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先週は仕事が上手く行かなくてイライラばかりの一週間でした。イライラしては日本酒でサブちゃんを気取り、朝は朝で目覚めが悪い・・・悪循環の日々でありました。そんな中、このイライラを鎮めてくれるのは、心のソウルフードである讃岐うどんしかない！と勝手に思い込み、なんと６日中、３回も讃岐うどん（らしきもの）を食べたのだ。そのレポートであります！
以前、富山市内では評判の讃岐うどん店である「好日庵（こうじつあん）」を訪問し、土曜でありながら臨時休業の憂き目に合ったことを書いた。
http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb013/7874464.html（「好日庵」突撃の記事）
水曜の昼頃、富山ＩＣ程近くにある拠点に行く用事があったので、「すわ！出陣」とばかり、ＰＯＬＯを神通川沿いを走らせた。そして・・・あの看板が・・・。
きたぞ！きたぞ！
しかしながら、撃退された土曜日と同じように駐車場に車が少ない！定休日じゃないはずだが・・・と、店の前に車を移動し、営業中かどうか確認を入れる。ん？やってない？そして隣の母屋らしき建物の玄関先まで車を進めると・・・。
おお！ここがお店だったのか！？わかんねぇぞ！
久々に「讃岐うどん巡り」の感覚をちょっと思い出した。「ここじゃないよね？まさか？」というのが「讃岐うどん巡り」の醍醐味であり、ソレを探し当てるプロセスがうどんの味を更に美味しくするのが魅力である。だから讃岐うどんファンがどんどん増えているのだろう。再度高速バックで駐車場に戻り（田圃の真ん中だから平気なの）、
駐車場へＩＮ、そして店内へ。「こんちわー」って気持ちまで十字軍になっているボク。
すると女将さんらしき感じの良い方が迎えてくれる。
店はこんな感じで、お決まりの“さぬきうどん仕様”の丸椅子が置かれているぞ。
ＢＧＭはオルゴールの曲が流れていて、静かな昼下がりを演出している。
メニューはピンボケですみません！
“醤油うどん”５５０円、“ぶっかけ”６５０円、“かけ”が７００円と讃岐では常軌を逸した価格と言われてもおかしくない値段設定だ。粗利は大変なものだと伺わせる。更に人気店とあらば、裏の車庫にはベンツが止まっているのではないのか？
ぼくは麺の咽ごしと歯ごたえに飢えていたので、迷わず“ぶっかけ”を注文。嬉しいのは大盛りは無料。当然大盛り！
うお！白蛇！白蛇抄！なんだか「上戸うどん」の様な太さである！讃岐うどんは細めんがトレンドになる中、富山の地で絶滅危惧種である太麺にお目にかかるとは！期待大！その気概良し！
女将さんの目線なんかもうどうでもいいや！「ぐい〜ん♪」だ！
多分売れなくなったアイドルが脱ぐ時って、こんな気持ちなんだろうな〜と思いつつ、必死に「ぐい〜ん♪」の箸を持ち上げる。太い麺だから重いぞ！最近くまちんさんが御夫婦で「ぐい〜ん♪」を毎回やられてるし、村子さんも「びろ〜ん」だか「ぼよ〜ん」だか、中国の四川省の遊園地まがいのことを始めた（笑）し、本家がやらないわけには行かないでしょ！それも讃岐うどん屋で。
ずず・・・・。ずずず・・・。おお！ずずず・・・。うーん。普通に美味しいぞ！太麺の歯ごたえがすごくいい。でも不思議だな〜席について５分〜７分ぐらいでうどんが出てきたけど、作り置きにしては時間がかかったし、茹で始めたのならこの太麺は茹で上がらないだろうに・・・・。
思いのほか美味しかったので、出汁も飲みたいな〜って言う気分になってきた。でも“かけ”は７００円だし・・・。ぶっかけとあわせて１，３５０円のお昼ご飯はねぇ。それに注文したらガメツイボクは大盛りにするだろうし・・・大盛り２杯はプロポーションに響くな〜。でも出汁飲んでみたい！！！
あー！うどんを食べながらなんでこんな葛藤に陥るんだ！
こころのストア派がエピキュロス派を抑えこみ、なんとか会計に向かった（笑）。
そしてここでも葛藤・・・・聞いてみたい！「どこで修行されたんですか！？」って・・・。でも香川ナンバーで乗り付けたサラリーマンがいきなり、知った口を利くのもなぁ・・・。でも聞いてみたい・・・。あー！！！
お金を払うとき女将さんに「あの〜こちらで何年ぐらいなんですか〜」って職業柄の“馴染み作業”からだ。「四年ですね〜」とお釣りをレジから拾い上げながら応える女将。「ボク香川から転勤してきたんです。なかなかこの辺では讃岐うどんが食べられなくて・・・」とちょっと照れつつ投げるボク。そして・・・次になんと言葉が返ってくるか！？
（女将の台詞）「はぁ・・・・」
にゃ！にゃにーぃ！
普通、「えー！そーなんですか？」とか「美味しかったですか？」とかなんか言葉が返ってくるって思うじゃないですかぁ・・・。このリアクションにノックアウトを食らってしまった。「あー！知った口利くんじゃなかった〜」「讃岐人を気取ってしまった〜！ごめんなさい！！『山』の大将！きよしさん！すずちゃん！○○さん！」と、後悔の念がボクを支配する。
くっそー！心にぽっかり穴が開いたぜ！！！ちっくしょー！と車を飛ばす。
神通大橋を捨て鉢な気持ちで激走・・・すると目の前には立山連峰が・・・。
「だいちゅけ・・・貴方はもう富山人なんだから・・・己を知りなさい・・・」
立山連峰が優しく語りかける。
でもよ・・・立山の神々・・・。
オレは出汁が飲みたいんじゃぁぁぁ！！！！
ここかよ〜（笑）！？
あー！オレの心の穴を埋めてくれ〜！「かけ大！そのまんま〜」っていかんいかん！讃岐人ぶるな。「そのまんま」は封印だ。「へっ！？」とか聞き返されて、知ったかぶりを後悔するのがオチだ。
結局“かけ大”じゃん（笑）！？プロポーションはいいのか？
「もう浮世は捨てたわ！アタシ脱ぎます！」
あーん柔らかいよ〜麺が〜。おいじぐない〜（涙）。泣きながらうどんをすする。「ボクの国籍はどこなんだ！？」自分の出生を辿りつつうどんをすする。転勤族の悲哀である。
そして３８０円の“かけ大”を完食・・・。あとに残るは満腹のお腹と後悔だけ・・・。
頭の中に恰幅の良い「敏いとう」の顔が浮かぶ・・・。
「ばかね♪ばかね♪よせばいいのにぃ〜♪」
「ダメな〜ダメな〜本当にダメな〜♪いつまで経ってもダメな私ねぇ〜♪」
ＰＯＬＯのエンジンを吹かし国道へ滑り込む・・・哀愁を帯びたサラリーマンが一言つぶやく。
「よせばいいのに・・・」
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讃岐うどん
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今日はこっちに来てから初めてのスキーに行ってきやした。スキーと言えばまさに１３年振りっすかね？妻とまだ結婚してない頃、クリスマスにスキーに行きまして（白樺２ｉｎ１でしたかね？）、その際、妻がこけて足を悪くしたのです・・・。それからスキーが急激に減り、なんと今回、結局結婚してからは初めてのスキーとなりました。
最近のカービングスキーっ奴はよく曲がりますね。ボクがスキーをやっている頃は２ｍ以上の板を履くことがステイタスだったのに、今や身長程度の長さの板を履くのですよ。ちょっとびっくり！
この話は昨日の昼の話。土曜出勤で、ちこちこやっていると、誰かからメールが。誰かと思いきや、高松時代に一緒に仕事をしていた「まなゆうき」さん。それも唐突に、
「これどこのうどんでしょ！？」って（笑）。
エッジの利いている美味しそうなうどんだ。「うーん・・・松岡っぽいけど、松岡にトレーはないしなぁ・・・」と返信すると、まなゆうきさんから、「最近感覚が鈍ってますね〜これは『よしや』のうどんです」ってメールが返ってきた。「『よしや』は宮武リスペクトだから、『松岡』もあながち間違いじゃないだろ？」って更に返信。
そんなやりとりをしていたら、讃岐うどんが食べたくなってしまった・・・。富山に来てからというもの、讃岐うどんと言えば富山では、「丸亀製麺所」しか行けてない、先日はちょっと話題の讃岐うどん屋を訪ねたのだが、土曜だというのに休業（おかしくね？）。讃岐からそっぽを向かれた気分だ（泣）。
そして訪れたのがココ・・・。
実はここも以前に思い切ってきてみた経緯がある。しかしその時は、定休日で入店できなかっのだが、やっと開店中を捕捉した。この感じはさぬき市にある「まはろ」を彷彿させる（？）。店舗と言うよりも大きい個人宅を改装した感じの店で、二階は雀荘だ。
入り口のドアは完全に個人宅使用だ。傘立ても陶器な感じである。
入店すると、１４：００という時間のせいか、四人のグループが一組だけ食べていた。
ボクは土曜だと言うのに、めちゃめちゃスーツなので、カウンターに陣取る。「いらっしゃいませー！」の掛け声は非常に好感が持てる店だ。
メニューはと言うと・・・「ＴＯＯ ＨＩＧＨ！」。一番安い“ざるうどん”でも７５０円だ！うおぉ！！！香川ではありえんぞ！
ちょっと腰が引けつつ、“天ざるうどん”を注文してみた（食べブログに美味しそうに載っていたので・・・）。待ち時間は約１０分ぐらいだったのかな？と言うことは、注文を受けてから茹でる様だ。これは良し。そんなに回転があるわけじゃなさそうだから、作り置きだったら地獄絵巻だもんね・・・。
でもそんなに待たされた感がなかったから、少し茹で時間が少なくて済むうどんなんだろうねと推測出来る。そして・・・。
じゃーん！ざるうどんでーす！
ちょっとうどんの畳み方に難ありだな・・・。でも量は結構入ってるね！うれぴー！
ダリーになってうどんの中に潜入だ！
平たい麺だな〜。手切りな感じで不揃いなところは良しとしよう。左の下のほうに折り返しのねじれがあるね・・・。そしてミクロイドＳで天ぷらに潜入！
天ぷらは大盛りだ！きのこ系やお魚系もしっかり入っている。揚げたてだから美味しそう！
そして最近くまちんさんに特許を譲ろうかと考えている「ぐい〜ん♪」で十字軍隊長の面目躍如・・・。でも畳み方が悪いから「ぐい〜ん♪」もイマイチ美しくないぞ！
いただきまーす！ずずず・・・ずずず・・・この食感は屋島駅近くの「善や」に近いかな？勿論本場「善や」さんの方が上だけど。ずずず・・・。
ふぅ〜久々の讃岐うどんらしい、うどんを食べたなぁ・・・。御主人は香川で修行されたのだろうか？聞いてみたい・・・。でも香川ナンバーのサラリーマンが、知った口を利くのもスマートじゃないし、この日は我慢我慢・・・。何度か通った後に聞いてみよう。少し多めのうどんと、たっぷりの天ぷらは結構お腹一杯にしてくれる。人気の所以はココなのかも知れないね。
さてお会計・・・。笑顔の素敵な女性店員が対応。
１０００円です・・・。
うーん！香川では、貴方の笑顔がなければ暴動が起きますよ・・・。
さようなら野口英世。猪苗代湖の風が吹き抜ける。
そして冒頭の「まなゆうき」さんにメール。「それなりに美味しかったけど、１０００円はないでしょ・・・」。すると「さぬきうどんの三原則、早い、安い、美味いですよ」と返信メールが来た。まるで吉野家のキャッチフレーズだね（笑）。「味の吉野家、美味い吉野家、牛丼一筋ぃ〜八十年〜♪」って歌だったよね？
最近埼玉支局の方が活発な、十字軍活動を再開したボクでございました・・・。
＜お店紹介＞
純手打ちうどん「さぬき庵」 富山市黒瀬北町２−９−２２
電話 ０７６−４２２−４４４８
営業時間 （月〜金）１１：００〜１５：００ １７：３０〜２１：００
（土日祝）１１：００〜２１：００
水曜定休
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皆さん年末をいかがお過ごしですか？超人的な飲み会の連続（自分で言うな！）を終え、昨晩富山から東京の実家にやってきました。夕方４：３０（会社勝手に早退しただろー！？）に出発したものの、新潟県と長野県の県境にあたる妙高高原あたりで大雪に遭遇し、結局到着は２２：３０というロングドライブとなりました。
実家には先週末（前の記事）に富山−東京・埼玉を往復した際に、妻の実家に置いてきた長男と次男が来ており、４日ぶりの再会。今は実家のＰＣでアップしております。
さて、今年最後の記事はもちろん「讃岐うどん」（笑）。丁度日曜日に大宮から戻った時の話で、前の記事で１５：００に富山の寮に到着した所から始まる。
半日をドライブに費やしヘトヘトで家に着いた瞬間、「ピンポーン！」と来客。誰かと思うとゆうパックのお届けだ。なんだろ？と思って出てみると「香川の○○さんからです」って・・・。ん？ん？見たことのない名前だぞ！？それも女性？従業員の名前を思い出す・・・ん？ん？思い当たらない・・・。
お客さん？？？住所をまじまじと見る・・・。思い当たらず・・・。飲み屋のおねえさん？うううう・・・その名前には記憶がない・・・。でも確かにボク宛てだよな。あああああ・・・わかんない！！！百聞は一見にしかずだ！あけちまえ―！
メッセージ付きだ！
おお！「だいちゅけⅡさんへ」？
ブログ関係・・・？
もしや・・・・
「○○さんだー！！！」
うえー！うどんを贈ってくれたんだぁ！
こんなに！？
送り主がやっと分かりちょっと感激！うれしー！！！！ボクにとっては最高の贈り物である「讃岐うどん」。それもなかなか入手できないうどんだそうだ。○○さんが美味しく食べているので、今度機会があれば送りますって言ってくれていたのを思い出した！やったぁぁぁ！
太いのから細いのまでバリエーションに富んでいるぞ！早速実家に置いてきた妻に「イエーイ！」ってメール（笑）。
さて、２７日〜２９日までの間は「プチ独身」生活。何をしよう―かな！ムフフ・・・。って期待してたのに、結局飲み会（「スーパーカラオケ大会）で、誰もいない家に帰れば、子供がいないと眠れなーい！！独り寝は淋しい〜！三人のチ○コのうち一人でも連れて帰ってくればよかったー！！
淋しい夜が明けた朝飯・・・ご飯を解凍しようとしたら・・・電子レンジが・・・御隠れにになり、何を食べればいいんだー！？って・・・お！？お！？うどん！？
いえぇ〜い！
２人前いっちゃうよ〜！？
いいの？？
朝から・・・・。
○○さんありがとう！
台所が汚いので「ブログに載せないで〜」って妻に言われていたが、そんなの関係ねぇ！鍋にうどんを泳がすでぇー！
細麺は５分で茹であがるし、ビジネスマンの朝には最高です！しっかし何故ミッキーの器なんだ！？
家なら心置きなく「ぐい〜ん♪」だぜ。
恥ずかしいことにテーブルも子供らの食べこぼしで油ぎってますね・・・お見苦しい・・・。箸もアップで汚いっす・・・。でもうどんに注目！つやつや・・・。
いただきまーす！
ずずず・・・おおお！ずずず・・・！なまらうめぇ！ずずず・・・江戸前のすすり方だ。
ちょっとこれ！？半生なのに凄く美味しい。さすがご推薦のうどんだけあるね。強いてあげれば「百こ萬」の“しこざる”に近い感じだ。つるつる・・・しこしこ（この表現が非常に苦手・・・）。朝から２人前を軽くいただきました！やったー！
この後、２９日朝にもいただいております・・・。
いやー！今年一年が終わります。早いもんだ・・・。車で雪道を走っているときにも高松支店のＮさんからメールがあって「今年も年越しそば茹でました〜６０玉！」だそうだ（笑）。
橋本製麺所の美味しい蕎麦ですねぇ？去年はＮさんの極上年越し蕎麦を会社で頂いたなぁ・・・もうあれから一年か。
http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb012/23466777.html（Ｎさんの奮闘をご覧ください！）
※左はＮさんから実際に送られて来た携帯で撮った画像です。
上杉謙信の言葉を借りると（富山から来る途中に春日山トンネルをぬけるので）。
「四十九年一睡の夢、一期の栄華一杯の酒」（辞世の句の一つです）
４９歳・・・お酒好きで脳溢血で亡くなった上杉謙信らしい言葉ですが、時はどんどん過ぎていきます。来年は厄年だそうで・・・ボク。もっともっと一日一日を濃くしていかねばもったいないっすね。今年一年皆さんありがとうございました。皆さんにとって来年も良い年でありますように・・・。
正月は売却を免れた例のマンション（千葉県勝浦市）で過ごします。シャチ観に行くぞ！！！！
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先日、「山」のうどんを食べた話をアップした。富山にいながら讃岐の極上うどんが食べられるなんて幸せなボク。富山も徐々に寒さを増してきて、先日ウチの二台の車をスタッドレスタイヤに換えた。こんな季節になってくると香川の温暖な気候が懐かしくなる。そんなちょっとしたホームシックに罹っていると、またまた嬉しいことに我が家に讃岐うどんがやってきた！
おお！なんと坂出の名店「日の出製麺所」のうどんセットだ！同じ日の出製でも三種類のうどんが食べられる優れもの。これはブログ友の「まなゆうき」さんからの贈り物である。実はこの「まなゆうき」さん、当社の高松支店の方で、２年間一緒に仕事をした間柄。そしてなんと！かなりのうどんマイスターでもある。
公文明の「田村製麺所」程近くにお住まいで、あらゆる所のうどんに精通している。
丸亀の拠点に行く前は「がもう」で朝うどんを食べ、昼に「バカ一」に行くと必ずうどんを食べているというツワモノだ。
http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb012/23466777.html（「なまゆうき」さんの活躍はこちらで）
「うどん十字軍」隊長なんて勝手に名乗ってはいたが、この「まなゆうき」さんには常に頭が上がらなかっただいちゅけである！
その「まなゆうき」さんが余りの禁断症状を見かねて、「日の出製麺所」の極上うどんを送ってくれた。日の出製麺所は讃岐うどん好きなら誰でも知っている、お昼の一時間しかうどんを食べられないということで有名な店で、映画ＵＤＯＮにも登場する。ボクは讃岐に引っ越した直後ぐらいに一回行ったきりで、それからはもっぱらお土産うどんで食している。
http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb012/657368.html（ブログ「さぬきうどんに抱かれて」の初期の頃・・・ムーランさんがコメントしてくれてます）
昨日は休日出勤をしたが、家からの「日の出製麺所のうどん茹でちゃうよ〜！」ってメールに「おれも！食べる！」って半ドンをしてしまい（笑）、１３：３０には家に戻ってしまったボク・・・。だってうどんが食べたいんだもーん！
家に戻ると、既にうどんが茹で上がる寸前で、大阪屋で買ったお惣菜もスタンバっているではないか。前にも紹介したが、富山はコロッケの消費量が全国一位・二位を争う県だ。お惣菜が異常に安い！コロッケなんか５個で１００円だし（笑）。これは富山の女性の就労人口に関係していて、女性の就労人口が高いことで、働くお母さんの為にお惣菜が充実しているのだそうだ。富山の女性を「かすが町市場」とかに御招待したいねぇ・・・充実の揚げ物を買って帰って頂戴！
いろいろウンチクが書いてあるぞ・・・。イオンとかに山積みされている製麺所の半生麺とは違う趣だ。
さてさて極上のお昼ご飯と参ろうか・・・。
付属のぶっかけ出汁をかけていただきまーす♪そして「ぐいぃ〜ん！」。つやつやしてて美味しそうだね〜。これは「究極のさぬきうどん」ってパックに入っていた麺。
ずずず・・・ずずず・・・ふぅ〜坂出の味（ホントか？）。一杯をお腹に収めると今度は「さぬきの夢２０００」１００％使用の麺を食べる。ゆで方の加減もあったのかもしれないが、なにやら食感が違うぞ。まさに「日の出製麺所」の食べ比べの様だ。
よく日本酒の利き酒セットなんか飲むけど、まさに日の出の“利き麺セット”のようだね。いやいや１Ｋｇ近く茹でたけど、我が家にとってはたいした量ではないぞ。
こうして「まなゆうき」さんのおかげで素晴らしい昼食を取ることが出来たな〜。
野球の練習から帰った兄貴たちと、三男が一生懸命食べている（笑）。うどんのおかわりはまさに弱肉強食。凄惨なうどんの取り合いが始まる・・・。
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皆さんは「あしたのジョー」を見たこと読んだ事がありますか？泪橋（南千住）を舞台にした熱血青春ボクシング漫画です。ボクシングですから過酷な減量シーンは付き物で、力石徹が矢吹ジョーと対戦するために二階級階級を落とす減量をしたシーンや、ジョーが東洋タイトルに挑戦した金竜飛戦の減量など、いくつかの減量シーンが登場します。
水をくれ〜！と力石が錯乱するシーンは子供心に減量の過酷さを実感したが、大人になってボクがうどんが食べたくて禁断症状に陥るとは思いも寄らなかった。
「うどん禁断症状」、それは本場の讃岐うどんを食べまくっていた人間が急激にそのうどんから遠ざかった時に出る現象であり、「うどん十字軍」などを名乗って食べ歩いていたボクには酷い症状として発症していた。
「丸亀製麺所」に行っても埋められない穴。いつしかボクは自身の一番店である庵治の「山」ＳＯＳを送ってしまっていた・・・。「山」のブログでも紹介されているが、最近はメディアにも登場したりして有名店への道を歩んでいて、忙しい最中にそんなＳＯＳなどとんでもないと思っていたのだが、禁断症状による錯乱はそんな気遣いなど何処かへ飛んでしまったように、大将のもとにＳＯＳを発信していた・・・。
そして先日携帯メールに「遅くなりましたが只今うどんを発送しました♪」と大将からだ！やったぁぁ！
忙しいのに申し訳ないと思いつつワクワクするボク。そして家族には「大将がうどん送ってくれるよ〜！」とメール。高まる興奮！
そして今日は朝から少年野球。６年生が引退するので、親子対決試合をしてみんなでカレーを食べたり、野球部をあげてのイベントだった。ヘトヘトになって家戻ると・・・。不在票が！きゃー！！！
すぐにヤマトさん電話をして再配送してもらった。
厳重に梱包されている。まさに芸術品を運ぶようだ。
でもボクにとっては十分芸術品で、讃岐うどんの生麺を食べられるなんて幸せは富山ではなかなか体験できない。
しっかし凄い梱包だ。レイダース失われたアークの様でもある。
クール宅急便で送ってもらってしまい本当に申し訳ない。
最近お友達になった方々に説明すると、ボクだいちゅけは富山に来る前に讃岐に住んでいて、在住２年の間に讃岐うどんを狂ったように食べまわったわけ・・・。その際にこの「山」というお店に出会い。とても懇意にしてもらったというわけですハイ。
http://blogs.yahoo.co.jp/xjfwb012/24921733.html（久々に「山」との最終回をどうぞ！）
ドキドキしてダンボールを開けると！
山の看板娘である「お局様」のメッセージが！あまりに神出鬼没でちょっと破いちゃったじゃないかぁ・・・。この字の通り大将の母上でありながら、いつもフレッシュで美人でございます。頂いた名刺はまさに昭和５０年代アイドルの様ですよ（笑）！
しっかりパックされていました！真ん中のパックには・・・「幸せの一反もめん」が見えるではないか！厄年のボクを意識しての多めの一反もめんか？ありがとう大将！
このうどんを見て「夕飯は腹がはちきれるまで食べるぞー！」と誓い、市民プールに出かけてこれから摂取するであろうカロリー分を消費しに行ってきた。
そして夕飯の準備の時間だ。かしこみかしこみうどんを鍋に入れていく。
もっと大きい鍋があればいいのだが、だいちゅけ一家にはコレが限界！
妻も古い鍋やガス台なので「あまり撮らないで〜」と恥ずかしがっている（笑）。
隣には本来今夜のメインディッシュになるはずだった石狩ちゃんちゃん鍋が煮込まれているが、残念ながら「うどんナイト」には全てが霞んでしまうな〜。
「鍋研究所」にいたボクとしてはかなり背徳！
時間を携帯で計りつつ茹で上がるのを待つだいちゅけ一家・・・。
もっと大きな鍋でうどんを泳がせたいな〜。あげちゃダメ！もー！
待ちきれずにボクの親愛なる友人「ＡＳＡＨＩスタイルフリー」を二缶を一気に開けてしまった。右の図は「釜玉」は「山越」の出汁醤油。「生醤油」は「おか泉」の醤油。「山」のうどんとのコラボを待っている！
一足先に“釜玉”用の釜揚げ麺を上げる・・・玉子に絡めて・・・。どうだ！カルボナーラ！
いよーっし時間だ！ザルにあげろ〜！水でじゃじゃぶ洗うぞ！富山の水は立山の雪解け水だから水道水も美味い。でも最後の〆は、だいちゅけ家御自慢の浄水器から飛び出すアルカリイオン水（笑）。一反もめん！待ってろよ！
この時点で家族のテンションは↑↑↑で、妻もキャーキャー言っている。長男と妻が既に“釜玉”で恍惚の表情になり、アレルギーで生卵を避けている次男はザルから豪快にわしづかみで揚げたうどんに生醤油をぶっかけて“生醤油”うどんに挑戦。
高松から引っ越して８ヶ月が経とうとしている我が家に讃岐の風が吹きぬけた。
「幸せの一反もめん」・・・。ボクが独り占めしたかったけど、最後は人の親・・・。「ほらレギュラーになれるように！」と長男に。「野球が上手くなるように！」と次男に。三男には「喉に詰まらせないように！」（笑）って。
お風呂上りに付き、よれよれのパジャマで済みません・・・。
次男と三男がうどんに戯れております。
やっぱり本物の味は美味いね。子供達も食べ方が讃岐に戻っている。
最近子供達も讃岐弁が抜けてきて富山の言葉になって来ていて、讃岐好きのボクにはちょっぴり淋しい。「いかんぞ〜！」「しとるけん」が出なくなったが、このうどんの食べ方を見てちょっとホッとした。子供の頃に美味いものを食べると、一生舌が覚えているっていうもんね〜。
こうして１ｋｇ近いうどんを一気に食べてしまった・・・。明後日の勤労感謝の日もお昼はうどんにしよう（本当は早く食べた方がいいんだけどね〜ボクが食べたいし！）。
大将！お母様！本当にありがとう！
たまたま高松の寮の近所に住んでいて、家族ぐるみで仲良くしてくれていたＴ御一家も本日「山」に行かれたようで、妻にメールが入った・・・。なんだか世界は急速に狭くなって来ているね（笑）。
＜お店紹介＞
こだわり手打ちうどん「山」 香川県庵治町３６８１−１
営業時間：さいきんわかんね！山のブログで確認のこと！
http://blogs.yahoo.co.jp/ccmyw257/17631582.html（定休日等毎月始めにお知らせしてます！）
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