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ホント皆さんの所にお邪魔で来ていなくてすみません。我が社も数年前から夏休み９連休という、一流企業並みの夏休みが導入され、今年も13日〜21日までの長期休暇。
おかげで夏休み前は営業成績の追い込みで、なかなかＰＣに向かう事が出来ませんでした。
現在実家のＰＣでブログを更新しているのですが、土・日・月と妻の両親、兄貴夫婦と木曽福島のペンションに行っており、昨晩江東区の実家に到着しました。一枚だけ画像アップ・・・。
木曽福島に合流する前に、上高地に寄ってきました。もう十年ぶりぐらいかな？前回は会社の褒章旅行で行ったような（笑）。どんだけ会社で旅行してるんだ！？
素晴らしい景色と、すがすがしい空気だったけど、妻と同一見解は、悲しいことに
「感動が薄い」だった。何故って？
普段生活している富山が自然に囲まれているし、立山連峰を毎日眺めているので、上高地もそれほど「すげー！」にはならないのだ（苦笑）。「俺達スイスに住んでるからなぁ・・・」ってね。でも夏なのに、全然汗もかかないし、やっぱり最高の避暑地の一つだよね。帝国ホテルに泊まって、美味しい食事をして・・・そんなブルジョア生活をしてみたい！
さて夏休みはまだ序盤なので、今日の記事は「酔拳」。この話はＧＷまでさかのぼる。以前ＧＷに飛騨高山に行ったことを記事にしたのだが、その際に「夜、拠点長と飲みに行かねば」って記したのだが、その飲み会。
昨年、ボクと一緒に仕事をしていたのだが、４月に」岐阜の支店に転勤したＨ君が、ＧＷにボクを訪ねてきてくれて、二人で飲むことになったのが事の発端。ＧＷだから夜の富山の町は、観光客や帰省者で溢れかえっており、どの店に行っても満席で、仕方なく騒がしい串焼き屋の一角で飲み始めたんだけど、とにかく大学生がうるさくて、閉口して二軒目に。
どこにしようか迷ったのだが、いっつも飲み会に行くときに通る路地に面した雑居ビルの二階の店が常々気になっていた。ほんのりとしたオレンジの照明が漏れていて、なんだろ？良くいえば、お台場のビーナスフォートの飲食店みたいなイメージ（美化しすぎ？）だったのかな？
とにかくやんちゃなＨ君とだから、新規開拓もいいね！と、隣がキャバクラという最悪のシチュエーションの店に足を踏み入れた。
入口は非常にスタイリッシュで、恐る恐る「こんちは・・・」って入店すると、鼻には芳しい木の香り。まさに森林浴の気分にとらわれた。こんなに街が混んでいるのに、店内には人がいなーい！そして奥からオリラジのチャラ男みたいなマスターが現れる！
しかーし、非常に物腰が柔らかく、既に４１歳のボクはマウントポジションに！
「ここっていつ出来たの？」やら、「気になってたんだよーココ」なんて、いきなり馴れ馴れしく喋りかけるボク。でもマスターは笑顔で経緯を説明してくれて、いきなり高感度全開！そしてマスターがブラックボードに書かれたドリンクメニューを持ってきた時にボクのテンションはアゲアゲ↑↑↑に！
もしかして？日本酒バー？「和家風」の再来か？？置いてある日本酒が「十四代」を除いて渋いぞ！！「東北地方を中心に」というトピック性も非常にイイ！
マスターの背中越しにはワインセラーならぬ、お酒セラーが・・・おしゃれー！
なんでもマスターは東京の新宿でフランス料理店に勤めていたとのことで、こんな感じのお店を出したくて、昨年末にオープンしたのだそうだ。
度肝を抜かれたのはコレ！日本酒をワイングラスで飲むのかー！？初めてじゃ！こんな体験！和家風のマスターがどう評論するかが楽しみではあるが、これは掟破りでしょー！！
ここはワインもマスターの好みで置いているのだが（ワインは良く分からないので、いっつも「美味しい奴！」で注文が常）、日本酒もワインに負けない美味しいお酒なので、香りの違いでグラスも使い分けるのだそうだ・・・。
銀座の和家風のも置いてあった「醸し人九平次」。愛知の美味しいお酒だ。
こいつをいっちゃおう！
飲んで会話をしているうちにマスターも高校球児で、連れのＨ君も富山の名門富山商業野球部出身だから、話が弾む弾む！
どんどん打ち解けてきて、常連になることは必至になってきた（笑）。
ここの面白いところは、付け出しが、ドライフルーツ。マスター一人で切り盛りしており、火を使わないので、凝った料理は出せないのだそうだ。それまで苦手な食べ物は無いはずのボクが、唯一苦手だったのがこのドライフルーツで、レーズンとか「うさぎのうんこ食って美味いのかよ！？」なんて馬鹿にしてたし、パンにレーズンが入っているだけで、「パンにホクロつけて南野陽子かよ！？」と、敬遠していた。
でも、ここに通うようになりドライフルーツでお酒を飲むのに違和感が無くなった。定番は村雨教祖に毒された訳じゃないけど、マンゴーとイチジク。これがお酒に妙にマッチするんだよね。
和家風の時と同じように、マスターとの会話からお店に興味を持つようになった。実はここの魅力は会計が非常に安くつく！つまみはあまり注文しないので、純粋にお酒の値段の足し算だけで（チャームとられてるのかな？それすら分からない安さだだよ）、二軒目に行くお店としては最高なのだ。
このＨ君との訪問を皮切りに、リラックスしたメンバーで「もう一軒」って時は、必ずと言っていいほどこの店に行くので、いつしか『○長の行きつけ』の店になってしまった（笑）。会社の若い衆や従業員との二次会で領収証を切ることも多いので、会計の女の子にも「今日もアノ店ですか〜。今度は連れて行ってくださいよ〜」なんて言われる始末。
夏休み前には、管下の拠点の幹部を引き連れて入店。なんと「ボクのため？」って思うほどレアな香川の名酒「凱陣」が！
思わず撮影して、高松支店時代の若い衆にメール。
すぐに「びっくりしました！」のメールが返ってきた。
この「凱陣」は香川でもそう簡単には御目にかかれないシロモノで、ボクが富山に転勤するときに送別品として頂いた思い出が・・・。
この日も飲みすぎちゃったよー！ワイングラスで二杯飲むと結構な量になるのに最近気づいた（笑）。
若い拠点長たちと行くと、奥の６人掛けで「ＢＯＯＷＹ会」を催したり、やりたい放題だね（笑）。マスターも最近ＢＧＭはＢＯＯＷＹなんだそうだ（爆）。
いやー日本酒って本当にうまいよね！
だんだん年齢を重ねると、騒がしい居酒屋よりも、静かに語り合う方がねぇ。
だんだんこの店の常連も増えてきたみたいで、見知った顔に出くわすこともしばしば・・・。
儲かってほしいけど、人気が出るのも嫌って感じ分かるよね？
そしてこの店の「ネーミング」だが、店長は林さんゆえ「林」の文字を分解して「キキ」なのだそうだ・・・。なんだか「ＹＦ」から「和家風」なんて名前にしたアノ人と感覚が似てる？？？
さてこれから例の勝浦の別宅に行ってまいりやす！みなさんの所には自慢のi-phneから（笑）。
うえー！買って４カ月で既に落として画面にヒビがはいったぞ！！！！
アップル！もっと補償を充実させろー！！！
＜お店紹介＞
「カーブ・ド・キキ」 詳細は後で・・・
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お酒（酔拳）
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日付変更線を超えたので今日第一稿目（笑）。昨日は（０：００回りましたので）大阪往復したため、車中で本を読んでは寝て、本を読んでは寝てと最高の「癒し」を満喫してきたので、まだまだ目が冴えてて・・・思わずのお酒話パート２。
日本酒が大好きになったのはいつ頃からだろうか？若かりし頃はいっつも安居酒屋で日本酒の熱燗をガンガン飲んで、次の日撃沈してしまう日が多かったので、日本酒は狂気へ誘う悪魔の飲み物だとすら思っていた。だから今の様に一番好きなお酒は？と聞かれて「日本酒かな〜」って言うほどボクが本格的に飲むようになったのは、多分“アノ店”と出会ってからだろう。
前にウイスキー編をやった時に「銀座を飲み歩いてた」的な話を書いていたが、まさに中央線の国分寺で拠点長をやっていた頃、友達と銀座３丁目を歩いてた時、ふらりと新規開店の店を訪れた。まさに通りがかりだったから、運命的な出会いであったと言っていい。丁度その日はグランドオープン前のプレオープンの日で、まだマスターも慣れない感じだった。その日のうちにマスターと意気投合してしまい、グランドオープンの日もその店に足を運んでしまった。店の名前は「和家風（ワイエフー）」と言い、店のマスターのイニシャル「Ｙ・Ｆ」を漢字にしただけの単純なネーミングだった。
それから会社帰りに毎週通うようになり、マスターも常連として扱ってくれるようになっった。そのうちにカウンター越しに公私様々な話をするようになり、日本酒についての指南を受けた。マスターは外資の重機メーカーの部長職を投げ打って脱サラし、銀座との勝負に出た。まだ小学生の男の子二人を抱えながらも、奥さんやお母さんまで協力しての出店だった。彼は「利酒師（ききざけし）」のライセンスを取っており、色々なことを教えてくれた。「日本酒って玄人がウンチクをいいそうじゃないですか〜。だから若い人が飲まないんですよね〜」って言っていた。やはり日本酒って若い人が敬遠しがちの飲み物だから、日本酒バーとして勝負していくのはリスキーだった様だけど、マスターは「肩肘張らないで知らないものは知らないでいいんです」って言ってたし、「美味しいと思ったのが一番美味しいお酒なんですよ」とも言ってたので、凄く気軽に日本酒と向き合えた。讃岐うどんみたいだね（笑）。
ここの店の気にいったところは日本酒のラインナップ。「〆張鶴」「八海山」の銘柄の純米吟醸、吟醸、本醸造などをメインに置き、そのほか季節モノの各地のお酒を月替わりぐらいで入れ替えるというシステムをとっていた。こだわりは冷蔵庫の広さにも限界があるので、あまり種類を増やさない様にして、特に鮮度にこだわっていたところ。日本酒を飲む人には当然のことかも知れないが、日本酒は明るいところが苦手なので、冷蔵庫の灯りを消しているかいないかで、その店のレベルが分かる。酒屋でも日本酒の冷蔵庫は灯りを消しているお店がいい酒屋の目安だ。「和家風」は勿論暗所に保管し、一回栓を抜いたら、ワインの様に一杯出す毎に一回一回空気を抜いていた。
また良く「日本酒何が好き？」って聞かれて「八海山！」って答えたりすると格好が悪いことを知った。同じ蔵元の同じ銘柄でも、米を削りまくった大吟醸と本醸造などは味わいが全く違うし、山廃仕込はコクが出たり、冷やおろしなんかも全く味わいが違ってくる。つまり同じ「八海山」が好きでも「八海山」の何が好きなのかが重要。
また同じ銘柄でも使っている酒米が違うなんてこともあるのだ。酒米には有名な銘柄で「山田錦」「五百万石」「雄町」などがあり、一番の高級品は兵庫の「山田錦」だっていうからビックリ！例えばある県の酒蔵でも、使っている酒米は全然違うとこの酒米を使ってるなんて普通のこと。日本酒って奥が深いな〜って思った。
ボクは「八海山」の中では、吟醸が一番美味いと思っている。ラベルのマークから「黒小判」と呼ばれている名酒だ。
汚い鍋が後ろに写っていてちょっといかんなぁ（笑）。
全盛期の「和家風」には八海山酒造の社長も飲みに来ていたくらい。常連の客とマスターで、八海山酒造に泊まりで酒造りを観に行っていた時もあった。
そんな和家風も最初は大変で、台風の夜にお客が０名だった時、ボクの携帯にＳＯＳが入り、友達何人か連れて行って０名を回避したこともある（笑）。
「だいちゅけさんには足向けて寝られないですよ（笑）」って、誕生日には毎回とっておきのお酒をプレゼントしてくれた。
マスターは学生時代からバンドをやっていて、会社勤めをしてからもバンド活動をしていたらしい。歳もボクより８歳ぐらい上なだけだったので、ミュージックシーンが近かったこともあり、店では音楽の話でもかなり花を咲かせた。彼はハウンドドッグが大好きで（ボクは大嫌いだったけど）、よく彼のオリジナルＭＤを手渡され、「次来る時までに必ず聴いて感想聞かせて下さいね！」って無理難題を言われることもあった（笑）。
おっとお酒の話もしなきゃ・・・。マスターのお気に入りは〆張鶴（新潟：宮尾酒造）で、大吟醸の「金」、純米吟醸酒の「純」、吟醸酒の「特選」、特別本醸造「雪」、本醸造「月」の５種類を常に置いていた。ボクなんかこの中では一番安い「月」でもめちゃめちゃ美味い酒だと思った。
日本酒は「悪酔い」するってイメージがあるけど、それは醸造アルコール（日本酒のかさ増しや、品質調整、度数調整に使われるエタノール）が原因。吟醸酒や本醸造は１０％以下という取り決めがあるけど、それ以外は普通酒って言って（かつて１級・２級酒ってカテゴリーがあったけど、今はない）、どんだけこの「醸造アルコール」が混じっているか分からないのだ。だからチェーン店の居酒屋で日本酒を大量に飲むことは自殺行為だよ（笑）。
日本酒が苦手な人は、とにかく「純米」を飲めば間違いない。醸造アルコールは使われていないから次の日に残らない。また米の削り具合で吟醸・大吟醸とランクアップしフルーティーさが増していくので、「純米大吟醸」なんてもんは、フルーティ且つ、ワインなんかより飲みやすい。このシステムさえ分かっていれば日本酒とも上手に付き合っていける。“通”のおっちゃんは「純米大吟醸みたいな日本酒らしくない酒は嫌だ！」と、本醸造や普通酒を好む人も多いけど。
「和家風」には一時一世を風靡した青森の名酒「田酒（でんしゅ）」も置いてあり、一時ボクもめちゃめちゃ嵌った覚えがある。
これは美味いよ！マジで。
「和家風」のメニューは非常に手作り感があって、一つ一つのお酒にマスターなりの解説と感想が書いてあり、どれも飲んでみたくなるメニューだった。奥の厨房は奥さんが担当しており、小学生の子供達はマスターのお母さんが家で見ていてくれた様だ。
いつしか常連の筆頭挌に躍り出ていたボクが、「折角色々飲んでるから、忘れない様に感想とか書けるシート作ってよ〜」ってマスターに注文したことがあった。これは銀座のシェリー酒の名店「しぇりークラブ」って店で実際に行われているシステムで、席に着くなり「だいちゅけでーす！」って言うとボクの飲んだリストが出てくるのだ。そしたらマスターがすぐにパソコンで用紙を作ってくれて、「メモリーグラス」ってタイトルが着いて、常連達が席に着くと「メモリーグラス」の用紙が出て来るようになった。ボクらは、飲んだ銘柄の感想や、全然お酒と関係ない今日の出来事なんかを書き入れ、「あれ？これ、この前飲んだよね？」とか、「この前と味が違うぞ！」とか、やんややんやと盛り上がった。
そんな「和家風」通いが足掛け４年続いた。メモリーグラスも数十枚を数える様になり、読み返すとその時の仕事の失敗や愚痴、売り上げを増やした時の喜びが書き込まれていて、その中に二回の転勤も含まれていた。その間に、お店もかなりの人気店となって、某ＴＶの女子アナもよく来ていた程の店になって（笑）、ふらっと立ち寄っても、座れないなんて時もあった。でも人気店になっても、マスターはボクが日曜出勤の日なんかを見つけて、日頃のお礼と称してわざわざ定休日なのに銀座に出てきて、お酒を奢ってくれたりしたなぁ。
そして銀座には外資の参入が相次ぎ、有名ブランド店がどんどん進出しだした。有楽町駅前にも丸井が出来ることになり、中央通りから有楽町に東西に走る通り（マロニエ通り）沿いの家賃が驚異的に跳ね上がった。そしてその風は「和家風」にも例外なく吹き付けた。家賃が先月の倍って・・・。それまでも繁盛しているとは言え、やっと蓄えを食い潰さないレベルだったらしく、家族総出で手伝って、切り盛りしていたのだが、店にも限界が来た。
とうとう「和家風」も店を畳むことになり、マスターは常連だけを招いて、ストックしてあった日本酒をみんな空けてくれた。「飲食店をやる者にとって銀座で勝負してみたいって願望はありましたよ」と悔しそうに語るマスター。ボクはサラリーマンで良かったなとつくづく思った。経営者は大変だよ・・・。
そんな４年間でボクは日本酒の素晴らしさを知った。日出ずる国のお酒は最高だぜ！ってね。最後に店を畳んでから２、３ヶ月経ったある日、マスターから招待を受けて飲みにいった。「だいちゅけさんと最後に飲んで、飲食業界から足を洗います」って、彼は別の業界に進んだ。
「和家風」の思い出と共に、ボクの身体はいつしか「ニホンシュノイド」にされており、今でも「ちっくしょー！」って時は日本酒だし、日曜の一家団欒の夕食でも日本酒でベロベロだ。飲み屋に行っても「和家風」で飲んだ全国の酒と出会うことも多く、富山で頻繁に飲んでいる「勝駒（かちこま）」もその一つ。
富山よりちょっと金沢寄りの高岡市の清都酒造で造られている。純米吟醸・純米・本醸造どれをとっても美味い！あとは富山では「三笑楽（さんしょうらく）」「満寿泉（ますいずみ）」なんかも飲んじゃうね。
讃岐時代は「西野金陵」しかなかったから、甘めのお酒だったけど、一升瓶が冷蔵庫に鎮座していたなぁ。
転勤する時に、若い衆が送別に幻の四国の名酒「凱陣（がいじん）」をくれた。この銘柄は高松市内ではなかなか買えないレアもの。
ありゃ〜！日本酒の話をするつもりが「和家風」の思い出になってしまった。４年間で店に落としたお金・・・妻には言えないけど、授業料にしては高すぎたね（汗）。でも色々な人に出会えて、世の中を色々見ることが出来てまさに悔いなし！男には男の世界があんだよー！あっーっ！？って感じ？だからボクと昔仕事を一緒にやった拠点長達のなかには「銀座の日本酒のお店また行きたいですね！」って結構覚えている奴らが多い。
さて！２：３０だ！明日は雨で少年野球が無いと想定しての夜更かしだ！
寝るぞ！そして明日の夕食に日本酒だ！「立山」買いにいこーっと！
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いやいやＧＷは何をしようなんて考えていたら、もうＧＷに入っちまいました。２日が暦通り出勤だし、遠くには出掛けられないけど近場でキャンプぐらいはねぇ・・・と思っていたボクが甘かった！毎日少年野球！２９日・３０日と朝から試合練習と日課としているプールにも行けない毎日で、昨日も「日本酒飲んで寝ちまうぞ！コラァ！」って
「銀盤」って富山のお酒を近所の酒屋に買いに行き、そいつをガブ飲みして２１：００に寝てしまったのです。
歳を重ねると“お酒の力”を借りて眠りに付くと、夜中に目が覚めてしまい寝むれなくなるものでして、この時間にアップしているのもそんな理由です（夜更かしでなく早起きですハイ）。
さて最近休日は野球三昧で妻の弁当が多く、平日も新年度に入ってからなんだか忙しくて新規店に行く元気もなく、ブログのネタが枯渇しているというのがここスローペースのアップにも現れている。そんなんでちょっとボクのお酒三昧について披露したい。
実は今でも「自分は飲べぇではなぁい！」と思い込んでいるが、それを言うと妻は「え！？」っと不可思議な顔をする。中学校の卒業式の後、“悪っぽい”友人のお姉さんの部屋に行ってビールを飲ませてもらって、「やっぱお酒って不味いな〜」と思ったのが最初。その後高校生になり、未成年の飲み会が京成小岩駅前の「つぼ八」を中心に行われて来たが、まだビールの上手さに巡りあえず、サワーとかを飲んでいたものだ。
大学生になり、お決まりの新歓（新入生歓迎会）で、焼酎の大五郎１．５リットルを先輩に飲まされ、初めて呂律が回らないことを体験し、彼女に電話（公衆電話の時代）しても自分と認識してもらえなかった（笑）ことにビックリした・・・。満員の地下鉄東西線で“リバース”寸前のところ隣のオバちゃんが西友の袋を咄嗟に出してくれて、大惨事に至らず済んだ思い出もある。人の優しさに触れたのもお酒のおかげだ。その後３日酔いというものの辛さに耐え、３日目大学の体育のプールの時間、シャワー室で吐いた（きたねー！）。
もし子供達が大学に行きたいと言った時は、迷わず「お酒を勉強しろ！」と言ってやりたい。ボクなんか一流大学出じゃないから、大学時代の勉強で会社に入って何が役立ったと言われれば、「皆無です！」と答えるしかないし、今役立っているのは「お酒の飲み方」位かなぁなんてしみじみ思う。
さて会社に入ってから新宿の支店に勤めたり、銀座程近くの本店に勤めたりだったので、自然と同期や上司と飲みまわっていた。高校が一緒で大学は違うけど偶然同じ会社に勤めた悪友がいて、そいつと夜の銀座の新規開拓を“かなり”行った覚えがある。実はウチの妻は会社同期の一般職だったので、その当時ボクに着いて回ると「お金が足りなくて困った」と言ってたくらいだ（笑）。
その後の１０年間の首都圏での拠点長生活は更に過酷で、いつしか「お酒が商売」の様な生活に変っていたのも自然の流れだと思う。
時には自らがビールになることも多々ある。
モザイクの下には「私！男やめます！のワッペンが」
今のポジションも更にその傾向が強く、平日の５日中、４日飲むのは当たり前で、連日というのも稀ではないのだ。今のボスは焼酎やワインを嗜むので、一軒目からワインを飲むという新しいカテゴリーも増えたし（笑）。
ではボクは何を飲むのか？？？
答えは「全部」だ！どれが一番と言われれば日本酒なのかもしれないけど・・・。ＴＰＯと自分の身体と話し合ってカテゴリーが変る。一杯目はビールだけどビールに溺れることはなく、次のお酒に移るのだが、ボスと一緒なら前述の焼酎、ワインが多い。けれど、明日は休みとか、「やってらんねーよ！マジで！」って時はだいたい“哀愁の”日本酒に移行する（笑）。
バーでしっとりと（相手は男性が多いです）飲む時は勿論ウイスキーだし、家で子供達をいじりながらハイボールなんかもよくある（画像はイメージ図。大宮の場末のパブにて）。
中華料理の店では迷わず紹興酒だし、沖縄料理店では勿論泡盛だ。つまりなんでも好きなのかなぁ？？？
日本酒についてはまた回を新たに紹介したいと思うが、今回はウイスキー編（笑）。
若い頃徘徊していた銀座。銀座って言うと凄く「高い」ってイメージがあるけど、銀座は日本橋よりが１丁目で、７丁目など新橋に近づくほど値段が上がるシステムになっていて、１丁目から３丁目辺りは比較的普通のお値段で楽しめる店が多い。また同じ丁目でも八重洲通りよりも昭和通り側の方が料金も安くなるので、６丁目や７丁目でも中央通りより昭和通り側は比較的リーズナブル。これは間違いない！
※最近は丸井や海外ブランドの本店の進出で３丁目程近くのマロニエ通り沿いも高くなっているとか・・・。
そんな銀座のバーを行脚している頃に飲んでたのがこの辺のウイスキー。「オールドグランダッド」「メーカーズマーク」「オールドクロウ」などなど・・・。この辺はお店では一番安いランクに属しているんだけど、ボクの“こだわり”でバーとかでいきなり高い奴を飲むのは“カッコ悪い”って思っているところがあり、更に銘柄も同じ日に何個も飲むのもカッコ悪いなど変な“こだわり”がある。安いのしか飲めない負け惜しみもあるんだけどね（笑）。
だいたいこのクラスは店によって違うけどシングルで８００円が相場かなぁ。ボクはスコッチの独特の味わいが苦手で、バーボンを好んで飲んでいる。昔、吉川晃司が「ボクの恋人はジャックダニエルなんですよ〜」ってＴＶで言ってたのを観て、「吉川が言うとカッコいいな〜！」って思ったんだけど、なんか「オレってさ〜ジャックダニエルしか飲まないんだよ〜」って、普段ウイスキー飲まない輩が言いそうじゃない？だから、ボクは絶対「ジャックダニエル」は注文しない（笑）。
家では「フォアローゼス」のソーダ割り。つまりはバーボンソーダ。フォアローゼスって量販店行くと１，０８０円で売ってるから、サントリーの角飲むより安く上がるんだよね。おまけにオリジナルグラスとか付いてきたりするからいいのよね〜。
たしかＫＩＲＩＮが取り扱っていた様な・・・。とにかくコレが切れると酒屋に直行。
押入れにはカナダドライの炭酸が大量に鎮座しておるのである。
コレを日曜日の夜などにチーズと豆をぽりぽりしながら飲んで、子供達を交互にいじくるのが、今のささやかな幸せって奴ですかね？
たまにバーに行くと気取ってフォアローゼスの黒ラベルを飲む。
ボクらは「フォアぐろ！」って呼ぶんだけど、普通のフォアローゼスの倍のお値段だ。
話が長くなったなぁ・・・。ふらりとボクのブログに訪れた人は読むのも嫌になるだろうなぁ・・・。長くなったので一回切りますね！
今度は日本酒とかビールとか語っちゃおうかな〜。
え？うどんの方がいいって？？
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勝浦ネタが長くなった・・・。最近は身内も結構ブログを覗いくれており、休日だけの更新だったのに、平日も更新しているとか、指摘が厳しい（笑）。
最終日はレンタカーの返却が１３：００と言うのもあって、９：００にはマンションを出た。前回の記事で、マンション所有の継続案が出たせいもあり、お名残惜しくなく出発することが出来た。帰りは大多喜や牛久のルートで、房総半島の真ん中を突っ切り、途中「ガスト」で朝食を取った。
午前中と言うこともあり、館山道・東関東自動車道も空いていて、お昼前には実家に到着したのだった。実家で妻子と母親を降ろし、親父と亀戸（かめいど）のレンタカー屋に車を返した。親父は「タクシーで帰ろうか？」と言ったが、久々の亀戸なので、なんだか都バスに乗りたくなってしまった。
亀戸駅だ！
前にも紹介したが、ボクの高校はお隣の錦糸町駅にあり、よく亀戸まで友人たちと遊びに来たものだ。夜の飲み会（未成年だろ！？）も亀戸のお好み焼き屋が多かったなぁ・・・。ビリヤード場があったり、バッティングセンターがあったり、腹が減れば、「亀戸餃子」で餃子を食べたりと、高校生ライフを満喫した街だ。
去年ぐらいだったかな？お友達の武蔵さんのブログに亀戸の「羽根亀？（はねがめ）」が紹介されたけど、どうしてもコレが見たくて、バス停から外れて激写に出た・・・。
亀戸駅前をシダックスの前あたりに・・・進むと・・・。
ガメラだぁぁ！
なんなんだ〜！当然ボクが高校生の頃は、こんなモニュメントはなかった。この周りにゲームセンターがあって、よく「パックランド」に興じていたな〜！
友達がＢＧＭの「ヤマトナデシコ七変化」を口ずさみながら、妙技を見せてくれていたのを思い出す。純情愛情過剰に異常ぉ〜♪
ボクが小学校の頃は、むろんボクが通勤に利用している、京葉線など走っておらず、新木場駅や潮見駅はなかったので、亀戸駅は我が江東区唯一のＪＲの駅だったのだ。
よく勘違いされるんだけど、東京寄りのお隣の駅、錦糸町は墨田区。千葉側のお隣の平井駅は江戸川区・・・。
猛暑の中、ノスタルジーに浸り、バスを待つ。すると列の後ろのご婦人に「砂町銀座商店街に行くには、このバスですか？」と聞かれた（笑）。
久々の都バスはバリアフリーで床は低いし、静かだし、幼少時代のバスとは大違いだ。
さてこの日のメインイベントが夕方・・・。実はボクは４月に一度東京に来ている。それは年に一度の研修があったからだ。研修は千葉ニュータウンにある研修所なので、研修後（翌日が土曜だった為）実家に泊まったのだが、その夜は親父と実家から程近い「兵たん」というお店に飲みにいった。
４月の画像です。まだ格好が寒そうでしょ！？
このお店は大学生の頃は、モロ大衆酒場で、常連の親父は混んでいて席がないと、その家の家族が食事する部屋に上がりこんで飲んでいた（笑）。そのお店もクチコミでどんどん人気が出て、今ではビルになり、小ぎれいな居酒屋になっている。
だから１９：００ぐらいになってしまうと、若者もどんどんやって来てたちまち超満員になるのだ。弟が結婚してた頃は、我々夫婦、弟夫婦、両親でよく飲みに行ったものだ（勿論予約して）。親父はこの「兵たん」には３６５日中３００日以上は顔を出すという常連で、毎日夕方１７：００〜一時間ここで飲むのを日課にしていたのだ。
しかし・・・ボクと４月に飲みに来てから、体調を崩し、そこに来て、役所の仲間（自分より後輩の方らしい）が次々に病気でお亡くなりになり、ダブルパンチでお酒が飲めなくなったらしい・・・。だからかれこれ３ヶ月半程、この店から遠ざかっていた様だ。今回、ボクらの帰省に合わせて徐々にお酒を飲み始めようとしていた様で、母親も「精神的なものだと思うから、お兄ちゃん『兵たん』に付き合ってあげて・・・」って言っていた。
さてこの日も「兵たん」に行こうとする間際に「なんだか体調が悪くなってきた・・・」と親父。これは昨日まで勝浦で飲んでたじゃん！？
これは精神的にやられているな！と感じたボクは「とりあえず言ってみて、体調が治らなかったらすぐ帰ろう」と、親父を引っ張って店に連れて行った。「お土産買ってないから行きずらい」とかブツブツ言っている親父・・・。昭和の男だねぇ・・・。
「お前先に入ってよ・・・」って７７歳にもなって・・・もぉー！
「こんにちは〜♪○○でーす！御無沙汰してましたぁ〜」って何でオレが（笑）！？するとお店がどよめいた（爆）。そりゃそうだよね、毎日毎日欠かさず飲みに来ていた常連が３ヶ月も音沙汰無しなんて・・・親父はミイラにはならんな・・・って思った（笑）。
照れくさそうに近況報告をする親父。店員や厨房や隣の席のおっちゃんやオバちゃんに同じ話をしている（笑）。こんなコミュニティーが店の中にあったのか？と感心させられた・・・。
さぁ！親父も全開！
鯵のたたきがメチャメチャ美味い！
この店は、こんなぷりぷりの鯵も低価格！これがもっと都心の店だったら大変な繁盛をしてしまうだろう・・・。
メニューもメチャメチャ豊富で、とにかく安い！
注目すべきはこの飲み物！チューハイってメニューだけど、ただのチューハイではありません・・・こてこての下町のチューハイは焼酎をソーダで割るのではなく、ホイスと焼酎とソーダを２：３：５の割合で割るのだ。この「ホイス」は幻の銘酒と呼ばれている奇妙な液体で、白金の後藤商店でしか製造していない代物だ。昭和３０年頃はウイスキーもビールも高級品で、焼酎も今の様に洗練されておらず、匂いも強くて一般人の口には合わなかったようだ。そこで後藤商店の先代が生み出したお酒が「ホイス」。ベースはロシアのズブロッカで、そこに漢方薬でもあるトウヒとチンピを配合。そして南米産の強壮成分のコンズランゴウとチターラを更に混ぜている。その上にリキュールやワインを組み合わせて、「ホイス」が生まれる。
門外不出の製法が故、なかなか外には出回らないので「幻の銘酒」と呼ばれるのだ。このホイスと焼酎を混ぜた液体がレモンが一切れ入ったコップに入れられて来て、それをソーダで割るのだ。これが「元祖チューハイ」。
おっちゃん達はソーダをそれ程入れないので、ホイスだけを“お代わり”する。そしてレモンが３切れになると、それが「交換の合図」となり、新しいコップに変えてくれ、またリセットして飲みだすという寸法だ。
親父は毎日コレを３杯って決めているらしい。ボクは生３杯とコレを５杯頂いた（笑）。
親父もかなり絶好調になってきたと見え、「オレが毎晩食っている奴・・・食べて帰るか？」と。
でたぁー！トンカツ！
毎日これ食べてんの？？？そりゃお達者なはずです・・・。
こうして親父の「兵たん」復帰戦が終了した。親父は上機嫌で帰りも孫たちにアイスを買いまくり！そして最後に照れくさそうに・・・。
「今日はありがとね・・・」
昭和の男の「ありがとう」は重いね〜ぇ！
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子供達が地元の小学校の野球部に入ってしまったため、今日もハードなだいちゅけ。
長男が朝７：３０集合と言うことで、小学校のグラウンドに送る。９：４５には長男に弁当を届けながらの市民プール。富山の市民プールはめちゃめちゃ施設がしっかりしており、メインのプールは５０ｍプール。いつもは子供達と２５ｍのサブプールなのだが、今日は単身だったため、５０ｍプール・・・。２ｋｍ泳いじゃってから次男の野球の送り（酷）。
こんな立派なドーム。
いっつも泳ぐサブプール。
２ｋｍ泳いでの野球参加はきっつい。実はだいちゅけ・・・高校時代は弱小都立高の野球部に所属していた甲子園球児（目指してない！目指してない！）。だから長男・次男の野球部でも指導者として期待されちゃっているみたいで・・・。ちょっと困惑。
さて前回「くまちん」さんからの贈り物「天宝一」を紹介したが、高松を離れる際にまだまだ日本酒を頂いているので紹介をと・・・。
高松の寮は、屋島の麓の屋島西町という所にあり、市内から６ｋｍ程離れている。タクシーだと１，５００円かな？代行だと高松が誇る“テクノ代行”で１，４００円。飲みが増えると、この代行代もバカにならず、寮に在住の拠点長らとは、一度寮に車を止めてから、近隣にある飲み屋に行くことが多かった。
そんな近隣の飲み屋でも常連としていたのが「ＳＴＡＲ餃子」（笑）。なんでスターなんだろう・・・
トレードマークが既に怪しい！
まるでウイークエンダーのロゴの様だ。
マスター（あきひこさん）も怪しい！店に行っても酔っ払っているか、テレビを観ている。マスター参加型の店だ。
ドラムセットやギターが置いてあり、いつでもセッションが可能で、憂歌団が高松でライブなどやると、必ず打ち上げはこの店だそうだ・・・。だからちょっとマニアック！
http://star.ap.teacup.com/yashima/（めちゃめちゃなスター餃子のブログ）
でも「アキレスポン酢」や「ガツ刺し」とか大好きなメニューで、お店の緩さが大好きだった。閉店は０：００だけれども、２：００まで開けてくれていたり、マスターとの飲み会が始まったりでとか、夜の思い出一杯の店だ。
仕事にやられてのスター餃子はいっつも「ビールなんて飲んでる暇ねぇ！日本酒だ！」っていっつも飛ばしてたっけ・・・。でもそんな時もマスターは「りょ〜うかい！」と独特のイントネーションで、優しく包んでくれた。常連さんはバイトまがいのことをやらされており（笑）、料理を持ってきてくれるのが、常連さんだったりする（笑）。
サバの缶詰をそのまま出して「サバ缶セルフ」ってメニューもあった。でも「ＳＴＡＲ餃子」の緩〜い空気が大好きだった。前回のブログ「さぬきうどんに抱かれて」の後半でも、コメントを結構くれたりして、忘れられない屋島の名店だ。
転勤が決まってから毎日送別会だったけど、ここで３日連続の飲み会を開いてもらったのも良い思い出で、最終日にマスターが「これ持っていってください！」と、一本の日本酒の一升瓶を新聞紙にくるんで渡してくれた。
これは・・・。
いっつも酔いつぶれている奴じゃ・・・・。
秋田は刈穂酒造の「六舟」！このお酒は地元の酒米「美山錦」を使用しており、秋田では珍しい中硬水を使用したお酒としても有名。「六舟」の由来は江戸の「三舟」ではなく、刈穂酒造の酒を造る「槽」が六つだったため、「六舟」と名付けたそうな・・・。
日本酒度は＋６（プラスになればなる程、辛口になる）で、山廃を基本としているため、濃厚なお酒である。
刈穂酒造は「出羽鶴」で有名な出羽鶴酒造の兄弟会社で、大正２年の創業だ。
そんな「ＳＴＡＲ餃子」の餞別を富山まで持ってきて、最初に空にした（笑）。とにかくこの味は「ＳＴＡＲ餃子」の思い出の味であり、美味しいって感覚より前に、懐かしいが先行した。濃厚な割には“スキっと”していて、このお酒に何度意識不明にされたか分からない（笑）。
マスターに会いたいね〜。
こうやって毎晩ココでベロベロになって、若い拠点長に両脇を抱えられてのご帰還だった・・・。なつかしや・・・さぬきの夜・・・。
＜お店紹介＞
「ＳＴＡＲ 餃子」 香川県高松市屋島西町２４８６−２０
営業時間 １７：００〜０：００
水曜か木曜か？マスターの気まぐれで休み・・・
「刈穂酒造」 秋田県仙北市神岡町神宮寺字神宮寺２７５
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