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いやいや年賀状を作っていたら急にPCが調子悪くなりまして、新年は実家での更新のみにとどまってしまいました。これから異動の季節にはいりますので、PCを富山で買っていいものか妻と揉めておりまして、なかなか更新がおぼつかない状況です（笑）。あまり更新していないと皆さんに忘れられてしまいますので、ちょっとだけ更新します。
まぁ〜今年はちょっと雪が降り始めるのが早かった。いつもはクリスマスに合わせて降りだすのに、最初の雪は12月中旬でした。ボクも富山三回目の冬なもので、「クリスマスぐらいまではノーマルタイヤで大丈夫かな？」なんてタカをくくってましたら、会社の人たちが「雪の匂いがする・・・」なんて言い出すもので、アセアセスタッドレスに履き替えにいった翌日！どぉ〜んと降りました（笑）。ネイティブの方々は肌や匂いで雪を感じるそうで、人間の五感の鋭さを垣間見た瞬間でした。
上の画像はクリスマスに降ったサンタクロースお出迎え仕様の雪。最初の雪よりちょっと少なかったかな？
快晴の日はこんな感じで立山連峰が顔を出す。やっぱ富山は日本のスイスなんだなぁ〜って実感。晴れの日は気分上々だね↑↑↑。
さてラーメン記事が溜まっているので、射水市にある「キラリ」ってラーメン屋を紹介。11月だったかな？新湊の拠点で仕事を終えて、高岡市内の拠点に研修で出掛けることがあった。「ならば・・・」と気になっていた「キラリ」を訪問。富山には「富山情報」「Favo」など様々なフリーペーパーがあるが、どの冊子も結構ラーメン店を一生懸命に紹介している。
ちょっと暗いけど「キラリ」だ（笑）。
「キラ川」かと思ったわぁ。星なんだね？
ボクの後輩の小林君のお嬢さんもキラリちゃん。めちゃめちゃ可愛い名前だね。店に入ると「キラリ」とは真逆の強面な店主が迎えてくれる。この店は「二郎リスペクト系」らしく、１８：００〜の夜の部では「二郎」が食べられるらしいが、昼は二郎がない。だから注文したのは“魚介つけ麺”。
結構店内は混んでいて、男子の率が非常に高い。
でたぁ〜濃厚魚介系つけ麺だぁ〜！こんな感じ最近めちゃめちゃ多いよね。太めの縮れ麺を汁ともルーとも言えない濃厚な出汁につけて食べるのだ。
麺は神話に出てくるゴーゴンの髪を連想させる縮れ具合だ。ボブマーリーか？石立鉄男か？ジャクソン５か？麺が縮れていないと濃厚出汁が麺に絡まないのだろうか？やたらこんな感じの“つけ麺”が多いような気がする。
以前紹介した家の近所の「麺王」もこんな感じじゃなかった？
上記は「麺王」だ。でも麺王の方がストレート麺かぁ・・・。
たしかに「縮れ具合」が違うね。つけ出汁にはこれでもかと粉末の鰹節が乗っているではないか！？
一口食べただけで唇がべとべとになり、冬はリップクリームを塗らずに済むような出汁だ。さてこの出汁に縮れ麺ちゃんを沈めてみよう。
いやぁ〜美味しいけど濃いね（笑）。ずずず・・・ずずず・・・魚介の香りが鼻を突きぬける。ただ喫煙オッケーの店なので、タバコが嫌な人は遠慮しちゃうかも？
ずず・・・ずずず・・・美味い美味いと食べ始めたが、だんだん胃が膨れてきた。いやいや鰹節の粉までいれちゃって、どこまで魚介をアピールするんだ〜？だいたい“つけ麺”を食べるときは大盛りにするんだけど、今回は「お腹いっぱいの予感」がして並サイズにしておいてよかった・・・。
かなりのボリューム感があり、男子系の店だといえる。高校生くらいの時だったらこの濃厚な出汁に２玉ぐらい食べられたことだろう・・・。43歳いばらの道だ・・・。
＜お店紹介＞
「らーめん キラリ」 富山県射水市坂東１０９−２
電話：０７６６−８２−６０１２
営業時間 １１：３０〜１４：００ １８：００〜２３：００
月曜定休 |
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2013年01月12日
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