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今日２稿目。ボクのブログのお友達は「讃岐うどん」関係が多いので、どうしてもお友達のブログを訪問すると、讃岐うどんがちらちら目に付く。今日もお友達のムーランさんが隠密裏に「高松へ潜入」した記事を見て、ますます「十字軍隊長」の肩書きが錆び付いて来ている感をひしひしと感じます。
http://blogs.yahoo.co.jp/erivalentine/35746128.html（ムーランさん讃岐に潜入）
富山の讃岐うどん屋さんを何軒か訪問したけれども、なかなかこれは！ってのに遭えず、舌もだんだん錆び付いて来て、富山に来たばかりの頃にあれだけ“こき下ろした”筈の「丸亀製麺」に頻繁に行くようになってしまった今日この頃。先週なんか１１日の土曜日に行って、月曜、水曜、そして昨日と讃岐うどんの幻影を求めるかの様に「丸亀製麺」に出かけている。
そして讃岐にいる頃はあれだけ忌み嫌っていた、「セルフだからってネギをたくさん入れるな〜」って行動もしばしば行ってしまう毎日。讃岐の「うどん人（うどんちゅ）」の末席に座らせていただいた男として「どーなんでしょ！？」と思う苦悩の日々だ。
そんな凋落ぶりを一つ・・・。
上飯野にある拠点のすぐ近く。これは新年早々に訪れた画像だ。手打ちうどん「麦の屋」だ。年末からここにうどん屋が出来たなぁ〜と思っていたので、新年早々出かけてみた。
看板に「讃岐うどん」を謳ってはいないが、看板の下の「ひや天おろし」？の画像はまさに宇多津の名店「おか泉」をパクッていないか！？完全にパクリでしょ？四川省の遊園地じゃないの？
入り口もなにやら風情がある・・・。
うわ！豪勢な看板じゃないっすか！？しっかし雪が凄いなぁ。
非常に清潔感溢れる店内。多分ファミレスの店舗を改装して使ってるんだな〜。こんなに広くて空いているんだから四人掛けに座らせてくれてもいいようなもんだが、なぜかカウンターに座らされてしまう。
メニューを見ると「おか泉」ですか？と錯覚してしまうメニューだ。えびは二本も食べられないから、「ひや天」でいいかな？でもエビ二本だと「ひや天天」なのか（笑）？
この日はお腹が空いていたので大盛りに挑戦！しかし＋２００円なのだ！うえ〜！１，０００円超えちゃうよ〜！
富山には「讃岐うどん文化」が根付いていないせいか、それともうどんだけじゃ利益が上がらないのか？メニューはセット物が多い。そしてこの日から５回ぐらい行ってみたけど、みんなセットを食べているのだ。だからこの日に「ひや天を大盛りでお願いします」って言ったら、「単品でいいですか？」って尋ねられた。
「単品でいいですか？」って嫌な言葉だよね〜。まるで昼飯を節約しているサラリーマンの様じゃないか（節約してますハイ）。「なんだよ！単品じゃいけないのかよ！」っていっつも思うんだよね。気分悪いな〜。でも店員さんはみんな感じがいいんだけどね。店のマニュアルがおかしいんだよ。
讃岐うどんへのリスペクトが書いてある。でも「単品でいいですか？」はやめろ！
そして待つ事１０分程で「おか泉」もどきの「ひや天大盛り」が登場！器が厚いぞ。これも「おか泉」をパクッてるのか？まんのうにある「木の崎」うどんの器は食いづらかったなぁ〜！なんて思い出しちゃった。アロワナ元気かな？
いただきまーす！
ずずず・・・ずずず・・・。あれ？ずずず・・・。
結構美味いじゃん！？
なんと！なかなか美味いぞ。当然十字軍隊長が錆び付いてきているからだとは思うけど、今まで食べた富山の讃岐うどんの中では一番「近い」かも！それもチェーン店。
天ぷらは具が薄いし、本家「おか泉」の様な芸術的なさくさく感はない。なんかべっとり揚がっている印象。でも総合的にはなかなかいいね。出汁をちょっと飲もうとすると「木の崎うどん」の様に飲みづらい（笑）。
なんだか久々に美味しかったので嬉しくなっちゃって、伝票の裏に感想を書き入れる欄があったので思わず「『おか泉』を思い出しました。美味しかったので頑張ってください」って書いてしまったぁ（恥）。お会計は１，０８０円（ぎょえぇ〜！）。でもオープン記念の「１００円割引券」を貰ったので、１月中はその券を使って何度かお安く頂いた。
「かけ」だと４５０円なので、大盛りにしても６５０円。そして割引券で５５０円。これなら他のお店で食べる昼食よりも安くあがる。「ぶっかけ」は５５０円で大盛りは７５０円、割引券で６５０円。まぁこの値段が限界だな。
先日ある拠点で従業員たちが「讃岐うどんって一杯２００円ぐらいで食べられるんだって〜」なんて話してたから、「こら！誰の前でそんなことしゃべっとんじゃ！？製麺所なら１００円以下で食えるとこもあるわい！」って意味もなくキレた（笑）。
「丸亀製麺」の方が近いから頻度は多いが、ここ常連になっちゃうかも（笑）。ここは独立店舗だけど、富山市のショッピングセンターにも結構店を出してるみたい。
最後の画像は本場
「おか泉」の「ひや天おろし」だ！どうだ！
うどんのたたみ方からして違うよね！
木の崎うどんのアロワナです。ハイ。
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讃岐うどん
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コメント（32）
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いやいや・・・なんだか誕生日から２週間。やっと４○歳に慣れて来ましたが、生活はなんだか若返るばかり。先週も本店から昔の上司が来たり、会議後の懇親会があったりと、「また飲んでんじゃん！？」って生活が続きました。
先日飲んでベロベロで帰ると、今に一冊のアルバムが転がってまして、妻が息子三人に作っているアルバムの「長男編」でした。手にとって一ページ一ページ開いていると、時の流れと言うか、子供の成長に目頭が熱くなりました。讃岐にいた頃は長男もまだまだ小ちゃかったんだなっ！？って。
讃岐を離れてから１年半。讃岐に遊びに帰るどころか、次の転勤も考えなければならない時期になってきて、松尾芭蕉の「月日は百代の過客にして・・・」なんて言葉がリアルに感じます。そんな我が家も「讃岐を忘れない！」って（笑）、日頃から讃岐うどん（らしきもの）を食べることによりそれを実戦しています。今回はそんな日常を・・・。
９月に新聞の更新を迎えるに当たり、新聞屋さんの解約防止手段として、こんなものを頂いた。
木の箱に入った“さぬきうどん”だ。
知らないとは言え、“うどん十字軍”隊長のボクにこんなのくれるなんて、わきまえてるジャン？と思いつつ、いい度胸だね！？って（笑）。
散らかった食卓で済みません。
どこのうどんなんだろう・・・。乾麺だぞ？贈答用か？
四国物産？？？知ってます？でも「観音寺」っていう地名に“恐れ入谷の鬼子母神”でございます。ははぁーーーー（平伏）！
本当はこの日は鍋の最後に入れる食材として、この乾麺を選んでいたのだが・・・。
茹でます・・・・。
締めます・・・。ザルに上げます・・・。
当然、そのまま食べちゃいます！きゃーぁぁぁ！
なんだこいつら！鍋に入れるんだよ！このうどんは！もーどんだけ讃岐人のＤＮＡが混じっちゃってんだよ？
「バスに乗り遅れるな！」
ボクも負けずにどんぶりに移して、醤油をぐるりとかけて一気にずずず・・・♪あー！鍋に入れるうどんがなくなるぅ〜。結局ご飯を入れた。まあご覧の画像の通り、乾麺だったので茹で上がりもちょっと平打ちぽかったりと、讃岐うどんのクオリティーとしてはどんなんだろう？とは思ったが、食べてみたら結構美味い！久々だったからね。
さて次はお友達の“まなゆうき”さんからの贈り物を紹介！
讃岐の名店「うどんバカ一代（通称バカ一）」のお土産うどんだ！やったー！
これも“らしきもの”ではないな！本物じゃ！美味そう・・・。
最近ブログではよく登場する、お馴染みの鍋に、うどんを泳がせる・・・。うどんが「狭いよ〜泳げねぇ〜よぉ〜！」って泣いているなぁ。本当のうどん店みたいな大釜で泳げるうどん達は幸せなんだろうな。
はやく！はやく！携帯タイマーのカウントダウンがもどかしい。
いやっほぉ〜♪
もちもちしてるよ。美味しそう。
ピントが近すぎて合わないよ・・・。ずずず・・・ずずず・・・幸せだなぁ。
我が家のうどん人達の食はヤバイ・・・。一気に食べ切ってしまった。
ありがとう！まなゆうきさん！
そんなこんなの讃岐生活ＩＮ富山を実戦してい我が家。エセ「丸亀製麺」ももう一店舗増え、ローソンのおでんの中には加ト吉のうどんも入っている・・・。先日以前紹介した富山の讃岐うどん屋で、会計の時「讃岐いらっしゃった方ですか？」と声をかけられた（笑）。なんでもザルうどんの食べ方で分かったんだって（爆）。
いえいえ・・・讃岐のおじいちゃん達の食い方にはまだまだ追いつけません。
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夏休みシリーズが長かったので、身近なファン（？）から、「夏休み記事が長すぎ！」の苦情を多数いただきました。今回はボクの敬愛する讃岐うどん店「山」からの贈り物に付いて記事にしたい。
ご承知の通りボクはこのタイトルのブログは２つ目であり、もともとは高松在任中に“一讃岐うどんファン”として、「さぬきうどんに抱かれて」を書いていた。多くのうどん店を訪問した中で、もっとも仲良くさせていただいたのが、今日紹介する「山」。
http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb012/23916403.html（「さぬきうどんに抱かれて」）
讃岐では、うどん巡りをしすぎて、「だいちゅけは仕事もしないで、うどんばっかり食ってる」と、会社の評価がガタ落ちになり、元に戻すのが大変だったのは事実（笑）。そんな讃岐うどん巡りも、後半はこの「山」のおかげで、相当店舗数が減った。それだけ「山」に傾倒していたことになる。
３月の転勤前の三連休に「山」に行った図。子供達も自分の家の様にくつろいでいる画像だ。もう１年半も前になるから、まだまだ二人とも顔が幼い。今は野球でめちゃめちゃ精悍な（？）顔になってしまったけどね・・・。
とにかくうどんが美味い！そして大将とそのアシスタント（？）である、お局様（通称です）の人柄が最高。そして極上の庵治の風景が、うどん心を魅了する店だ。
今や超人気店になってしまい、大将の立ち上げているブログも非常に忙しそうだが、年々ネットワークが広がり、どんどんいいお客さんが増えている様子。
これは最後の「山」訪問図。坂のところまで大将が見送ってくれたなぁ。
さて、前回の記事で紹介した、車の購入騒ぎの折、「山」の大将から「うどん送ります！」のメールが。
きゃっほぉぉぉぉ〜！
早速、妻にメールをすると、同様のリアクションが帰ってきた。
そして仕事始めの月曜日に冷凍された「山」うどんが送られてきた（喜）！なんとフリーズドライ製法（笑）。大将！こんな製法編み出したんかぁ〜！クール宅急便のおかげじゃ！生麺でも冷凍されているので、数日後でも食べられちゃうという優れもの。ボクは普段めったに家でご飯を食べない（飲み会ばかりで）ので、このうどんもボクの分は、日曜日にいただくことになった。
心温まるお局様からのお手紙。茹で方の指南もココに書いてあるという素晴らしいダンボールだ。開けた瞬間にお局様の元気力が噴出してきたもんね。
ボクのこと？佐々成政じゃないちゃ・・・。
コレが庵治式フリーズドライ製法だ！テーブルマークス（加ト吉）から技術貸与をされたとか。
これだよ〜！これ！
あー！もう待てん！
しなやかな麺が「もーちょっと待て！だいちゅけ」ってボクを諭す。「待てないから釜揚げでちょっと食べちゃおう！」って、箸で数本取り出して、そのまま口の中へ・・・。
「探し物は何ですか〜♪見つけにくいものですかぁ〜♪」
「超ぉぉ〜！うめぇぇぇ！」
「うふふ〜♪あ〜♪うふっふ〜♪」もう井上陽水がとまらねぇ！
醤油かけすぎでも、気にしなーい！久々の「ぐい〜ん♪」である。
近いぞ！近すぎる！アッガイに両手をつかまれたジムみたいだ！
どっかのお土産うどんの出汁があったので、“かけ”にしていただく。出汁がもうちょっと美味しかったらよかったんだけど、うどん自体が美味いから全然平気！
次男・三男が野球に行ってしまい、長男だけしかいなかったので、久々の“ナイアガラ食い”をご披露いただく。
無言でうどんに向き合う長男。
お前をココまでに育ててくれたのは讃岐うどんだぞ！
器がミッキーマウスで済みません（ペコリ）。
いや〜美味すぎる。丸亀製麺なる訳の分からん店が富山市にもう一店舗出来るそうだが、やっぱりアレを「さぬきうどん」と勘違いされるのが非常に嫌だ！この「山」のうどんを食ってみろ！
７月の「山」４周年には数多くのブロガーの皆様が集合して楽しそうだった。ボクも行けばよかったと思いつつ、うどんに咽び泣く。
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暑い！暑い！
寝苦しい！寝苦しい！
狂信的なエコ妻の徹底振りはすごい。「こんな節電の時期にクーラーなんて考えられない！」とおっしゃいまして、夜は熱帯夜との戦いです。少年野球で球審をやりましたので、顔が日焼けで酷いことになってまして・・・。日本酒の力を借りて寝ようとしましたが、２３：００に目が覚めて・・・。暑くて眠れない・・・。
するとイチローさんからメールが・・・「来週どうするんですか？」。
うおー！敬愛する讃岐うどん店「山」のオフ会（？）があるんだ〜！
http://blogs.yahoo.co.jp/ccmyw257/20491432.html（「山」ファンの方しか見れません）
7月の頭までは行く気満々で、高松の知り合いにも「行くかも」と連絡を入れ、車も長旅に合わせて整備したのに、なんだか雲行きが怪しそう。妻も野球部奥様方の飲み会があるというし、前日の土曜は出勤だし・・・。
こんな時は讃岐うどん画像（なんのこっちゃ？）。
http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb013/9062306.html（「うどんに回帰（上）」です）
ＨＯＴ？とか聞くシステムに度肝を抜かれた（笑）。
安くて美味しいし、結構高松支店に本部から人が来ると、帰りしなに連れて行ったなぁ。
肉うどんに凝っていた頃だな（笑）。これでも１，０００円しないんだから、富山では考えられないよ。
宇宙一の出汁を自称（？）する「まえば」さん。
ちょっとうどんが柔らか目だったなぁ。美味い時と、そうでない時の差が激しい気まぐれな店だ。
東の名店「まはろ」。イチローさんもお気に入りの店。天麩羅が非常に美味い！
東っぽい器だね。
兄妹できりもりする「ヨコクラうどん」。
老舗を若き兄妹が引っ張る新世代うどん店。
店の薄暗い感じや、妹さんの接客が大好き。
くまちんさんもご案内したな。
この“山かけうどん”が好みでよく食べた。酸っぱい柚子の香りが食欲をそそるのだ。
丸亀の拠点に行く前にここに朝うどんに来たことも。
お次は丸亀の名店「一屋」。いっつも地元の人でごった返す店。ここの朝うどんもたまらないな〜。丸亀の税理士さんに「どこがご贔屓ですか？」って聞いたら、この店が上がった。
こども達も何度か行ったし、嫁の兄家族が来た時もココで食べたな〜。
肉うどんは１３０円で肉乗せ放題！
これが肉うどん愛好家の琴線に触れるのだ。
四人席が多いので、五人で食べるうちの家族は
押し合いへし合い食べるのがここ。
椅子も何処かの居酒屋の様な感じ。
長男がナイアガラ食いで肉うどんに食いついている。この画像は２年半程前の画像なので、二人ともまだちっちゃいなぁ。
かわいいぞ！
このサッシの入り口は？
そうです名店「坂出山下」。でっかい釜で茹でている風景は、県外から来た人にとってメチャメチャ讃岐うどんムードが味わえる店。
国道を挟んで超人気店「がもう」があるが、比較的「坂出山下」の方が空いていて、頻繁に行ったな〜。
画像でも分かるように、山下の出汁は黒っぽい。
イリコをめちゃめちゃ感じさせる出汁なのだ。
お次は全てのうどんファンを唸らせる綾川の「松岡」だ！ここのうどんは食べた瞬間に上４５度を見つめて「うめぇ・・・」って漏らしちゃう程。
宮武ファミリーの名店だ。ここは大将も、若大将も人柄が最高！藤原のゲソ天もたまらなく美味い！
坂出有料道路を高松から坂出へ。坂出方面に入ると「町川」が登場！ここの「天狗」うどんは具沢山のアツアツうどん。「１０（テン）の具（グ）」を文字ってのうどんだ。
人参が天狗の形をしちぇいるから凄い！
寒い冬の時期のこのうどんを食べれば、心も身体もホカホカになる。
長男の食べているカレーうどんに三男が食いつく！
まだ小さかったんだなぁ。
この三男ももう４歳！
長男もまだ可愛いね！
今は閉店しているとか・・・。
大人気の坂出の「彦江製麺所」。
ここは開店間際に駆け込んで、朝うどんを食べて丸亀の拠点に朝礼に出かける。
こんなシンプルなうどんがたまらなく美味しい！こんなうどん、富山では絶対に食べられない！
醤油かけただけだもんね！
ざるうどんが大盛りで美味しい「田井製麺所」。
高松イオンの程近くにある。古き良き時代の港の食堂ってムード。
中華蕎麦もやみつきになる。
ざるうどんがこんなに！
これはうどんフリークにはたまらないね！
近くの神社には鷺が大量に住んでおり、風向きによって、鷺の糞の臭いがやってくるオシャレな店だ（笑）。
卸し金で擦る生姜もいいね！
最後は宇多津の「長楽」。
海の家か！？と思わせる店内。木漏れ日の下で食べたうどんは格別だった。
ここも非常にムードがある店で、大阪の支店のメンバーが来たときに案内した。
名物「うどんかりんとう」を買って皆んな大満足！
なつかしの十字軍メンバーと息子達のコラボ！
今はＨ二等兵、Ｋ三等兵とも本店勤務だ。元気かなぁ？
あの頃は寮のメンバーで上下関係なくみんなで、うどんツアーをしたものだ。
よかったな〜ああいう寮の関係って。
こんなうどん体験、今になっては夢の様だ・・・。
なんだかこんな記事書いてたら、また迷いが出てきてしまった・・・。
香川行きたいよー！！
最後の最後まで悩んでみます！
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皆さん済みません・・・。全くブログが進まなくて、皆さんのブログにも全然訪問出来ておりません。今月は当社のキャンペーン月でもあり、来月に行われる当社主催のチャリティーコンサートの紹介で、地元ラジオに出演したり、昨日は昨日で、当社が講演しているＮＨＫのワンワンワンダーランドの射水市公演のリハを視察したり、なんだかハイパーメディアクリエーターな毎日（笑）。そんなおかげで「いないいないばぁ」の琴ちゃん（主人公の女の子）の生歌も聴けたから、ちょっとはいい目にもあっているんですけどね（笑）。
また、ゴルフが超下手で、基本的には避けてきた、だいちゅけであるけども、さすがに最近、お客様達とのゴルフが避けられなくなってきて、練習場にも通わなければならなくなってきた。だから飲んで、打って、飲んで、打っての日々（泣）、そんな事で更新が遅れていることをご理解いただければと思います。
さて本日はゴルフ練習ラウンド。来週の対外試合を案じて、ボスが練習ラウンドの機会を設けてくれたのだが、まぁ・・・ボクの下手くそなこと！何度地球をえぐったかも分からなかったし、多分大量のマムシが、ボクの地を這うゴロで被害に遭っているはずである。「元を取る」なんて言葉があるけど、アレだけボールを打てば、「元」は取れたに違いない（苦笑）。
家に戻ってきてから、ゴルフのフラストレーションを一掃すべくプールに行った故、ウエイトは最近ではかなりの減量に成功し、今晩は夕飯のカレー鍋で日本酒をガブ飲みしてやろうと画策をしていたボク。何度か触れたが、ボクは大学時代に「鍋研究所」に所属しており、年中鍋を食べていた。そんなこともあり、我が家では６月だと言うのに、未だに日曜の夕飯は鍋だ。
今日はカレー鍋の日（ちなみに先週はトマト鍋）。子供達はカレー鍋が好きで、カレー鍋の日は非常にテンションが高い。玉葱やキャベツを入れたカレー鍋はなかなかヘルシーで、最後にご飯を入れて、チーズをのせて蒸すのが最高！鍋も佳境に入ったその時！
「ピンポーン！」
なんだ？届け物か？妻と三男が玄関に印鑑を持って出た。すると玄関から三男の叫び声（って玄関はそんなに遠くではありません。寮ですから）。
「うどんだ〜！」
なに？？うどん？最近ヤマト運輸の全国ギフト購入に協力してるから（当然注文は讃岐うどんですハイ）、それが届いたのかと。すると！
「山」からのうどんだ！やばいぞ！テンションアゲアゲ↑↑だ！
野球が終わって、風呂上りのヨレヨレシャツを着ている兄貴たち。ニコニコだ！
入ってます！入ってます！一反もめんも顔を覗かせでいるじゃないか！
「緊急連絡！緊急連絡！」全員がボクに注目。
「カレー鍋を即刻撤収いたします！今夜はうどん祭りを開催することにいたします！」
家長からの「うどん祭り」宣言により、食卓はドリフの最後のずっこけ後、由紀さおりが「手紙」で出てくるまでの様相を呈して、一気に鍋が片付けられ、次男の必死の机拭きにより、カレーのべとべとが全て拭き取られたのであった・・・。
「その手紙ぃ〜♪燃やしましょぉ〜♪」（「手紙」より）由紀さおりの歌いいよねぇ！
すると・・・。ん！？にゃ！にゃにぃ〜！？
お局様からのメッセージだぁ！嬉しいこと書いてくれるよな〜！
この手紙は由紀さおりに言われても、燃やせぇなぁ〜。
そしてうどんを茹で始めた！
茹で上げるのに１３分〜１５分。待ち遠しい！
フライングする妻・・・。一人だけ“釜玉”かよ！？長男は「山」に敬意を表して“冷玉”
を所望。
立山の恵みを受けた富山市の水道水にて、ジャブジャブうどんを締めて行く。どんどん腰が出てくるのが讃岐うどんの特徴だ。実は今日の昼はスルーでのラウンドが終わり、１４時くらいに“氷見うどん”を食べたが、明らかに別物だと再認識した。
ボクは生醤油。シンプルの中にこそ美味さがある！「ぐいーん♪」。
なんでこんなに艶々なんだと思いつつ、我慢が出来ないので、口にうどんを流し込んだ。ずずず・・・ずずず・・・。ふえー！美味い！
富山でも「讃岐うどん」を何軒か食べに行き、それなりに美味しかったので、本場の味を忘れつつあった。でもこれを食べちゃうと明らかに“美味さ（美味差）”が如実に
現われる。県下の店で食べるより、自宅で茹でたうどんが美味いなんて、恐るべしだ！
次男が食いつく！今日野球の試合で先発ピッチャーを務め上げたご褒美に、特別に幸せの一反もめんを進呈しよう。
三男が「オレも！写してくれ〜！」って（笑）。
長男は懐かしの「ナイアガラ食い」だ！
「山」のブログで観た最新の名刺も同封されており、お局さんフリークにはたまらない一品。浅草マルベル堂でも置いていないというレアものである。
カレー鍋が一転、最高の「うどん祭り」になった。最近ラーメンネタとかばかり書いていたから、大将からの「うどん人」でしょ！？という、戒めのうどんだったのかもしれないね（笑）。
昨日、高松時代にご近所に住んでいて、家族ぐるみで仲の良かったＴさん奥様から妻にメールが入った。なんでも長男のクラスにいた美人のＭさんが転校になったという情報らしい・・・。そんな事まで教えてくれちゃう讃岐の人って最高だよね（爆）。なんだか朝から“讃岐の匂い”がしてたのはそのせいか・・・。
「瀬戸ワンタン♪日暮れ天丼♪」
＜お店紹介＞
「こだわり手打ちうどん 山」 香川県高松市庵治町３６８１−１
営業時間 １１：００〜１４：００
月曜定休
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