長田のスジ肉

▼　今日はお休みだったので自分のやりたいことだけやった。

まず、ゴミ出し。

休みの日なのに燃えるゴミを出す日なので寝坊できない。

そのあと、ネット三昧。

８０年代の歌謡曲、さらにそれをコピーしている歌謡酒場。

お昼からは極上の牛筋を求めて長田へ。

今日はおでんを作ると決めていたのでスジ肉を求めていたんだよね。

近くには大きなスーパーもあり車で行くなら10分〜２０分圏内にいくらでもあるんだけど、良質のスジ肉ってないんだよね。

しかし、ぼっかけの本場の長田なら絶対に売っていると思ったので出かけました。

考えはずばり当たりました。

スジだけでワンスパンもあって、良質な筋が売っていました。

自分は昔東海道５３次を旅したことがあって、静岡のお茶文化がすごいなと感じたことがありました。

食文化は現地に行ってみないと分からない。

その観点から言えば、今日のおでんを作るためにスジ肉を調達するために長田に行ったのは大正解。

藤井颯太４段の昇級戦をネットつけっぱなしにしながら、食い物から頭が離れない自分でした。