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只今、ホタルイカの密漁から帰ってきました！
さて、なんだかボクの引越話に終始していたので、そろそろ富山のグルメを紹介しなければならないなと。
これは最初の日曜日だったかな？まずは富山を探索してみようと選んだ場所が、何故か富山市科学博物館（笑）。いやいやナウマン象がお出迎え・・・。
まあ。ティラノサウルスの動く模型とか（なかなか精巧）、北陸の自然を科学的に紹介したり、プラネタリウムまである。でも最近プラネタリウムがめちゃめちゃ増えたな。香川に住んでいる時も、「松島の文化センター」や、高松空港横の「こどもの国」、そして徳島の「あすたむランド」、愛媛に行けば愛媛県立科学博物館のドームの直径がギネスに認定されている巨大プラネタリウムなど、どこでも星空をバーチャルに見ることが可能だ。
ボクの若かりし頃は、プラネタリウムといえば渋谷の東急にあった五島プラネタリウムしかなかったが、大平貴之氏がメガスター（１７０万個の恒星を映し出す、重さ３０ｋｇの投影機）を作った頃から、急にプラネタリウムが増えた気がする。
そんなプラネタリウムを鑑賞（ボク爆睡）したあと、「さあ！お昼だ！」と相成った。実はこの日の数日前に、さぬきうどんの禁断症状が出てしまい、国道４１号線（空港通り）沿いにある、「丸亀製麺所」に行ってしまっていた（このレポートはまた後日と言うことで）ので、このお昼は、「うどんにすべきか？富山ブラックに挑戦すべきか？」の多数決になった。
長男は「さぬきうどん」を主張したが、岡山資本の「丸亀製麺所」よりも、富山人になったのだから、新しい“富山物”に挑戦した方がいい、と言う妻の主張もあり、次男がそちらに寝返ったため、初の“富山ブラック”挑戦となった。
富山ブラックとは戦後の復興事業の最中、労働者のご飯のおかずになるように、濃く味付けした醤油味の中華そばで、起源は西町の「大喜（だいき）」が屋台から店を構えた時だと言われている。特徴は醤油の濃度が濃く、そこに黒胡椒をかけている。そしてトッピングはメンマと海苔、チャーシューが多く、乗っている葱が比較的多い。麺は太めで固め、まさに労働者の為のラーメンだ。
この日選んだのが、「大喜」の流れを汲む「喜八（きはち）」というお店。富山駅からちょっと北上した辺りにある。
ちょっと古めのマンションの下には名店街らしきものがあり、その一角に「喜八」はある。なんでも初代「大喜」のお弟子さんの店らしい。
店構えは、ここだけ強引にウッディ！お昼ちょと前だったので、上手く入店できた。
店内はこんな感じで、ＴＶバラエティで紹介された時の写真も・・・タカ＆トシか！？
注文は迷わず“富山ブラック”！まずは食べてみなきゃ始まらないでしょ！？と言うことになった。メニューはこんな感じ。
三男以外、全員“富山ブラック並サイズ”をそれぞれ注文して、胸を弾ませた。そして待つこと１０分位だったか？キター！黒れぇ〜！
さぬきうどんの半透明な美しい汁ばかり見てきたので、この黒さはちょっと刺激的すぎる！どんぶりの中が全く見えず、何が入っているかも分からない真っ黒ラーメンだ。チャーシューのキャンプファイヤー積みの真ん中に、ネギがどさっと！乗っていて、かなりの厚切りだ。さぬきうどんでは「中西」で白ネギにお目にかかって以来、白ネギを入れるという風習からちょっと外れていたので、ちょっと久々！
讃岐仕込の“ぐいーん”は富山でも健在だ。縮れた麺に濃い醤油のスープが絡みまくりで、大丈夫かなと一抹の不安がよぎる。この時点では長男・次男も余裕の表情なのだが・・・。
ラーメンとラーメンの間に白ご飯が！そうそうこれが無いとかなりキツイのだ。
いただきまーす！と、楽しみにしていた“富山ブラック”に食らいつく。ずずず・・・ずずず・・・しょっぺ〜！濃い口が大好きな関東人のボクも、ちょっとびっくり！これは並木の藪そばかぁ〜！？江戸っ子だってね〜しょっぺ〜もんが、大好きだったんじゃありませんか？子供達もいつしか無言に・・・そして白ごはんの取り合いになる。まるでご飯が水代わり。「しょっぱいな〜！これ！」を長男が連発（笑）。店の人に聞こえる声でいうなよ。
さすがのボクもちょっとキツくなって来た。いつしか「ご飯をおくれよ！」が合言葉になってしまった。まさにこのラーメンはラーメンと言うカテゴリーでくくってはならない気がした。どちらかといえば、白ご飯のおかずだと思って食べた方がいい。
だって起源が「労働者のおかずにならないか？」だもんね。回りを見回すと、誰もが
ご飯を付加して食べているもんな〜。でも麺の感じは結構好きな麺で、これも好きな硬さである「固め」な感じ。余談だが、妻はネギが嫌いなので、妻のドンブリからネギがこれでもか！と輸出されてきて、ホント葱ラーメンか！？と思うほどだった（笑）。
こうして、だいちゅけ一家は「富山ブラック」の洗礼を浴びてしまった。
名誉の為に言っとくけど、「喜八」はとっても美味しかった！塩辛いけど癖になる。
＜お店紹介＞
「喜八（きはち）」富山市奥田寿町３−１２５
開店時間 １１：００〜１４：４０ １７：３０〜２１：１５
月曜定休
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ラーメン（富山県）
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