軍活動」を。
２月に入って飲み会も多く、毎日べろべろになっているボクの携帯に、お友達の「北の旅人」さんと村子こと「村雨」さんが、讃岐でコラボをしているという羨ましいメールが画像付きで何回か送られてきた。旅人さんの「十字軍は完全に乗っ取られました」の言葉に、現状を耐え忍び富山で出来る活動をしていこうと奮起した結果、今日紹介の店を訪問した。
きっかけは同じビル内の拠点にふらっと立ち寄った時のこと。拠点長の机の上に富山の情報誌「Takt（タクト）」がのっていて、「うどん」「そば」の文字に反応したボクはページをぺらぺらめくると、なんと「讃岐」の文字が。自分の知らない「讃岐リスペクト」の店がまだまだ富山にあることを知った。最近富山でも本来讃岐で修業をしたわけではないが、讃岐うどんに魅せられてうどんを打つという「讃岐リスペクト系」の店が増えだして、何軒か訪問をしているし、レポートもしてきた。
さてあるお昼。最近、お昼は支店長とＯ▲長と食べることが多く、大体太郎丸にある「司や」に行く。最近あまり通いつめてるので、食後にはメニューにはないアイスコーヒーや梅茶が出てくる（笑）。更にここずっと会計時には店主が出てきて、必ずお礼を言ってくれるのだ・・・。
そんなことでこの日は久々の一人お昼。滑川の拠点に行く用事があったので、念願
の「東条」を訪問した。
ちょうど元上司から福田和也の「昭和天皇」全６巻が送られてきて、ここずっと読んでたものだから「東条」の名前にはやたら敏感だ（笑）。「東条」の看板メニューは“カレーうどん”らしい。ここの店主は香川や東京で修業を積んだ方で、釜は特注の圧力釜を使うことらしい。香川県産の小麦（さぬきの夢２０００か？）と富山の海洋深層水で打ったうどんを圧力釜で茹でると、独特の強い腰と滑らかさが出るという。まさに香川と富山のコラボうどんなのだ。
“カルボナーラうどん”といった飛び道具のほかに、普通の“かけ”“ぶっかけ”などスタンダードなメニューもあり、讃岐うどんフリークのみならず、讃岐ビギナーにも違った新しい讃岐うどんを体感してもらえる店だと思う。店内は（画像ないけど）ウッディーで清潔感が溢れているし、夜も居酒屋として営業しているのだそうだ。
当然注文は「カレーうどん」だ。いやいや最近カレーうどんはご無沙汰だよね〜。善通寺の「武蔵」や、高松市内の「塩田麺業」なんかで食べたなぁ・・・。
ここの〝カレーうどん”は天然素材の出汁に３０種類のスパイスをブレンドして生クリームと牛乳でコクと深みを出しているこだわりの一品らしい。待つこと１０分ちょっと。
でたぁ〜マイルド“カレーうどん”！ご飯は無料だが、ちょっとカロリーを気にして「少なめで・・・」と焼け石に水の抵抗をしてみた（笑）。なんだか美味しそう。「ルーが飛びますのでどうぞ・・・」と紙エプロンも出された。ちょっとスーツでエプロンは恥ずかぃなぁ〜（照）。
よぉ〜し！早速、カレーを啜ってみよう・・・。ずっ！！！
「あががががぁぁぁぁ・・・・」
「あがぁ！あがぁ！」
なんと啜ったカレールーが直接喉に流れ込み、焼夷弾のように喉の壁にアツアツのルーが張り付いた。木造民家はこれでイチコロだよ。カーチス・ルメイ！なんてことするんだ！東京裁判でなかったら君は絞首刑だ！
「水！水！」とサラリーマンがのたうちまわる。「ふえ〜喉が大やけどだよ」。
いやいや完全に喉を火傷したわ・・・。水をたっぷり飲んで仕切り直し。
「ずるずる」は出汁が飛ぶので啜れず、ちょっとづつうどんを吸い込む。ん？このカレー美味ぇ・・・。なんだかクレオール料理だなぁ。カレーとして非常に戦闘力が高いぞ。ここで十字軍富山支局長（格下げです）は思う。
「初めての店でカレーうどんは麺の実力がわからん・・・」
やっぱ麺の実力を測るにはプレーンなうどんを食べなきゃわかんねぇな。なんだかル―の味に魅了されてうどん本来の実力が分からない。でも美味しいことには間違いないけどね。ご飯に福神漬けも付いてくるので、ルーでご飯を食べてね！ということなのだろう。ルーをかけたご飯はこれ絶品！美味い！
うどんもしっかりエッジが利いていて、さすが「さぬきリスペクト」だ。富山市内の中ではかなり「上」の部類だと思う。
そして「ぐいーん♪」。Facebook上では皆さんから「『ぐいーん♪』に元気がない！」と叱責を受けました（笑）。だって支局長だも〜ん！
マイルドなカレールーがしっかり絡んで美味しいぞ！しかし同時に汗が噴き出してきたぞ！やばい！イグアスの滝だ！おしぼりで拭き取るもどんどん噴き出してくる。まさにマグマの様だ。せっかく少ない髪を強引に固めているのに、ジェルが落ちちゃうじゃないかぁぁ！
そんな色々な障害と闘いつつ、久々に美味しい一杯と巡り合えた。次回は必ずプレーンなメニューに挑戦したい。
＜お店紹介＞
「東条うどん＆酒処」 富山市新庄町２−６−５６
電話 ０７６−４８２−３７１９
営業時間 １１：３０〜１４：００ １７：３０〜２２：００
日曜の夜の部・火曜定休 |
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2013年02月17日
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