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ハヤシライス
2008/5/17(土) 午後 5:48
インド土産のスパイスを貰ったので、キーマカレーを作りたかったのですが
「カレーは食べたばかり」という家族のコメントからハヤシライスに妥協しました。
玉ねぎ＆リキュールの甘みとトマトの酸味がうまくバランスさせることがポイントです。
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パエリヤ、ソラマメのスープ
2008/5/13(火) 午後 6:42
今回は、パエリヤです。
ムール貝の時期には早いので、アサリで作りました。
今回は、ソラマメの冷製スープといっしょに頂きました。
パエリヤ
<材料>
海老 １０尾
イカ １杯
ホタテ
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